きりもと酒店

きりもと酒店 大阪府豊中市服部にある酒屋です。
定休日は毎週木曜日と、第三日曜日（変更あり）です。

☆営業時間は朝10時から夜9時（日曜のみ夜8時）まで。☆6月の定休日は毎週木曜日と、第三日曜日の21日です。
31/05/2026

☆営業時間は朝10時から夜9時（日曜のみ夜8時）まで。
☆6月の定休日は毎週木曜日と、第三日曜日の21日です。

箕面ビール「グレフルサワー」「ホッピーヴァイツェン」「グレフルサワー」【ビール種別】発泡酒【原材料】麦芽、グレープフルーツ、ホップ、乳酸【使用ホップ】 カスケード、シトラ、ネルソンソーヴィン【Alc.】4.5%【IBU】22【色】淡色【味・...
30/05/2026

箕面ビール
「グレフルサワー」
「ホッピーヴァイツェン」

「グレフルサワー」
【ビール種別】発泡酒
【原材料】麦芽、グレープフルーツ、ホップ、乳酸
【使用ホップ】 カスケード、シトラ、ネルソンソーヴィン
【Alc.】4.5%
【IBU】22
【色】淡色
【味・香り】フレッシュなグレープフルーツの爽やかな香り
【飲みごろ温度】6～8℃
【ろ過】未ろ過

🐒～箕面ビールさんより～🐒
サワーエールをベースに、グレープフルーツ果汁を贅沢に使用したフルーツサワーエール。

グラスに注ぐと、フレッシュなグレープフルーツの爽やかな香りが広がります。
口に含むと、果実由来のジューシーな酸味とほのかな苦味がバランスよく広がり、ベースのサワーエールの軽やかな酸と相まって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。

後味はクリーンでドライ。
暑い季節や食前・食中にも提案しやすい、飲みやすさと果実感を兼ね備えた1杯です。
～🐵～🐵～🐵～🐵～🐵～

「ホッピーヴァイツェン」
【ビール種別】ビール
【原材料】麦芽、ホップ
【使用ホップ】 ヘルスブルッカー、ネルソンソーヴィン
【ドライホップ】ドルチタ、ネルソンソーヴィン、
【Alc.】5.0%
【IBU】16
【色】白濁色
【味・香り】小麦麦芽のフルーティな味わい、様々な果実の香り
【飲みごろ温度】8～12℃
【ろ過】未ろ過

🐒～箕面ビールさんより～🐒
Hoppy Weizen（ホッピー ヴァイツェン）は、ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブを思わせる柔らかなアロマに、個性的なホップの香りが重なり、香り豊かで奥行きのある1杯です。
今回使用したホップは、ドルチタとネルソンソーヴィン。
ドルチタはピーチやライチを思わせるトロピカルフルーツのような香りを持ち、ネルソンソーヴィンは白ブドウや白い花のような上品な香りが特徴。

それぞれの要素が溶け合い、まるで果実を連想させるような華やかで広がりのあるアロマ。フルーティで柔らかな酵母の風味と、洗練されたホップの香りが重なり、上品かつ華やかな飲み心地です。

クラシカルなヴァイツェンに現代的なホップアロマを融合させた、香りを楽しむホッピーヴァイツェン、ぜひお楽しみください。
～🐵～🐵～🐵～🐵～🐵～

#箕面ビール
#箕面
#大阪地ビール
#グレフルサワー
#ホッピーヴァイツェン

福井より。飛鳥井（丹生酒造）「飛鳥井 生酛純米生原酒」原料米　　　　　　九頭竜（永平寺町産）精米歩合　　　　　80％アルコール度　　　18.6％酵母　　　　　　　無添加日本酒度　　　　　+17.0酸度　　　　　　　2.9アミノ酸度　　　　3...
28/05/2026

福井より。

飛鳥井（丹生酒造）
「飛鳥井 生酛純米生原酒」

原料米　　　　　　九頭竜（永平寺町産）
精米歩合　　　　　80％
アルコール度　　　18.6％
酵母　　　　　　　無添加
日本酒度　　　　　+17.0
酸度　　　　　　　2.9
アミノ酸度　　　　3
造り　　　　　　　生酛
720ml　　　　　　1,540円
1.8L　　　　　　　3,080円　（各税込）

生酛ならではの酸味を感じる香り。

フレッシュさを残しつつ、酸味、甘味、辛さ、旨味が同時に口に広がります。

飲みごたえ抜群の辛口生原酒です。

#丹生酒造
#飛鳥井
#福井
#生酛

佐賀より。天山酒造「夏吟」原材料　　　　山田錦・醸造用アルコール精米歩合　　　55%アルコール度　13度720ml　　　　1,760円1.8L　　　　　3,245円（税込）穏やかで甘やかな香。さっぱりとした旨味に甘味。最後はじんわりと辛く。...
25/05/2026

佐賀より。

天山酒造
「夏吟」
原材料　　　　山田錦・醸造用アルコール
精米歩合　　　55%
アルコール度　13度
720ml　　　　1,760円
1.8L　　　　　3,245円（税込）

穏やかで甘やかな香。

さっぱりとした旨味に甘味。

最後はじんわりと辛く。

5月なのに30度・・・

良～く冷やしてどうぞ。

#天山酒造　
#佐賀県　
#夏吟

長野より。大雪渓【長野県】「夏の純米吟醸」「純米酒 長野Ｒ酵母」「夏の純米吟醸」原料米　　　　　長野県産美山錦100％精米歩合　　　　59％日本酒度　　　　+3.0酸度　　　　　　1.8アミノ酸度　　　1.1アルコール度　　15度720ml...
22/05/2026

長野より。

大雪渓【長野県】
「夏の純米吟醸」
「純米酒 長野Ｒ酵母」

「夏の純米吟醸」
原料米　　　　　長野県産美山錦100％
精米歩合　　　　59％
日本酒度　　　　+3.0
酸度　　　　　　1.8
アミノ酸度　　　1.1
アルコール度　　15度
720ml　　　 　　1,700円
1.8Ｌ　　　 　　3,180円（各税込）

穏やかながら爽やかな香り。

やさしい辛さにまろやかな旨味。

なめらかな味わいが口になじみます。

「純米酒 長野Ｒ酵母」
原料米　　　　　長野県産ひとごごち100％
精米歩合　　　　65％
日本酒度　　　　-18
酸度　　　　　　3.1
アミノ酸度　　　1.2
アルコール度　　13度
720ml　　　 　　1,700円（税込）

香りは穏やか。

13度ならではの軽快な口当たり。

フルーティーで旨酸っぱい風味が広がり、

甘さの後には辛さも感じます。

「長野Ｒ酵母」は、長野県生まれの「リンゴ酸多産酵母」です。
その「Ｒ」は「リンゴ酸」と酵母が生まれた「令和元年」のそれぞれの頭文字に由来します。

#大雪渓
#長野県
#長野Ｒ酵母
#リンゴ酸多産酵母

奈良より。百楽門「裏 レインボー 生原酒」原料米　　　　　岡山県産 雄町 100％精米歩合　　　　60％日本酒度　　　　-1前後酸度　　　　　　2.2前後アミノ酸度　　　1.7前後アルコール度　　16度720ml　　　　　1,760円　　1...
11/05/2026

奈良より。

百楽門
「裏 レインボー 生原酒」

原料米　　　　　岡山県産 雄町 100％
精米歩合　　　　60％
日本酒度　　　　-1前後
酸度　　　　　　2.2前後
アミノ酸度　　　1.7前後
アルコール度　　16度
720ml　　　　　1,760円　　
1.8L　　　　　　3,278円　（各税込）

薄にごりになった今年の裏レインボー。

（やや開栓注意かな？）

メロンなどの果物を連想させる、フルーティーな香り。

しっかりとした旨味にフルーティーな甘味。

辛さも感じられて、旨・甘・辛が楽しめます。

#葛城酒造
#百楽門
#奈良
#レインボー

昨日は秋鹿さんでお世話になっておりました。で、昨日は「播種」（種まき）と「床置き」の作業日。田植え機で使用するポット苗のトレーを播種機で作って、苗床に並べる日です。秋鹿さんでは、「こしひかり」「山田錦」「雄町」の三種類を無農薬で作っているの...
08/05/2026

昨日は秋鹿さんでお世話になっておりました。

で、昨日は「播種」（種まき）と「床置き」の作業日。

田植え機で使用するポット苗のトレーを播種機で作って、苗床に並べる日です。

秋鹿さんでは、「こしひかり」「山田錦」「雄町」の三種類を無農薬で作っているのですが、今日のお米は「山田錦」。

今期の田植えに使うトレーの数は6,200枚ほどで、昨日は3,000枚ほどを作る予定。

出来上がったトレーは、苗床に運ばれて、ワリフの上に並べてゆきますが、これがなかなか大変な作業です。

ちなみにワリフというシートを地面とトレーの間に敷くのは、苗が育った時にトレーを床（地面）から剝がしやすくするためです。

並び終えたらラブシートと太陽シートをかけて終了。

この「ラブシート」と「太陽シート」をかけることによって、保温・保湿に、温度の上がりすぎの抑制もできるようです。

そうそう、昨日は豊中の中学生の生徒たちが課外授業でやってきて、床置きを手伝ってくれました。

おかげでだいぶ助かりましたね。

田植えは6月です。

#播種
#床置き
#能勢
#自営田
#山田錦
#自営田

千葉より。東灘醸造「鳴海の風 純米 直詰め生 」原料米　　　　　　千葉県産ふさこがね精米歩合　　　　　77％アルコール度　　　14％原酒酵母　　　　　　　7号造り　　　　　 　　生酛720ml　　　　　　 2,090円1.8L　　　　　 　...
05/05/2026

千葉より。

東灘醸造
「鳴海の風 純米 直詰め生 」
原料米　　　　　　千葉県産ふさこがね
精米歩合　　　　　77％
アルコール度　　　14％原酒
酵母　　　　　　　7号
造り　　　　　 　　生酛
720ml　　　　　　 2,090円
1.8L　　　　　 　　3,520円　（各税込）

フレッシュで甘味を感じる香り。

爽やかな酸味と甘味、旨味も十分にありながら、最後はしっかりと辛く。

#鳴海
#東灘醸造
#千葉
#鳴海の風

能勢の酒蔵より。秋鹿酒造（大阪）「純米 生貯蔵酒 ひや」「一年熟成 槽搾直汲」「純米 生貯蔵酒 ひや」原料米　　　　　　山田錦精米歩合　　　　　70％酛　　　　　　　　速醸酵母　　　　　　　901号日本酒度　　　　　+6酸度　　　　　　　2...
03/05/2026

能勢の酒蔵より。

秋鹿酒造（大阪）
「純米 生貯蔵酒 ひや」
「一年熟成 槽搾直汲」

「純米 生貯蔵酒 ひや」
原料米　　　　　　山田錦
精米歩合　　　　　70％
酛　　　　　　　　速醸
酵母　　　　　　　901号
日本酒度　　　　　+6
酸度　　　　　　　2.3
アミノ酸度　　　　1.3
アルコール度　　　15度
720ml　　　　　　1,815円
1.8L　　　　　　　3,520円（各税込）

「一年熟成 槽搾直汲」
上槽日　　　　　　2025年1月
原料米　　　　　　山田錦
精米歩合　　　　　60％
酛　　　　　　　　速醸
酵母　　　　　　　901号
日本酒度　　　　　+10
酸度　　　　　　　2.1
アミノ酸度　　　　1.1
アルコール度　　　17度
720ml　　　　　　2,420円
1.8L　　　　　　　4,400円（各税込）

今年も「ひや」が届きました。

そして、久しぶりに直汲の熟成も。

2025年12月上槽分の直汲もございますので、飲み比べもぜひ。

でもって、もうすぐ「若鹿会」です。

＃秋鹿酒造　
＃akishika
＃若鹿会
＃能勢　
＃一貫造り　
＃循環農法　
＃直汲　
＃ひや

☆営業時間は朝10時から夜9時（日曜のみ夜8時）まで。☆5月の定休日は毎週木曜日と、第三日曜日の17日です。
29/04/2026

☆営業時間は朝10時から夜9時（日曜のみ夜8時）まで。
☆5月の定休日は毎週木曜日と、第三日曜日の17日です。

住所

服部西町2-1/3
Toyonaka-shi, Osaka
561-0858

営業時間

月曜日 10:00 - 21:00
火曜日 10:00 - 21:00
水曜日 10:00 - 21:00
金曜日 10:00 - 21:00
土曜日 10:00 - 21:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

+81668627398

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