04/08/2025
💪🥃Whisky Alert!!💂♀️🥃
Mac-Talla Feis Ile 2025 Amarone Matured
Deze nieuwe Mac-Talla is met een totaal van 928 flessen een zeer gelimiteerde botteling. Speciaal gebotteld voor en gepresenteerd tijdens het welbekende Islay Whisky Festival, Feis Ìle, heeft deze whisky natuurlijk alle robuuste en rokerige kenmerken van Islay. Maar daarnaast is deze whisky gerijpt in 1 vat van Europees eikenhout en 1 voormalig Amarone della Valpolicella vat. Na de oorspronkelijke rijping en 18 maanden in het Europese eikenhout en het Amarone vat, is de whisky nog eens langere tijd, 6 maanden, gerijpt en gehuwd in 2 Amarone vaten.
Deze éénmalige whisky is een prachtig eerbetoon aan Islay’s rijke geschiedenis en het rijpingsproces van haar whisky’s.
Het resultaat is een whisky vol met (steen) fruit en pure chocolade, perfect in balans met lange en verwarmende invloeden van de zee en turfrook.
Deze Mac-Talla Amarone is krachtig en elegant tegelijk met de gecombineerde invloeden van 2 krachtige terroirs.
Nu verkrijgbaar voor €104.99
Old Perth Amontillado “Limited Edition”:
Wij zijn allemaal hele grote fans van de whisky’s van Old Perth. Of het nou Oloroso vaten, Pedro Ximenez vaten of Amontillado vaten zijn geweest, de whisky’s zijn altijd van hoge kwaliteit en heerlijk smaakvol.
In dit geval is deze “Limited Release” gerijpt in Amontillado sherry vaten. Amontillado vormt “Flor” waardoor het eikenhout is “beschermd” tegen de zwaarste invloeden van de sherry. Hierdoor krijgt de whisky meer van de invloeden van het Europese eikenhout mee.
Neus: geroosterde hazelnoten, geschaafde amandelen met gedroogde abrikoos, appeltaart, oud leer en gedroogde kersen.
Smaak: gouden sultanas en gedroogde perzik met een boterig mondgevoel, waarna lichte houtkruiden aanvullen naar een breed smaakpallet.
Afdronk: de finish wordt langzaam zoeter en vriendelijk. Dit is heerlijk te drinken, ook in combinatie met een mooi Spaans gerecht.
Nu verkrijgbaar voor €78.99
