Baga

25/06/2025

Good wines for good times in our space 🔅

🇫🇷

06/06/2025

22/05/2025

Após o encerramento de uma grande prova, o sentimento que permanece é de profunda satisfação pela qualidade dos vinhos provados da Casa Agrícola Horácio Simões.

Trata-se de um produtor que alia com maestria a inovação nas práticas de vinificação — especialmente nos moscatéis e vinhos tranquilos — ao respeito absoluto pela tradição.

Destaque especial para os fortificados monovarietais, como o Bastardo e o Castelão, que demonstram não apenas o rigor técnico, mas também a ousadia e identidade singular da casa.

O nosso agradecimento ao Pedro, pela verdadeira aula sobre moscatéis que proporcionou a todos os presentes — um momento de partilha e conhecimento que muito nos enriqueceu.

01/05/2025

É com grande satisfação e orgulho que anunciamos a participação do nosso sommelier como jurado, mais uma vez, no prestigiado Concurso de Vinhos – ESCOLHA DO MERCADO, promovido pela conceituada revista .

Este é o maior certame dedicado aos vinhos brancos em Portugal, reunindo cerca de 600 rótulos para apreciação, o que reforça a relevância e o prestígio deste evento no panorama enológico nacional.

17/04/2025

🔸WINETOUR - 1a EDIÇÃO🔸

Registamos com entusiasmo a nossa primeira viagem vínica ao lado dos nossos estimados clientes, numa visita a uma casa histórica que honra a casta Baga com o reconhecimento que ela merece. 🚌

Situada no coração da região da Bairrada, em Portugal, a Casa de Saima distingue-se pela consolidação de uma tradição singular na produção de vinhos de excelência, privilegiando as castas autóctones Baga, Maria Gomes e Bical.

A dedicação à preservação da história e da identidade vitivinícola da região estende-se também ao cuidado com o meio ambiente, refletido na gestão sustentável das suas vinhas, que variam entre 15 e 70 anos de idade.

Já estamos a preparar a próxima viagem, por isso fiquem atentos às novidades!

15/04/2025

🐰 Páscoa 🥚

Tem uma família numerosa e não sabe que vinhos escolher para o almoço de Domingo?

Temos a solução para si 👌

▪️Aleixo Branco Reserva 5Ltrs
▪️Aleixo Tinto Reserva 5Ltrs

Para mais informações, entre em contacto com a nossa garrafeira 📲

09/04/2025

Brinquedos novos 🧸🪀
marquez.perez





Georges Laval

28/03/2025

Uma Masterclass de excelência! 🇫🇷

Registramos com entusiasmo a nossa mais recente prova, realizada na última quarta-feira, cujo tema foi a belíssima região viníca de Borgonha.

Durante o evento, exploramos três castas provenientes de diferentes terroirs dentro desta região, todas de características marcadamente distintas.

Prova liderada por e

Ao final, tivemos o privilégio de contar com a presença de três ilustres convidados.

Faltando a imagem do prestigioso "Quinta do Ribeirinho 2022", que nos maravilhou.

Informamos também que nossa próxima Masterclass será dedicada à de Champanhe.

Não deixe de acompanhar, pois mais surpresas estão por vir!

Um até já


b_meursault
jobard

17/02/2025

🔴 Bastardinho 20 anos JMF
🔴 Bastardinho 30 anos JMF

O Bastardinho de Azeitão é um tesouro envelhecido meticulosamente.

Trata-se do último lote proveniente de cepas de Bastardo (Trousseau) que há muito não existem. As uvas eram compradas até a vinha, localizada entre a Costa da Caparica e o Lavradio, ter sido arrancada em 1983, com uma idade de cerca de 90 anos, consequência da pressão imobiliária.

 O Bastardinho de Azeitão é um tesouro da família Soares Franco, pela singularidade, qualidade e raridade.

Quando afirmamos, orgulhosa e legitimamente, que somos um país abençoado pelos vinhos fortificados que produzimos, estamos obviamente a incluir este.

Engarrafado em quantidades reduzidas, começou por ser um lote com indicação de idade de 20 Anos, depois de 25 e, o último que conhecíamos, de 30 Anos havendo agora no mercado o 40 anos. 🔝

Os moscatéis da JMF são relíquias raras que que são lançadas a conta gotas e que são uma paragem obrigatória.

Os moscatéis mais antigos da região pertencem unicamente a esta empresa e são absolutamente inesquecíveis, ombreando com os melhores fortificados do mundo, como os Porto e Madeira.

Garrafas únicas 🫶

25/01/2025

PROVA À SEXTA 🗓️
LOUROWINES

Acompanhou, desde cedo, a produção das uvas e do vinho. O crescimento no meio da vinha e o seu envolvimento na produção do vinho criaram uma paixão que rapidamente se transformou na vontade de ser enólogo e produtor em nome próprio. Mais tarde, em Lisboa, foi estudante de Engenharia Agronómica.

No final do curso, a sede de conhecimento e experiência levaram-no até ao Douro, onde estagiou e, daí fez as malas e partiu para experiências internacionais em Itália e na Alemanha, onde trabalhou como enólogo durante vários anos.

Miguel Louro Wines é um projecto que nasce da vontade de fazer vinhos com personalidade, autênticos e de ideias próprias - os vinhos APELIDO, PRIMEIRO NOME, ALCUNHA, DE NOME ARINTO e SONHAR.

Foi em 2010 que surgiu a vontade de ter um projecto pessoal que representasse a sua identidade e a sua vontade de fazer vinhos autênticos numa região com história e grande tradição vinícola.

Em Estremoz, nas imediações da cidade branca, Miguel Louro plantou 5 hectares de vinhas jovens e promissoras em solos xistosos. O principal objectivo é produzir equilibrando o melhor de dois mundos: o respeito pela tradição e pelas origens e a vontade de criar vinhos autênticos, sem maquilhagem e sem aditivos, produzindo vinhos com frescura numa região de clima quente e continental.

Todos os vinhos são produzidos através de processos de intervenção minimalistas, promovendo o respeito pela vinha, pelas suas castas e pela sustentabilidade de todo o processo, garantindo sempre a mais alta qualidade em todos os vinhos produzidos.

📅 31/01/2025
⌚18h00
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22/01/2025

.antonio.madeira

A vinificação assenta no respeito pela natureza e pelo que a terra nos oferece, através dos quais se torna perceptível o ADN do produtor nos seus vinhos, amplamente marcados pela elegância e frescura.

As fermentações espontâneas com recurso a leveduras indígenas, a pouca extração originam vinhos focados na máxima expressão do terroir.

"francês luso-descendente, tem as suas raízes familiares no sopé da Serra da Estrela, sub-região do Dão.
Nestas terras altas, António acredita que se encontra o coração histórico do Dão, a zona que apresenta maior potencial para vinhos de guarda, finos, frescos, austeros e minerais.

Desde 2010, António tem vindo a pesquisar nesta sub-região os sítios que os seus antepassados elegeram como os mais aptos para vinha, aqueles que poderíamos chamar de “Grand Cru” do Dão serrano.
Tem, assim, vindo a encontrar, recuperar e cultivar uma série de vinhas velhas que se destacam pela genuinidade das suas castas, pela características e nuances dos seus solos graníticos onde mergulham profundamente as suas raízes e pela exposição solar.

A filosofia de vinificação respeita as uvas, a natureza e o enófilo, focando-se na procura da expressão do terroir da Serra da Estrela. Não se utiliza nenhum produto enológico a não ser o sulfuroso. As fermentações arrancam naturalmente, com as leveduras indígenas. Procura-se pouca extração. Controla-se a temperatura com sacos de gelos e o frio das noites serranas. As malolácticas correm até a primavera em barricas usadas. As trasfegas foram realizadas por gravidade e a cântaros. Em síntese, métodos focados na expressão do terroir!"

Região – Dão – Seia
Clima – Continental Moderado
Solo – Granítico
Viticultura – Biológica | Biodinâmica
Vinificação – Mínima Intervenção

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