Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 10:00 - 17:30 Onsdag 10:00 - 17:30 Torsdag 10:00 - 17:30 Fredag 10:00 - 17:30 Lørdag 10:00 - 14:00

Bichel Vine Odense

Hjem
Danmark
Odense
Bichel Vine Odense

Bichel Vine Odense Vi elsker god vin og mad - og med vores kvalitetssortiment og faglige viden har vi de bedste foruds? Vi kobler mad og vin til skønne oplevelser.

Bichel er kort og godt vin i verdensklasse, verdens bedste råvarer, glas fra Zalto og Danmarks bedst uddannede medarbejdere. Mange sælger god vin - hos Bichel kan vi bare noget mere. Viden er for os det vigtigste salgsvåben. Vi bestræber os på konstant at opdatere vores viden gennem uddannelse og nysgerrighed, og vi afsøger hele tiden nye grænser. Vi vil være dem, der ved mest om vin og vinfremsti

lling, og brænder samtidig for at koble mad og vin til den perfekte oplevelse. Vi har et af Danmarks bedste vinsortimenter med vægt på vine fra små topproducenter, der selv har fingrene i mosten. Vi vil ha' verdens bedste råvarer og har et eksklusivt udvalg af det ypperste fra Italiens bedste Parmesan, den ægte Balsamico Tradizionale til den bedste franske Roquefort og verdens bedste ansjoser m.m. Vi afholder løbende arrangementer omkring mad og vin. Og så er vi bl.a. kåret for Danmarks bedste vinsortiment af guiden "Slow food … dansk", som også har givet os et hædersdiplom for "fremragende delikatesser". Bichel Vine er grundlagt som gårdbutik i 1990, og hovedsædet ligger i Hjortshøj ved Aarhus. Udover gårdbutikken i Hjortshøj har Bichel Vine butikker i Malling, Nymindegab, Odense og København. Vores charmerende butik i Odense, som vi åbnede i oktober 2018, oser af hygge og god stemning, Beliggende som en del af den smukke, velbevarede og historiske Oluf Bagers Mødrene Gaard i Odense centrum, er vores dygtige medarbejdere altid klar til at inspirere og hjælpe med at finde lige netop, enten den enkelte vin/ delikatesse eller den kombination/ smagsoplevelse, du søger. Kig forbi og oplev os! PS: Vidste du, at vi hver fredag mellem 15.00 og 18.00 holder Fredagsstemning i butikken? Her går vi selv i køkkenet og laver en lille temahapser, som du kan smage med den helt rigtige vin...

16/04/2025

RIESLING FESTIVAL PÅSKELØRDAG FRA 11.00 TIL 14.00 🥂😎

Glæd dig til en ekstra SMAGSRIG PÅSKELØRDAG i butikken 😋.

Vi åbner nemlig intet mindre end 10 FORSKELLIGE RIESLING-vine med forskellig geografi, jordbund og sødmegrad – fra sprød og ståltanksgæret PFALZ henover de sødmefulde eksemplarer fra MOSEL til de mere strukturerede udgaver fra ALSACE.

Der vil også være et lille UDVALG AF DELIKATESSER, der vil matche op med druens syre, frugtighed og mineralitet.

Vi glæder os til at se dig til en rigtig hyggelig, velsmagende og lærerig Påskelørdag!

HUSK VI HAR ALTID GRATIS LEVERING med 🚚 eller 🚴‍♂️ - uanset om du køber direkte i butikken i Nørregade eller skriver/ ringer til os på Messenger, via [email protected] eller telefon 29465076...

10/04/2025

ÅBENT MANDAG - TIRSDAG - ONSDAG FØR PÅSKE 🐣

Op til PÅSKE har vi åbent
🐣 MANDAG, TIRSDAG og ONSDAG fra 10.00 til 17.30 - og selvfølgelig har vi også åbent
🐣 PÅSKELØRDAG fra 10.00 til 14.00.

VI HAR LÆKKERIERNE TIL PÅSKEBORDET

Friske franske HVIDE ASPARGES, store FLOTTE BØFTOMATER og NYE KARTOFLER direkte fra markedet i PARIS 🇫🇷 - Franske og italienske RÅMÆLKSOSTE 🧀 – De Fryskes GOUDA ALDE, kåret som verdens 3. bedste ost blandt 4.500 andre - OLIVEN, OLIVENOLIE og TAPENADER fra Alziari i Nice - Italiensk TRØFFELPØLSE, CHIANTIPØLSE og FENNIKELPØLSE 🍣 – Spansk IBERICO og SERANNO SKINKE uden tilsætningsstoffer – ægte CAVIAR fra Perlita - 6-stjernet BEARNAISE kåret som bedre end hjemmelavet – 6-stjernede ANSJOSER fra Lolin 🐠 – TRØFFELPASTA, TRØFFELSMØR, TRØFFELCHIPS fra Ponzio i Alba - OKSEKØD fra fritgående Murray Grey-køer 🐂 i Kobe-kvalitet – økologiske SKOVKYLLLINGER 🐥 fra Gothenborg – PASTA og TOMATSAUCER fra Italien
Og ikke mindst de populære PAINS AU CHOCOLAT, PAINS AUX RAISINS, KANELSNEGLE og CROISSANTER 🥐til hjemmebag med hele 23% af den gode AOP smør.

Vi har så mange dejlige ting til PÅSKEBORDET 🐣– inkl. masser af god vin 🍷- at du bliver nødt til at komme forbi og SE og ikke mindst SMAGE en del af det store UDVALG!

Kig forbi butikken på Nørregade 29 og lad dig inspirere...
Du kan også bestille med det samme på [email protected] eller ringe på 29465076.
HUSK vi har gratis udbringning - vi kommer på enten 🚴‍♂‍ eller i 🚚!

07/04/2025

Gik du glip af sidste års store vinøse musikoplevelse, får du nu muligheden igen!

KLASSISK MUSIK OG VIN PÅ CHAMPAGNIET/ DREWSENS TORSDAG D. 22. MAJ 🎼🍷

Sidste år satte vi for første gang en række VINKONCERTER op i samarbejde med AROS GUITAR DUO, der har vundet adskillige internationale priser for sin musik.

Det blev en KÆMPE succes, hvor SANSERNE og SAMSPILLET mellem VIN og MUSIK gav alle en fantastisk HELSTØBT oplevelse, så vi vover at GENTAGE succesen igen i år…

Ifølge AROS GUITAR DUO (og rigtigt mange andre) kan vin opleves som et KUNSTVÆRK, så de vil ved denne særlige vinsmagnings-koncert dele deres KÆRLIGHED til både musik og vin.

LARS BO HENRIKSEN, Bichel Vines direktør og ejer, præsenterer FEM VINE én efter én, hvorefter Aros Guitar Duo præsenterer det MUSIKSTYKKE, de har matchet til vinen. Vi skal bl.a. høre musik af Schumann, Piazzolla og Händel.

Vinene smages af verdens bedste vinglas, vores ZALTO BOURGOGNEGLAS - og du får endda lov til at BEHOLDE glasset bagefter (værdi 400 kr.)

TID OG STED
Torsdag d. 22. maj 2025 kl. 19.30 - 21.30
i Drewsens/ Champagniets unikke kælder i Danske Banks gamle bankboks på Flakhaven i Odense.

BILLETTER
Bindende tilmelding og billetter á kr. 450 (inkl. et Zalto Bourgogne glas til en værdi af 400 kr.) købes i vores butik eller via vores webshop:
https://bichel.dk/klassisk-vin-pa-drewsens-champagniet-i-odense-22-maj-kl-17-30.html

TILKØB AF TAPAS TALLERKEN FØR KONCERTEN
Drewsens/ Champagniet serverer mellem 17.30 og 19.00 en lækker tapas tallerken til kr. 275 i restauranten i stueetagen.
Bestilles direkte på restauranten via 30322858 eller [email protected]

04/04/2025

🇫🇷 FRISKE HVIDE OG GRØNNE ASPARGES SAMT ANDRE FORÅRSLÆKKERIER
– DIREKTE FRA FRANKRIG 🇫🇷

Så er der FRISKE FORSYNINGER i butikken igen 🎉.
Der er rift om vores FRISKE HVIDE ASPARGES i butikken - hjemtaget direkte fra det store grøntsagsmarked i Paris 🇫🇷. - så nu har vi taget EKSTRA-EKSTRA hjem af denne skønne FORÅRSBEBUDER sammen med de første STORE GRØNNE ASPARGES 😋!

Direkte fra samme franske grøntsagsmarked har vi også hjemtaget NYE KARTOFLER og et farvestrålende mix af SMÅ PEBERFRUGTER samt et fristende udvalg af tomater - store flotte BØFTOMATER, et spændende mix af SMÅ TOMATER, CHERRYTOMATER på stilk og ikke mindst de af mange eftertragtede GRØNNE TOMATER.
Det kunne gå hen og blive en rigtig god og velsmagende FORÅRSWEEKEND!

Kig forbi butikken og se det STORE UDBUD, som Christoffer og Kenneth her viser frem - eller bestil med det samme ved at sende os en PB, skrive til os via [email protected] eller ringe på 29465076.

26/03/2025

🇫🇷 FRISKE HVIDE ASPARGES OG ANDRE FORÅRSLÆKKERIER – DIREKTE FRA FRANKRIG 🇫🇷

Så er der FRISKE FORSYNINGER i butikken igen 🎉.
Vi har gennem de sidste par uger taget forskud på foråret og hjemtaget sæsonens første FRISKE HVIDE ASPARGES, direkte fra Frankrig 🇫🇷.
Desværre gik vi lynhurtigt udsolgt - så nu har vi taget EKSTRA-EKSTRA hjem af denne skønne FORÅRSBEBUDER 😋!

Direkte fra samme franske grøntsagsmarked har vi udover indbydende ØSTERSHATTE også et fristende udvalg af tomater - store flotte BØFTOMATER, et spændende mix af SMÅ TOMATER og ikke mindst de af mange eftertragtede GRØNNE TOMATER - det kunne gå hen og blive en god FORÅRSWEEKEND!

SÆLGES i butikken fra TORSDAG D. 27. MARTS og så længe lager haves.
Du kan også bestille med det samme på [email protected] eller ringe på 29465076.

PS: Hvis du kigger forbi butikken, kan du også smage et BREDT udvalg af FORÅRETS vine.
Vi er klar med SÆSONNENS BEDSTE bud på rød-, hvid- og rosévin 😋

20/03/2025

FREDAGSSTEMNING MED TOP BAROLO OG ANDET GODT 🍷🎉

Få en god start på weekenden med at FORKÆLE dine smagsløg med en TOP BAROLO fra super producenten Luciano SANDRONE 😋

🍷 2020 BAROLO ALESTE
97 points i både WineAdvocate, Vinous og Wine Enthusiast
100% NEBBIOLO fra Cannubi Boschis marken i Barolo, lagret på 500 liters egefade i 26 måneder, efterfulgt af 15 måneder på almindelige fade. Monster oplevelse nu, men KÆMPE POTENTIALE på den lange bane.

Hertil laver Christoffer FREDAGSHAPSERE med et udvalg af vores GODE OSTE 🧀 samt RILLETTE af SARDINER 🐟.

Og så har vi som sædvanligt en masse andre dejlige vine, som du kan SMAGE ved samme lejlighed 🎉...

Ses vi i butikken til endnu en GOD START på WEEKENDEN???

HUSK VI HAR ALTID GRATIS LEVERING med 🚚 eller 🚴‍♂️ - uanset om du køber direkte i butikken i Nørregade eller skriver/ ringer til os på Messenger, via [email protected] eller telefon 29465076...

14/03/2025

HVID BOURGOGNE FESTIVAL LØRDAG D. 22. MARTS FRA 11.00 TIL 13.00 🥂🥳

For under 500 kr. får du lejlighed til at smage MINDST 15 HVIDE BOURGOGNER fra de ØVERSTE HYLDER, serveret i det unikke ZALTO BOURGOGNE GLAS, kåret som VERDENS BEDSTE VINGLAS, som du får GRATIS med hjem efter smagningen (Værdi 400 kr. ).

Reelt betaler du så KUN 95 kr. for nedenstående smagning - og samtidig får du både mere VIDEN, store SMAGSOPLEVELSER og ekstraordinære GODE TILBUD.

Smagningen er en "WALK AROUND"-smagning, hvor du kan smage vinene i den rækkefølge og det tempo, der passer dig.

Vi kan selv dårligt finde nogen bedre måde at tilbringe en lørdag på - så SKAL VI IKKE SES og få en god oplevelse sammen?

SMAGEPROGRAM - HVID BOURGOGNE 2022 OG 2023
Patrice Rion, Bourgogne Blanc 2022
Patrice Rion Nuits Saint Georges Blanc 1. Cru Les Terres Blanches 2022
Machard de Gramont, Bourgogne Aligoté Le Chapitre 2023
Machard de Gramont, Puligny-Montrachet Les Houlières 2023
Paul Pernot, Bourgogne Blanc 2023
Paul Pernot, Puligny-Montrachet 2023
Paul Pernot, Puligny-Montrachet 1. Cru Chalumaux 2023
Paul Pernot, 1. Cru Meursault-Blagny 2023
Latour-Giraud, Côteaux Bourguignon Blanc 2022
Latour-Giraud, Meursault Narvaux 2022
Latour-Giraud, 1. Cru Meursault-Genevrières 2022
Louis Michel, Chablis 2023
Louis Michel, Chablis 1. Cru Forets 2022
Louis Michel, Chablis Grand Cru Les Clos 2022
Pinson, Chablis 2022
Pinson, Chablis 1. Cru Mont de Milieu 2022
Pinson, Chablis Grand Cru Preuses 2022
(smageprogrammet er vejledende, og der kan forekomme små ændringer)

LØRDAG D. 22. MARTS KL. 11.00 - 13.00
Bichel Vine Odense
Nørregade 29
5000 Odense C

BILLETTER
Bindende tilmelding og billetter à kr. 495 (inkl. et gratis Zalto Bourgogne glas til en værdi af kr. 400)
købes via vores webshop:
https://bichel.dk/hvid-bourgogne-festival-i-odense-22-marts.html

Din ordrebekræftelse gælder som billet, og du modtager ikke yderligere fra os inden smagningen.

13/03/2025

🇫🇷 FRISKE HVIDE ASPARGES OG ANDRE FORÅRSLÆKKERIER – DIREKTE FRA FRANKRIG 🇫🇷

Tro det eller ej - FORÅRET er lige om hjørnet, og så er det ASPARGESTID 👌🎉.
Vi har hjemtaget sæsonens første FRISKE HVIDE ASPARGES fra Frankrig.
Smager skønt med en let vinaigrette, en smørklat eller lidt olivenolie og parmesanflager.
ET MUST for alle asparges-elskere😋!

Direkte fra samme franske grøntsagsmarked har vi også hjemtaget friskplukkede ØKOLOGISKE FELDSALATER fra Provence og NYE KARTOFLER - det kunne gå hen og blive en god weekend!
Sælges i butikken fra FREDAG D. 14. MARTS og så længe lager haves.
Du kan også bestille med det samme på [email protected] eller ringe på 29465076.

OG HUSK: Vi kører LAGERSALG i denne uge, så du har mulighed for at gøre et virkeligt GODT VINKUP.
Kig ind - vi byder på SMAGSPRØVER af MINDST 15 FORSKELLIGE KVALITETSVINE 🥂🥳

11/03/2025

LAGERSALG – SPAR 20% RESTEN AF UGEN PÅ EN RÆKKE FREMRAGENDE VINE🍷

UNDGÅ fejlkøb og SPAR samtidig store penge på vinen til forårets fester!
Resten af denne uge kan du SPARE HELE 20% på udvalgte KVALITETSVINE – også på 6-styks priserne.

🍾 2020 Champagne Pinot Noir Zero Dossage, Come de Tallants, Piollot
🥂 2023 Riesling Gutswein, Rainer Sauer, Franken
🥂 2023 Seigneur de Beauval Blanc, Château de Leroy Beauval, Bordeaux
🥂 2023 Roero Arneis Ave, Cascina Luisin, Barbaresco
🥂 2024 Grauburgunder, Mathias Gaul, Pfalz
🥂 2022 Côtes du Rhône Blanc, Guigal
🍷 2020 Seigneur de Beauval Rouge, Château de Leroy Beauval, Bordeaux
🍷 2020 P'tits Gars, L'Oratoire St. Martin, Côtes du Rhône
🍷 2021 Morgon Plateau, Château Grange Cochard, Beaujolais
🍷 2020 Syrah Royale, Viña Koyle, Alto Colchagua, Chile
🍷 2022 Langhe Nebbiolo Maggiur, Cascina Luisin, Barbaresco

KIG FORBI i butikken denne uge - og SMAG ALT, inden du køber.
Vi står selvfølgelig også KLAR TIL AT HJÆLPE DIG med hvilke vine, du skal vælge til maden - eller de lune forårsaftener 🎉 😎. Og tag endelig menuen med ind, så vi kan lave det HELT RIGTIGE MATCH 👌.

HUSK VI HAR ALTID GRATIS LEVERING med 🚚 eller 🚴‍♂️ - uanset om du køber direkte i butikken i Nørregade eller skriver/ ringer til os på Messenger, via [email protected] eller telefon 29465076.

05/03/2025

ROSÉ FESTIVAL, FORÅRSVEJR, KØLIG ROSÉ I GLASSET
- VI GLÆDER OS TIL WEEKENDEN🍷😎.

Vejrudsigten melder om TEMPERATURER op til 18 GRADER i weekenden 🌞, så vi KICKSTARTER rosé-sæsonen 🎉.

ROSÉVIN blev tidligere betragtet som ”tynd tøsevin”, men nu producerer stort set alle vinlande særdeles VELSMAGENDE og INTERESSANTE rosévine af så høj kvalitet, at de også falder i smag hos både muskelkvinder og muskelmænd 💪😆!

SMAG SELV hvor god kvaliteten efterhånden er blevet, når vi TORSDAG d. 6. marts, FREDAG d. 7. marts og LØRDAG d. 8. marts byder på mindst 10 FORSKELLIGE ROSÉVINE, som vi selv kalder VORES BEDSTE BUD på FORÅRETS ROSÉVINE🍷😎. Ud over masser af GOD STEMNING og skønne SMAGSOPLEVELSER er der som sædvanligt GODE PENGE AT SPARE på alle vinene 💰.

SMAGNINGEN ER GRATIS for alle vores kunder og dem, der har lyst til at blive det 🎉.

HUSK VI HAR ALTID GRATIS LEVERING med 🚚 eller 🚴‍♂️ - uanset om du køber direkte i butikken i Nørregade eller skriver/ ringer til os på Messenger, via [email protected] eller telefon 29465076

21/02/2025

BYENS BEDSTE BOURGOGNEKØB 🍷🎉

Én af de producenter, VI HOLDER ALLERMEST AF i Bichel, er MACHARD DE GRAMONT fra NUITS ST. GEORGES i BOURGOGNE 🍷🇫🇷.
ALBAN, der laver vinene, kommer ikke uden for sin firelængede gård, og derfor er prishysteriet i Bourgogne gået over hovedet på ham. Han laver GOD GAMMELDAGS BOURGOGNE til GODE GAMMELDAGS PRISER og er BEVISET PÅ, at du kan få GOD BOURGOGNE meget rimelige priser 😋.

Derfor er det NEMT for os at bestille vin hos Machard de Gramont. Vi skal bare have ALT, hvad vi kan få! Eneste problem er, at han ikke laver så meget af det – MÆNGDERNE ER SMÅ 😭.
Så hold dig endelig IKKE tilbage 🏃!

LIGE NU er der kommet en række af den nye årgang 2023 hjem 🎉 .
Vi anbefaler
🍷 HAUTES CÔTES DE BEAUNE som en dejlig ”ALMINDELIG” Bourgogne (170 kr. v/ 6 fl.) og
🍷 KLASSIKEREN CHOREY LES BEANE, TUE BOEUF, som er en Villages-vin til en fantastisk pris, nemlig 275 kr. pr. fl.

SE ALLE de netop hjemkomne MACHARD DE GRAMONT vine i butikken 😍.
Og selvfølgelig kan du også SMAGE EN HÅNDFULD af udvalget resten af FEBRUAR.
Som I kan se af billedet, er Christoffer og Kenneth allerede tyvstartet 😅!

HUSK VI HAR ALTID GRATIS LEVERING med 🚚 eller 🚴‍♂️ - uanset om du køber direkte i butikken i Nørregade eller skriver/ ringer til os på Messenger, via [email protected] eller telefon 29465076...

21/02/2025

FREDAGSSTEMNING MED ORANGEVIN OG MONT D'OR 🧀

I dag mellem mellem 15.00 og 18.00 FORKÆLER VI SMAGSLØGENE med et stærkt udvalg af ORANGEVINE med BAGT MONT D'OR med Redondos SERRANOSKINKE og lidt andet lækkert tilbehør 🍇.

SMAG TRE FREMRAGENDE ORANGEVINE
🍇 BIANCO DI AMPEIA fra Ampeleia 🇮🇹
Lavet på Trebbiano med en smule andre grønne druesorter fra samme mark (Vigna delle Pieve - elevation: 300-600 moh).
Aromatisk med noter af tørret og syltet frugt. Knastør, kompleks, frisk og flot, lang eftersmag. Super madegnet vin, der klarer komplekse serveringer.
🍇 GODELLO LAS TINAJAS fra Bodegas Mengoba 🇪🇸
Lavet på 100 % Godello fra højtbeliggende marker (600 moh.) med gamle stokke.
Fin dybde i duften. Dejlig friskhed og en lille smule tanninbid.
🍇 Herbert Zillingers topvin - RADIKAL GRÜNER VELTLINER 🇦🇹
Lavet på den bedste frugt fra forskellige marker.
Super intens og kompleks duft med elementer af kandiseret frugt og appelsinskal, blomsterhonning, lak, røg og græskar. Tør med en sødmefuld frugtighed, der holdes i stram snor af en rank struktur.
Stort gastronomisk potentiale - kræver kompleks mad.

SMAGNINGEN ER SOM SÆDVANLIG GRATIS FOR ALLE VORES KUNDER
– OG DEM, DER HAR LYST TIL AT BLIVE DET.

Vi ses mellem 15.00 og 18.00 til ENDNU en hyggelig eftermiddag i Nørregade 29 🥂🥳!

Adresse

Nørregade 29
Odense
5000

Åbningstider

Tirsdag	10:00 - 17:30
Onsdag	10:00 - 17:30
Torsdag	10:00 - 17:30
Fredag	10:00 - 17:30
Lørdag	10:00 - 14:00

Telefon

+4529465076

Internet side

http://www.bichel.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Bichel Vine Odense sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type

Vin-, øl- og spiritushandel

Vi kobler mad & vin til skønne oplevelser

Bichel er kort og godt vin i verdensklasse, verdens bedste råvarer, glas fra Zalto og Danmarks bedst uddannede medarbejdere.

Mange sælger god vin - hos Bichel kan vi bare noget mere. Viden er for os det vigtigste salgsvåben. Vi bestræber os på konstant at opdatere vores viden gennem uddannelse og nysgerrighed, og vi afsøger hele tiden nye grænser.

Vi vil være dem, der ved mest om vin og vinfremstilling, og brænder samtidig for at koble mad og vin til den perfekte oplevelse. Vi har et af Danmarks bedste vinsortimenter med vægt på vine fra små topproducenter, der selv har fingrene i mosten. Vi vil ha' verdens bedste råvarer og har et eksklusivt udvalg af det ypperste fra Italiens bedste Parmesan, den ægte Balsamico Tradizionale til den bedste franske Roquefort og verdens bedste ansjoser m.m. Vi afholder løbende arrangementer omkring mad og vin.

Og så er vi bl.a. kåret for Danmarks bedste vinsortiment af guiden "Slow food … dansk", som også har givet os et hædersdiplom for "fremragende delikatesser".