06/08/2025
🔥 Zet jij de BBQ aan met dit heerlijke weer?
En vraag je je dan ook weleens af: “Wat zou Machiel doen?”
Geen zorgen, wij hebben het antwoord weer voor je klaar!
Deze keer neemt Machiel je mee in de Bao Bun-editie – twee smakelijke combinaties met bijpassende topwijnen. Perfect voor een zomerse avond vol smaak.
🥢 Bao bun met gekruide kip
Combineer dit met de Grüner Veltliner Reserve van Joseph Dockner. Subtiel houtgebruik, vol van smaak, complex en gastronomisch. Een ideale match bij sappige kip in een zachte bao bun.
🥢 Bao bun met gekruid gehakt
Hierbij schenkt Machiel de Nervi Conterno Il Rosato . Een rosé gemaakt van Nebbiolo, door een van de grootste Barolo-producenten. Krachtig, karaktervol, en een topcombinatie met kruidig gehakt.
Zin in een culinaire BBQ met een twist? Laat je inspireren door Machiel!