Zé Latas

25/02/2026

The crown jewel

The noblest and silkiest part of the tuna. For those who accept nothing less than perfection.

Our Tuna Ventrusca is hand-selected to ensure the buttery texture and delicate flavor that make it the most coveted part of the fish. Soaked in superior quality olive oil, it is a true tribute to the canning tradition.

Be warned: once you taste ventrusca, your concept of "tinned tuna" will change forever.



A jóia da coroa

A parte mais nobre e sedosa do atum. Para quem não aceita menos que a perfeição.

A nossa Ventresca de Atum é selecionada manualmente para garantir a textura amanteigada e o sabor delicado que a tornam a parte mais cobiçada do peixe. Mergulhada em azeite de qualidade superior, é um verdadeiro tributo à tradição conserveira.

Prepare-se: depois de provar a ventresca, o seu conceito de "atum em conserva" mudará para sempre.

23/02/2026

Sardinhas em lata são todas iguais?

A resposta curta: Nem de longe.

Enquanto a produção em massa foca na velocidade, o nosso processo é artesanal. Cada peixe é inspecionado cuidadosamente, garantindo que apenas os melhores cheguem à sua mesa.

Acreditamos no comércio justo (fair trade) e utilizamos práticas de pesca sustentáveis e certificadas, porque a qualidade não deve custar o bem-estar dos nossos oceanos. Da captura ao selo final, temos sustentabilidade em todo o processo.

São esses pequenos detalhes que fazem um mundo de diferença no produto final. Sinta a diferença que o cuidado faz.

18/02/2026

The perfect match exists, and it’s inside this tin.

Our Smoked Salmon in Extra Virgin Olive Oil is the ultimate pairing of natural smoke and smooth olive oil. Forget the apps; true passion is gastronomic.



O "match" perfeito existe e está nesta lata.

O nosso Salmão Fumado em Azeite Virgem Extra é a combinação ideal entre o fumo natural e a suavidade do melhor azeite. Esqueça as apps, a verdadeira paixão é gastronómica.

16/02/2026

The myth ends here.
Yes, is absolutely healthy!

Many people still have doubts, but the truth is simple: canned fish is a practical and natural superfood!
The sterilization process and the vaccum seal eliminate germs without using chemicals.
Which one is your favorite?



O mito acaba aqui. Sim, é absolutamente saudável!

Muita gente ainda tem dúvidas, mas a verdade é simples: as conservas são um superalimento prático e natural!
O processo de esterilização e o fechamento a vácuo eliminam germes sem o uso de produtos qímicos.
Qual é a sua conserva favorita?

13/02/2026

What about a gracious effortless hosting?

The secret to a perfect evening? Quality over complexity. Our "Express Appetizer Board" features the finest tinned fish — gourmet flavor, pure art on a plate, ready in minutes.



Que tal receber bem sem esforço?
O segredo para uma noite perfeita? Qualidade acima da complexidade. Nossa "Tábua de Petiscos Express" traz as conservas — sabor gourmet, arte pura no prato, pronta em minutos.

11/02/2026

Pure, organic, and simple.
Maria Organic’s Tuna Fillets in Light Brine are for those who want the true taste of the ocean, without the added fats. No heavy oils, just premium tuna and a touch of sea salt. Your body (and your palate) will thank you. Sustainably caught and packed with care. It’s clean eating at its finest.



Puro, orgânico e simples.
Os Filetes de Atum em Salmoura da Maria Organic são para quem busca o verdadeiro sabor do mar, sem gorduras adicionadas. Sem óleos pesados, apenas atum premium e um toque de sal marinho. O seu corpo (e o seu paladar) agradecem. Pesca sustentável preparada com cuidado. O auge da alimentação limpa.

11/02/2026

09/02/2026

Tinned fish is much more than just a simple snack.

There are endless ways to enjoy these sea treasures.
Save this post for your next "Tinned Fish Date Night"!



Conservas são muito mais do que um simples lanche.
Há infinitas formas de aproveitar estes tesouros do mar.
Guarde este post para a tua próxima "Noite de Conservas"!

Como comer conservas como um profissional
Tudo começa pela crocância. Use pão de fermentação natural tostado, pão de centeio ou crackers artesanais com flor de sal.
Equilibre a intensidade. Adicione gotas de limão, cebola roxa em conserva ou alcaparras para dar frescor.
Salsa fresca, endro (dill) ou uma pitada de flocos de pimenta podem transformar uma lata numa refeição gourmet.
Aquele azeite infundido é ouro líquido. Use-o para temperar saladas ou finalizar massas!

06/02/2026

Do you really need anything else?

Good bread, fine wine, and our Spiced Sardine Paté. The sophisticated simplicity of Portuguese gastronomy in one flavorful tin. Perfect for.... Everything!!



Precisas mesmo de mais alguma coisa?

Um bom pão, um bom vinho e o nosso Paté de Sardinha Picante. A simplicidade sofisticada da gastronomia portuguesa numa lata cheia de sabor. Perfeito para... tudo!"

04/02/2026

The gold standard of sardines. Small in size, giant in flavor.
Simple, healthy, and delicious. These tiny sardines from are preserved in premium extra virgin olive oil to ensure every bite is buttery, rich, and perfectly tender. The ultimate pantry staple for those who appreciate the art of tinned fish.



O padrão ouro das sardinhas. Pequenas no tamanho, gigantes no sabor. Simples, saudável e delicioso. Estas pequenas sardinhas da são conservadas em azeite de oliva extra virgem premium para garantir que cada mordida seja perfeitamente tenra e marcante. O item indispensável na despensa de quem aprecia a arte das conservas.

02/02/2026

It’s a fascinating story of how a simple survival food became a national icon.
The industry began to take shape in the mid-19th century, building upon a millennial tradition of preserving fish through salting and drying. The first modern canning factory was established in Vila Real de Santo António in 1853. The adoption of the packaging method with thermal sterilization in airtight packaging—allowed Portugal’s abundant, high-quality fish to travel long distances without spoiling.



A indústria conserveira é um dos pilares mais fascinantes da história económica e social de Portugal.
A indústria conserveira começou a ganhar forma em meados do século XIX, herdando uma tradição milenar de conservação de peixe pelo sal e pela secagem. A primeira fábrica de conservas em moldes modernos surgiu em Vila Real de Santo António, em 1853. O método de esterilização térmica em embalagens herméticas permitiu que o peixe português, abundante e de alta qualidade, pudesse viajar longas distâncias sem se deteriorar.

30/01/2026

Gather your friends with our olive oils and pâtés. The perfect ingredients for great times!



Reúna os amigos com os nossos azeites e patês. Os ingredientes perfeitos para bons momentos!