イストワ / Natural Wine Shop&Bar Histoi, 本町3−2−3 東洋ビル1F, Toyonaka-shi (2026)

11/05/2026

【オーストリアナチュラルワイン🇦🇹試飲即売会】
試飲会のお知らせです🍷
ワイン10種類を試飲＆お得にご購入いただける月イチ恒例イベント。
立ち飲みなので初めての方もお気軽に🥂

今回はインポーターのAWAの佐野さんをお迎えして、オーストリアのナチュラルワインをご紹介いただきます🇦🇹

オーストリアのクリーンでスパイシーな味わいは初夏のこの季節にぴったり🌱
そしていつも不思議だなあと思うのですが、アジアンなご飯に本当によく合います。ハーブやスパイスが欲しくなる季節、ぜひお供にオーストリアのワインたちをどうぞ🍷

ご予約はDM・お電話・店頭で✉️

📅 2026.06.28（日）13:00–18:00
🍷 試飲会詳細
　・試飲ワイン 10種（各20ml）
　・会費￥2,000（税込）
　・有料おかわりワイン（60ml）
　・フード注文可🍖
🍾 当日ボトル購入特典
1本購入で￥1,000OFF｜2本以上で￥2,000OFF
🕐Reservation
ご予約優先、混雑時は最大120分滞在
13:00｜13:30｜14:00｜14:30｜15:00｜15:30｜16:00
📲 お問合せ・ご予約はメッセージまたはお電話06-6151-4477まで

#ワインバー
#ワインショップ
#ナチュラルワイン naturalwine
ラム rum
クラフトジン craftgin
ウイスキー whisky
クラフトビール craftbeer
豊中ワイン北摂ワイン大阪ワイン
豊中ワインショップ大阪ワインショップ
豊中バー豊中グルメ北摂グルメ
ワイン好きな人と繋がりたい

04/05/2026

【ワインセラー引取り手募集】
イストワ清水です。
当店で使用しなくなったワインセラーを引き取ってくださいませんか？
先月まで現役で使用していたもので正常に動きます。
それほど強く使用感はありませんがややキズ等あり。
リサイクルショップさん的な基準で言うと新品同様ではないですが、美品〜ややキズありぐらいだと思います。
無料でお譲りしますが、当店からの搬入場所までの送料等に関しては引き取り手さん持ち、ノークレームでお願いいたします（もちろん発送前に動作確認はいたします）。
下記にスペックを載せておきますので、欲しい方おられましたらDMくださいませ。
とりあえず状態を見たいという方は営業時間内にお越しいただければ見ていただけます。
複数お申し出いただい場合には、引取日が早い方、お知り合いの方を優先させていただきます。

ワインセラースペック
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型名/ ファンヴィーノ150 木目調 (EW380DGC)
設置必要スペース/ W755×D830×H1738
購入年/ 2018年2月
棚数/ 4
外観キズ等/ 左側部に軽い凹み、ドア左側やや下がり、ドアノブなし
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04/05/2026

苺のブラマンジェ🍓ローズジャスミンジュレ

雲南省でこれでもかとバラのお菓子を食べたので、
バラとジャスミンでジュレにしました🌹
ジンをひと回しして香り高く🌿

ライチの香りのワインを合わせればピエールエルメ風です🍰笑
お待ちしてます🍷

02/05/2026

今週のメニュー🌱キビナゴと山菜のエスカベッシュ

ひらたく言うと南蛮漬けです🐟
旬のキビナゴと、そろそろ春の終わりを告げるわらびとコシアブラをマリネしました

山菜たくさんあるのでテリーヌやパスタもご用意できます🍝
ゴールデンウイーク！お待ちしてます🍷

29/04/2026

【🎪5/31(日)青空ワイン🥗】
店主の清水です🙋
今年も宝塚市立文化芸術センターで開催される「青空ワイン」に出店します🌞

今回で3回目、そして今年で一旦お休みになる宝塚近辺の素敵なお店が集まるワインイベントです🍷
一旦お休みは消極的な意味ではなく、「毎年開催もいいけれど、何年かに1度、よりパワフルなチームワークで全力の1日を作り上げるというあり方もいいよね」という前向きな理由です
とはいえ現時点で何年後かは未定なので、ぜひ万難を排してご来場いただけると嬉しいです☺️

会場は宝塚駅or清荒神駅から徒歩10分、手塚治虫記念館の目の前で、緑が気持ちいい広場💃
昨年本当にたくさんのお客様にご来場いただき、ワイン待ち列が並び過ぎたり、フード提供に時間がかかってしまいましたが、今回はその反省をもとにオペレーションを改善して皆さまを迎え撃つ所存です🍷🍷🍷

イストワはKちゃん率いるフードブースで昨年同様カレーやチーズやクラフトビールを提供予定🍛🧀
清水はtakibakeのタキさんと東京のインポーターさん4人と共にワインブースを担います🍷🍺

全力でおすすめできるおいしい楽しいお店がたくさん集まりますので、豊中のみなさまも、ぜひ遊びにいらしてくださいね🚃

お待ちしております🍷

29/04/2026

【📅5月営業日📅】
店主の清水です🙋
5月の営業日をお知らせします📢

5月は通常通りの水曜定休に加えイベントの仕込みや東京出張の日に不定休、GWも水曜はお休みさせていただきます。
また5月から、清水の講師仕事の関係で、火曜のみ19:00openとなります。
曜日によって営業時間が変わりややこしくなりますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇

各イベントに関して、

4/24(日)は月イチ試飲即売会のイストワ酒場の予定です💫
インポーターさんがまだ決まっておりませんが、初夏に向けて爽やかな泡や白ロゼ多めの試飲会になると思います。
詳細決まり次第アップいたします。

皆様のご来店をお待ちしております😊

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◽️5/24(日) イストワ酒場

13:00-18:00
🍷 試飲会詳細
　・試飲ワイン 6種（各20ml）
　・会費￥2,000（税込）
　・有料おかわりワイン（60ml）
　・フードあり🍖

🕐Reservation
ご予約優先、混雑時は最大120分滞在
13:00｜13:30｜14:00｜14:30｜15:00｜15:30｜16:00
　
🍾 当日ボトル購入特典
1本購入で￥1,000OFF｜2本以上で￥2,000OFF

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#イストワで一杯
#大阪ワインバー
#ナチュラルワイン
#ワイン好きな人と繋がりたい

01/04/2026

【📅4月営業日📅】
店主の清水です🙋
4月の営業日をお知らせします📢

4月は通常通りの水曜定休、GW前半の4/29(水)は祝日のため営業いたします。
そして4月からKちゃんが木金土の週3出勤になりますので、日月火は清水ワンオペの日が増えるかと思います。
できる限りお客様にご不便ををおかけしないようオペレーション等見直して改善していきますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇

各イベントに関して、

4/12(日)は言葉にするペアリング🗣️

この料理に合うワインください、とよく注文いただくのですが、料理の飲み物の「合う」ってなにやらよくわからない🤷‍♀️
風味が合うのか、食感が合うのか、濃く感じるのか、さっぱりするのか😵‍💫
そこで、3種のワインとシンプルな食材をお出しして、そのワインのどの部分と食材のどの部分が、どのように合うのか、言葉に出して考えてみようという企画となっております🍇

今回のテーマはそら豆🥦
ホクホク食感と青い旨味が特徴の豆類、ナチュラルワインの独壇場な気がしますが果たしてどんなワインがあうのでしょう。
ぜひ確かめてください📣

4/26(日)は月イチ試飲即売会のイストワ酒場💫

今回は昨年も来てくださった岐阜のナチュラルワインインポーター、kpオーチャードの小原さんをお招きし、オーストラリア/ニュージーランドナチュラルワインをご紹介いたします。

皆様のご来店をお待ちしております😊

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◽️3/15(日) 言葉にするペアリング

14:00-18:00
ワイン３種と山菜のおつまみ
¥2,500（税込）

※通常営業中の特別メニューです。
　通常メニューもご注文いただけます

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◽️3/22(日) イストワ酒場

13:00-18:00
🍷 試飲会詳細
　・試飲ワイン 6種（各20ml）
　・会費￥2,000（税込）
　・有料おかわりワイン（60ml）
　・フードあり🍖

🕐Reservation
ご予約優先、混雑時は最大120分滞在
13:00｜13:30｜14:00｜14:30｜15:00｜15:30｜16:00
　
🍾 当日ボトル購入特典
1本購入で￥1,000OFF｜2本以上で￥2,000OFF

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#イストワで一杯
#大阪ワインバー
#ナチュラルワイン
#ワイン好きな人と繋がりたい

31/03/2026

【オーストラリア＆ニュージーランドナチュラルワイ🇦🇺🇳🇿試飲即売会】
試飲会のお知らせです🍷
ワイン10種類を試飲＆お得にご購入いただける月イチ恒例イベント。

今回はインポーターのkpOrchardから小原さんをお迎えして、オーストラリア&ニュージーランドのナチュラルワインをご紹介いただきます。
両国とも、恵まれた気候のもと、カジュアルなものから複雑なものまで、綺麗で素晴らしいナチュラルワインがたくさん生まれています🐨
去年は何人かの作り手さんともお会いし、みんな味の印象そのままの、おおらかで明るい方たちだったのも印象的でした
ゴールデンウイークもすぐそこ、お気に入りのワインをお得に調達してください🍾

ご予約はDM・お電話・店頭で✉️

📅 2026.04.26（日）13:00–18:00
🍷 試飲会詳細
　・試飲ワイン 10種（各20ml）
　・会費￥2,000（税込）
　・有料おかわりワイン（60ml）
　・フード注文可🍖
🍾 当日ボトル購入特典
1本購入で￥1,000OFF｜2本以上で￥2,000OFF
🕐Reservation
ご予約優先、混雑時は最大120分滞在
13:00｜13:30｜14:00｜14:30｜15:00｜15:30｜16:00
📲 お問合せ・ご予約はメッセージまたはお電話06-6151-4477まで

#ワインバー
#ワインショップ
#ナチュラルワイン naturalwine
ラム rum
クラフトジン craftgin
ウイスキー whisky
クラフトビール craftbeer
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豊中ワインショップ大阪ワインショップ
豊中バー豊中グルメ北摂グルメ
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14/03/2026

🦄プレミアムグラスワインあいてます🍷

8周年月間ということで、普段のグラスワインより少しハイクラスのワインを開けております。壁メニューご覧ください。

いずれもグラスで2000円以上にはなってしまうのですが、ふだんなかなか飲めないクラスのワインたちです。いくつかは訪問したワイナリーでもあり、思い入れもひとしお…🫶
ご興味ある方ぜひお申し付けくださいね。

もちろんいつものお手頃なワインもたくさん開けてますので、お気軽にどうぞ🍷

写真左から

🍷 清流のようなミネラルにきっぱりした芯のある軽白
オーストリア/グリッチのホーフレインスマラクト/🍇グリューナーヴェルトリーナー

🍷 柔らかくふくよかな貴婦人のような重白
フランス・ブルゴーニュ/シャルロパンティシェのマルサネ・クロ・デュ・ロワ/🍇シャルドネ

🍷 飾らないナチュラル、でもエレガントに凝縮した軽赤
オーストラリア/ジョシュアクーパーのダグスヴィンヤーズ/🍇ピノノワール/

🍷 スパイシーでなめらかな赤いベリーの中重赤
イタリア・トスカーナ/チェルバイオーナのロッソディモンタルチーノ/🍇サンジョヴェーゼ

🍷 言わずと知れたオレンジワインの雄。歴史を感じる紹興酒のような香り
イタリア・フリウリ/グラヴナーのビアンコグレヴ/🍇シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリージョ、リースリングイタリコ

🍷 樽の香り、凛とした騎士のような重白ワイン
イタリア・フリウリ/ボルゴデルティリオの/🍇フリウラーノ

🍷 甘やかでスパイシー、刺激的な重赤ワイン
オーストラリア・バロッサバレー/ロックフォードのバスケットプレスシラーズ/🍇シラーズ/

🍷 鮮烈なアメリカンドリーム。土の香りをまとった力強い軽赤ワイン
アメリカ・カリフォルニア/ドメーヌドラコートのラコート/🍇ピノノワール

14/03/2026

雲南産青花椒のラープ・ムー(タイ風炒り米と豚ひき肉のサラダ)
今週のメニュー2枚目です👀

雲南の花山椒をまたどうしても使いたくてタイ風のサラダに🌿
こちらはチョコレートテリーヌに使っている赤い花椒とは違い、青いタイプの花椒。青い方が柑橘の香りが強く、痺れも強強です⚡️⚡️
炒り米の香ばしさに、レモングラスやコブミカンの香りも重なります🍋

オーストリアのグリューナーヴェルトリーナーなど、スッキリした白ワインと合わせてどうぞ🥂

11/03/2026

【ナチュラルワイン🍇試飲即売会】
試飲会のお知らせです🍷
ワイン10種類を試飲＆お得にご購入いただける恒例イベント。

今回はインポーターのディオニーから岩永さんをお迎えして、ワインをご紹介いただきます。
今回はフランススペインが中心となるはず！春らしい柔らかいワインを揃えてお待ちしてます☺️

ご予約はDM・お電話・店頭で✉️

📅 2026.3.22（日）13:00–18:00
🍷 試飲会詳細
　・試飲ワイン 10種（各20ml）
　・会費￥2,000（税込）
　・有料おかわりワイン（60ml）
　・フード注文可🍖
🍾 当日ボトル購入特典
1本購入で￥1,000OFF｜2本以上で￥2,000OFF
🕐Reservation
ご予約優先、混雑時は最大120分滞在
13:00｜13:30｜14:00｜14:30｜15:00｜15:30｜16:00
📲 お問合せ・ご予約はメッセージまたはお電話06-6151-4477まで

イストワ / Natural Wine Shop&Bar Histoi

11/05/2026

04/05/2026

04/05/2026

02/05/2026

29/04/2026

29/04/2026

01/04/2026

31/03/2026

14/03/2026

14/03/2026

11/03/2026

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