L'Ours Mal Léché - Cave

L'Ours Mal Léché - Cave Cave à bières craft, spiritueux et vins bio. Venez faire un tour dans la tanière de l'ours pour y trouver de beaux flacons !

FERMETURE EXCEPTIONNELLENous serons exceptionnellement fermés le week-end des 5 et 6 Juillet. Charlotte profite de congé...
03/07/2025

FERMETURE EXCEPTIONNELLE

Nous serons exceptionnellement fermés le week-end des 5 et 6 Juillet.

Charlotte profite de congés bien mérités à poncer Death Stranding 2 et Simon va admirer les œuvres de Stom500 et Williann (entre autres) au Plein Champ Le Mans, tout en buvant des coups avec Brasserie Septante-Deux !

Il vous reste aujourd'hui et demain pour venir faire le plein en amont du week-end, sinon on se retrouve mardi prochain !

La bise

SUMMER OURSNous clôturons les dégustations pour l’été avec la brasserie 1989, présente le 26 juin.Nous reprendrons le ry...
27/06/2025

SUMMER OURS

Nous clôturons les dégustations pour l’été avec la brasserie 1989, présente le 26 juin.
Nous reprendrons le rythme habituel à la rentrée, avec — petit spoiler— un planning très alléchant ;).

À savoir !!
La cave ne fermera pas en août.
Simon partira pour des vacances bien méritées, sous les sunsets tropicaux peut-être du Sundgau... pendant que Charlotte profitera de son absence pour jouer à Death Stranding 2 …..Pour tenir la cave avec sympathie je voulais dire.

NOUVEAUTÉS - BIÈRES Nouvel arrivage de bières : parfait pour faire le plein avant la Fête de la Musique !Des bières légè...
19/06/2025

NOUVEAUTÉS - BIÈRES

Nouvel arrivage de bières : parfait pour faire le plein avant la Fête de la Musique !
Des bières légères, pimentées, houblonnées… Bref, de quoi plaire à tout le monde.

On a même réussi à remettre la main sur deux références d’une série qui vous avait bien plu à l’époque : la série des Quatre Cavaliers de l’Apocalypse de nos amis de Mogwaï.

Mogwaï Beer Company ♡ :

Muerte : Mexican Lager Citron vert et piment Pequin
Seifuku : Rice Lager au houblon Sorashi et au Wasabi

On a voulu mettre un peu de vent avec ces températures.

Brasserie Aerofab ♡ :

Tourbillon V17 : Single Hop IPA
Etesien : NEIPA
Tehuano : Pastry Sour Abricot, poire, kumquat

Brasserie Effet Papillon ♡ :

Brett Series : Bière de blé au coing 2025

Hoppy Road ♡ :

Fruitstorm Invaders : Imperial Sour Ananas Goyave Banane (collab avec Cambier)
Redlight Eagle : Session IPA

Dois Corvos (Portugal) ♡ :

Matiné : Session IPA
Creature : American IPA
Week End : Hazy IPA

O'clock Brewing ♡ :

Pride : Tropical Sour Mangue, Passion, Citron vert
Croc Nuage et jus d'Arc en Ciel : TDHINEIPA
Ciseaux : Cold IPA
Texto : NEIPA (collab avec les Intenables)
ZARHZA feat O'clock : Jam Session NEIPA
Bourdon : DIPA

XoxO

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

AGENDA - JUINOn donne tout avant l'été.Juillet et août nous allons ralentir sur les dégustations.Pour mieux se retrouver...
03/06/2025

AGENDA - JUIN

On donne tout avant l'été.
Juillet et août nous allons ralentir sur les dégustations.
Pour mieux se retrouver en septembre.

A savoir que le 14 juin, nous aurons un stand durant la brocante de la Krutenau.
Avec en plus une dégustation Ginglinger avec l'adorable Lucas ♡.

On se donne rendez-vous samedi avec l'ami Maxime pour déguster ses vins en sa compagnie.♡

NOUVEAUTÉS - BIÈRES Nos frigos se remplissent avec toutes ces belles nouveautés.Direction l'Allemagne avec Sudden Death,...
31/05/2025

NOUVEAUTÉS - BIÈRES

Nos frigos se remplissent avec toutes ces belles nouveautés.
Direction l'Allemagne avec Sudden Death, la Pologne avec Tank Busters.
Pas de Pastry à l'horizon, Charlotte a compris qu'il fallait mettre un peu plus de houblon dans les frigos.

Sudden Death Brewing Co. - Brewery & Pub ♡ :

Amplifier : DDH Double IPA
Reality Break : DDH West Coast IPA
I see you : DDH Double IPA

TankBusters ♡ :

Alone in Space : Hazy IPA
Double Trouble : DDH Double IPA
Fruit Perspective : Berliner Weisse Pêche

Une brasserie qui sera toujours reconnue avec son visuel pas piqué des hannetons.

Brasserie Arcka ♡ :

Maïa : Bière Blanche
Bananaretto : Imperial Stout Amaretto Banane
Nocturnal Habits : West Coast IPA
Voitsi : Saison Acidulée au poivre sauvage de Madagascar
Divalia :Ambrée
Aprilis : Pale Ale

Car il fallait une dernière Imperial Stout...

Fauve Craft Bière ♡ :

Sensation Pure : Imperial Stout Chocolat et Caramel Beurre Salé

Une petite touche Alsacienne :

Brasserie Sainte Cru ♡ :

Drop It Hot : West Coast IPA (collab avec Cambier)

Les pastry reviendront...je vous rassure ;)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

NOUVEAUTÉS - BIÈRES Nouvel arrivage à la cave !On a le plaisir d'accueillir pour la première fois la brasserie White Dog...
10/05/2025

NOUVEAUTÉS - BIÈRES

Nouvel arrivage à la cave !
On a le plaisir d'accueillir pour la première fois la brasserie White Dog.
Côté classiques, on a refait le stock d’Hoppy Road et on vous a sélectionné quelques belles références de chez Fauve 😉.

White Dog Brewery (Pays-Bas) ♡ :

Stuck in Paranoid Mash : New England Double IPA Citra, Phantasm Thiol Powder, Nelson Sauvin & Galaxy
For What it's Worth : New England Double IPA Citra Triple Dryhopped
Amalgamation : New England Double IPA Citra & Nelson Sauvin

Fauve Craft Bière ♡ :

Caresse d'été : Witbier
Trois fois plus : Triple Belge
Entre terre et lune : West Coast IPA DDH
Poésie Urbaine : NEIPA DDH

Hoppy Road ♡ :

The Lighthouse :Neipa
The Galleon : Double NEIPA
Chili Chill : Strong Ale Mangue passion et piment
Peachy Punch : Bière Blonde - Pêche, Mangue & Passion
Peekaboo : Pasrty Gose - Poire, Vanille & Tonka
Coco Mambo : Smoothie - Mangue, Passion & Coco

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

AGENDA - MAILe mois de mai pointe le bout de son nez, avec son lot de jours fériés !Pas de panique, la cave reste ouvert...
29/04/2025

AGENDA - MAI

Le mois de mai pointe le bout de son nez, avec son lot de jours fériés !
Pas de panique, la cave reste ouverte pour vous approvisionner en bonnes bouteilles pendant les longs week-ends.

Ce mois-ci, pas une, pas deux, mais six dégustations au programme !
Parmi elles, le retour de deux brasseries locales que vous connaissez déjà leurs bières. ♡

On a hâte de vous retrouver !

Des bisous

Adresse

Strasbourg

Heures d'ouverture

Mardi 14:00 - 21:00
Mercredi 14:00 - 21:00
Jeudi 14:00 - 21:00
Vendredi 14:00 - 21:00
Samedi 10:30 - 21:00
Dimanche 10:30 - 19:00

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