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自然派ワインのセレクトショップ

皆様、初めまして【北摂ワインズ】代表の冨鶴　高と申します。

私は、ワインに関わって20年あまりになります、ワイン人生の中で14年前「自然派ワイン」に触れ、衝撃を受けました。

高級なグランヴァンをも凌ぐ、2～3千円の自然派ワイン。

色んな道のりを経て、自然派ワイン専門店をOPENすることができました。

ワイン情報、ワイン動画番組、オススメ飲食店、イベント、新月・満月ワインバーなど、自然派ワインを中心としたネタをこのFBページで紹介していきます。

お楽しみに～！！

02/03/2025

オーストリア🇦🇹のボトルとエチケットが
とってもおしゃれなヘイダーのオレンジワイン
2種類入荷しております♪

昨夜早速『ライフ・シュドゥ・ビーアバウト・ファン 2022』を頂きました😋

マスカットのほのかな甘み、
アロマティックで爽やかなオレンジワイン🧡
若干のとろみと素朴さを感じる素敵なワインです✨

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=6454673af00a1f002ceb3db5

いまだにこの価格でこんな素敵なオレンジワインが
楽しめるのは本当にありがたいことですね♪

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26/02/2025

まだまだ寒いですが、
週末は過ごしやすくなる様子♪
三寒四温と言う言葉通り、少しずつ
春が近づいていますね🍀ﾜｸﾜｸ

本日は人気の🇮🇹『クローチ』をどどんと
4種おまとめしたsetを数量限定で販売致します♪

ファンの方々には🥰溜まらないset❤️
クローチの世界を存分にお楽しみください〜😋✨

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/67beddeccd375800a8cd2296

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23/02/2025

連休中日、とっても寒いですが
たくさんのご来店誠にありがとうございます！

本日ご紹介するのは、フランス🇫🇷ロワール
「メゾン・ガゾー・バルディ」のロゼ泡・赤・白の
3種類♪昨夜飲み倒しましたので感想をば。

◆オゼ・ペティヤン・ロゼ
ピノドニスの程よい厚みが感じられアロマティック。
自然な泡が心地いい〜🥂✨
全体的にバランスのよいロゼペティアン💓
アペリティフにピクルスと♪（実際はらっきょうと
合わせました🤭笑めちゃうま）
キレイな味わいのデザートとも相性◎

◆ランデヴー・ブラン
牡蠣の化石が見つかるほど昔は海だった土地で
育つシュナン・ブランは、ヴーヴレやモンルイとは
異なるミネラル感が特徴。
柑橘系の香りミネラル感飲むごとに甘味を感じる
エレガントな白ワイン✨
シーフードやフレッシュチーズはもちろん、
たまたま食べたネギとの相性が良すぎました♪

◆ランデヴー・ルージュ
穏やかなタンニンがあり、
フレッシュで飲みやすいガメイ🍷
シャルキュトリーや軽めの肉料理、パスタにも😋

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=67b982226857f812c02debeb

ナチュラルワインはお食事の楽しさを
より広げてくれますょ🫶💕

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21/02/2025

本日は南フランス🇫🇷から
「ドメーヌ・ド・ラ・コンブ・オーマ」の
とっても気軽に楽しめる赤と白が
入荷しております〜♪

アンフォラ熟成させつつも、赤、白どちらも
フレッシュでクリーンな味わい♪
鳥料理やグリル野菜などとバッチリ👌
抜栓後も保ちが良いのでカフェやビストロでの
グラス使いにも◎

手の届きやすい価格帯となっておりますので
ぜひいつもとはまた違った1本にどうぞ！

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=67b82c97c3470202622c109b

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20/02/2025

『ゲルバー・ムスカテラー』好きには堪らない💚

オーストリア🇦🇹からヨハネス・トラプルの
意外とありそうでない、ゲルバームスカテラ100%のペティアン🥂と、ブラウフレンキッシュ&ザンクトラウレントの赤ワイン🍷の2種類が入荷しております♪

マスカット系由来の爽やかさと
アロマティックな香り🌿にクリーミーな
口当たり🥰はぁ〜コレコレ♪⤴︎⤴︎
ミネラル感と優しい果実味がゆっくりと
食卓を楽しませてくれるペティアン♪🍾✨

赤は温度低めだとしっかりロゼ、
常温に戻るにつれジンワリ薄赤に変化するので
一本でいろんな味わいを楽しめちゃうワインです🍷

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=67b03ee17e6f3507368d5aa6

どちらも是非お楽しみください😋

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16/02/2025

日本ワインという名の芸術。その繊細な魅力に心酔する
〜ドメーヌオヤマダ BOWロゼ2024〜

まるで、上流の湧水をそのままボトルに詰めたかのよう。
これは、紛れもなく日本ワインから生まれた芸術作品だ。
ほんの少しバランスが崩れれば、途端に個性を失ってしまう危うさ。もしかすると、グランヴァンや輸入ワインを愛する人々には、物足りなく感じられるかもしれない。
しかし、この繊細さこそが、日本ワインの真骨頂であり、造り手であるドメーヌオヤマダの類まれなる才能の証左なのだ。
繊細さの奥底に秘められた、滋味深い味わい。それは、研ぎ澄まされた味覚を持つ者だけが辿り着ける、至高の幸福。口にするたびに、感謝の念が湧き上がってくる。

巨峰、藤稔、ピオーネを主体に、マスカットベーリーA、甲州、メルロー、トラミネット…日本の風土が育んだ珠玉の葡萄たちが織りなす、複雑で繊細なハーモニー。
グラスに注げば、ピンクグレープフルーツやハイビスカスティーの華やかな香りに、ふと顔を出すグリーンティーの清涼感。一口飲めば、湧き水のように瑞々しい果実味が弾け、藤稔と甲州が織りなす繊細なバランスが、口の中に心地よく広がります。
「日本のナチュールって、なぜ、こんなに素晴らしいんや…！」って叫んでしまいました。笑
そう思わせてくれるこのBOWロゼ2024は、造り手オヤマダさんの情熱と技術が詰まった、まさに芸術品です。

最後に、ドメーヌオヤマダさんの価格設定には感謝と驚きを隠せません。

小山田　幸紀さん、ありがとうございます！

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/67ac64385106c205c1acdd90

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08/02/2025

本日も寒い中ご来店いただき
誠にありがとうございました🙇‍♀️

またまた大変遅くなりましたが、2月の
『はい、絶対美味しい酸化防止剤無添加セットvol.49』
販売開始致しました♪

２月のセットは、ここ数日の間に入荷のご案内を
させていただきましたオススメの4種類を
ドドんと詰め込みました！！✨🇦🇺🇩🇪🇫🇷🇯🇵✨
楽しいこと間違いなしです♪😎👍

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/677e4289ec918a02df521857

今月もお得に🫶４カ国の美味しいワインを
ぜひぜひご堪能ください！

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07/02/2025

皆さんの地域では雪❄️大丈夫ですか？
箕面は降ったり止んだりしていて
積もるほどではありませんが、暖かくして
体調を崩されない様お気をつけ下さいね🍀

さて、本日は暫く欠品しておりました、
こちらの最強コスパワイン🍷✨
フォン・シプレ”S(シラー)”と
”G(グルナッシュ )”が再入荷しております〜♪

赤ワインがお好きな方なら
お家に常備しておきたい頼もしいアイテム💓

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=651d1b8e6a8b0d0073fcf434

こんな寒い日はお家でまったりと
ワイン楽しみませんか😋🏠

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06/02/2025

いつもご注文ありがとうございます☺️

本日は、ドイツ🇩🇪から
『ヴァイングート・ヴァイガント』の
おいしー2本をご紹介♪

ペットナットと白のどちらもほぼ同じ品種
6種類の混醸、無濾過＆無添加で
旨みと喉越しが最高👍✨

ペットナットはフルーツの旨みをしっかりと
感じつつ柔らかな口あたりで且つ、
きりっと辛口😆🥂

白は心地よい酸味が果実味と絶妙に絡み合い、
ドライながらも塩味と旨味が広がり
思わずもう一口、もう一杯と手が伸びてしまう
魅力的なバランスの良い仕上がりです♪

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=67a331990e072901d88a2682

どんな方にも気に入っていただけること
間違いなし☝️💕
ぜひ、いつもの1本に加えてみてくださいね♪

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05/02/2025

ピノ・ノワールの魅力を極限まで引き出した、圧倒的な透明感。
ピノ・ノワールらしいエレガンスが、これ以上ないほど美しく表現された一本。 液体は驚くほどクリーンで、まるで澄み切った空気のよう。口に含んだ瞬間、軽やかさと奥行きが広がり、心地よい余韻が続く。
繊細でシルキーなタンニンと、凛とした酸が見事なバランスで調和し、輪郭を際立たせる。その美しさは、単一畑（モノポール）ならではの純粋さから生まれたものかもしれない。
結局のところ、ワインの本質は畑にあり、ブドウの状態がすべて。 この一本は、まさにそれを体現する造り手の情熱と哲学が詰まった作品。 ピノ・ノワールの真髄を、ぜひこのワインで改めて知って欲しい 🍷✨

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/679dcd02f6dd21286a57bbd7

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31/01/2025

いつもご注文ありがとうございます！

本日は『室伏ワイナリー』からロゼワインのご紹介です♪
室伏ワイナリーは「手に入りやすく、美味しく、
手頃な価格」のテーブルワインを提供し、
日本ワインの普及を目指しており、自社畑と契約農家の
高品質なブドウを活かした独自のブレンドと、
農家支援のための高値買い取りを行いながら
価格を抑えつつも品質の高いワインを製造し
ワイン愛好家から初心者まで幅広く楽しめるワインを
追求しています。

今回リリースされたロゼワインは様々な
白ぶどう品種に巨峰がブレンドされているため
ロゼの華やかさ、白の爽やかさ、赤の奥深さを
一本で味わうことができ、更にどんな料理にも寄り添う
万能さも兼ね備え、気負わず自由に楽しめる
究極のテーブルワインに仕上がっています✨

旨味たっぷり＆フルーティ、でも芯がある。
猛暑だった2023年ヴィンテージとは思えない
キリッとした酸が心地よく全体を引き締め
最後の一滴まで飽きることなく楽しめまょ〜♪

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/679c68cb820089023780c41b

こちらも数に限りがございますので
お早めにどうぞ！

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29/01/2025

いつもご注文ありがとうございます😊

あのオーストリア🇦🇹クアントゥムワイナリーから
オレンジワインが3種類入荷致しました❗️

以前の攻め攻めな感じを残しながら
より進化した、バランスの取れた
やわらかな味わいに仕上がっています✨

魅力的な進化をし続けているクアントゥムの
ワインに注目です❗️👀💓

https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=63957d8f3edeb95c846098ee

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住所

牧落1-19/19
Mino-shi, Osaka
562-0004

営業時間

月曜日	11:00 - 19:00
水曜日	11:00 - 19:00
木曜日	11:00 - 19:00
金曜日	11:00 - 19:00
土曜日	11:00 - 19:00
日曜日	11:00 - 20:00

電話番号

+81727223019

ウェブサイト

https://hokusetsuwines.stores.jp/

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