Cal Teixidor

Inicio
España
Vilafranca del Penedès, Cataluña/Catalunya
Cal Teixidor

Llamar Cómo llegar Página web

Vins que reflexen el territori, honestos i de qualitat que dignifiquin tant el terrer com el treball

Paisatge, cultura i vi.

Landscape, culture and wine.

30/10/2026

Tanquem la nostra 13a verema, després de 12 anys vinificant.

Del 15 d’agost al 2 d’octubre: per primera vegada, hem veremat al llarg de tres mesos diferents. Una collita generosa i de gran qualitat que, també per primer cop, ens permetrà elaborar dues garnatxes completament diferents.

Gràcies a tots els amics i amigues que ens heu donat un cop de mà i ens heu ajudat a completar aquesta verema amb èxit. Ha estat un plaer compartir-la amb vosaltres. 🍷🍇

We’ve brought our 13th harvest to a close, after 12 years of w**emaking.

From 15 August to 2 October: for the first time, our harvest spanned parts of three different months. A generous crop of excellent quality that will also allow us to make two completely different Garnatxa w**es for the first time.

Thank you to all the friends who lent a hand and helped us complete this harvest successfully. It’s been a pleasure to share it with you. 🍷🍇

24/10/2026

Recordant les tonalitats de la vinya abans de la verema.

Remembering the shades of the vineyard before the harvest.

20/10/2026

El nostre Masia Cal Salines Subirat Parent 2019 neix de vinyes velles orientades al nord-est, a Vilafranca del Penedès.

La llarga criança aporta aromes subtils de fruita madura i brioixeria, amb una bombolla fina i cruixent que acompanya tota la copa.

El recomanem amb cuina catalana i també amb plats de cuina asiàtica. Una proposta per compartir a taula o regalar aquest Nadal.

—

Nuestro Masia Cal Salines Subirat Parent 2019 nace de viñas viejas orientadas al noreste, en Vilafranca del Penedès.

La larga crianza aporta aromas sutiles de fruta madura y bollería, con una burbuja fina y crujiente que acompaña toda la copa.

Lo recomendamos con cocina catalana y también con platos de cocina asiática. Una propuesta para compartir en la mesa o regalar estas Navidades.

—

Our Masia Cal Salines Subirat Parent 2019 comes from old, northeast-facing vines in Vilafranca del Penedès.

Extended ageing brings subtle aromas of ripe fruit and pastry, with fine, crisp bubbles that last throughout the glass.

We recommend pairing it with Catalan cuisine or Asian dishes. A w**e to share at the table or give as a gift this Christmas.

15/10/2026

Diumenge vam ser a Consumando s’Impara, a la Piazza della Frutta de Pàdua, per presentar els nostres vins. Una ocasió per donar a conèixer com treballem a Cal Teixidor i l’origen de cada vi, en una trobada dedicada al vi natural i a la gastronomia de Pàdua i de la regió del Vèneto.

—

El domingo estuvimos en Consumando s’Impara, en la Piazza della Frutta de Padua, para presentar nuestros vinos. Una ocasión para dar a conocer cómo trabajamos en Cal Teixidor y el origen de cada vino, en un encuentro dedicado al vino natural y a la gastronomía de Padua y de la región del Véneto.

—

On Sunday, we presented our w**es at Consumando s’Impara in Padua’s Piazza della Frutta. An opportunity to introduce our work at Cal Teixidor and the origins of each w**e, at a gathering dedicated to natural w**e and the gastronomy of Padua and the Veneto region.

10/10/2026

La llum baixa deixa veure les fileres, el relleu del terreny i els nervis de les fulles. Passejar per les vinyes de Cal Teixidor també és aturar-se en aquests petits detalls.

—

La luz baja deja ver las hileras, el relieve del terreno y los nervios de las hojas. Pasear por las viñas de Cal Teixidor también es detenerse en esos pequeños detalles.

—

The low sunlight reveals the rows of vines, the contours of the land and the veins of the leaves. A walk through Cal Teixidor’s vineyards is also a chance to pause and notice these small details.

06/10/2026

En aquestes damajoanes el vi està fermentant. Durant el procés es genera CO₂, que va sortint pel borbollejador de la part superior. Aquestes petites bombolles són una manera molt senzilla de veure que, a dins, la fermentació continua.

—

En estas damajuanas el vino está fermentando. Durante el proceso se genera CO₂, que va saliendo por el borboteador de la parte superior. Esas pequeñas burbujas son una forma muy sencilla de ver que, dentro, la fermentación continúa.

—

The w**e is fermenting in these glass demijohns. During the process, CO₂ is released through the airlock at the top. Those little bubbles are a simple sign that fermentation is still going on inside.

02/10/2026

Cal Tusac Tradicional · Xarel·lo 2019.

Un escumós per compartir a taula: amb un arròs, una fideuà, peix a la planxa o uns formatges.

—

Cal Tusac Tradicional · Xarel·lo 2019.

A sparkling w**e to share over a meal: with rice dishes, fideuà, grilled fish or cheese.

·lo

28/09/2026

Ahir vam compartir un dia de verema a Cal Teixidor. 🍇

Petits i grans van collir i trepitjar raïm, i els més petits van pintar les etiquetes del vi que ells mateixos havien fet a la verema de l’any passat.

Després, taula, vi i una bona estona junts a la masia.

Gràcies a tots els que vau venir i vau formar part del dia.

—

Yesterday we shared a harvest day at Cal Teixidor. 🍇

Young and old picked and stomped grapes, while the children painted the labels for the w**e they had made themselves during last year’s harvest.

Then, we gathered around the table for food, w**e and good company.

Thank you to everyone who came and shared the day with us.

27/09/2026

Del raïm al vi. Comencem al celler amb el desrapament: els grans per una banda, la rapa per l’altra.

De la uva al vino. Empezamos en la bodega con el despalillado: los granos por un lado, el raspón por otro.

From grapes to w**e. We start at the w**ery with destemming: grapes one way, stems the other.

24/09/2026

Collint garnatxa negra. 🍇

Harvesting Garnatxa Negra. 🍇

Dirección

Camí De Cal Salines Núm. 12, Masia Cal Teixidor
Vilafranca Del Penedès
08720

Teléfono

+34669981756

Página web

http://www.calteixidor.cat/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Cal Teixidor publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.