27/09/2026
\7のつく日はイベントデー!/
本日、9月27日(日)は…
『御岳掛け軸シリーズソレラシュリーバット By The Plinius』
を開栓いたします!
2021年に蒸溜された原酒を、ファーストフィルのオロロソ・ソレラ・シェリーバットで5年間熟成。
アルコール度数58%、シングルカスク・カスクストレングスでボトリングされた、限定582本の一本です。
焼きリンゴや花梨蜂蜜、干し柿を思わせる濃密な甘さに、マドレーヌやカステラのような香ばしさ。
口に含むと、りんごジャムを塗った焼きたてのトーストや、ビターオレンジとチョコレートを思わせる甘苦さが広がり、フィニッシュには濃く淹れたアールグレイのような心地よい渋みと華やかな余韻が続きます。
御岳蒸留所の香ばしいモルティーさと、ファーストフィル・オロロソシェリー樽由来の濃厚な果実味を楽しめる一本。
是非銀座777にてお試しください!
◎御岳掛け軸シリーズソレラシュリーバット By The Plinius
量り売り(10ml) 400円