Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 20:00 Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 23:00 Vendredi 10:00 - 23:00 Samedi 10:00 - 23:00

Oenosphere Caviste Alternatif

Page d'Accueil
France
Strasbourg
Oenosphere Caviste Alternatif

Cave à Vin
Bar à Vin
Cours d'Œnologie
Evènements autour du vin Entrez dans la bulle Œnosphère et laissez-vous transporter dans un monde vinicole bien à part.

Venez découvrir notre sélection de vins allant des crus prestigieux aux vins méconnus. Les cépages originaux et cuvées insolites tiennent ici le haut du pavé. Outre les conseils personnalisés en magasin, l'équipe vous entraine, à travers des cours œnologiques et des dégustations à thème, dans un tourbillon de saveurs inattendues et vous guide au cœur des petits vignobles de France et d’ailleurs. N

ous vous ferons partager notre passion au sein d’une ambiance conviviale et chaleureuse. Les choix se sont majoritairement orientés vers les vignerons de caractère, travaillant en harmonie avec la nature. Vous pourrez retrouver des cépages anciens, des vins bios et issus de la biodynamie dont la présence de sulfites est limitée. Découvrez également au sein de la boutique une sélection complète de verres, carafes et accessoires œnologiques de qualité.

30/05/2026

Escale sous les tropiques le temps d’une soirée chez Oenosphère.

Le vendredi 5 juin à 19h45, nous vous invitons à une dégustation dédiée au rhum : des cuvées de caractère, des histoires de terroirs et un voyage à travers les grandes origines du monde du rhum.

Au fil de la soirée :
🥃 Rhums soigneusement sélectionnés accompagnés de grignotages
🌍 Découverte des styles et méthodes de production
✨ Échanges, conseils et dégustation commentée

Une soirée idéale pour découvrir ou approfondir l’univers du rhum dans une ambiance conviviale.

📍 Oenosphère Caviste — Strasbourg
⚠️ Places limitées — réservation nécessaire
📞 Réservation en boutique, par téléphone 03 88 36 10 87 ou sur www.oenosphere.com
(page “Cours d’Oenologie”)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

29/05/2026

Avez-vous prévu un petit cadeau pour la Fête des Mères ?

Chez Oenosphère Caviste, nous vous aidons à trouver le cadeau idéal :

🍾 une belle bouteille à partager,
🎁 un coffret personnalisé,
🥂 ou encore un bon cadeau pour une de nos soirées dégustation.

Parce que les meilleurs cadeaux sont souvent ceux qui se dégustent et se vivent.

Passez nous voir en boutique, nous serons ravis de vous conseiller selon vos envies et votre budget.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

28/05/2026

Une soirée, des découvertes, des émotions…

Envie de découvrir de nouveaux vins, d’échanger autour de belles bouteilles et de passer un moment convivial ? Nos soirées dégustation sont faites pour vous. 🍷

Au programme :
🍷 Sélection de vins soigneusement choisis
🧀 Accords gourmands
🤝 Ambiance chaleureuse et conseils de passionnés
📍 En plein cœur de Strasbourg

🎁 Et si vous offriez une expérience plutôt qu’un objet ?
Nos bons cadeaux sont disponibles pour toutes nos soirées dégustation : une idée originale pour faire plaisir aux amateurs de vin, débutants comme connaisseurs.

📩 Réservation et renseignements sur notre site www.oenosphere.com ou directement en boutique.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

27/05/2026

Jeudi 4 juin, nous serons de retour au Jardin de l’Orangerie avec un joli menu en accord mets & vins.

27/05/2026

Connaissez vous le DURAS??

Encore un cépage typiquement Gaillacois, décidemment cette région est un haut lieu de la diversité ampélographique!

Le domaine Gayrard nous propose une version tout en légèreté, souple et gourmande, aux notes de petits fruits rouges acidulés. Un vin rouge à servir légèrement frais, sur une planchette apéritive ou des brochettes grillées. Vin de picnic, vin de barbecue, ou simplement à boire pour la découverte de ce cépage!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

26/05/2026

🍷 Wabi Sabi 🍷

Inspirée de la philosophie japonaise célébrant la beauté de l’imperfection, de l’éphémère et de la simplicité, Wabi Sabi est une cuvée originale, libre et pleine de personnalité. Cette cuvée met en avant un cépage qu'on adore, le Cinsault, qui gagne petit à petit ses lettres de noblesses, après avoir été longtemps considéré comme un cépage trop simple, souvent dédié à la production de rosés.

Un vin porté par un fruité éclatant, une belle fraîcheur et une texture tout en souplesse. Une bouteille conviviale, accessible et terriblement séduisante. 🍇

📍 Disponible dès maintenant chez votre caviste et en ligne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

26/05/2026

Cap sur le Val de Loire le 4 juin à 19h45 chez Oenosphère!

Le temps d’une soirée, partez à la découverte des grands terroirs ligériens : fraîcheur, finesse et diversité seront au rendez-vous à travers une sélection de cuvées soigneusement choisies.

Du Muscadet à Saumur, en passant par Vouvray ou Sancerre, cette dégustation mettra en lumière toute la richesse des vins du Val de Loire.

🥂 Dégustation commentée
🧀 Accords gourmands
🍷 Vins blancs, rouges et belles surprises ligériennes

📅 Mercredi 4 juin à 19h45
📍 Oenosphère – Strasbourg
📩 Sur Réservation -> Sur le site www.oenosphere.com page "Cours d'Oenologie" ou par téléphone au 03 88 36 10 87 ou encore par e-mail sur [email protected]

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A Consommer avec modération.

25/05/2026

Voilà une version totalement à part du fameux Kaefferkopf! 💫

Une licorne, un vin rare, issu d'un élevage oxydatif de 9 ans, qui nous rappelle bien sûr, les plus beaux savagnin du Jura! Il s'agit d'un gewurztraminer mais sa vinification et son élevage font disparaître le caractère habituel du cépage, vous trouverez ici un vin sec, ample, aux notes de noix, d'épices, de pomme cuite, avec une énorme longueur. A associer sur une volaille à la crème ou un plateau de fromage pour surprendre les dégustateurs.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

24/05/2026

Profitez du printemps, c'est le moment parfait pour un bon Muscat d'Alsace! 🌼

On y retrouve l'arôme typique du cépage, on "croque" le raisin, et les notes florales s'y associent. Le muscat d'Alsace est très fruité, mais reste néanmoins bien sec, c'est ce qu'il le rend idéal pour l'apéritif, mais il s'associe aussi très bien sur des cuisines plutôt végétales, comme les plats à base d'asperges ou encore de fenouil croquant.

Le domaine Zind-Humbrecht fait parti des domaine très établis en Alsace, sa réputation n'est plus à faire, et sa version du Muscat nous a beaucoup plu, pour son caractère représentatif du cépage, avec un joli fond, de la persistance et de nombreuses nuances...

A découvrir en boutique ou sur notre site www.oenosphere.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

23/05/2026

Thon rouge laqué au tamarin et soja & 100 Pur Sang, un bel accord gastronomique 👨‍🍳

Un grenache tout en fraîcheur, délicat, croquant, vinifié par Poivre d'Ane, avec les raisins de Xavier François Dauré au domaine de Lampyres. Une colab' qui nous offre une version subtile et légère du Grenache, bien qu'il nous arrive du Roussillon. Sur le thon en tataki, cela fonctionne très bien, grâce à une touche acidulée et des tanins qui sont légers et n'écrasent pas le plat.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Adresse

33 Rue De Zurich
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 20:00
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 23:00
Vendredi	10:00 - 23:00
Samedi	10:00 - 23:00

Téléphone

+33388361087

Site Web

http://www.oenosphere.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Oenosphere Caviste Alternatif publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.