Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 18:30 Dienstag 11:30 - 18:30 Mittwoch 11:30 - 18:30 Donnerstag 11:30 - 18:30 Freitag 11:30 - 18:30 Samstag 10:00 - 14:00

Saffer's WinzerWelt

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🍷 Weingenuss pur 🍷
Vielfalt und Weinkompetenz mit über 100 Jahren Unternehmensgeschichte. Beraten und Probieren. Wir nehmen uns gerne Zeit für Euch!

Im angenehmen Ambiente, an der Bar in unserem Weinlager, können Sie bei Saffer's WinzerWelt alle vorrätigen Weine probieren. Bei einer Auswahl von über 500 Sorten Wein ist sicherlich auch Ihr Geschmack oder Lieblingswein dabei. Gerne berät Euch unser Fachteam ausführlich und kompetent. Während einer Tasse Espresso habt Ihr Gelegenheit, Euch näher über das schöne Thema Wein zu informieren. Wir freuen uns auf Euren Besuch. Haftungshinweis
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30/10/2026

Was passiert, wenn Winzer Traditionen hinterfragen? 🇩🇪🍷

Dann entstehen Weine mit eigener Handschrift: Bassermann-Jordan steht für große Pfälzer Herkunft, Hensel für modernen Aufwind, Thörle für viel Terroir und wenig Eingriff im Keller – und Stahl verbindet Weinbau mit kulinarischer Präzision.

✨ Vier Produzenten, vier Wege, jede Menge Persönlichkeit im Glas. Beim WeinForum könnt ihr sie direkt miteinander vergleichen.

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🗓️ Samstag, 14.11.26 | 11 - 18 Uhr | 📍 Martin-Kollar-Str. 11, München-Trudering

28/10/2026

Kaum ein Weinland schafft es auf so engem Raum, so unterschiedliche Stilistiken hervorzubringen: In Wien wachsen Reben mitten in der Großstadt, im Vulkanland prägen Basalt, Muschelkalk und Sand die Weine und im Burgenland fühlt sich der Blaufränkisch besonders wohl. 🍇

Natürlich darf auch der Grüne Veltliner nicht fehlen – vom Weinviertel über das Kamptal bis ins Kremstal zeigt er dabei ziemlich unterschiedliche Gesichter. Dazu kommen Chardonnay, Weißburgunder, Gemischter Satz und charaktervolle Rotweine.

✨ Beim WeinForum könnt ihr euch einmal quer durch Österreich probieren und die unterschiedlichen Handschriften unserer Produzenten direkt miteinander vergleichen.

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🗓️ Samstag, 14.11.26 | 11 - 18 Uhr | 📍 Martin-Kollar-Str. 11, München-Trudering

26/10/2026

Sonnige Weinberge, mediterranes Lebensgefühl und eine beeindruckende Vielfalt im Glas: Venetien und die Region rund um den Gardasee haben einiges zu bieten!

🥂 Le Contesse begeistert mit feinperligem Prosecco und besonderem Know-how in der Schaumweinbereitung. Castelnuovo del Garda vereint die Erfahrung von über 200 Winzern, während Lenotti seit Generationen die klassischen Weine des Gardasees pflegt. Und Tenuta Roveglia zeigt mit seinen charaktervollen Lugana-Weinen, was die besonderen Böden am Südufer des Sees hervorbringen.

✨ Vier Produzenten, vier Handschriften – entdeckt ihre Weine auf unserer Hausmesse und holt euch ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas!

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📅 Samstag, 14.11.26 | 11 - 18 Uhr | 📍 Martin-Kollar-Str. 11, München-Trudering

25/10/2026

Was passiert im Weinberg im Oktober? 🍂

Die Hauptlese war dieses Jahr früh dran und ist im Oktober in den meisten Weinbergen schon abgeschlossen. 🍇 Für die Spätlese bleiben manche Trauben noch länger hängen – während im Keller schon fleißig aus dem neuen Jahrgang Wein wird. 🍷

Und auf der Südhalbkugel? Dort startet der Frühling und die Reben treiben wieder aus. 🌱

22/10/2026

✨ Perfekte Harmonie im Glas: Sangiovese trifft Syrah! 🍷🌸
Wenn zwei großartige Rebsorten aufeinandertreffen, entsteht etwas ganz Besonderes. Unser neuer Rosato vereint das Beste aus zwei Welten!

🍇 Das Geheimnis dieser besonderen Cuvée: Der Sangiovese bringt eine lebendige Frische, feine Säure sowie elegante Fruchtnoten in das Spiel ein und der Syrah verleiht dem Wein wiederum eine angenehme Fülle, feine Würze und eine faszinierende aromatische Tiefe.

🍷 So präsentiert sich der Wein im Glas:
Schon die zarte, blassrosa Farbe macht direkt Lust auf den ersten Schluck. In der Nase entfalten sich dabei feine Aromen von saftigem Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Rosé wunderbar frisch und mineralisch mit einer lebendigen Leichtigkeit, die in einen eleganten Nachhall übergeht.

🍽️ Unser Pairing-Tipp für deinen Genussmoment:
Dieser Rosato ist der ideale Begleiter für leichte, mediterrane Gerichte: er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch mit frischer Zitrone und Kräutern, mit einem sommerlichen Salat aus Pfirsich und Burrata oder zu klassischer Bruschetta mit reifen Tomaten und Basilikum.

👉 Lust auf ein Gläschen bekommen? Kommt vorbei und probiert ihn selbst oder sichert euch eure Flasche für zu Hause! 🥂

21/10/2026

Warum unseren Weinladen wählen? Besuche uns in der Ohlmüller Str. 1!

⏳Tradition & Geschichte: Wir führen die Geschichte eines Familienunternehmens fort, das seit über 100 Jahren in München verwurzelt ist.

🍷Riesige Auswahl: Es gibt eine sehr vielfältige Auswahl mit mehr als 400 Weinen. Für jedes Budget: Entdecke Flaschen für jeden Geschmack und jedes Budget – ab 5 Euro.

📍Top-Lage: Unser Laden ist einfach zu erreichen und befindet sich direkt an der Isar.

🥂Gemütliche Atmosphäre: Genieße eine elegante Weinbar, perfekt für ein Gläschen Wein mit Freunden.

🍝Feinkost: Wenn du noch eine schnelle Idee fürs Abendessen suchst, schau doch in unserer Feinkostabteilung vorbei.

👥Private Events: Private Verkostungen mit Sommeliers können für bis zu 10 Personen organisiert werden.

🕒 Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. von 11 bis 19 Uhr.

Wir freuen uns auf euch! 🍷✨

18/10/2026

Nächsten Freitag!🪩 BUBBLES & BEATS w/ CHRISTIAN MARXT
Das heißt: Beats an & Bubbles ins Glas! 🥂

An den Decks: , der immer wieder für die richtige Musik und eine volle Tanzfläche sorgt.

Ob für neue Weinentdeckungen, zum Tanzen oder einfach für einen schönen Abend mit Freunden – kommt vorbei und startet mit uns ins Wochenende!

🥂 DRINK SPECIAL: Jedes Glas nur 5 €! Freut euch auf eine feine Auswahl an offenen Weinen, Bubbles und Spritz-Drinks.

🥂 AFTERPARTY IN DER KNEIPE 80: Für alle, die noch nicht genug haben, geht’s anschließend in die Kneipe 80! Nur 7 Gehminuten entfernt – und als Special gibt’s für alle Bubbles & Beats Gäste an der Bar ein Glas Prosecco aufs Haus!

📅 Freitag, 23.10.2026
🕖 19 – 22 Uhr
📍 Saffer’s WinzerWelt Au | Ohlmüllerstraße 1, München
🎟️ Eintritt: 15 € inkl. 1 Drink
🔞 Ab 18 Jahren

Jetzt Ticket sichern:
www.winzerwelt.de/tickets/bubbles-and-beats
Wichtig: Garantierter Einlass nur mit VVK-Ticket. Abendkasse je nach verfügbaren Kapazitäten.

See you on the dancefloor!

18/10/2026

Piemont = Barolo? Ja. Aber eben längst nicht nur. 🍷🇮🇹

Die Region im Nordwesten Italiens ist berühmt für große Rotweine und Namen wie Nebbiolo, Barolo und Barbaresco. Wer sich aber nur darauf konzentriert, verpasst mindestens die Hälfte der Geschichte.

Denn Piemont kann auch frisch, fein und ziemlich überraschend: Gavi aus Cortese bringt eine ganz andere Seite der Region ins Glas – elegant, lebendig und mit viel Frische. Barbera zeigt sich fruchtbetont und kraftvoll, und dann wäre da noch Ruchè: eine seltene, aromatische Rebsorte, die definitiv nicht in jedem Glas landet.
Genau deshalb lohnt sich beim WeinForum ein kleiner Streifzug durch die Region.

Mit dabei sind
Montalbera
Bersano Cavalier Dario **ery
Araldica
Casali del Barone
Manfredi Castelvecchio
Broglia

Was landet bei euch zuerst im Glas: Gavi oder doch ganz klassisch Barolo? 👀🍷

16/10/2026

Wer schon mal in Apulien war, weiß: An Sonne und Wärme wird hier wirklich nicht gespart. ☀️

Und genau das schmeckt man auch in den Weinen – allen voran beim Primitivo. Sein Name leitet sich übrigens nicht von „primitiv“ ab, sondern von primativus, also „der Frühreifende“. Trotzdem hatte die Rebsorte lange mit einem eher zweifelhaften Image zu kämpfen: viel Alkohol, viel Süße, wenig Finesse – so zumindest das hartnäckige Klischee.

Zum Glück hat sich einiges getan. Heute gehört Primitivo zu den beliebtesten Rebsorten Süditaliens und zeigt, dass er weit mehr kann als nur „schwer und süß“. Und Apulien sowieso: Nero di T***a, Susumaniello & Co. beweisen, wie vielfältig die Region tatsächlich ist.

Beim WeinForum könnt ihr gleich vier unterschiedliche Handschriften kennenlernen:

Cantolio .manduria
Tagaro **e
Podere 29
Diomede .official

Besonders freuen wir uns auf Tagaro – neu in unserem Sortiment und natürlich beim WeinForum persönlich zu entdecken. 🍷

Also: Team Primitivo oder lieber eine der unbekannteren Rebsorten Apuliens?

Adresse

Ohlmüllerstr . 1
Munich
81541

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 18:30
Dienstag	11:30 - 18:30
Mittwoch	11:30 - 18:30
Donnerstag	11:30 - 18:30
Freitag	11:30 - 18:30
Samstag	10:00 - 14:00

Website

https://www.winzerwelt.de/, https://www.winzerwelt.de/pakete-co./tickets/

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