Cru Vin

Cru Vin Vinimportør med butik i hjertet af Odense. Vi arbejder med små europæiske vinbønder og har særlig fokus på Bourgogne, Champagne, Loire, Piemonte og Mosel.

Butikken har desuden et udvalg af øl, spiritus og specialiteter.

Ny årgang: Arthur Lelièvre (Champagne)Arthur er klar med anden frigivelse i eget navn. Arthur er født i champagne-famili...
15/05/2025

Ny årgang: Arthur Lelièvre (Champagne)

Arthur er klar med anden frigivelse i eget navn. Arthur er født i champagne-familien Forget-Chauvet, der laver relativ klassisk Champagne. I Arthurs egen produktion, arbejder han kun med fadgæring, der giver vine med stor koncentration og dyb farve. Nordvendte marker i Premier Cru Ludes, giver Montagne de Reims Champagne med høj syre og nerve. Nu er Lagery, fra det østlige Montagne de Reims, også med. Og et par flasker rød coteaux og Ratafia. Første release var 2021 med tårnhøj syre. Nu er 2022’erne klar, der er en smule blødere. Vi er virkelig glade for den her stil. Alt er gæret på fad.

Arthur Lelièvre:

Prémices
Ludes ‘Le Belai’ Chardonnay
Lagery Pinot Noir
2022 Coteaux Champenois rouge
Ratafia

Piemonte smagningTirsdag den 27.05.2025 kl. 17:30Cru VinKongensgade 50, 5000 Odense CProgram:2024 Maffrei · Langhe Chard...
01/05/2025

Piemonte smagning
Tirsdag den 27.05.2025 kl. 17:30

Cru Vin
Kongensgade 50, 5000 Odense C

Program:
2024 Maffrei · Langhe Chardonnay
2023 Walter Salvano · Verduno Pelaverga
2024 Maffrei · Langhe Rosso
2022 Emilio Vada · Barbera d’Asti
2023 Emilio Vada · Langhe Nebbiolo
2024 Maffrei · Langhe Nebbiolo
2023 Dave Fletcher · Langhe Nebbiolo
2023 Stefano Porro · Langhe Nebbiolo
2022 Dave Fletcher · Barbaresco ‘Recta Pete’
2021 Stefano Porro · Barolo ‘Serralunga’

(Enkelte vine på billedet afviger fra det konkrete program)

Tilmelding er bindende.

Køb plads: https://www.cruvin.dk/kategori/smagninger/

(7 pladser tilbage)

Alain & Raphaël CorciaBourgogne SmagningTirsdag den 08.04.2025 kl. 17:30Cru VinKongensgade 50, 5000 Odense CRené Langdah...
10/03/2025

Alain & Raphaël Corcia
Bourgogne Smagning

Tirsdag den 08.04.2025 kl. 17:30

Cru Vin
Kongensgade 50, 5000 Odense C

René Langdahl har udvalgt fire producenter i kategorien:
ÅRETS VINMAGERE I BOURGOGNE 2024.
En af dem er Alain & Raphaël Corcia i Mercurey.
Vi sætter i den anledning fokus på vinene, og smager hele striben af 2022.  
Vi supplere smagningen med gode referencer fra Guilbert-Gillet, Denis Bachelet og Gerard Mugneret.

Program:
2022 Alain & Raphaël Corcia · Mercurey blanc ‘Le Pontot’
2022 Alain & Raphaël Corcia · Mercurey blanc 1er Cru ‘Les Crêts’
2022 Alain & Raphaël Corcia · Bourgogne rouge ‘Cortechat’
2022 Alain & Raphaël Corcia · Mercurey rouge ‘Le Pontot’
2022 Alain & Raphaël Corcia · Mercurey rouge ‘En Grillots’
2022 Alain & Raphaël Corcia · Mercurey rouge ‘Les Chezeaux’
2022 Alain & Raphaël Corcia · Mercurey rouge 1er Cru ‘Les Crêts’
2022 Domaine Guilbert-Gillet · Savigny-lès-Beaune Rouge
2022 Denis Bachelet · Gevrey-Chambertin V.V.
2022 Gerard Mugneret · Vosne Romanée ‘Cuvée Quatrain’

Tilmeld dig på:
https://www.cruvin.dk/kategori/smagninger/

København 🚨LOIRE VINSMAGNING på R VINBARv/ Frederik Ørbeck Lørdag den 29.03.2025 kl. 13Gammel Mønt 14 · 1117 København K...
19/02/2025

København 🚨

LOIRE VINSMAGNING på R VINBAR
v/ Frederik Ørbeck
Lørdag den 29.03.2025 kl. 13
Gammel Mønt 14 · 1117 København K

Program:
2022 Nicolas Barbou · L’Effrontee
sauvignon blanc
2020 Domaines les Poëte · Argos VdF
sauvignon blanc
2020 Les Quatre Piliers · Bel-Air · Touraine
sauvignon blanc
2022 Plaisance · Ronceray · Anjou
chenin blanc
2022 La Porte Saint Jean · Saumur ‘Les Pouches’
chenin blanc
2019 Domaine Andrée · Anjou ‘Les Faraunières’
chenin blanc
2023 Domaine de la Robiniere · Vieilles Vignes MAGNUM
cabernet franc
2022 La Porte Saint Jean · Saumur ‘Les Pouches’
cabernet franc
2020 Domaine Etienne Bodet · Saumur ‘Clos Durandière’
cabernet franc
2019 Domaine Andrée · Anjou ‘Les Mines’
cabernet franc

Tilmeld dig her:
https://www.cruvin.dk/kategori/smagninger/

Tilmelding er bindende.

Årets første smagning! 🚨Rød Bourgogne VinsmagningTirsdag den 18.03.2025 kl. 17:30Cru VinKongensgade 50, 5000 Odense CPro...
18/02/2025

Årets første smagning! 🚨

Rød Bourgogne Vinsmagning
Tirsdag den 18.03.2025 kl. 17:30
Cru Vin
Kongensgade 50, 5000 Odense C

Program:
2020 Bruno Clavelier · Bourgogne Rouge
2017 Caroline Morey · Santenay ‘Les Corniéres’
2018 Marc Soyard · Cras
2018 Prieure-Roch · Coteaux Bourguignons
2018 Koji et Jae Hwa · Bourgogne Pinot Noir V.V.
2018 Domaine de Chassorney · Saint-Romain’Sous la Velle’ MAGNUM
2020 Guilbert Gillet · Aloxe-Corton 1er Cru ‘Les Valozières’
2019 Domaine Bonnardot · Pommard MAGNUM
2014 Jacques-Frederic Mugnier · Nuits Saint Georges 1er Cru ‘Clos De La Maréchale’ MAGNUM
2004 Jacques-Frederic Mugnier · Nuits Saint Georges 1er Cru ‘Clos De La Maréchale’ MAGNUM

Tilmelding er bindende.

Køb plads:
https://www.cruvin.dk/kategori/smagninger/

Vi glæder os til at se jer 🍷

Ny producent: Les Monts (Bourgogne) Les Monts er klar med deres første årgang! Pinot Noir og Chardonnay fra en monopol m...
14/02/2025

Ny producent: Les Monts (Bourgogne)

Les Monts er klar med deres første årgang!
Pinot Noir og Chardonnay fra en monopol mark i Hautes-Côtes de Beaune. Løvdækket er imponerende 2,5-3 meter højt og jordbunden er klassisk ler og limestone. Både rød og hvid får 10 måneder på 228-liters fade. Alt er afstilket. Den røde har en kølig og rødfrugtet næse med en let urtet næse. Frugten har fin koncentration. Den hvide har en let krudtet næse med fin nerve.

Den totale produktion er beskedne 6000 flasker.



2023 Hautes Côtes de Beaune rouge ‘Les Crucibées’
2023 Hautes Côtes de Beaune blanc ‘Les Crucibées’

Ny årgang: La Porte Saint Jean (Loire)Sylvain Dittière stiftede La Porte Saint Jean i Montreuil-Bellay i Saumur i 2010. ...
11/02/2025

Ny årgang: La Porte Saint Jean (Loire)

Sylvain Dittière stiftede La Porte Saint Jean i Montreuil-Bellay i Saumur i 2010. Kun 24 år gammel - og da han ikke var ud af en vinfamilie - var der ingen besiddelser at arve. Han startede med at købe druer af udvalgte økologiske producenter, indtil han fik råd til at købe et par hektar med gamle cabernet franc stokke i 2012. På trods af sin unge alder, havde Sylvain inden begyndelsen på La Porte Saint Jean, arbejdet på Domaine Gauby (Roussillon), Domaine du Collier (Loire) og Clos Rougeard (Loire) m.fl. 

Privat danner Sylvain par med Pauline Foucault, der er søster til Antoine Foucault, der driver Domaine du Collier.
Sylvain er derved svigersøn af nu afdøde Charly Foucault, der sammen med sin bror Bernard, ejede Clos Rougeard, som brødrene drev sammen fra 1969 til 2015.

2022 La Perlée (VdF)
Chenin blanc
60-110 år gamle stokke
24 måneder på fad, hvoraf 60% er nye fade.

2022 Saumur rouge ‘Les Pouches’
Cabernet franc
50-50 70- og 25 år gamle stokke
24 måneder på fad, hvoraf 15% er nye fade.

2022 Saumur rouge ‘Les Cormieres’
Cabernet franc
70 år gamle stokke
24 måneder på 100% nye fade

2020 Le Blanc (VdF)
Helt ny vin fra La Porte Saint Jean.
75% chenin blanc og direkte pres af 25% cabernet franc.
70 år gamle stokke
50 måneder på fad - den er virkelig intens!
500 flasker produceret - 36 flasker til Danmark

Ny årgang: 2022 Guilbert Gillet2022-årgangen fra Benjamin og Caroline er landet!Siden debutårgangen 2020, er flere af ma...
21/01/2025

Ny årgang: 2022 Guilbert Gillet

2022-årgangen fra Benjamin og Caroline er landet!

Siden debutårgangen 2020, er flere af markerne teknisk gået fra negoce til domaine. I praksis har Guilbert Gillet stået for alt arbejde, men nu har de formelt ejerskab over flertallet af markerne.

I 2020-årgangen blev der produceret 6 vine.
Heraf kun 1 tappet som domaine.

I 2021-årgangen blev produceret 17 forskellige vine.
Heraf var 3 tappet som domaine.

I 2022-årgangen er der produceret 16 forskellige vine.
Heraf er 12 tappet som domaine.

Ved domaine vinene, er der afbilledet en vinmark med hest. Negoce etiketten er mere underspillet med en enkelt drueklasse.

2022’erne har længde og koncentration, med ret flot struktur der sætter det hele i balance.

Der er desværre ikke vin nok, til at stille efterspørgslen herhjemme. Men vi arbejder på at finde nogle datoer, hvor Benjamin og Caroline kommer til Danmark i år, hvor der bliver mulighed for at smage en bred vifte af vinene.

Indtil da kan de smages her:





















Domaine Guilbert-Gillet
2022 Bourgogne Aligoté ‘Aux Boutières’ V.V.
2022 Bourgogne Blanc ‘Les Perrières’
2022 Bourgogne Rouge ‘Les Perrières’
2022 Savigny-lès-Beaune Blanc
2022 Savigny-lès-Beaune Rouge
2022 Savigny-lès-Beaune Rouge ‘Les Planchots du Nord’
2022 Savigny-lès-Beaune Rouge ‘Aux Petits Liards’ V.V.
2022 Savigny-lès-Beaune Rouge ‘Les Echalas’
2022 Savigny-lès-Beaune Blanc 1er Cru ‘Les Peuillets’
2022 Savigny-lès-Beaune Rouge 1er Cru ‘Les Peuillets’
2022 Savigny-lès-Beaune Rouge 1er Cru ‘Les Rouvrettes’ V.V.
2022 Chorey-lès-Beaune Rouge ‘Les Beaumonts’

Guilbert Gillet
2022 Pommard Rouge 1er Cru ‘Les Saussilles’
2022 Corton Grand Cru ‘Le Rognet’
2022 Morey-Saint-Denis Rouge ‘Corvée Creunille’
2022 Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru ‘Les Millandes’ V.V.

Vi takker jer endnu en gang for at holde os travlt beskæftiget i december måned og vi håber I alle har haft en fantastis...
01/01/2025

Vi takker jer endnu en gang for at holde os travlt beskæftiget i december måned og vi håber I alle har haft en fantastisk nytår! 🍾

Butikken holder nytårslukket, men vi er tilbage igen torsdag den 9. Januar.

Vi kan dog fortsat fanges på mail.

Vi glæder os til at se jer alle igen 🙏


Ny frigivelse: Tom Gauditiabois (Champagne)Tom G har netop frigivet E|04 og E|07. Tom G dyrker chardonnay, pinot noir og...
21/12/2024

Ny frigivelse: Tom Gauditiabois (Champagne)

Tom G har netop frigivet E|04 og E|07.

Tom G dyrker chardonnay, pinot noir og meunier i Chezy-sur-Marne, langt vestpå i Vallée de la Marne. Tom arbejder på at få sin egen kælder færdig, tæt ved markerne i Chezy-sur-Marne. Indtil da er vinene lavet i onklens lager uden for Epernay.

Tom G har lovet os, at der næste år bliver lidt mere vin. Men i år, er efterspørgslen langt højere end det antal flasker vi har. Så vi har ærlig talt svært ved at fordele og afvise. Derfor bliver der i morgen søndag den 22/12 frigivet 6 Champagne pakker i vores webshop, hvori Tom G indgår. Det bliver muligt at bestille 1 pakke pr. næse. Først-til-mølle kl. 12
gauditiabois

E|04 er 2019
70% pinot noir og 30% chardonnay
Degorgeret 08.12.2023
2251 flasker produceret

E|07 er 2020
100% meunier
Degorgeret 08.12.2023
1217 flasker produceret

Ny producent: CHAMPAGNE COSENogle gange fødes gode idéer i natten af endeløs champagne. I en lille garage i Chouilly sta...
11/12/2024

Ny producent: CHAMPAGNE COSE

Nogle gange fødes gode idéer i natten af endeløs champagne.

I en lille garage i Chouilly startede Victor og Gil i 2022 Champagne COSE. Victor ejer Sacre Burger og Sacre Bistro i Reims og Epernay og har i den grad fingeren på pulsen, når det handler om nye champagne producenter. Gil er etableret vinmager, hvor han arbejder med René Geoffroy og rådgiver en masse topproducenter.

Hvor negocianter normalt har fokus på store produktioner, så handler COSE udelukkende om kvalitet. Hvert år samarbejder de med tre (altid forskellige) producenter. I 2022 er det Pinot Noir fra Domaine de Bichery, Chardonnay fra Roland Champion og Meunier fra Marx Coutelas. I 2023 er det Flavien Nowack, Antoine Bouvet og Thomas Perseval. Og sågar Pierre Deville i 2024, som vi i forvejen repræsentere i Danmark.

Druerne presses hos jordbesidderen, hvorefter mosten transporteres til COSE kælderen. En lille simpel garage i Chouilly (se fotos). Her blev debutårgangen 2022 gæret på 12 fade. Brugte fade fra Guillaume Selosse og et nye fade fra Bordeaux.
cose



Bichery GSS R.22 (pinot)
GSS står for Gyé-sur-Seine
Produktion 1564 flasker

Champion CHY R.22 (chardonnay)
CHY står for Chouilly
Produktion 782 flasker

Marx VTL R.22 (meunier)
VTL står for Venteuil
Produktion 782 flasker

Vi er glade for de beskedne mængder vi har fået. Der frigives et lille antal i webshoppen.
Restauranter kan skrive til Frederik på [email protected]

Adresse

Kongensgade 50
Odense
5000

Åbningstider

Tirsdag 10:00 - 17:30
Onsdag 10:00 - 17:30
Torsdag 10:00 - 17:30
Fredag 10:00 - 18:00
Lørdag 10:00 - 14:00

Telefon

+4550306900

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Cru Vin sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Cru Vin:

Genveje

Del