相定酒店～船橋市にある日本酒と焼酎の専門店～

相定酒店～船橋市にある日本酒と焼酎の専門店～ 1905年創業。千葉県船橋市にある日本酒と本格焼酎、ワインの専門店です。
感染症拡大防止のため、ご来店の際はマスクの着用と手指の消毒にご協力をお願いします。お問い合わせに関しましてはコメント欄ではなく、直接電話にてお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。

【店主より】
良き先輩お仲間に導かれて、諸国放浪、全国行脚、難行、苦行に実業と、飲み歩いて、彷徨い走って、ハシゴして、素晴らしい造り手達と出会い、此処に日本の美酒・銘酒を取りそろえることが出来ました。其処で一念発起ホームページ棟上げするはこびとなりましたが、ポンコツ老体故障多くして、レストア工事にチューニング、少々かなり、お時間頂きました。

而して此処に、再念発起、やっとのことで工事完了しまして、棟上げとなりました。

隅から隅まで、ズズィーっと
ご贔屓の程、宜しくよろしくお願い申し上げ奉ります。


※フェイスブックでのご注文・ご予約・お取り置きは承っておりません。お電話にてお問い合わせください※

03/08/2026

【お盆期間のご案内】
8月12日(水)～8月16日(日)はお休みを頂戴いたします。
よろしくお願い申し上げます。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　春陽　1800ml:3,960円酒米:春陽　精米歩合:35％、50％「春陽」は北陸農業試験場によって育成された大粒で低...
03/08/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　春陽　1800ml:3,960円
酒米:春陽　精米歩合:35％、50％
「春陽」は北陸農業試験場によって育成された大粒で低タンパクであることが特徴の稲。その「春陽」の持ち味を生かした、東洋美人らしいフルーティで爽やかな香味と雑味の少ないスッキリとしたのど越しが楽しめる一本に仕上がっています。

【暑い日に最適！
アルコール13％台の軽快で爽やかな味わいのお酒】

・醴泉　純米吟醸　せせらぎ　1800ml:3,190円
酒米:岐阜県産特等飛騨誉　精米歩合:55％
日本酒度:+2　酸度:1.3
岐阜県産特等飛騨誉と金沢9号系酵母を用いて醸した純米吟醸酒。アルコール度数13度に仕上げることで、口当たりのいい優しい味わいに仕上がっています。

・寒紅梅　純米吟醸　トレセ　1800ml:3,916円
酒米:山田錦　精米歩合:55％
スペイン語で「13」を意味するトレセは、アルコール13度の純米吟醸酒です。爽やかな香りと山田錦の旨み、そして軽快でキレのいい後口。暑い日にキンキンに冷やして飲みたい一本です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【お盆期間のご案内】
8月12日(水)～8月16日(日)はお休みを頂戴いたします。
よろしくお願い申し上げます。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・凌駕(りょうが)　辛口純米　10辛　1800ml:2,805円酒米:五百万石、こしいぶき　精米歩合:65％日本酒度:+10　酸度:1.8暑い夏にぴったり...
21/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・凌駕(りょうが)　辛口純米　10辛　1800ml:2,805円
酒米:五百万石、こしいぶき　精米歩合:65％
日本酒度:+10　酸度:1.8
暑い夏にぴったりのスカッとした味わいです。

・ゆきの美人　純米吟醸　改良信交(かいりょうしんこう)　1800ml:4,290円
酒米:改良信交　精米歩合:50％
日本酒度:±0　酸度:1.5
秋田県で古くから使われている酒米「改良信交」を使った純米吟醸酒。酵母をAK-1を使用することで、華やかで品のある香りと改良信交らしい豊かな旨味が合わさった食中酒に仕上がっています。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・黒龍　Assemblage　跡-宇宙兄弟-　720ml:16,500円様々な年代の熟成させた日本酒をブレンドし、アッサンブラージュで造られた1本。黒龍ら...
17/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・黒龍　Assemblage　跡-宇宙兄弟-　720ml:16,500円
様々な年代の熟成させた日本酒をブレンドし、アッサンブラージュで造られた1本。黒龍らしいなめらかで吟醸酒らしい香りや味わいの中に、時の流れによる複雑みを感じさせる味わいです。

・荷札酒　越淡麗　2026BY　1800ml:4,400円　720ml:2,420円
酒米:新潟県産越淡麗80％使用　精米歩合:50％
新潟県で大吟醸酒用として開発育種された酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」を使用。荷札酒らしい淡麗で瑞々しく爽やかな味わいが楽しめます。

・シングルモルト御岳(おんたけ)　シェリーカスク5年熟成　700ml:14,850円
アルコール度数:55％
本格焼酎の銘醸として知られる西酒造が、伝統的なシェリー酒の熟成に使われていた大型の樽を用い、ウイスキーの原酒を5年間じっくり眠らせて育てた薫り高いジャパニーズウイスキー。「贅沢なシェリー樽熟成」を徹底的に追求して造られた珠玉の1本です。

・日置　HIOKI　ブレンデッド　ウイスキー　700ml:4,400円
アルコール度数:40％
西酒造が誇る御岳蒸留所の麦芽のみのシングルモルトと、日置蔵の麦芽と大麦のみのグレーンから生まれた唯一無二の「シングル・ブレンデッド」ウイスキー。口に含むと麦本来の豊かなコクと優しい甘みが強く感じられ、ハイボールにするとさらにその真価を発揮します。ぜひHIOKIとソーダを1対4で合わせた【HIOKIハイボール】をお楽しみください。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・城陽(じょうよう)　純米大辛口　1800ml:3,080円酒米:京都府産 祝(いわい) 精米歩合:65％日本酒度:+10　酸度:1.4京都府産の酒造好適...
16/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・城陽(じょうよう)　純米大辛口　1800ml:3,080円
酒米:京都府産 祝(いわい) 精米歩合:65％
日本酒度:+10　酸度:1.4
京都府産の酒造好適米「祝(いわい)」を使用。「明利小川酵母」とも呼ばれる、吟醸香が高く、酸味の穏やかさが特徴の1001号酵母を用いて、小仕込みで醸造し無濾過・原酒のまま瓶詰めした大辛口の純米酒です。爽やかな香りと、瑞々しい米の旨味、スッキリとした酸味とキレが楽しめます。開栓したてのフレッシュさ、そして時間の経過とともにまとまっていくバランスの良さにも注目です。

・今西　純米吟醸　朝日　火入れ　1800ml:3,902円
酒米:岡山県産　朝日　精米歩合:60％
洋ナシのような穏やかな吟醸香に、フレッシュな口当たりと米の旨味が広がるキレのいい純米吟醸酒です。

・作　純米大吟醸　朝日　1800ml:5,382円　750ml:2,691円
酒米:岡山県産朝日　精米歩合:50％
ひかえめで上品な香り。さわやかで綺麗な口当たりと広がりのある旨みが楽しめます。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・加茂錦　吟撰　淡麗搾直詰(たんれいしぼりじかづめ)　1800ml:2,970円酒米:兵庫県産山田錦・岡山県産雄町　精米歩合:50％・60％瑞々しい白桃の...
14/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・加茂錦　吟撰　淡麗搾直詰(たんれいしぼりじかづめ)　1800ml:2,970円
酒米:兵庫県産山田錦・岡山県産雄町　精米歩合:50％・60％
瑞々しい白桃のような淡くほのかな甘みを感じる香りに、透明感ある細やかなガス感と軽快でスッキリとしたキレが楽しめます。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・あたごのまつ　純米大吟醸　白鶴錦　1800ml:4,510円酒米:兵庫県産白鶴錦　精米歩合:50％日本酒度:+3　酸度:1.4滑らかな口当たりと瑞々しい...
10/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・あたごのまつ　純米大吟醸　白鶴錦　1800ml:4,510円
酒米:兵庫県産白鶴錦　精米歩合:50％
日本酒度:+3　酸度:1.4
滑らかな口当たりと瑞々しいパイナップルを思わせる香味と凝縮感。優しい甘さと爽やかな酸味が重なり合い、穏やかな余韻が楽しめます。

・瀧自慢　純吟　吟風　1800ml:3,630円
酒米:吟風　精米歩合:55％
日本酒度:+1　酸度:1.4　
芳醇な米の旨味と、後味の力強いキレが冴えるドライな旨辛口です。

・ゆきの美人　純米　完全発酵　1800ml:3,300円
酒米:美郷錦、酒こまち
　精米歩合:60％
日本酒度:+16　酸度:1.5
米の旨味を残しつつ、爽やかな酸味と香りが調和した辛口の純米酒です。

・【限定】黒龍　純米大吟醸　720ml:11,000円　福井県
酒米:兵庫県東条産山田錦　精米歩合:35％
日本酒度:+2.5　酸度:1.4
「石田屋」「二左衛門」につぐ黒龍酒造の高級酒としてリリースされた純米大吟醸酒です。調和のとれた上品でふくらみのある味わいです。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　1800ml:3,520円酒米:山田錦、五百万石　精米歩合:50％「五百万石」のもつミネラル感と、搾りたてのフレッシュさが...
09/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　1800ml:3,520円
酒米:山田錦、五百万石　精米歩合:50％
「五百万石」のもつミネラル感と、搾りたてのフレッシュさが楽しめる加茂錦らしい淡麗爽酒です。

・荷札酒　純米大吟醸　黄水仙　1800ml:3,960円
酒米:山田錦20％、雄町80％　精米歩合:50％
しぼりたての瑞々しさと果実味を感じられる、加茂錦流の爽やかな味わいです。

・荷札酒　純米大吟醸　月白(げっぱく)　1800ml:3,960円
酒米:山田錦100％使用　精米歩合:50％
日本酒度:+8
加茂錦流の淡麗爽酒。印象的な吟醸香と鮮烈な味わいが楽しめます。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・【限定】磯自慢　純米大吟醸　ブルーボトル　古家　720ml:6,490円酒米：特A地区東条秋津特上AAA　山田錦100％　精米歩合：40％兵庫県加東市東...
07/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・【限定】磯自慢　純米大吟醸　ブルーボトル　古家　720ml:6,490円
酒米：特A地区東条秋津特上AAA　山田錦100％　
精米歩合：40％
兵庫県加東市東条秋津は日本でも最高の山田錦の産地といわれています。この磯自慢ブルーは、その最高の山田錦の産地をさらに細分化し、古家（ふるけ）、常田（つねだ）、西戸（さいど）の3地区で生産された山田錦のみを使った純米大吟醸酒です。※今回は【古家】が入荷しております。

・【限定】磯自慢　大吟醸　一滴入魂　720ml:4,785円
酒米：特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%　
精米歩合：45％
自然由来の香味を素直に引き出した、磯自慢ラインナップの中核を担うお酒です。

※磯自慢は入荷数が非常に少ないため【お1人様1本限り】とさせて頂きます。また、代替品のご用意ができないことから【店頭販売のみ】に限定させて頂きます。

・天花　特別純米　ひまわりラベル　1800ml:3,960円
酒米:五百万石　精米歩合:60％
日本酒度:-5　酸度:2.3
蔵付き酵母の穏やかな香りと、留の一部に白麹を使用したことで生まれる麹由来のクエン酸がアクセントとなり、爽やかでスッキリとした後味の特別純米酒に仕上がっています。

・楯野川　純米大吟醸　本流辛口　1800ml:4,840円
酒米:山形県産出羽燦々　精米歩合:50％
日本酒度:+8
落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じ、スパっと爽快なキレ味が心地良い純米大吟醸酒です。

・楯野川　純米大吟醸　渓流中取り　1800ml:4,840円
酒米:美山錦　精米歩合:50％
日本酒度:50％
香味のバランスに優れた「中取り」瓶詰めし、美山錦のシャープな旨味と爽やかですっきりとした香りが楽しめる純米大吟醸酒です。

・楯野川　純米大吟醸　清流　1800ml:4,180円
酒米:出羽燦々　精米歩合:50％
日本酒度:-1
落ち着いた味わいに清らかさや透明感を感じる柔らかな味わいに仕上がっています。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

【新着情報】いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。本日の新着をご紹介します。・東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　雄町　1800ml:3,960円酒米:雄町80%使用　精米歩合:35％、50％柔らかな吟醸香と爽やかな酸味、雄町の持つ...
06/07/2026

【新着情報】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
本日の新着をご紹介します。

・東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　雄町　1800ml:3,960円
酒米:雄町80%使用　精米歩合:35％、50％
柔らかな吟醸香と爽やかな酸味、雄町の持つふくよかな旨味が楽しめ純米吟醸酒です。

在庫僅少となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
価格は税込み表記です。

住所

海神6-10/8
Funabashi-shi, Chiba
273-0021

電話番号

+81474312518

ウェブサイト

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