01/06/2026
【Seasonal Pairing 月月賞】清酒 × 中菜美學配搭指南 Ver. 2
探索清酒與美食的完美平衡🤤低至7折🍶
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1｜作 伊勢錦 2026 純米吟釀 (750ML)
【月月賞價🧭$230】（原價 $328）
三重縣「作」幻之米話題作。青蘋果與白桃果香撲鼻，入口甘甜潤澤，展現伊勢錦特有的豐厚米旨與圓潤層次。配搭經典「豉汁蒜茸蒸鮮帶子」堪稱一絕！現代清爽酸度瞬間中和蒜茸油膩，與濃郁鹹香完美碰撞，全面引爆帶子的海洋鮮味。
🍴最啱配：豉汁蒜茸蒸大鮮帶子
2｜東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀 (720ML)
【月月賞價🧭$390】（原價 $520）
酒莊旗艦級作品。熟成草莓與蜜瓜的華麗果香交織，入口如絲綢般豐盈柔滑，將「愛山米」極致的甘甜與細緻酸度立體呈現，尾韻乾淨俐落。配搭「蜜汁叉燒」堪稱奢華享受！愛山米的豐厚甘甜完美融入麥芽蜜汁，細緻酸度精準穿透黑毛豬的醇厚脂香，將肉質的「旨味」無限放大。
🍴最啱配：蜜汁黑毛豬叉燒
3｜鍋島 五百万石 純米吟釀 生酒 (720ML)
【月月賞價🧭$238】（原價 $318）
充滿速度感的時令生酒。帶有剛切開的麝香葡萄與青蘋果鮮脆果香，生酒獨有的微氣泡感在舌尖活潑跳躍，線條俐落、爽口乾淨。迎戰重口味的「避風塘炒蟹」效果神級！微氣泡感與清脆酸度如同魔法，瞬間穿透炸粉與油膩感；內斂的甘甜更巧妙舒緩辣椒刺激，完美襯托出蟹肉內層的鮮甜。
🍴最啱配：避風塘炒蟹
4｜七水 55 雄町 生酛 純米吟釀 (720ML)
【月月賞價🧭$209】（原價 $299）
充滿原始力度的渾厚之作。完熟鳳梨與哈密瓜的多汁果香撲鼻，生酛釀造帶來紮實的乳酸感與層次分明的旨味，酒體有骨架，辛口俐落收尾。與鑊氣十足的「黑椒鐵板牛柳」強強聯手！厚實的雄町米旨味完全不被黑椒掩蓋，與濃郁肉汁緊密結合；強勁乳酸瞬間切開牛柳油膩，引爆雙重鮮嫩多汁。
🍴最啱配：黑椒鐵板牛柳粒
5｜武藏野 Sparkling 12% (720ML)
【月月賞價🧭$177】（原價 $253）
消暑開胃的有氣清酒。清爽青檸與白梨香氣伴隨天然酵母氣息，12% 的酒精度輕盈流暢，綿密細緻的氣泡在舌尖活潑跳躍，清脆爽俐。配搭經典「脆皮燒肉」簡直是絕配！強勁的天然氣泡一秒切開燒肉肥美的油脂，徹底洗刷口腔膩感，同時完美襯托出鹹香肉質的鮮美。
🍴最啱配：脆皮燒肉
6｜仙禽 MODERN モダン 江戶返り 山田錦 生酛 無濾過原酒 火入 (720ML)
【月月賞價🧭$162】（原價 $199）
兼具現代感與深邃層次的佳作。完熟黃蘋果與白桃香氣伴隨誘人乳酸香，無濾過原酒豐滿圓潤，多汁的果酸與飽滿米旨交織，乾淨且充滿張力。與「糖醋排骨」成就絕佳的酸甜加乘！現代多汁果酸與醬汁完美呼應，紮實的酒體輕鬆包裹排骨油脂，讓肉質更顯軟嫩，將醬香襯托得更立體。
🍴最啱配：糖醋排骨
7｜伯樂星 純米大吟釀 (720ML)
【月月賞價🧭$250】（原價 $358）
極致內斂的終極佐餐酒。香蕉與新鮮香梨的淡淡清香，酒體如山泉水般精緻滑順、零雜質，尾韻乾淨俐落得轉瞬即逝。粵菜盛宴「上湯龍蝦伊麵」的最強擴音器！近乎零雜質的乾淨酒體，將龍蝦的鮮甜（Umami）無限放大；優雅的酸度隱形般洗刷伊麵油份，絕不干擾食材原味。
🍴最啱配：上湯龍蝦伊麵
8｜不動 おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒 (720ML)
【月月賞價🧭$198】（原價 $248）
酒迷引頸期盼的薄濁生原酒。哈密瓜與青蘋果乳酸鮮香撲鼻，微碳酸的躍動感與薄濁的微稠滑順完美結合，米旨豐濃。遇上濃油赤醬的「鮑汁花菇炆花膠」完美平起平坐！濃郁的薄濁米旨與飽滿的膠原蛋白、油脂打成一片，極致引爆花膠的雙重鮮美。
🍴最啱配：鮑汁花菇炆花膠
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