RF Whisky

01/11/2026

🥃 FUN FACT OM BOWMORE – FRA TØNDEN TIL KYLLINGECHIPS! 🍗

Bowmore er et af Islays klassiske destillerier, kendt for sin elegante balance mellem blød tørverøg, frugt og maritime noter. Men selv på et traditionsrigt destilleri kan der gemme sig nogle ret overraskende smagsoplevelser!

Denne gang har vi fat i en helt særlig aftapning:

Bowmore 2015 – 11 år – 58,3%
🥃 Distilleret: 23.02.2015
🥃 Bourbon Cask
🥃 Aftappet: 05.05.2026
🥃 Kun 272 flasker
🥃 Aftapper: Little Brown Dog

Der er tale om et enkelt bourbonfad – eller teknisk set en small batch, da wh**kyen oprindeligt blev blandet sammen i større mængder på destilleriet, inden den kom på fadet.

Men hvorfor lige dette fad?

Fordi det skilte sig markant ud fra de andre fade i partiet! Her får man den velkendte bløde Bowmore-tørv og en lækker, cremet tekstur, men også en fantastisk ferskenagtig frugtighed.

Og så kommer det virkelig sjove: I eftersmagen udvikler ferskenprofilen sig til noget, der næsten uhyggeligt minder om chips med smag af stegt kylling! 🤯🍗

Det er faktisk netop denne usædvanlige smagsoplevelse, der har inspireret etiketten, som er designet til at ligne en pose roast chicken crisps.

Og som prikken over i’et tegnede man endda en stegt kylling på fadet, så man kunne huske, hvilket fad det var! 😂

Det er wh**ky med personlighed – og et glimrende eksempel på, hvor overraskende forskellige udtryk der kan gemme sig i fadene fra ét og samme destilleri.

Ville du turde smage en Bowmore med noter af kyllingechips? 🥃🍗

**ky

30/10/2026

✈️🥃 Mens vi venter på nye flyvemaskiner fra Alistair Walker fra – tager vi en tur denne Infrequent Flyers!

Denne gang lander vi hos Miltonduff 2012 – 11 år, en spændende single cask-aftapning med Oloroso Puncheon Finish.

🥃
* Destilleret: 28.05.2012
* Aftappet: Februar 2024
* Alder: 11 år
* Cask: 5472 – Oloroso Puncheon
* Alkohol: 59,4 %
* Serie: Infrequent Flyers
* 651 flasker

👀 Farve: Auburn – flot rødbrun.

👃 Duft: Blomster, jordbær, Barratt’s Fruit Salad-slik, vaniljefudge og Walnut Whip.

👅 Smag: Syrlig, karamelliseret frugt med bagt tranebær- og abrikostærte. Masser af sødme fra Demerara-sukker, sultanas og mørk sirup. Hertil peanutknas og et lille strejf af ingefær.

🔎 Funfact om Miltonduff

Destilleriet blev grundlagt i 1824 tæt ved Pluscarden Abbey, hvor benediktinermunkene tidligere holdt til. Området havde en spændende fortid med illegal wh**kyproduktion – angiveligt helt op mod 50 ulovlige destillationsapparater!

Miltonduff producerede også mellem 1964 og 1981 en særlig wh**ky kaldet Mosstowie, fremstillet på specielle Lomond-stills. I dag er den lidt af et samlerobjekt.

651 flasker – en spændende lille flyvning fra Miltonduff! ✈️🥃

Hvad siger I til Miltonduff med Oloroso-finish?

26/10/2026

Incoming flights 🛩️🛩️

Inden længe kommer der nye aftapninger fra Alistair Walker Wh**ky Co i serien Infrequent Flyers🥃

New release - Infrequent Flyers Batch 22. Independently bottled, 7 single malt Scotch whiskies, with ages ranging from 5 years old to 26 years old.
Batch 22 consists of AWW Release Numbers 194 through to 200, as follows:

Dailuaine / 18YO / Oloroso Finish
Glentauchers / 17YO / Sauternes Finish
Ben Nevis / 14YO / Madeira Finish
Bunnahabhain (Staoisha) / 12YO / Peated / Chinquapin Oak Finish
Tullbardine / 12YO / Pedro Ximenez Finish
Holyrood / 5YO / 1st fill ex-bourbon barrel
Caperdonich / 26YO / refill hogshead


**ky **ky

New release - Infrequent Flyers Batch 22. Independently bottled, 7 single malt Scotch whiskies, with ages ranging from 5 years old to 26 years old.

This batch represents a significant moment for Infrequent Flyers - 8 years after starting the business, this release sees us reach our 200th bottling. To mark this milestone, we chose something special for the 200th release - a 26YO Caperdonich. With this distillery having closed for good in 2002, such casks are rare, and becoming more and more scarce with each passing year.

Batch 22 consists of AWW Release Numbers 194 through to 200, as follows:

Dailuaine / 18YO / Oloroso Finish
Glentauchers / 17YO / Sauternes Finish
Ben Nevis / 14YO / Madeira Finish
Bunnahabhain (Staoisha) / 12YO / Peated / Chinquapin Oak Finish
Tullbardine / 12YO / Pedro Ximenez Finish
Holyrood / 5YO / 1st fill ex-bourbon barrel
Caperdonich / 26YO / refill hogshead


**ky **ky

25/10/2026

🥃 BALMENACH 2013 – 12 YO – 60,1 %

🔥 Kun 211 flasker fra Speyside!

🛢️ Fad: First Fill Bourbon Barrel
📅 Destilleret: Juni 2013
🍾 Aftappet af: Single Cask Nation
🔢 Cask #180297

👃 Hvad gemmer sig i glasset?
Forvent noter af vanilje, honning, sød malt og citrus – med masser af intensitet fra de 60,1 %.

🤓 Fun fact: Balmenach blev officielt etableret i 1824 og er især kendt for sin maltwh**ky til blends. Single cask-aftapninger som denne giver et mere direkte indblik i destilleriets karakter.

🥃 Kender du Balmenach – eller har du smagt denne aftapning?

**ky **ky

24/10/2026

🥃 Highland Park 2015 – Cooper’s Choice | The Golden Cut Collection

✨ En lille aftapning med masser af karakter!

9 år gammel Highland Park, destilleret i november 2015 og tappet i 2025 ved 50 % alkohol.

Wh**kyen er modnet på amerikansk egetræ og har fået en finish på Sauternes-fad, som tilfører et spændende lag af frugtsødme til Highland Parks karakteristiske lyng og lette røg.

🥃 Smagsnoter

👃 Næse: Honning, lyng, modne abrikoser og kandiseret citrus med et strejf af let røg.

👅 Smag: Sød malt, honning, tørrede stenfrugter og appelsinskal. Sauternes-fadet bidrager med elegant frugtighed, mens Highland Parks lette tørverøg giver modspil.

🔥 Eftersmag: Varm og behagelig med sødmefulde frugter, krydderi, egetræ og en fin, røget afslutning.

⭐ Flaskens detaljer

* Destilleret: November 2015
* Flasket: 2025
* Alder: 9 år
* Alkohol: 50 %
* Modning: Amerikansk egetræ
* Finish: Sauternes Cask
* Fad nr.: 89
* Aftapper: The Vintage Malt Wh**ky Company
* Oplag: Kun 342 flasker!

🤓 Fun fact om Cooper’s Choice

Cooper’s Choice spiller på ordet cooper, som er den engelske betegnelse for en bødker – håndværkeren, der fremstiller og reparerer wh**kyfade? 🪵

Serien udgives af The Vintage Malt Wh**ky Company og fokuserer på udvalgte fade, hvor træets indflydelse er med til at give hver aftapning sit eget særpræg. I denne Highland Park er det især den sødmefulde Sauternes-finish, der giver et spændende modspil til destilleriets lyng og lette røg. 🥃

**ky 🥃

22/10/2026

🥃🎶 PARADISE FUNK – når wh**ky møder funky vibes! 🌴🍍

Forestil dig en hængekøje under palmerne, solen i ansigtet og caribiske rytmer i baggrunden. I glasset? En skotsk wh**ky, der bringer lidt af paradis ind i hverdagen! 🌞🏝️

Mød Paradise Funk fra Turntable Spirits – en spændende blended Scotch wh**ky på hele 46 % alkohol, hvor kreativitet, håndværk og smag går op i en højere enhed.

👃 Duften: Læderfedt, muskatnød, tørret frugt og blød vanilje.

👅 Smagen: Elegant krydderi, bagt ananas og modne røde æbler. Eksotisk frugt møder varme fadnoter i et harmonisk samspil.

🥃 Det særlige ved blendet: Her mødes wh**ky fra flere destillerier med forskellige fadtyper – blandt andet Chinkapin-eg, virgin oak, bourbon- og cognacfade. Resultatet er en spændende kombination af frugt, sødme, krydderier og egetræ.

🎧 FUN FACT OM TURNTABLE:
Vidste du, at de skotske brødre Alasdair og Gordon Stevenson har bygget deres wh**kybrand op omkring kærligheden til både wh**ky og musik? De navngiver deres wh**kyer som musikalske tracks og bruger musikkens verden som inspiration. Ligesom et godt musiknummer skal deres blends have karakter, rytme og den helt rigtige balance. 🎵🥃

Deres mission er at udfordre fordommene om blended wh**ky og vise, at blending kan være kreativt håndværk på højt niveau – med fokus på kvalitet, gennemsigtighed og spændende smagskombinationer. 🤘

Paradise Funk – en wh**ky med tropisk sjæl og masser af karakter! 🌴🔥🥃
**ky **ky

20/10/2026

🥃 Drookit Dug – Final Batch 2016 | 10 år | 45,1 %

5️⃣0️⃣0️⃣

“Blends er kedelige” – ja, hvis man tror på alt, hvad man hører! 😉🥃

Little Brown Dog viser med denne sidste aftapning fra Batch 2, at blends kan gemme på store oplevelser. Her får vi primært Highland malts kombineret med meget gamle grain-wh**kyer, der er langt ældre end de 10 år på etiketten antyder.

👃 Duft: Muscatdruer, ristet brioche og ananas.

👅 Smag: Smørstegt toast, cookiedej og bivoks.

🔥 Eftersmag: Kondenseret mælk, candyfloss og flydende honning.

Modnet videre i second- og third-fill hogsheads, så wh**kyen selv får lov at tale.

📋 Destilleret: 24.03.2016
📋 Aftappet: 21.07.2026
📋 Alkohol: 45,1 %
📋 Kun 800 flasker
📋 Aftapper: Little Brown Dog

Hvem siger, at blends er kedelige? 😎🥃

**ky

19/10/2026

Last Bottle🥃

Skal du forkæle dig selv med den sidste 100 Proof Exceptionel cask fra et Spyside destilleri som starter med Mac?

Find de. I shoppen🥃
8️⃣9️⃣5️⃣

Speyside 2008 18 år (M) #17
Distilled 2008
Bottled 24.07.2026
1st. Fill Oloroso Sherry Butt
Seriw100 Proof Exceptional Cask
Aftapper Signatory

18/10/2026

🥃✨ GLENROTHES 2009 – 16 ÅR | 58,1 % ✨🥃

Nogle aftapninger skiller sig bare lidt ekstra ud – og denne Glenrothes fra Infrequent Flyers har bestemt sin egen historie! 🥃

📍 Destilleret: 13. maj 2009
📍 Aftappet: 2025
📍 Fad nr.: 6344
📍 Fadfinish: 6 år på Moscatel-vinfad
📍 Aftapning: Kun 306 flasker

🟠 FARVEN
Gylden rav med varme kobbertoner og en smuk, honningagtig glød.

👃 DUFTEN
Solmoden fersken, abrikos og appelsinskal møder honning, vanilje og mandel. Rosiner og let ristet træ giver en dejlig dybde.

👅 SMAGEN
Fyldig og intens med tørret abrikos, figen og rosiner. Moscatel-fadet bidrager med sødme, mens vanilje, appelsinskal og blide krydderier skaber balance. De 58,1 % giver ekstra kraft og varme.

✨ EFTERSMAGEN
Lang og vedvarende med moden frugt, mandel, kakao og et elegant strejf af eg.

🥃 VIDSTE DU?
Glenrothes ligger i Speyside i Skotland, et område berømt for sine frugtige og komplekse single malt-wh**kyer. Her får den klassiske Speyside-karakter selskab af Moscatel-fadets frugtige og sødmefulde nuancer.

💬 Skal du med på flyveturen🤔🛫

**ky **kyCommunity 🥃

Et opslag for voksne med interesse for wh**ky. Nydelse med omtanke.

17/10/2026

🍂🎸 SMOKIN’ RIFF – når efteråret hvisker, og røgen spiller med 🥃🔥

Find den i shoppen🥃

Der er noget helt særligt ved efteråret. Bladene skifter farve, vinden rusker i træerne, og mørket inviterer til ro, varme og god musik. Det er årstiden, hvor en røget wh**ky passer perfekt til stemningen – og hvor Smokin’ Riff rammer de helt rigtige toner. 🍁

Med sine 46 % byder Smokin’ Riff på en velkomponeret symfoni af tørverøg, syltet frugt, varme krydderier og et strejf af mørk chokolade. I smagen møder den elegante røg sødmefuld syltet pære, frisk ingefær og et diskret hint af hvid peber.

🥃 En blend med masser af karakter:
🎵 21 % Knockdhu – PX Puncheon
🎵 18 % Caol Ila – Bourbon Barrel
🎵 24 % Craigellachie – PX Puncheon
🎵 9 % Caol Ila – Red W**e Barrel
🎵 28 % North British – Virgin Oak Barrel

Fem komponenter. Forskellige nuancer. Én harmonisk komposition, hvor sødme, krydderi og røget karakter spiller sammen som instrumenterne i et velspillet rocknummer.

🎶 Fun fact om turntables:
Vidste du, at DJ’ens klassiske back-cueing – kunsten at føre en plade tilbage til det helt rigtige sted – blev en vigtig del af hiphopkulturen? Pladespilleren blev ikke bare et redskab til at afspille musik, men et instrument i sig selv. DJ’en kunne skabe nye rytmer og riffs ved at manipulere vinylpladen direkte.

Lidt ligesom med en god wh**ky: Det handler om timing, teknik og evnen til at få de enkelte elementer til at spille sammen. 😉

🍂 Så find yndlingspladen frem, lad efterårsmørket falde på, og lad røgen hviske i glasset.

Smokin’ Riff – turn up the flavour, let the autumn play. 🥃🎸

**kyLovers **ky **kyAndMusic