月曜日 10:00 - 20:00 火曜日 10:00 - 20:00 木曜日 10:00 - 20:00 金曜日 10:00 - 20:00 土曜日 10:00 - 20:00 日曜日 15:00 - 20:00

ウェブサイトとは何ですか？

http://www.asahiya-beer.com/, https://asahiya-beer.stores.jp/

Liquor Shop Asahiya, 大阪市旭区今市2丁目22-14, Osaka (2025)

Q: 住所は？

大阪市旭区今市2丁目22-14

30/08/2025

😼🍌
【ジャングルファンタジー】
バナナのエステルにフォーカスしたHAZY IPA

●ブルワリー：伊勢角屋麦酒
●スタイル：HAZY IPA
●アルコール：6.5％
●容量：350ml/Can
●原産国：🇯🇵日本/三重県
●原材料：小麦麦芽、大麦麦芽、小麦、ホップ
●IBU：30
-860-
※完売の際はご容赦ください。

酵母が作り出すエステルを存分にお楽しみいただけます
ISEKADOで初めてW68という酵母を使用しました。バナナのフルーティーさが感じられ、ホップにはKrush、Nectaronといった南国フルーツを思わせる香りを楽しんでいただけます。
酵母が作り出すエステルを存分にお楽しみください。
小麦由来のふくよかさと優しい口当たりが続きます
オフフレーバーが出ず、きれいなエステルが出るように酵母管理を行いました。バナナのエステルが特徴的な酵母を使用し、トロピカルなアロマフレーバーのホップと組み合わせることで、普段のISEKADOのHazy IPAとは違った味わいが出せるように考えました。
酵母のエステル由来のバナナのアロマに加えて、ホップのマンゴー、ピーチ、白ブドウ、ベリーといった香りが感じられます。

伊勢角屋麦酒
ー伊勢から世界へー
伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となりました。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり“伊勢”の名を広く海外にも知らしめる。そしてこの地から、これまでになかった香りや味を生み出していく。これからも伊勢だからできること、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブリュワーでありたいと思います。

#伊勢角屋麦酒 #ねこにひき #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

😼
【ねこしかしんじられない ORANGE LABEL 】
「ねこしかしんじられない」のスピンアウトシリーズ登場！
先を見通せない濁りとジューシーな味わい、ねこしん新バージョン！

●ブルワリー：伊勢角屋麦酒
●スタイル：TDH Opaque DIPA
●アルコール：8.5％
●容量：350ml/Can
●原産国：🇯🇵日本/三重県
●原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦麦芽、ホップ、小麦
●IBU：35
-1,290-
※完売の際はご容赦ください。

アメリカへの憧憬からダンクな味わいに仕上げました。
黄金色から薄いオレンジ色の濁った外観。マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルといった圧倒的なトロピカルフルーツの香りが前面に押し寄せ、その後を追うようにIdaho 7とAmarilloがもたらすグレープフルーツ、オレンジといった爽やかな柑橘系のノートや、わずかな樹脂感が複雑に絡み合います。時間が経つにつれて、まるでラ・フランスのような、より深く、甘やかな香りの変化も楽しめます。
ようやくひとつの安定解に辿り着き、その黄金方程式に則って醸造しています。
濁りに重きを置いたOpaque IPAスタイルにおいては、濁りとホップフレーバーの最大化を目指し、モルトビルとドライホップタイミングを試行錯誤してきました。大麦麦芽由来のバックボーンがホップキャラクターをしっかりと支えつつも、小麦・オーツ麦由来のふんわりとした口当たりがホップパンチを和らげてくれる。そんなイメージで調和させています。 TDHのヘビーなホップに対しても、しっかりと受け止め、香りを引き立ててくれています。

伊勢角屋麦酒
ー伊勢から世界へー
伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となりました。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり“伊勢”の名を広く海外にも知らしめる。そしてこの地から、これまでになかった香りや味を生み出していく。これからも伊勢だからできること、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブリュワーでありたいと思います。

#伊勢角屋麦酒 #ねこにひき #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

😼
【脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA 】
ビール界のオスカー「IBA2021」で金賞！
世界で12本のみ選ばれる「Trophy Winner」にも選ばれました。

●ブルワリー：伊勢角屋麦酒
●スタイル：ウェストコースト・トリプルアイピーエー
●アルコール：10.0％
●容量：350ml/Can
●原産国：🇯🇵日本/三重県
●原材料：大麦麦芽、糖類、ホップ
●IBU：88
-1,050-
※完売の際はご容赦ください。

ホップ爆盛りのトリプルIPA。
アルコール度数10%のハイアルコールビールですが、濃厚な飲み口になりがちなところをあえてドライに仕上げることで、軽めの飲み口を目指しました。炸裂するビター、グリーン&トロピカルなホップの波動、駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘います。
酵母とホップの化学反応によって得られた、新しい味わい。
ホップの隠れたポテンシャルを引き出す「バイオトランスフォーメーション」という醸造テクニックを駆使して、酵母だけでは作り得ないアロマやフレーバーを引き出しています。モザイク・シムコー・アマリロの3種をレイトホッピングしていますが、いつもとは違ったホップの表情をお楽しみください。
バイオトランスフォーメーションとは。
生体触媒を利用し、化合物の合成や有用物質の生産をすること（コトバンク引用）。ビール造りにおいては、酵母が発酵中にホップの成分と反応することで起こる化学変化で、酵母だけでは作り得ない新たなアロマやフレーバーの成分を生みますが、酵母やホップの種類によってその変化は様々です。研究開発型ブルワリーとして名高い伊勢角屋ならではの試みが、世界一に選ばれた要因でもあります。

伊勢角屋麦酒
ー伊勢から世界へー
伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となりました。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり“伊勢”の名を広く海外にも知らしめる。そしてこの地から、これまでになかった香りや味を生み出していく。これからも伊勢だからできること、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブリュワーでありたいと思います。

#伊勢角屋麦酒 #ねこにひき #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

😼
【SAILINGDAY NZ IPA/セイリングデイニュージーアイピーエー】
New Zealand産ホップのみを使用したNew Zealand style IPA。何度でも飲みたくなるドリンカブルな仕上がり。暑い季節にぴったりの一杯。

●ブルワリー：伊勢角屋麦酒
●スタイル：New Zealand style IPA
●アルコール：7.0％
●容量：350ml/Can
●原産国：🇯🇵日本/三重県
●原材料：大麦麦芽、ホップ
●IBU：50
-860-
※完売の際はご容赦ください。

何度でも飲みたくなるドリンカブルな仕上がり。暑い季節にぴったりの一杯。
グラスを傾ければ、マンゴー、パッションフルーツ、ベリーを思わせるアロマが立ちのぼります。口に含めば、ジューシーでフルーティなホップの味わいが一気に広がり、控えめなモルトの甘さがその輪郭を支えます。しっかりとした苦みがIPAらしさを保ちつつ、アフターは驚くほどドライで軽やか。
3種のNZ産ホップの個性が折り重なる、香りにフォーカス。
ストロベリーやキャンディのような甘やかな香りが特徴の「Superdelic™」を採用し、白ワインのようなニュアンスで知られる「Nelson Sauvin」、ライムやレモングラスを思わせる「Motueka」を組み合わせ、華やかさと奥行きのあるトロピカルな香りを実現しました。特に「Nelson」は、収穫後期の熟度の高いロットを使用することで、より濃厚なフレーバーを引き出しています。

伊勢角屋麦酒
ー伊勢から世界へー
伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となりました。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり“伊勢”の名を広く海外にも知らしめる。そしてこの地から、これまでになかった香りや味を生み出していく。これからも伊勢だからできること、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブリュワーでありたいと思います。

#伊勢角屋麦酒 #ねこにひき #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

🍃
【Earworm #003 Circlewave Ver. // イヤーワーム #003 サークルウェーブバージョン】
柑橘系の香りが際立つDDH West Coast IPAの改良版

●ブルワリー：ティーンエイジブルーイング/ Teenage Brewing
●スタイル：DDH West Coast IPA
●アルコール：6.5％
●容量：500ml/缶
●原産国：日本/埼玉県
●原材料：麦芽（アメリカ製造）、小麦、ラクトース、カシスピューレ、山椒ピューレ、オーツ麦、酒粕、ホップ
●HOP: Citra、Strata、Nelson Sauvin（Bliss Process）
●ペアリングミュージックⅠ：Global Communication - 76:14 (Album)
●ペアリングムービー：Movie - Mr. Nobody
●IBU：-
-1,560-
※完売の際はご容赦ください。

2023年の登場から3度目のアップデートとなる“Earworm”が、ホップ構成を少し変えて登場です。Saaz、Chinook、Riwaka、Nelson Sauvinはそのままに、新たにSouthern CrossとKrushを投入。苦味は抑えめながらも、ホップ由来のグレープフルーツ、ストーンフルーツのような香りがしっかりと効いたビールに仕上がりました。クリーンでキレのあるWest Coast IPAが、真夏の乾いた喉を爽快に潤してくれます。頭の中で何度も繰り返されて離れない、まさにEarworm。何杯でも飲めちゃいます。

Teenage Brewing
音楽家、森大地がビール醸造家に転身し、埼玉県ときがわ町にブルワリーをオープン。良い音楽（ビール）に出会ったときの感動や、その日の気分によって好きな音楽（ビール）が違ったり、音や素材の組み合わせの新しさや面白さ。音楽とビールは似ているところがたくさんあります。音楽に人の心を動かす力があるのと同じように、ビールにも飲む人の感情を揺さぶることだってできると信じています。音楽で培った感性を武器に、「こんなビールがあったなんて」と感じてもらえるような衝撃、大袈裟にいうと、人生を変えてしまうくらい力のあるビールを造っていきたいと思っています。

#ティーンエイジブリューイング #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

②
【Two // トゥー】
2ndアニバーサリービール第1弾。2種類のホップを使用したDDH DIPA

●ブルワリー：ティーンエイジブルーイング/ Teenage Brewing
●スタイル：DDH DIPA
●アルコール：8.0％
●容量：500ml/缶
●原産国：日本/埼玉県
●原材料：麦芽（ドイツ製造）、オーツ麦、小麦、ホップ
●HOP: Citra、Galaxy
●ペアリングミュージックⅠ：Tame Impala - Apocalypse Dreams (Song)
●ペアリングミュージックⅡ：Music : The Flaming Lips - Do You Realize?? (Song)
●IBU：-
-1,790-
※完売の際はご容赦ください。

Teenage Brewing 2周年記念ビールの第1弾。ブルワーも大好きなCitraとGalaxy、2種類のホップにフォーカスし、ダブルドライホップで仕上げました。パッションフルーツやシトラス、熟れたトロピカルフルーツのアロマが鮮烈に広がり、濃厚なボディとしっかりとした苦味が印象的な、飲み応えのある一杯。日頃からTeenageをご愛顧いただいている皆様への感謝と、これからの成長に決意を込めたビールです。 Teenage Brewingは今後も自由で現代的なアプローチで、新しい驚きと記憶を創る一杯を提供し続けます。 2周年の記念すべき日を、この特別なビールで乾杯しましょう。使用ホップはCitra、Galaxy。

Teenage Brewing
音楽家、森大地がビール醸造家に転身し、埼玉県ときがわ町にブルワリーをオープン。良い音楽（ビール）に出会ったときの感動や、その日の気分によって好きな音楽（ビール）が違ったり、音や素材の組み合わせの新しさや面白さ。音楽とビールは似ているところがたくさんあります。音楽に人の心を動かす力があるのと同じように、ビールにも飲む人の感情を揺さぶることだってできると信じています。音楽で培った感性を武器に、「こんなビールがあったなんて」と感じてもらえるような衝撃、大袈裟にいうと、人生を変えてしまうくらい力のあるビールを造っていきたいと思っています。

#ティーンエイジブリューイング #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

🍑🍶
【Walk With You // ウォークウィズユー】
酒粕、山桃、カシスを使用したサワーIPA - 発酵のチカラが引き出すやさしい旨みと果実の彩り

●ブルワリー：ティーンエイジブルーイング/ Teenage Brewing
●スタイル：Sour IPA W/ Sakekasu , Japanese bayberry , Blackcurrant
●アルコール：6.5％
●容量：500ml/缶
●原産国：日本/埼玉県
●原材料：麦芽（アメリカ製造）、小麦、ラクトース、カシスピューレ、山椒ピューレ、オーツ麦、酒粕、ホップ
●HOP: Citra、Strata、Nelson Sauvin（Bliss Process）
●ペアリングミュージックⅠ：FHAT - Curious (Song) Selected by Zenichi Deguchi
●ペアリングミュージックⅡ：iamnotshane - Back To You (Song) Selected by Zenichi Deguchi
●IBU：-
-1,590-
※完売の際はご容赦ください。

ISEKADO、湘南ビール、CRAFTSMANとのコラボレーションビールが完成です。Teenageが得意とするサワーIPAをベースに、酒粕、山桃、カシスを加え、ブルワリー3社でレシピを構成しました。酒粕は湘南ビールの母体である「熊澤酒造」の日本酒から搾り出したものを使用。酒粕のふくよかな旨み、やさしい発酵感に加え、ホップ由来のアロマもほのかに香り、奥ゆかしい和の余韻を生み出します。わずかに感じる熟成香やミネラル感も飲み進めるほどに表情を変え、飽きのこない構成に仕上げました。ゆっくりと歩みを進めるように、時間をかけて発酵の奥深さを体感してください。使用ホップはCitra、Strata、Nelson Sauvin（Bliss Process）。

Teenage Brewing
音楽家、森大地がビール醸造家に転身し、埼玉県ときがわ町にブルワリーをオープン。良い音楽（ビール）に出会ったときの感動や、その日の気分によって好きな音楽（ビール）が違ったり、音や素材の組み合わせの新しさや面白さ。音楽とビールは似ているところがたくさんあります。音楽に人の心を動かす力があるのと同じように、ビールにも飲む人の感情を揺さぶることだってできると信じています。音楽で培った感性を武器に、「こんなビールがあったなんて」と感じてもらえるような衝撃、大袈裟にいうと、人生を変えてしまうくらい力のあるビールを造っていきたいと思っています。

#ティーンエイジブリューイング #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

🍌
【Banana Land #002/バナナランド #002】
2024年に登場し人気を博した「Banana Land」が、レシピをアップデートして復刻🍌

●ブルワリー：ティーンエイジブルーイング/ Teenage Brewing
●スタイル：Sour DIPA W/ Banana , Tangerine , Cacao , Anise
●アルコール：8.0％
●容量：500ml/缶
●原産国：日本/埼玉県
●原材料：麦芽(ドイツ製造)、バナナピューレ、ラクトース、オーツ麦、小麦、タンジェリンピューレ、ホップ、カカオニブ、ブラウンシュガー、バナナエキス、カカオエキス、アニスシード/炭酸ガス
●Pairing Music：Noirre / Banana Land(Album)
●Pairing Food：Bitter Chocolate
●IBU：-
-1,550-
※完売の際はご容赦ください。

2024年に登場し人気を博した「Banana Land」が、レシピをアップデートして復刻です。バナナの甘い香りとタンジェリンの爽やかな酸味に、カカオニブのほろ苦さとアニスシードのスパイシーな香りが重なり、立体的な奥行きを持つサワーDIPAに仕上がっています。フルーツとスパイス、酸味と苦味、甘さとキレが見事に調和し、驚くほどドリンカブル。新しいけど飲みやすくて美味しい、不思議な感覚です。ホップはSabro、Rakau、Mosaic、Nectaronを使用。甘ったるさのない、新感覚のサワーDIPAをぜひお楽しみください。

Teenage Brewing
音楽家、森大地がビール醸造家に転身し、埼玉県ときがわ町にブルワリーをオープン。良い音楽（ビール）に出会ったときの感動や、その日の気分によって好きな音楽（ビール）が違ったり、音や素材の組み合わせの新しさや面白さ。音楽とビールは似ているところがたくさんあります。音楽に人の心を動かす力があるのと同じように、ビールにも飲む人の感情を揺さぶることだってできると信じています。音楽で培った感性を武器に、「こんなビールがあったなんて」と感じてもらえるような衝撃、大袈裟にいうと、人生を変えてしまうくらい力のあるビールを造っていきたいと思っています。

#ティーンエイジブリューイング #ビアスタグラム #クラフトビール買える #クラフトビール #クラフトビール #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

🍑
【MOMOSAIC HAZY SOUR/モモザイクヘイジーサワー】
すもももももももものうち？！？
酸味しっかり、ほのかに甘く、もものとろみを感じる一杯！

●ブルワリー：リパブリュー/Repubrew
●スタイル： Hazy Sour IPA
●アルコール：4.5％
●容量：350ml/Can　
●原産国：🇯🇵日本/静岡県
●原材料：緑茶(国産）、麦芽、ももピューレ、小麦麦芽、オーツ麦、オーツ麦芽、ホップ
●IBU:11.45
-830-
※完売の際はご容赦ください。

すもももももももものうち？！？
酸味しっかり、ほのかに甘く、もものとろみを感じる一杯！
以前にHARLAND BREWINGとのコラボのアンサーとして出したビールのマイルドさをアップグレード。
ももとホップをたっぷり使ったHAZY SOUR IPAを作りました！
カラーは白桃のような淡い濁りのあるクリームイエロー。
香りに乳酸菌らしさはなく、ももの香りを感じます。
飲むとオーツ由来のマイルドな口当たりにややドライなボディ、柔らかい酸味とももの香りが広がり、乳酸菌と相まってよりフレッシュな桃やアプリコットのように感じられます。
後味にはホップ由来のトロピカル&シトラス感が鼻を抜け、サワーの酸味で爽快に飲み切れます。
ラベルはホップのモザイクからもものモザイクアートをモチーフに。
今までのアプローチと異なるスタイルに思わず見とれてしまうかも！
古きを温め、新しきを知る。
リバイバルすることで当時と今の技術が交錯し、新しいビールが今ここに誕生しました！

Repubrew リパブリュー
沼津駅からわずか徒歩1分のシティーブルワリー。「ないものを造る」をコンセプトにクラフトビールを創造しています。多種多様なクラフトビールをシェフ特製の料理とペアリングして楽しめるブリューパブ。地下へ降りると驚きの空間が広がります。インダストリアルな家具にかこまれた空間、レストランのように洒落た雰囲気でありながら、居酒屋のように気軽に楽しめます。クラフトビールの飲める飲食店をお探しならビアホール・リパブリューへ！

#リパブリュー #ビアスタグラム #クラフトビール #クラフトビール買える #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

⑤🧑‍🤝‍🧑
【Juliet/ジュリエット】
新宿のビアバー「Beer Bomb」さんの5周年コラボレーションビール。MAHOWBREW史上最高のABV10%を誇るインペリアル・ゴーゼを仕上げました。

●ブルワリー：MAHOWBREW/マホウブリュー
●スタイル：Imperial Gose w/ Balck cherry, Lime, Okinawan Cinnamon
●アルコール：10.0％
●容量：350ml/Can　
●原産国：🇯🇵日本/沖縄県
●原材料：麦芽、ホップ
●Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Sugar
●Hops: Galaxy
●Yeast: FERMO Brew Acid
●Additional Ingredients: Lactose, Sea salt, Coriander seed, Balck cherry, Lime, Okinawan Cinnamon
●IBU：11
-1,210-
※完売の際はご容赦ください。

新宿のビアバー「Beer Bomb」さんの5周年コラボレーションビールが完成しました。今回使用したのは、ブラックチェリー、ライム、そして沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」です。これらの素材を生かし、MAHOWBREW史上最高のABV10%を誇るインペリアル・ゴーゼを仕上げました。
ブラックチェリーの甘酸っぱいフレーバー、ライムの爽やかな酸味、そしてカラキのスパイシーな香りが絶妙に絡み合い、豊かな味わいを引き出しています。高いアルコール度数にも関わらず、それを感じさせないほどの飲みやすさがありながらも、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。

MAHOWBREW
沖縄の焼き物(やちむん)の故郷、那覇市「壺屋」。
この素晴らしい場所に、私たちのブルワリーはあります。
やちむんを手に取った経験はありますでしょうか。一度手に取ると、その大胆かつ繊細さ・力強さに感動します。
「MAHOWBREW」のビールは「やちむん」と同様に、品質に対する徹底的なこだわりと、奥に秘めた力強さを持つことを目指します。
沖縄の気候や人々に合う様々なスタイルのビールを作ります。
メキシカンラガーや、酸味と塩味がアクセントのゴーゼ、強烈なホップのキャラクターを楽しむことができるIPAなど、幅広いスタイルのビールを提供します。
最初の段階では、定番商品を敢えて作らずに、皆様に様々なスタイルのビールを楽しんでいただきたいと考えています。

#マホウブリュー #ビアスタグラム #クラフトビール #クラフトビール買える #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

30/08/2025

🍑
【Rites of the Witching Nektar/ライツオブザウィッチングネクター】
MAHOWBREWの醸造開始1周年を記念して仕込んだ限定リリースとなるSour IPA🍑

●ブルワリー：MAHOWBREW/マホウブリュー
●スタイル：Sour IPA w/ Peach
●アルコール：7.0％
●容量：350ml/Can　
●原産国：🇯🇵日本/沖縄県
●原材料：麦芽、ホップ
●Fermentables: Extra Pale Premium Pilsen, Malted Oats, Flaked Oats, Flaked Wheat, Sugar, Lactose
●Hops: Peacharine
●Yeast: Fermo BREW Acid, Mango Madness
●Additional Ingredients: Peach
●IBU：5
-1,280-
※完売の際はご容赦ください。

MAHOWBREWの醸造開始1周年を記念して仕込んだ限定リリースとなるSour IPAです。福島県産のあかつき、暁星、夏かんろという3種類の桃を贅沢に使用し、果実味あふれる仕上がりとなりました。ホップには、ピーチやネクタリンのようなフルーティーさに柑橘系の輪郭を持つ、ニュージーランド産のPeacharineを選定しました。
ジューシーで華やかな桃のアロマと、Sour IPAならではの軽やかな酸味が重なり合い、夏にぴったりの爽やかな一杯に仕上がっています。熟した果実の甘み、鮮烈なホップの香り、そしてキリッとした酸味がバランスよく調和し、飲み進めるごとに表情が変わる奥行きのある味わいを是非お楽しみください。

MAHOWBREW
沖縄の焼き物(やちむん)の故郷、那覇市「壺屋」。
この素晴らしい場所に、私たちのブルワリーはあります。
やちむんを手に取った経験はありますでしょうか。一度手に取ると、その大胆かつ繊細さ・力強さに感動します。
「MAHOWBREW」のビールは「やちむん」と同様に、品質に対する徹底的なこだわりと、奥に秘めた力強さを持つことを目指します。
沖縄の気候や人々に合う様々なスタイルのビールを作ります。
メキシカンラガーや、酸味と塩味がアクセントのゴーゼ、強烈なホップのキャラクターを楽しむことができるIPAなど、幅広いスタイルのビールを提供します。
最初の段階では、定番商品を敢えて作らずに、皆様に様々なスタイルのビールを楽しんでいただきたいと考えています。

#マホウブリュー #ビアスタグラム #クラフトビール #クラフトビール買える #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

28/08/2025

💃
【 Dance Commander / ダンスコマンダー】
ホップも酵母も踊り出すこの一杯。あなたもリズムに乗ってみたくなるはず。

●ブルワリー：DD4D/ディーディーフォーディー
●スタイル：Hazy Triple IPA
●アルコール：9.0％
●容量：350ml/缶
●原産国：🇯🇵日本/愛媛県松山市
●原材料：麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、オーツ麦、小麦、ホップ／炭酸ガス
●Hop： ICryo El Dorado, Peacharine, Sabro, Cashmere CGX, Idaho 7
●Malt：PILSEN(TQ), Wheat, Flaked Oats, Flaked Wheat, Dextrin Malt
●IBU：25
-870-
※完売の際はご容赦ください

~Hop treat Series~
ジューシーでトロピカルなホップの宴。Idaho 7、Sabro、Cashmere CGX、Peacharine、Cryo El Doradoといった個性豊かなホップを惜しみなく投入し、ピーチやパイナップル、ネクタリン、ココナッツを思わせるアロマがグラスから溢れます。ピルスナー麦芽をベースに、小麦、オーツ、ラクトース、デキストリンモルトで仕上げたボディは、驚くほど柔らかくクリーミー。トロピカルな酵母「Pineapple Passion」が果実味をさらに押し上げ、飲み応えと軽やかさを両立させたトリプルIPAです。ホップも酵母も踊り出すこの一杯。あなたもリズムに乗ってみたくなるはず。
Brewer’s Comment：
今回は少し贅沢なビールを作りたかったんです。最近は珍しいホップを探すのに夢中で、今回も自分たちのつながりを活かして各地からユニークなホップを取り寄せました。
収率を上げるために一部CGXを使ったり、ほかにも工夫を凝らしています。

DD4D
DD4D BREWINGですが、20年以上続くアパレルのセレクトショップ内に醸造所を構えております。私の父が経営する会社の一つの店を間借りして始めた事業です。私は東京のYYG BREWERYで3年間醸造をしていたのですが、親の事業を手伝うため、地元を盛り上げるため2019年の春に愛媛県松山市に拠点を移しました。
ヘッドブリュワーのMike Donohue（パリで一番大きなクラフトビールのブリュワリーDeck&Donohueの共同経営者/元ヘッドブリュワー）を中心に新作ビールを頻繁にリリースさせて頂いております。2021年冬に新工場の立ち上げ、及び缶ビールの製造開始致しました。

#ビアスタグラム #クラフトビール #クラフトビール買える #クラフトビール🍺 #大阪クラフトビール #クラフトビール専門店 #地ビール #海外ビール #リカーショップアサヒヤ

Liquor Shop Asahiya

30/08/2025

30/08/2025

30/08/2025

30/08/2025

30/08/2025

30/08/2025

30/08/2025

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30/08/2025

30/08/2025

30/08/2025

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