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Classy Wines Limited 專營波爾多名莊酒 專營波爾多名莊紅白酒,希望以薄利多銷的形式,為客戶提供最優惠的價格選擇。酒單上的都是現貨,歡迎選購,滿$3000即享免費送貨(離島及偏遠地區除外)。

🍷🎉 新貨速遞 - 拉菲副牌 2011 🎉🍷Carruades de Lafite 是拉菲酒莊(Château Lafite Rothschild)的副牌酒。這個酒莊自19世紀以來就以其高品質的紅酒而聞名,並且在1855年的波爾多葡萄酒分級...
30/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 拉菲副牌 2011 🎉🍷

Carruades de Lafite 是拉菲酒莊(Château Lafite Rothschild)的副牌酒。這個酒莊自19世紀以來就以其高品質的紅酒而聞名,並且在1855年的波爾多葡萄酒分級中被評為一級酒莊之一。

Carruades de Lafite 的名稱源自於1845年拉菲酒莊購買的Carruades高原地區。這片土地的葡萄園與主酒莊的葡萄園相鄰,並且擁有相似的土壤和氣候條件。最初,這款酒被稱為“Moulin des Carruades”,但自20世紀80年代起改名為“Carruades de Lafite”。

Carruades de Lafite 的釀造主要使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),通常比例為50%至70%的赤霞珠和30%至50%的梅洛,還可能加入少量的品麗珠(Cabernet Franc)和小維多(Petit Verdot)。這款酒的風格相對於主酒莊的正牌酒來說更加柔和,口感圓潤,適合早期飲用,但同時也具備良好的陳年潛力。

Carruades de Lafite 通常受到酒評家的高度評價,並被視為性價比高的選擇,因為它提供了接近主酒莊的風味特徵,但價格相對較為親民。這使得它成為許多葡萄酒愛好者的首選。

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🍷🎉 新貨速遞 - 愛士圖爾 2004 🎉🍷Château Cos d'Estournel 是 Saint-Estèphe產區的一個著名酒莊,於1855年被評為二級名莊。Château Cos d'Estournel成立於1811年,由Lo...
30/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 愛士圖爾 2004 🎉🍷

Château Cos d'Estournel 是 Saint-Estèphe產區的一個著名酒莊,於1855年被評為二級名莊。Château Cos d'Estournel成立於1811年,由Louis Gaspard d'Estournel創立。Louis在1791年繼承了這片土地,並立志要打造一個頂級的酒莊。酒莊名稱中的“Cos”指的是位於Saint-Estèphe的礫石小丘,而“d'Estournel”則是創始人的姓氏。Louis Gaspard d'Estournel因其多次前往印度而受到啟發,於是他在酒莊內建造了具有異國風情的建築,這種風格使得酒莊在波爾多地區獨樹一幟。其標誌性的寶塔設計成為酒莊的象徵。

1852年,由於財務困難,Louis被迫出售酒莊。隨後,酒莊經歷了多次所有權變更,但其品質始終保持高水平。2000年,瑞士銀行家Michel Reybier收購了酒莊,並進行了一系列現代化改革。

Château Cos d'Estournel擁有約91公頃的葡萄園,位於Saint-Estèphe產區的南端。這裡的土壤主要由沙礫和粘土組成,提供了良好的排水性和適合葡萄生長的環境。這些特徵使得該地區成為釀造高品質葡萄酒的理想地點。

Cos d'Estournel主要種植以下葡萄品種:56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
這些品種的比例使得酒款通常具有濃郁的果香、優雅的口感和良好的陳年潛力。

在釀造過程中,Château Cos d'Estournel非常注重手工採摘和精細選果。發酵過程中使用不銹鋼槽和重力壓榨技術,以保持新鮮度和果香。陳釀通常在新法國橡木桶中進行約18至24個月,以增強其風味和複雜性。

作為波爾多二級名莊,Château Cos d'Estournel在市場上被視為高端波爾多紅酒,其價格通常位於高端範圍,是許多收藏家和葡萄酒愛好者心中的珍品。此外,其副牌酒Les Pagodes de Cos也受到廣泛喜愛,以較低的價格提供相似的風味體驗。

🏅 專業酒評: "Consistent from bottle (I tasted it three times), this is an outstanding offering, although not quite at the prodigious level of the 2000. Civilized and approachable for a young Leoville-Barton, it exhibits a saturated plum/purple color along with classic Bordelais aromas of damp earth, creme de cassis, smoke, vanillin, and to***co. Medium to full-bodied and rich, with high but well-integrated tannin, and a long, 40+ second finish, it should turn out to be a brilliant effort, and one of the stars of the Medoc. However, patience is essential." Robert Parker 92pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 騎士莊白酒 2004 🎉🍷Domaine de Chevalier Blanc 是位於法國波爾多格拉夫(Graves)產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的一個著名酒莊。該酒莊成立於17世紀,最初由Jea...
30/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 騎士莊白酒 2004 🎉🍷

Domaine de Chevalier Blanc 是位於法國波爾多格拉夫(Graves)產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的一個著名酒莊。該酒莊成立於17世紀,最初由Jean Ricard創立,並在1983年被Bernard家族收購,目前的莊主是Olivier Bernard。

酒莊總面積超過100公頃,其中61公頃為葡萄園,主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、長相思(Sauvignon Blanc)和賽美容(Semillon)等品種。

Domaine de Chevalier在1953年的格拉夫地區分級中被評為列級莊(Grand Cru Classé),是少數同時擁有紅、白葡萄酒列級資格的酒莊之一。

Domaine de Chevalier的白葡萄酒在橡木桶中發酵,其中70%使用新橡木桶,並在桶中陳釀18個月後裝瓶。這樣的釀造方式使得酒的香氣更加豐富且層次感強烈。

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🍷🎉 新貨速遞 - 玫瑰山莊 2003 🎉🍷Château Montrose 是法國波爾多地區聖埃斯泰夫(Saint-Estèphe)的一個著名二級名莊,並被認為是波爾多地區的“超二級莊”(Super Second)。Château Mon...
29/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 玫瑰山莊 2003 🎉🍷

Château Montrose 是法國波爾多地區聖埃斯泰夫(Saint-Estèphe)的一個著名二級名莊,並被認為是波爾多地區的“超二級莊”(Super Second)。

Château Montrose的創始人是Etienne Theodore Dumoulin,他在1815年發現了這片被忽視的土地,並相信其潛力。40年後,該酒莊獲得了1855年分級中的Grand Cru稱號。隨著時間的推移,Montrose經歷了多次所有權變更。2006年,Martin和Olivier Bouygues兄弟收購了Château Montrose,並進行了大規模的翻新,以現代化設施和環保為目標。Château Montrose擁有約95公頃的葡萄園,其土壤主要由沙礫和粘土組成,這使得該地區非常適合Cabernet Sauvignon的生長。葡萄樹在這裡能夠獲得最佳的成熟條件。

Montrose主要種植以下葡萄品種:60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Château Montrose 的紅葡萄酒以其濃郁、結構良好且複雜的風味而受到讚譽。典型風味包括黑色水果、香料、煙草和巧克力,並且具有良好的陳年潛力。Montrose的副牌酒La Dame de Montrose則以柔和的梅洛為主,展現出迷人的紅果香氣。

🏅 專業酒評: "A candidate for a perfect score, the 2003 Montrose has been a superstar since the first time I tasted it in barrel. Showing no signs of weakening, it is an amazing w**e from this fabulous terroir. It boasts a deep blue/purple color as well as a stunning perfume of blueberries, black currants, blackberries, licorice and camphor. Dense, full-bodied and rich with an unctuous texture, well-integrated, melted tannins, and a long, heady finish, this big, brawny, super-intense, gorgeous 2003 is just beginning to enter its plateau of full maturity. It should remain there for at least two decades. Drink: 2014-2034" Robert Parker 99pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 紅顏容副牌 2016 🎉🍷Le Clarence de Haut Brion 是法國波爾多地區著名酒莊侯伯王(Château Haut-Brion)的副牌酒。這款酒的歷史可以追溯到1855年,當時侯伯王被評為一級名莊,並...
29/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 紅顏容副牌 2016 🎉🍷

Le Clarence de Haut Brion 是法國波爾多地區著名酒莊侯伯王(Château Haut-Brion)的副牌酒。這款酒的歷史可以追溯到1855年,當時侯伯王被評為一級名莊,並且是波爾多61座列級名莊中唯一不位於梅多克(Médoc)地區的酒莊。

侯伯王酒莊位於波爾多的Pessac-Leognan產區,這裡的葡萄園擁有悠久的歷史,最早的葡萄栽培可追溯至1553年。酒莊的創始人Jean Pontac在1593年建立了這個酒莊,並在17世紀時進行了現代化的釀造技術改進,使其葡萄酒的品質大幅提升。

Le Clarence de Haut Brion 最初在20世紀初以Bahans Haut-Brion的名稱推出,並於2007年更名為Le Clarence de Haut Brion,以紀念美國銀行家Clarence Dillon,他在1935年收購了酒莊並進行了大規模的翻新和投資。這款副牌酒的釀造使用與主牌酒相同的葡萄來源,但通常會在酒體上更早釋放,適合較早飲用。

Le Clarence de Haut Brion 的風味特徵包括紅黑果香、微妙的菸草氣息和絲滑的口感,這使得它成為新手和老饕都能輕鬆享受的選擇。這款酒的單寧細緻,整體風格優雅,適合搭配牛肉和野味等豐富的食物。

🏅 專業酒評: "A blend of 76% Semillon and 24% Sauvignon Blanc, the 2016 La Clarte de Haut-Brion springs from the glass with ready-to-go notes of preserved lemon, kumquat, and quince paste, followed by hints of straw and coriander seed. The medium-bodied palate has wonderful energy and intensity with a racy backbone taking the citrus and spice layers to a long finish." Lisa Perrotti-Brown 94pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 靚次伯 (1.5L) 2012 🎉🍷Château Lynch-Bages 是一個位於Pauillac區的酒莊,被認為是五級莊中最好的, 甚至被譽為「窮人的Mouton」。它的歷史可以追溯到18世紀末,當時由Thomas...
29/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 靚次伯 (1.5L) 2012 🎉🍷

Château Lynch-Bages 是一個位於Pauillac區的酒莊,被認為是五級莊中最好的, 甚至被譽為「窮人的Mouton」。它的歷史可以追溯到18世紀末,當時由Thomas Lynch購買了這個財產,並開始種植葡萄。他的兒子Jean-Baptiste Lynch繼承了財產,並在19世紀初期將酒莊推向了巔峰。

自那時以來,Château Lynch-Bages 一直是波爾多地區最知名的酒莊之一。該酒莊佔地約100公頃,種植了Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot和Malbec等葡萄品種。所有的葡萄都是手工採摘,以確保葡萄的最佳品質。

Château Lynch-Bages 生產的紅葡萄酒以其豐富的果香、濃郁的口感和優雅的酒體而聞名。它們通常需要陳年數年才能達到最佳狀態,並且可以在瓶中陳年多十年,甚至更長時間。

總體而言,Château Lynch-Bages 是一個享有盛譽的酒莊,其紅葡萄酒被譽為波爾多地區最優秀的之一,是任何酒收藏家都值得擁有的佳釀。

🏅 專業酒評: "Tasted en primeur at the château. The Lynch Bages 2012 is a blend of 71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot picked between 12th and 18th October and is being raised in 75% new oak just before the rains. It has a very attractive bouquet with crisp blackberry, sous-bois and graphite aromas that are very controlled. No frills here, but it does not need them. The palate is medium-bodied with taut tannins and again, crisp acidity. I like the line here - nicely focused with a grainy finish. Very fine. Tasted April 2013." Neal Martin 90-92pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 紅顏容副牌 2018 🎉🍷Le Clarence de Haut Brion 是法國波爾多地區著名酒莊侯伯王(Château Haut-Brion)的副牌酒。這款酒的歷史可以追溯到1855年,當時侯伯王被評為一級名莊,並...
28/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 紅顏容副牌 2018 🎉🍷

Le Clarence de Haut Brion 是法國波爾多地區著名酒莊侯伯王(Château Haut-Brion)的副牌酒。這款酒的歷史可以追溯到1855年,當時侯伯王被評為一級名莊,並且是波爾多61座列級名莊中唯一不位於梅多克(Médoc)地區的酒莊。

侯伯王酒莊位於波爾多的Pessac-Leognan產區,這裡的葡萄園擁有悠久的歷史,最早的葡萄栽培可追溯至1553年。酒莊的創始人Jean Pontac在1593年建立了這個酒莊,並在17世紀時進行了現代化的釀造技術改進,使其葡萄酒的品質大幅提升。

Le Clarence de Haut Brion 最初在20世紀初以Bahans Haut-Brion的名稱推出,並於2007年更名為Le Clarence de Haut Brion,以紀念美國銀行家Clarence Dillon,他在1935年收購了酒莊並進行了大規模的翻新和投資。這款副牌酒的釀造使用與主牌酒相同的葡萄來源,但通常會在酒體上更早釋放,適合較早飲用。

Le Clarence de Haut Brion 的風味特徵包括紅黑果香、微妙的菸草氣息和絲滑的口感,這使得它成為新手和老饕都能輕鬆享受的選擇。這款酒的單寧細緻,整體風格優雅,適合搭配牛肉和野味等豐富的食物。

🏅 專業酒評: "A refined, silky red with currant, chocolate, walnut and leaf aromas and flavors. Medium to full body with very fine tannins and a polished, refined finish. Very sleek and creamy. It really sneaks up at the end. Better after 2025." James Sucking 97pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 大寶 2014 🎉🍷Château Talbot 是法國波爾多聖朱利安(Saint-Julien)地區的一個著名酒莊,成立於15世紀,並在1855年的官方分級中被評為四級名莊。酒莊的名稱源自英國的約翰·塔爾博特(John...
28/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 大寶 2014 🎉🍷

Château Talbot 是法國波爾多聖朱利安(Saint-Julien)地區的一個著名酒莊,成立於15世紀,並在1855年的官方分級中被評為四級名莊。酒莊的名稱源自英國的約翰·塔爾博特(John Talbot),他是當時的軍事指揮官,於1453年的卡斯蒂永戰役中喪生。

Château Talbot的歷史可以追溯到15世紀,當時屬於塔爾博特家族。隨著時間的推移,酒莊經歷了多次所有權變更,最終於1917年被Désiré Cordier收購。Cordier家族在此後幾十年中持續經營該酒莊。目前,酒莊由Nancy Bignon-Cordier和Lorraine Rustmann管理,並在2016年完成了釀酒設施的現代化改造,以提升葡萄酒的品質。

Château Talbot擁有約102公頃的葡萄園,位於吉隆德河(Gironde)河口附近,土壤主要由沙礫、粘土和石灰岩組成。這些良好的排水性土壤為葡萄的生長提供了理想條件。
酒莊主要種植以下紅葡萄品種:68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot

Château Talbot的釀造過程包括手工採摘和溫控發酵。紅葡萄酒在橡木桶中陳釀約15個月,而白葡萄酒則在不銹鋼罐中進行發酵和陳釀,以保持其新鮮度和果香。

Château Talbot以其平衡且結構良好的紅葡萄酒而聞名,通常帶有黑色水果、香料和煙草的風味。其正牌酒Château Talbot、副牌酒Connétable de Talbot以及歷史悠久的白酒Caillou Blanc均受到廣泛讚譽。

🏅 專業酒評: "The smoky oak, full body and chunky tannins make a bold statement; indeed, the w**e has plenty of flesh and packs a big tannic punch on the finish. Best Talbot in years. Drink in 2023." James Sucking 94pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 武當 2003 🎉🍷Château Mouton Rothschild 是法國波爾多地區著名的酒莊,位於Pauillac 產區,始於1853年,當時巴倫·納撒尼爾·德·羅斯柴爾德(Baron Nathaniel de R...
27/10/2026

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Château Mouton Rothschild 是法國波爾多地區著名的酒莊,位於Pauillac 產區,始於1853年,當時巴倫·納撒尼爾·德·羅斯柴爾德(Baron Nathaniel de Rothschild)購買了原名為Château Brane-Mouton的酒莊,並將其改名為Mouton Rothschild。在1855年的官方分級中,Château Mouton Rothschild被評為二級莊。然而,Baron Philippe de Rothschild 於1922年接管酒莊後,開始努力提升其地位,最終在1973年成功將其升級為一級莊,成為唯一一個在1855分類中獲得變更的酒莊。

Baron Philippe de Rothschild 引入了許多創新措施,例如在1924年開始在酒莊內部瓶裝酒,這在當時是相當前衛的做法。此外,自1945年起,每年的酒標都會由不同的藝術家設計,使每款酒都成為藝術品。

Château Mouton Rothschild擁有約90公頃的葡萄園,主要種植以下品種:80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Petit Verdot 和 Cabernet Franc
這些葡萄生長在深層沙礫土壤中,該地區以其優越的排水性和良好的氣候條件而聞名,非常適合釀造高品質的紅葡萄酒。

Château Mouton Rothschild 的紅葡萄酒以其濃郁、複雜且持久的風味而受到讚譽。經典年份如1945年和1961年被認為是極品,經常在拍賣市場上以高價成交。此外,自1991年起,酒莊還開始生產白葡萄酒Aile d'Argent,主要由Sauvignon Blanc和Sémillon釀造,風味清新且富有層次。

🏅 專業酒評: "The 2003 was surprisingly forward, even at age 11, which is unusually young for a Mouton to be strutting its stuff. This vintage may be maturing quickly, although there is no reason to believe it will not last 25-30 years. (Hedonists Gazette, March 2014) " Robert Parker 96pts

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🍷🎉 新貨速遞 - 路易王妃水晶香檳 2009 🎉🍷Louis Roederer Cristal 是一款享譽全球的香檳,具有悠久的歷史和卓越的品質。該酒莊成立於1776年,最初由杜布瓦(Dubois)父子創建,1833年由路易·侯德爾(Lo...
27/10/2026

🍷🎉 新貨速遞 - 路易王妃水晶香檳 2009 🎉🍷

Louis Roederer Cristal 是一款享譽全球的香檳,具有悠久的歷史和卓越的品質。該酒莊成立於1776年,最初由杜布瓦(Dubois)父子創建,1833年由路易·侯德爾(Louis Roederer)接手並更名為現名。這家酒莊至今仍由同一家族獨立經營,是少數保持家族經營的頂級香檳酒莊之一。

Cristal 香檳的誕生可以追溯到1876年,當時俄國沙皇亞歷山大二世要求特製一款香檳,以便於識別是否有毒物藏匿。為此,Louis Roederer 特別設計了透明、平底的瓶身,這款香檳因此被稱為「水晶香檳」(Cristal),並迅速成為俄國皇室的御用酒款。這一歷史背景使得 Cristal 不僅是一款香檳,更是一種地位的象徵。

Louis Roederer Cristal 的釀造過程極為講究,主要使用60%的黑皮諾(Pinot Noir)和40%的霞多麗(Chardonnay)葡萄。這款香檳通常在最佳年份釀造,並在瓶中陳釀至少六年,以達到其獨特的平衡感和細膩的口感。酒莊的首席釀酒師 Jean-Baptiste Lécaillon 被認為是當今最優秀的釀酒師之一,他的釀造理念強調葡萄的品質和土壤的影響。

近年來,Louis Roederer 酒莊積極推動有機和生物動力農業,並於2012年獲得有機認證。這一轉變不僅提升了葡萄的品質,也使得 Cristal 在當代市場中保持了其獨特性和吸引力。酒莊的葡萄園面積約240公頃,主要種植黑皮諾和霞多麗,並致力於可持續發展的農業實踐。

🏅 專業酒評: "A very rich and full-bodied Cristal that harks back to 2006 or 1989 in style. It's round and rich, which underlies the ripeness of the vintage. Lots of dried-apple and pineapple character with bread dough and flan flavors. The bubbles are so fine you almost don't notice them. Very vinous style. Drink now." James Sucking 97pts

更重要是, 現貨只是 $1870/支!

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Unit 8, 6/F, Wah Shing Centre, 11-13 Shing Yip Street, Kwun Tong, Kowloon
Hong Kong

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