RNG Wine Ltd

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【🔥人氣爆紅!龜泉 CEL-24 純米大吟釀清酒🍶|熱帶果香,微醺首選❗】🍶CEL24 愛山 純米大吟釀 720ml💰HK$540/支🍶CEL24 山田錦 純米大吟釀 720ml💰HK$540/支想即時訂購>> https://bit.ly...
30/10/2026

【🔥人氣爆紅!龜泉 CEL-24 純米大吟釀清酒🍶|熱帶果香,微醺首選❗】

🍶CEL24 愛山 純米大吟釀 720ml
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🍶CEL24 山田錦 純米大吟釀 720ml
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🍍鳳梨、蘋果般的熱帶果香,竟然來自清酒!創業於1897年的高知縣龜泉酒造,以特色酵母CEL-24釀出甜酸鮮明、香氣奔放的作品,打破傳統清酒以米香、辛口為主的印象🍎

🥂相較酒造其他採用CEL-19、AA-41等酵母的酒款,CEL-24更突出果香與酸甜感,入口多汁,風格近似清爽的白酒,成為龜泉最具辨識度的招牌之一✨

🍶今次兩款純米大吟釀均採用40%精米步合:山田錦展現細緻清透的果香,愛山則帶來更豐滿的旨味與圓潤口感。同系列的山田錦原酒更於2025年Kura Master清酒競賽奪得金賞,以國際肯定印證龜泉在特色酵母釀造上的實力🏅

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門市地址:
📍銅鑼灣軒尼詩道500號 希慎廣場 地下B2,B214鋪📍
營業時間:
星期日至四 11:30am-8:30pm
星期五、六及公眾假期:11:30am-9:00pm
(歡迎致電查詢: 2520 5300)
📍九龍觀塘開源道52-54號豐利中心8樓812室 📍
(港鐵觀塘站B1出口直出,步行大約3-4分鐘,星展銀行側)
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星期一至五 11:30am-7:30pm
星期六:1:00pm-7:00pm
星期日及公眾假期 :休息
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【🏞️Alsace的頂尖風土大師👨🏻‍🌾】🥂Zind-Humbrecht Rangen de Thann Clos Saint Urbain Riesling Grand Cru 2019💰HK$845/支🏅W**e Advocate:97...
29/10/2026

【🏞️Alsace的頂尖風土大師👨🏻‍🌾】

🥂Zind-Humbrecht Rangen de Thann Clos Saint Urbain Riesling Grand Cru 2019
💰HK$845/支
🏅W**e Advocate:97/💯

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🏛️在Alsace頂尖酒莊之中,Domaine Zind-Humbrecht以精準的風土表達與卓越的陳年實力備受推崇。旗下的Rangen de Thann Grand Cru,以陡峭坡地及獨特的火山岩土壤聞名,孕育出區內極具個性的Riesling⚡

2️⃣0️⃣1️⃣9️⃣年份產量偏低,卻帶來更集中的果實表現。經歷漫長發酵後,酒款展現燧石、煙燻、礦物與成熟白果香氣。入口飽滿而有力量,鮮明酸度貫穿其中,尾韻深邃悠長🍑

🥊它打破了Riesling只有清新、纖細一面的印象,以火山風土賦予酒款厚度、張力與陳年潛力,展現Zind-Humbrecht作為Alsace頂尖名莊的深厚功力🥋

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【✈️極罕到貨‼️熊本夢幻銘柄「產土 Ubusuna」🦄限量開賣,欲購從速!】🍶香子 七農釀 生酒 720ml💰HK$1080/支🍶穗增 四農釀 生酒 720ml💰HK$498/支🍶山田錦 二農釀 生酒 720ml💰HK$350/支想即時訂...
29/10/2026

【✈️極罕到貨‼️熊本夢幻銘柄「產土 Ubusuna」🦄限量開賣,欲購從速!】

🍶香子 七農釀 生酒 720ml
💰HK$1080/支

🍶穗增 四農釀 生酒 720ml
💰HK$498/支

🍶山田錦 二農釀 生酒 720ml
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🍶近年日本酒界一瓶難求的夢幻銘柄「產土」,吸引人的不只是稀有,而是它重新思考了「誰在釀酒」。在產土的角度,麴菌、酵母、乳酸菌等微生物並非單純的工具,而是共同完成發酵的釀酒人🔬

🌱這份哲學濃縮在「農醸」之中:從無農藥、無肥料、生酛,到木桶及酵母無添加,每一步都讓人為控制逐漸退後。尤其六農醸,更讓藏內天然酵母自然接手,藏人只負責觀察與引導🔎

🌾而香子,則將這份理念帶回「米」本身。這款熊本古老在來米從僅40粒種籾重新復育,歷時三年;蒸米時已散發濃郁米香,釀成後更呈現細緻而獨特的香氣🍑

💎產土真正珍貴之處,不只是難以入手,而是每一瓶都記錄著人、米與無數肉眼看不見的「釀酒人」共同留下的作品👨🏻‍🌾

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【📡常被低估的Morey-Saint-Denis名家|Hubert Lignier🦁】🍷Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru 2022💰HK$4380/支🏅Burghound:95/💯🍷Hube...
29/10/2026

【📡常被低估的Morey-Saint-Denis名家|Hubert Lignier🦁】

🍷Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru 2022
💰HK$4380/支
🏅Burghound:95/💯

🍷Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er Cru Les Chaffots 2022
💰HK$1250/支
🏅Burghound:94/💯

🍷Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2022
💰HK$720/支
🏅Burghound:91/💯

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👂🏻在Burgundy,有些傳奇耳熟能詳;也有一些名家,卻低調得多。Hubert Lignier正是其中之一——熟悉Morey-Saint-Denis的朋友不會錯過,卻經常被大眾低估的名字📸

🌳Lignier家族自1880年代已紮根Morey-Saint-Denis,Hubert於1959年接手,並於1973年開始自家裝瓶。今天由Laurent Lignier延續家族理念,以有機方式管理葡萄園,並透過老藤、溫和萃取及長時間熟成,讓葡萄園本身成為主角。這種不追逐潮流的釀造哲學,造就酒莊深邃、細膩而具陳年潛力的風格⌚

📈真正值得留意的是它的地位:Hubert Lignier早已被專業界視為Morey-Saint-Denis乃至整個Côte de Nuits的重要參考酒莊。低調,並不代表次要;有些名字不常出現在聚光燈下,卻一直是懂Burgundy的人心中的座標📍

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【✈️期待已久,終於抵埗!Prevost × Savart Éphémère 031🍾】🍾Prevost x Savart Ephemere 031 Blanc de Blancs 2016💰HK$1180/支🍾Prevost x Sava...
28/10/2026

【✈️期待已久,終於抵埗!Prevost × Savart Éphémère 031🍾】

🍾Prevost x Savart Ephemere 031 Blanc de Blancs 2016
💰HK$1180/支

🍾Prevost x Savart Ephemere 031 Blanc de Blancs 2019
💰HK$1180/支

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🌟當兩位香檳界備受追捧的獨立釀酒師Jérôme Prévost與Frédéric Savart攜手合作,誕生的不只是一款香檳,更是兩種釀酒哲學的難得交會🤝🏻

🥂以Grand Cru Avize的100% Chardonnay為核心,Éphémère 031呈現兩位釀酒師對風土與純粹性的共同追求。系列名稱意指「短暫、稍縱即逝」,每次合作都是獨特篇章,難以原樣重現🎇

🏁今次2016與2019兩個年份終於到貨,極少量供應。對喜愛獨立酒農香檳的收藏家而言,這不僅是一次難得的相遇,更是值得珍藏的合作之作🍾

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【🕰️半世紀前,他們已經相信土地|Georges Laval🐇】🍾Georges Laval Cumieres Premier Cru Brut Nature💰HK$770/支🍾Georges Laval Garennes Demi Sec...
28/10/2026

【🕰️半世紀前,他們已經相信土地|Georges Laval🐇】

🍾Georges Laval Cumieres Premier Cru Brut Nature
💰HK$770/支

🍾Georges Laval Garennes Demi Sec
💰HK$680/支

🍾Georges Laval Garennes Extra Brut
💰HK$670/支

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🌱Laval家族自1694年起便在Cumières種植葡萄。到了1971年,Georges Laval作出當時相當前衛的決定:停止依賴化學農法,改以有機方式照料葡萄園。那不是追逐潮流,而是一份對土地的長期信念🐞

⏳半個世紀過去,Vincent Laval延續這份堅持。小規模、人工耕作、保留老藤,配合天然酵母及木桶發酵,讓葡萄園本身成為釀酒的起點;尤其Cumières朝南的坡地與白堊土,賦予酒款成熟果味、深度與鮮明的礦物感🏡

🌕今次的作品,也正好展現Laval的不同面貌:⚖️Garennes Extra Brut以多地塊及不同年份的混釀建立平衡;🍦Garennes Demi-Sec則以較高補糖呈現更圓潤的個性;🌿Cumières Premier Cru Brut Nature不補糖,讓風土直接呈現於杯中。

☀️站於今時今日:當「自然」成為一種風格,他們早已把它當成日常🥂

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【🍸Tails Tell Tales Cocktails Tasting in RNG🍹】想了解更多>> https://bit.ly/4yNyxEZ 💻直接WhatsApp留位>> https://bit.ly/3SuhntZ  📱歡迎致...
27/10/2026

【🍸Tails Tell Tales Cocktails Tasting in RNG🍹】

想了解更多>> https://bit.ly/4yNyxEZ 💻
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🌿一杯氈酒,不一定要從經典配方開始🚦

⛱️來自香港的Tails Tell Tales,以本地風味與創意浸漬,重新想像氈酒可以呈現的味道。從鹹金桔、煎茶,到黃皮、紅茶、紫蘇、檸檬與烏龍,熟悉的香港食材被帶進氈酒之中,轉化成清新、茶香、果香與更細緻的層次🫖

🥂今次Tasting,除了品味SALTY、EXPLOIT、OTTER LEAF三款作品,更會有Hidden Gem酒款登場,探索Tails Tell Tales更多不為人知的風味故事🧚🏻‍♀️

活動詳情🔎:
🗓️日期:2026年11月6日(星期五), 19:00 開始
📍地點:銅鑼灣軒尼詩道500號 希慎廣場 地下B2,B214鋪
立刻與我們同事預約試飲時段: Whatsapp: 6156 0180 / https://bit.ly/3SuhntZ
🔥名額有限,只有10位,先到先得‼️

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【👣走進Savart世界的序曲🎼】🍾Frederic Savart L'Ouverture Brut 1er Cru Blanc de Noirs🈹⬇️: HK$560/支 (原價: HK$680/支)想即時訂購>> https://bit...
26/10/2026

【👣走進Savart世界的序曲🎼】

🍾Frederic Savart L'Ouverture Brut 1er Cru Blanc de Noirs
🈹⬇️: HK$560/支 (原價: HK$680/支)

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🎬L’Ouverture,法文意為「序曲」,也是踏進Frédéric Savart世界的第一步🏃🏻

🍇來自Écueil 1er Cru,100% Pinot Noir的L’Ouverture,展現出截然不同於典型香檳的酒感。紅蘋果、梨子與紅莓香氣細緻交織,入口圓潤而有深度,伴隨鮮明的礦物感與鹹鮮張力,氣泡反而退居其次,讓葡萄本身的質感成為主角✨

💌Savart對Burgundy的喜愛,也體現在這款酒的風格之中。木桶發酵、低補糖,以及對葡萄園個性的重視,令L’Ouverture更接近一款具有層次與結構的葡萄酒,而不只是清爽易飲的香檳🎻

🎹這就是Savart的序曲——從Pinot Noir出發,以更深邃、更有酒感的方式,揭開一個屬於Écueil的世界🌍

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【🍷本週優惠‼️ 從家族土地重新開始:Boigey Frères🌱】🍷Boigey Freres Bourgogne Rouge 2023本週優惠價🈹⬇️: HK$385/支 (原價: HK$480/支)📅優惠期:2026年10月26日至2...
26/10/2026

【🍷本週優惠‼️ 從家族土地重新開始:Boigey Frères🌱】

🍷Boigey Freres Bourgogne Rouge 2023
本週優惠價🈹⬇️: HK$385/支 (原價: HK$480/支)
📅優惠期:2026年10月26日至2026年11月1日

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🌹在Vosne-Romanée,Boigey Frères是一個年輕卻有深厚根基的名字。Olivier與Guillaume Boigey兄弟於2017年重新接手家族葡萄園,這些土地過去曾長期出租,並以Domaine Albert Noirot的名義經營。2019年,他們推出首個自行釀造的年份,讓家族重新回到葡萄酒舞台🚀

🌿酒莊目前僅約3.15公頃,葡萄園集中於Vosne-Romanée一帶。兄弟以尊重土地為核心,採取環境友善的方式管理葡萄園,釀造上亦不刻意追求濃郁,而是讓Pinot Noir保留細緻、純淨與活力⚡

🍷2023 Bourgogne Rouge同樣展現這份理念。葡萄來自Vosne-Romanée的Chassagne Corvées,雖然以Bourgogne Rouge標示,卻展現出超越產區標籤的深度與精緻度;W**ehog更認為其表現已接近Village級。櫻桃、紅莓與細緻香料交織,輕盈而富有能量🍒

💌對Burgundy愛好者而言,這瓶Bourgogne Rouge,或許就是認識這個Vosne-Romanée新世代名字的最佳入口📖

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【🗻頂級Chablis,總繞不過Dauvissat📍】🥂Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023💰HK$1280/支🏅Burghound:94/💯想即時訂購>> https://bit...
23/10/2026

【🗻頂級Chablis,總繞不過Dauvissat📍】

🥂Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023
💰HK$1280/支
🏅Burghound:94/💯

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👑頂級Chablis,寥寥可數;而Vincent Dauvissat,正是其中不可忽略的名字。La Forest更是酒莊最具代表性的Premier Cru,雖非Grand Cru,卻憑深度、結構與陳年潛力,長年被視為接近頂級Chablis的經典之作🎻

🐞Dauvissat的厲害,不在於堆砌技術,而是懂得克制。自2002年起以生物動力方式管理葡萄園,酒窖則以天然酵母發酵、舊橡木桶熟成,避免過度攪動與修飾,讓土地本身成為主角🌱

🌲2023 La Forest將這種哲學發揮得淋漓盡致:檸檬、白色水果與海洋般的鹹鮮氣息交織,礦物感鮮明,入口緊緻而富力量,尾韻悠長。這不只是一支出色的Premier Cru,更是Dauvissat與La Forest多年磨合後的招牌之作🏅

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