陶朱行-白堊紀洋行

陶朱行-白堊紀洋行 最大、最專業的酒類與調酒器具、杯皿
⦿ 六大基酒、紅白酒香檳、香甜酒

29/05/2026

相信我，這絕對是你近期試過最值得的「奢侈體驗」✨

簡單兩步驟：
1️⃣ 點一杯麥當勞蛋捲冰淇淋（或冰炫風）🍦
2️⃣ 淋上你最愛的威士忌（推薦帶點煙燻木質味的！）

原本單純的甜膩瞬間多了層次感，那種苦甜交織的滋味，試過真的回不去。別再只會單吃冰炫風了，這才是真正的「大人版麥當勞」！

#麥當勞 #隱藏吃法 #威士忌 #冰炫風

28/05/2026

相信我，這絕對是你近期試過最值得的「奢侈體驗」✨

簡單兩步驟：
1️⃣ 點一杯麥當勞蛋捲冰淇淋（或冰炫風）🍦
2️⃣ 淋上你最愛的威士忌（個人私心推帶點煙燻味的！）

原本單純的甜膩瞬間多了層次感，那種苦甜交織的滋味，試過真的回不去。別再只會單吃冰炫風了，這才是真正的「大人版麥當勞」！

#麥當勞 #隱藏吃法 #威士忌 #冰炫風

#陶酒師の朱朋酒友以前做 Sour 系調酒，生蛋白是標配，但得想辦法蓋掉那股蛋腥味，還有搖到手痠的體力活。直到現在科技日新月異，與其靠蠻力，不如交給科學。幾滴發泡劑，就能在杯中搭起一座結構穩固、質地細膩的泡沫城堡。不只出杯效率翻倍，風味也...
26/05/2026

#陶酒師の朱朋酒友
以前做 Sour 系調酒，生蛋白是標配，但得想辦法蓋掉那股蛋腥味，還有搖到手痠的體力活。直到現在科技日新月異，與其靠蠻力，不如交給科學。

幾滴發泡劑，就能在杯中搭起一座結構穩固、質地細膩的泡沫城堡。不只出杯效率翻倍，風味也更純粹乾淨，甚至連保存期限都比體力持久。

聰明工作，也是一種調酒的美學。

🌟陶朱行-白堊紀洋行🍷
中部酒類、調酒器具、杯皿百貨
地址：台中市西區明義街46號
Tel：04-23260599
LINE官方帳號：@ taochu（要加@）
【禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒🔞】

#調酒 #蛋白

#陶酒師の朱朋酒友有些酒，喝的是味道；有些酒，喝的是劇本裡的靈魂。　　雖然在吧台我們講究的是比例、溫控和攪拌次數，但有時候，再多的技術都敵不過主角在螢幕上的一個眼神。以柯夢波丹 (Cosmopolitan) 為例，在《慾望城市》播出前，它...
22/05/2026

#陶酒師の朱朋酒友
有些酒，喝的是味道；有些酒，喝的是劇本裡的靈魂。
　　
雖然在吧台我們講究的是比例、溫控和攪拌次數，但有時候，再多的技術都敵不過主角在螢幕上的一個眼神。

以柯夢波丹 (Cosmopolitan) 為例，在《慾望城市》播出前，它可能甚至沒出現在主流酒單上；播出後，直接衝上全球酒吧的「年度關鍵字」。
　　
這就是影視圈的驚人魅力：主角點的不是酒，而是一種 『我也想跟她一樣』 的集體催眠。除了凱莉的粉紅傳奇，還有幾杯酒也是出現在大螢幕上，利用風味為主角的人設細節增添強度。

今天不聊酒譜，聊聊這些在戲劇裡出現的傳奇。

🌟陶朱行-白堊紀洋行🍷
中部酒類、調酒器具、杯皿百貨
地址：台中市西區明義街46號
Tel：04-23260599
LINE官方帳號：@ taochu（要加@）
【禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒🔞】

20/05/2026

選用啤酒頭節氣系列的「芒種：芭芒柳」水果啤酒，復刻出台味十足的果香與微甜口感；再調和一抹宇治抹茶的蒼翠。

當有穀物的麥香，遇上熱帶水果的趣味，最後被抹茶牛奶的微苦與奶韻收尾。不僅是回味無窮的台味復刻，更是屬於這個節氣的「大人系」耕耘！

#抹茶啤酒 #抹茶 #芒種 #夏天

本週新品：1. 嘉農酒莊 珊 8% 鳳梨釋迦酒口感接近蜜斯嘉微甜白酒，香氣濃郁、口感滑順。嘉農酒莊 漾11% 鳳梨釋迦酒像是清爽的貴腐甜白酒，尾韻的鳳梨釋迦奶香味爆棚，作為調酒去搭配也很適合。2. 北岡本店 抹茶布丁酒是整顆抹茶布丁！同系列...
19/05/2026

本週新品：
1. 嘉農酒莊 珊 8% 鳳梨釋迦酒
口感接近蜜斯嘉微甜白酒，香氣濃郁、口感滑順。

嘉農酒莊 漾11% 鳳梨釋迦酒
像是清爽的貴腐甜白酒，尾韻的鳳梨釋迦奶香味爆棚，作為調酒去搭配也很適合。

2. 北岡本店 抹茶布丁酒
是整顆抹茶布丁！同系列還有焦糖布丁酒跟杏仁豆腐酒，趣味性很高的酒款，加入鮮奶或豆乳一起喝也很不錯👍🏻

3. 戶河內威士忌 「馬之躍 ．成功」🐎
以十二生肖為主題的年度限定，象徵奮發向上、馬到成功。63%的酒精濃度，單桶原酒裝瓶，全球限量僅 220 瓶。
香氣：麥芽、椰子、淡泥煤
風味：木質調、熱帶水果、辛香料
尾韻：泥煤、黑巧克力及橙皮的甜美

30/04/2026

免開火！5分鐘搞定梅酒果凍🥃
不用開火、不用洗鍋子，手殘也能搞定，換來滿滿的療癒感。

材料(2-3人份)：
梅酒150g
熱水150g
糖20g
吉利丁粉5-6g

做法：
1️⃣ 熱水化開糖
2️⃣ 關鍵步驟！ 吉利丁粉要「分次」慢慢加入，才不會結塊。
3️⃣ 倒入梅酒，攪拌均勻。
4️⃣ 裝入喜歡的玻璃杯，靜置10分鐘後送進冰箱。

攪一攪，冰進去，就這麼簡單。
趕快把家裡喝不完的梅酒變身吧！

#梅酒 #果凍 #梅仕事 #居家調酒

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西區明義街46號
Taichung
403

Opening Hours

Monday 13:00 - 21:30
Tuesday 13:00 - 21:30
Wednesday 13:00 - 21:30
Thursday 13:00 - 21:30
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Sunday 14:00 - 21:00

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