相定酒店～船橋市にある日本酒と焼酎の専門店～

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Funabashi-shi, Chiba
相定酒店～船橋市にある日本酒と焼酎の専門店～

1905年創業。千葉県船橋市にある日本酒と本格焼酎、ワインの専門店です。
感染症拡大防止のため、ご来店の際はマスクの着用と手指の消毒にご協力をお願いします。お問い合わせに関しましてはコメント欄ではなく、直接電話にてお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。

【店主より】
良き先輩お仲間に導かれて、諸国放浪、全国行脚、難行、苦行に実業と、飲み歩いて、彷徨い走って、ハシゴして、素晴らしい造り手達と出会い、此処に日本の美酒・銘酒を取りそろえることが出来ました。其処で一念発起ホームページ棟上げするはこびとなりましたが、ポンコツ老体故障多くして、レストア工事にチューニング、少々かなり、お時間頂きました。

而して此処に、再念発起、やっとのことで工事完了しまして、棟上げとなりました。

隅から隅まで、ズズィーっと
ご贔屓の程、宜しくよろしくお願い申し上げ奉ります。

※フェイスブックでのご注文・ご予約・お取り置きは承っておりません。お電話にてお問い合わせください※

14/05/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・荷札酒　純米大吟醸　黄水仙　1800ml:3,960円
酒米:山田錦20％、雄町80％　精米歩合:50％
しぼりたての瑞々しさと果実味を感じられる、加茂錦流の爽やかな味わいです。

・荷札酒　純米大吟醸　月白(げっぱく)　1800ml:3,960円
酒米:山田錦100％使用　精米歩合:50％
日本酒度:+8
加茂錦流の淡麗爽酒。印象的な吟醸香と鮮烈な味わいが楽しめます。

・荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　1800ml:3,520円
酒米:山田錦20％、五百万石80％　精米歩合:50％
「五百万石」のもつミネラル感と、搾りたてのフレッシュさが楽しめる加茂錦らしい淡麗爽酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

11/05/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　亀の尾　1800ml:3,960円
酒米:亀の尾80％　精米歩合:40％、50％
「亀の尾（かめのお）」は、明治時代に誕生したコシヒカリやササニシキの祖先にあたる希少米です。
この醇道一途は「完全無農薬　亀の尾」を使用。亀の尾らしい力強さと自然な酸味が楽しめる限定酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

08/05/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・寒紅梅　純米吟醸　NATSUのペンギンラベル　1800ml:3,520円
酒米:三重県産朝日　精米歩合:60％
酸度1.6
心地良い香り。旨みと酸味のバランスが取れた寒紅梅らしい飲み口の夏酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

28/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・土佐しらぎく　涼み～suzumi～純米吟醸　1800ml:3,450円
酒米:広島県産八反錦100％　精米歩合:50％
爽やかな酸味と透明感のある味わいに仕上げた、涼やかな夏の限定酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィークのご案内】
5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　

よろしくお願い申し上げます。

27/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・今西　純米吟醸　朝日　火入れ　1800ml:3,901円
酒米:岡山県産　朝日　精米歩合:60％
洋ナシのような穏やかな吟醸香に、フレッシュな口当たりと米の旨味が広がるキレのいい純米吟醸酒です。

・大雪渓　夏の純米吟醸　1800ml:3,080円
酒米:長野県産　美山錦　精米歩合:59％
日本酒度:+2　酸度:1.6
苺や白桃を思わせる吟醸香と上品な旨味、キレのあるすっきり辛口の純米吟醸酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィークのご案内】
5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　

よろしくお願い申し上げます。

23/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・陸奥八仙　夏吟醸　1800ml:3,850円
酒米:青森県産米　精米歩合:55％、60％
日本酒度:-6　酸度:1.5
少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。口に含むとふくよかさも感じられますが、べたつかずにすっきりと楽しめます。

・徳次郎　夏純米　1800ml:3,520円
酒米:兵庫県産山田錦　精米歩合:60％
日本酒度:+4　酸度:1.6
爽やかな香りとフレッシュな旨味、瑞々しくスッキリとしていてシャープなキレのある夏酒です。

・OSUZU MALT Chestnut Barrel(尾鈴モルト　栗樽) 700ml:13,530円
蘇る大地の会の大麦を手仕事でモルティングした麦芽を使用し、宮崎県産の栗とアメリカンオークを使った樽の中で熟成させたジャパニーズシングルモルトウイスキーです。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィークのご案内】
5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　

よろしくお願い申し上げます。

20/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・東洋美人　限定純米吟醸　山田錦　醇道一途　720ml:1,980円
酒米:山田錦　精米歩合:35％、50％
アルコール度数:14度
米の旨味と甘さを十分にひきだし、すっきりとした喉越しも楽しめる味と香りのバランスがいい純米吟醸酒に仕上がっています。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィークのご案内】
5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　

よろしくお願い申し上げます。

17/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・作　純米吟醸　伊勢錦　2026　750ml:3,190円
酒米:三重県産伊勢錦　精米歩合:55％
【酒米限定シリーズ】「伊勢錦」は、山田錦のルーツとされる復刻米。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴の純米吟醸酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィーク期間のご案内】

5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　

よろしくお願い申し上げます。

16/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・磯自慢　吟醸　1800ml:4,554円
酒米:特A地区東条特上米山田錦100%　精米歩合:50％、55％

・【限定】磯自慢　大吟醸　一滴入魂　1800ml:10,230円　720ml:4,631円
酒米：特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%　
精米歩合：45％
自然由来の香味を素直に引き出した、磯自慢ラインナップの中核を担うお酒です。

・【限定】磯自慢　大吟醸純米　エメラルド　720ml:4,059円
酒米：特A地区東条特上米山田錦100%　
精米歩合：50％
開封したてのフレッシュな印象から、グラスに注いだ時間の経過とともに香味や舌に感じる丸みの変化も楽しめるお酒です。

・天花　純米吟醸　ハートラベル　火入れ　1800ml:4,180円
酒米:秋田酒こまち　精米歩合:55％
日本酒度:-1　酸度:1.7
蔵の地元、大森町産の「秋田酒こまち」を全量使用した純米吟醸酒。火入れ後の急速冷却によりフレッシュな香りと味わいは残しつつ、火入れのまろやかさも楽しめる味わいです。

・荷札酒　純米大吟醸　酒未来　1800ml:4,980円 720ml:2,980円
酒米:山形県産酒未来80％使用　精米歩合:50％
香りはやさしく穏やか。透明感のある旨味とシャープな酸味が全体をバランスよくまとめ上げています。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィーク期間のご案内】
5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　
よろしくお願い申し上げます。

10/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・金澤屋　純米吟醸　1800ml:3,399円
酒米:五百万石、タカネミノリ　精米歩合:50％、55％
日本酒度:-3　酸度:1.3
甘く華やかな味わいとフルーティーな旨味。後切れもよく飲み飽きしない純米吟醸酒です。

・ゆきの美人　純米吟醸　秋田酒こまち　1800ml:3,850円
酒米:秋田酒こまち　精米歩合:55％
日本酒度:+8　酸度:1.9
全量「秋田酒こまち」を使用した純米吟醸酒。酒こまちらしい軽やかでメリハリのある味わいがさらにシャープになった印象的な一本です。

・庭のうぐいす　北嶋山田錦80　1800ml:3,399円
酒米:福岡朝倉産　山田錦　精米歩合:80％
日本酒度:+1　酸度:1.5
福岡県朝倉市の米農家「北嶋将治」氏が作った山田錦を全量使用。精米歩合80％かつ奇麗な口当たりを目指した限定酒です。

・酔鯨　純米吟醸　吟麗　summer　1800ml:3,399円
酒米:北海道産吟風　精米歩合:50％
日本酒度:+7　酸度:1.7
酸味を引き出す自社酵母を使用し、キレよく後味に感じるビターな余韻が食事との相性をより高めている純米吟醸酒です。

・荷札酒　純米大吟醸　黄水仙　1800ml:3,960円
酒米:山田錦20％、その他酒造好適米80％　精米歩合:50％
しぼりたての瑞々しさと果実味を感じられる、加茂錦流の爽やかな味わいです。

・荷札酒　純米大吟醸　月白(げっぱく)　1800ml:3,960円
酒米:山田錦100％使用　精米歩合:50％
加茂錦流の淡麗爽酒。印象的な吟醸香と鮮烈な味わいが楽しめます。

・荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　1800ml:3,520円
酒米:山田錦、五百万石　精米歩合:50％
「五百万石」のもつミネラル感と、搾りたてのフレッシュさが楽しめる加茂錦らしい淡麗爽酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィーク期間のご案内】

5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。　

よろしくお願い申し上げます。

07/04/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・天狗舞　純米大吟醸　百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)　1800ml:4,180円
酒米:石川県産　百万石乃白　精米歩合:50％
石川県が開発した酒米「百万石乃白」を使用。メロンやリンゴのような爽やかな香り。軽やかで透明感のある甘みとフレッシュな酸味の後に、柔らかい旨味が広がります。

・加茂錦　吟撰　淡麗搾直詰(たんれいしぼりじかづめ)　1800ml:2,970円
酒米:兵庫県産山田錦・岡山県産雄町　精米歩合:50％・60％
瑞々しい白桃のような淡くほのかな甘みを感じる香りに、透明感ある細やかなガス感と軽快でスッキリとしたキレが楽しめます。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【ゴールデンウィーク期間のご案内】
5月3日(日)～5月5日(火)はお休みを頂戴いたします。
　※6日(水)は定休日となります。

住所

海神6-10/8
Funabashi-shi, Chiba
273-0021

電話番号

+81474312518

ウェブサイト

http://aisadasaketen.com/

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