27/08/2026
/ 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐎𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐆𝐖𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟔 /
Erwan Delafuys | Chess’nBar, Lille
et
🍹𝐒𝐢𝐩 𝐭𝐡𝐞 𝐌𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬, deux créations complémentaires au fil du jour
et de la nuit.
𝙻𝚎 𝙼𝚎𝚛𝚕𝚎 : Giffard Sans Alcool Pamplemousse, Sirop Piña Colada Giffard, Soda au café
𝙻𝚊 𝙲𝚑𝚘𝚞𝚎𝚝𝚝𝚎 : Crème Pamplemousse et Liqueur Premium Banane du Brésil Giffard, Rhum, Café filtré à chaud
Erwan imagine un dialogue entre deux univers qui lui sont chers : l'ornithologie et l'art du bar. Deux créations pensées comme le reflet de moments différents, où les codes du coffee shop rencontrent ceux du cocktail bar.
D'un côté, Le Merle évoque l'énergie et la convivialité du début de soirée dans une interprétation sans alcool. De l'autre, La Chouette revisite le rituel du café en une parenthèse plus contemplative, idéale pour accompagner les dernières heures de la nuit.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
