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日本酒・焼酎・ウイスキー量り売り専門店

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12/03/2026

高木酒店プライベートカスク2021-2025　
静岡蒸溜所　薪直火蒸溜器　EX-バーボンバレル　
日本国内産ノンピート　64.0％　700ml 14,300

静岡の大自然に育まれたエネルギッシュでパワフルなウイスキー
蒸留2021年10月29日
ボトリング2025年10月29日
熟成年数4年
モルトタイプ　日本国産ノンピート
ポットスチル　フォーサイス　バルジ型　ラインアーム平行　
薪直火蒸留
カスクタイプ　EXバーボンバレル
700ｍl
alc.64.0％

≪テイスティングコメント≫
開栓直後は、カスタードクリームの甘みがふわりと立ち上がり、モルトクリームや上白糖が重なる。
開栓後少し置くとオレンジピールのほろ苦さが現れ、生食パンやカスタードクリームを思わせるニュアンスが強まる。
中盤にはバニラクリームと金柑のわたのドライさを感じ、ラストにはプラムの塩気が微かに残る。
香りはローストしたナッツに、黒糖を思わせる濃い甘み、ウッディな質感は厚みがあり、立ち上がりからリッチ。
ただし甘さは過剰にベタつかず、重心は低いまま整っている

Tasted by
関西ウイスキーラバーズ
BAR　OLD BLUE店主　山田　章平

https://www.takagisaketen.com/item/shizuoka_privatecask2021-2025/

Address

Opening Hours

Tuesday	09:00 - 21:00
Wednesday	09:00 - 21:00
Thursday	09:00 - 21:00
Friday	09:00 - 21:00
Saturday	09:00 - 21:00
Sunday	09:00 - 20:00

Website

http://www.takagisaketen.com/

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