Onze Bierwinkel

Onze Bierwinkel Onze Bierwinkel in Nijmegen, de gezelligste speciaalbierspecialist gevestigd in de Lange Hezelstraat.

Het is bijna pasen🐣! Hoe leuk is het om een bierliefhebber te verassen met dit leuke alternatief voor de mimosa? Je hebt...
18/04/2025

Het is bijna pasen🐣!

Hoe leuk is het om een bierliefhebber te verassen met dit leuke alternatief voor de mimosa?

Je hebt maar drie ingrediënten nodig:
- Versgeperste sinaasappelsap
- Witbier naar keuze
(in ongeveer gelijke delen inschenken).
- Een klein scheutje (20ml) sinaasappellikeur.

Je kunt natuurlijk ook nog garneren met een sinaasappelschijfje.

Het bier wat ik heb gebruikt is de Nirvana van omdat ik de hoppige tonen van dit bier goed vind passen bij de sinaasappel. Maar je kunt ook andere witbieren gebruiken!
Voor de likeur heb ik een sinaasappellikeur op rumbasis gebruikt die ik bij heb gekocht.

Probeer het zelf!

Cheers en fijn pasen! 🍻🐰

Stout- en Porter Liefhebbers opgelet! 🍺Op 17 februari hebben weer een nieuwe proeverij in de planning staan! Een leuke s...
30/01/2025

Stout- en Porter Liefhebbers opgelet! 🍺

Op 17 februari hebben weer een nieuwe proeverij in de planning staan! Een leuke samenwerking met waarbij we de lekkerste en donkerste Stout- en Porter bieren hebben geselecteerd.

Voor slechts €30,- krijg je 6 verschillende bieren met een paar bijpassende hapjes. verteld alles wat je wilt weten over deze bieren en meer!

Je kunt je plekje reserveren hier in de winkel, aan de bar bij Cafe Samson of stuur een DM.

Wees er snel bij, want er zijn maar een beperkt aantal plekken beschikbaar!

Dit waren de laatste bieren van Onze Adventskalender 🗓️!Hopelijk vonden jullie het aftellen naar kerst net zo smakelijk ...
25/12/2024

Dit waren de laatste bieren van Onze Adventskalender 🗓️!

Hopelijk vonden jullie het aftellen naar kerst net zo smakelijk als wij vonden. 🎄🎁

Met de dikke Double Spaghetti Western van Brewfist op zondag. Een dikke Double Citra IPA van Prizm op maandag en als afsluiter natuurlijk de Stille Nacht van de Dolle Brouwers op kerstavond.

Het was erg leuk om een adventskalender samen te stellen voor jullie. En ik hoop dat jullie het nog leuker vonden om alle cadeautjes iedere dag uit te pakken en op te drinken.

Ik ben erg benieuwd naar jullie ervaringen en feedback, maar vooral naar welk bier jullie favoriet is geworden!

Volgend jaar gaan we dit zeker overdoen!

Iedereen een fijn Kerst toegewenst. Eet genoeg, drink en geniet! 🍻

Proost namens het hele team van Onze Bierwinkel!
🍺

SMOOTHIE/ PASTRY SOUR LIEFHEBBERS OPGELET!!!🍌🍓🍍🥭🍑🍉🍍🍒🍑🍊🥭🍓🥝🍎🍌We hebben nu een ZEER beperkte oplage van deze sapjes van !!...
22/12/2024

SMOOTHIE/ PASTRY SOUR LIEFHEBBERS OPGELET!!!

🍌🍓🍍🥭🍑🍉🍍🍒🍑🍊🥭🍓🥝🍎🍌

We hebben nu een ZEER beperkte oplage van deze sapjes van !!

Voor hun festival had rock city een collab gedaan met waarbij ze 8 verschillende fruit sours hebben gebrouwen.

🍌🍓🍍🥭🍑🍉🍍🍒🍑🍊🥭🍓🥝🍎🍌

Cheers! 🍻

De derde week van onze Adventskalender zit er alweer op 🍺.Er zaten deze week weer een aantal pareltjes tussen! Zoals bij...
22/12/2024

De derde week van onze Adventskalender zit er alweer op 🍺.

Er zaten deze week weer een aantal pareltjes tussen!

Zoals bijvoorbeeld nummer 15 voor op de zondag. Een barrel aged Imperial Saison van Alvinne. Deze Cuvée Theo heeft eerst gerijpt op hun welbekende Châteauneuf du Pape foeder, vervolgens op Margaux "Château Kirwan" vaten. Zeer complex, erg bijzonder.
Op de maandag proefden we een vlaams bruin met een twist. Hier hebben de brouwers van 't verzet namelijk eikenhouten bladeren aan toegevoegd.
Voor nummer 17 op dinsdag kregen jullie een mooi gebalanceerde blond ale geproduceerd in de Mount Saint Bernard trappistenbrouwerij in Coalville, Leicestershire. De enige trappisten brouwerij in de UK.
Op woensdag hadden jullie een dikke Pastry Sour van de befaamde Funky Fluid. Bekend geworden met hun Gelato serie, waarmee ze jouw smaakpapillen alle te gekke smaken als een zacht ijsje laten proeven.
Nummer 19 was een dikke imperial Stout van van Moll. Met de 'I Would Chai For You' hebben ze de robuust geroosterde smaken gecombineerd met chai kruiden, wat deze stout met kruidige smaken perfect is voor een koude decembermaand.
Nummer 20 op vrijdag is een Hazy IPA uit Noord Frankrijk. De Hazy Rider van Hoppy Road heeft een volle (en hazy) body, waarbij de klassieke Citra hop een mooie podium heeft gekregen
Gisteren hebben we de week afgesloten met de Winter Welcome van Samuël Smith. Een doordrinkbare 6% die toch de verwarmende kruidige karameltonen van een goede Winter Ale laat zien. Perfect om met de Winter Welcome de Winter te verwelkomen op de kortste dag van het jaar, wanneer de (astronomische) winter begint.

Nog 3 bieren te gaan voordat we kerst gaan vieren!

Mochten jullie op het laatste moment nog kerstinkopen moeten doen zijn jullie van harte welkom in de winkel.

Cheers! 🍻

LET OP! Aangepaste openingstijden i.v.m. de feestdagen. Wij wensen iedereen alvast fijne kerstdagen en een mooie jaarwis...
19/12/2024

LET OP! Aangepaste openingstijden i.v.m. de feestdagen.

Wij wensen iedereen alvast fijne kerstdagen en een mooie jaarwisseling toe.

De tweede week van de adventskalender 🗓️!Even een terugblik op alle bieren die we deze week gedronken en geproefd hebben...
15/12/2024

De tweede week van de adventskalender 🗓️!

Even een terugblik op alle bieren die we deze week gedronken en geproefd hebben.

De nummer 8 van de kalender was Jambe des Bois van Brasserie de la Senne. Een traditionele Belgische tripel, maar zeer goed in zijn stijl.
De maandag ( #9) was geen bier, maar een cider. Het is geen geheim dat we naast bier ook cider liefhebbers zijn. En deze cider van het Hamerstuk geeft een mooie knipoog naar bier door gebruik te maken van één can de belangrijkste ingrediënten van bier, Hop. Door de cider met Nelson Sauvin hop de drooghoppen krijg je een druivige hint aan je cider, wat een erg goede match is.
Dinsdag gingen we verder op het onderwerp van hop met Muifel. Voor de "She' Fresh Fresh Exciting" zijn verser-dan-verse hopbellen gebruikt, die twee uur nadat ze geplukt zijn in de ketel beland zijn.
Woensdag ( #11) hebben we een hele fruitige Sour genomen van Brewski. Een vloeibaar taartje met bosbessen, frambozen, zwarte bessen en vanille.
Donderdag hebben jullie de nieuwste Black Magic Black IPA van vandestreek op.
Vrijdag hebben jullie wederom een dikke stout gekregen. Ditmaal een chocolade stout dan 100 Watt. De allernieuwste Chocolat OD3!
En voor de zaterdag hebben we genoten van een Milkshake (IPA) van Brouwerij HOPALAA. Cloud #32. Een volle en bijna romige IPA van 7% met fruitige tonen door de Citra, Mosaic en Harlequin hop.

Wat waren jullie favorieten?

Geniet van alle verassingen van komende week!

Cheers! 🍻

De eerst week van Onze Adventskalender zit er op!Hopelijk heeft iedereen genoten van het uitpakken en proeven van deze t...
07/12/2024

De eerst week van Onze Adventskalender zit er op!

Hopelijk heeft iedereen genoten van het uitpakken en proeven van deze toffe bieren.

* Kleine spoiler alert voor diegene die nog niet helemaal bij zijn met proeven! Skip dit bericht! *

Even een terugblik van de eerste bieren:
We zijn goed begonnen met een dikke black barleywine van Pühaste. Op maandag hadden we een frisse DDH IPA van Poesiat&Kater. Op dinsdag een (veel te onbekende bierstijl) Vienna Lager van de Kromme Haring. Woensdag veel fruitigheid van de Mad Scientist met hun te gekke Go Loco. Donderdag gingen we terug naar een meer traditionele stijl, de Ambre van Mont des Cats. Een 'trappiste' waarvan ik in de wandelgangen gehoord heb dat ze binnenkort het echte trappisten keurmerk mogen dragen. Vrijdag kregen jullie de nieuwste vatgerijpte Black Out Madness van Mannenpap. Ditmaal op Franse rumvaten gerijpt.

En we sluiten vandaag deze eerste week af met een hele dikke Triple NEIPA van Folkingebrew!

Cheers 🍻

🍺 Winactie! 🍻Maak kans op een fantastisch bierpakket met 17 verschillende bieren én het Bier boek met schuim van Ivo Thi...
08/11/2024

🍺 Winactie! 🍻

Maak kans op een fantastisch bierpakket met 17 verschillende bieren én het Bier boek met schuim van Ivo Thijssen! 🎉

Zo doe je mee:

1. Besteed voor minimaal €30 in onze winkel
2. Laat je contactgegevens achter

✨ De winnaar wordt op 1 december bekendgemaakt!

Dus waar wacht je nog op? Kom snel langs, ontdek nieuwe smaken en maak kans op dit geweldige bierpakket! 🏆🍺

We hebben weer mede van in de schappen!!
07/11/2024

We hebben weer mede van in de schappen!!

🌲🍺Advent Kalender met speciaalbieren!🍺🌲BIERLIEFHEBBERS OPGELET! 🚨De feestdagen komen eraan en wat is er beter dan iedere...
03/11/2024

🌲🍺Advent Kalender met speciaalbieren!🍺🌲

BIERLIEFHEBBERS OPGELET! 🚨

De feestdagen komen eraan en wat is er beter dan iedere dag een nieuw speciaalbier te ontdekken? Onze advent kalender brengt je 24 verassende bieren van diverse brouwerijen, perfect om de decembermaand mee te vieren.

🗓️ Tel af naar Kerst met ons!
✔️ Elke dag een nieuwe smaakervaring
✔️ Van dikke stouts tot frisse IPA's
✔️ Inclusief een originele Westvleteren krat
✔️ Perfect voor alle bierliefhebbers

Zeer beperkt beschikbaar, dus op = op!
Prijs € 120,-

Reserveer via DM, whatsapp of kom langs in de winkel!

Toffe IPA proeverij voor in je agenda! 🍻Op maandag 25 november organiseren we samen met een IPA-proeverij! Deze proever...
29/10/2024

Toffe IPA proeverij voor in je agenda! 🍻

Op maandag 25 november organiseren we samen met een IPA-proeverij!

Deze proeverij wordt gegeven door en hij heeft een mooie smaken-ervaring voor jullie voorbereid.

Je krijgt 6 verschillende bieren te proeven (waaronder een aantal toffe Amerikaanse IPA's). Simon vertelt over de geschiedenis van IPA, over verschillende sub-stijlen, over hopsoorten en nog veel meer.

Spreekt dit jou als 'hophead' aan? Schrijf je snel in! Er zijn namelijk maar een beperkt aantal plekken.

Een leuke avond voor slechts €30,- in één van de mooiste cafés van Nijmegen. Je kunt je inschrijven bij de winkel, aan de bar bij café Samson, of stuur een DM.

Cheers! 🍻

Adres

Lange Hezelstraat 51
Nijmegen
6511CC

Openingstijden

Maandag 00:00 - 18:00
Dinsdag 10:00 - 18:00
Woensdag 10:00 - 18:00
Donderdag 10:00 - 18:00
Vrijdag 10:00 - 18:00
Zaterdag 10:00 - 18:00
Zondag 13:00 - 17:00

Telefoon

+31649099459

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Onze Bierwinkel nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type

De Bierbrigadier Nijmegen

Bierbrigadieren - Bierpionieren

De Bierbrigadier Nijmegen houdt van bier. Aanstormende brouwerijen, kwaliteitsbieren, unieke bieren en bieren van het moment, je vind ze allemaal in de winkel. Een deel van het assortiment wisselt met grote regelmaat. Maar je vind sowieso ook altijd mooie, misschien net wat minder bekende, klassiekers. Bemachtig de verste IPA’s uit de koelkast. Wordt betoverd door wild vergiste bieren. En wat dacht je van die heerlijke stouts gelagerd op oude sherry of whisk(e)vaten…

Naast bier kun je terecht voor heerlijke en eerlijke ciders uit Engeland, Frankrijk en Spanje. Als klap op de vuurpijl staan er ook altijd medes (honingwijn).

Aniek (eigenaar van de bierbrigadier Nijmegen) is biersommelier en altijd nieuwsgierig naar de nieuwste ontwikkelingen. Om de bierkennis op alle fronten te versterken, roert zij ook thuis met enige regelmaat in de brouwketel.