Vetrina Sapaio

Vetrina Sapaio Vetrina Sapaio wine room di Serravalle a Vittorio Veneto, con oltre 700 etichette disponibili.

Un tuffo in Grecia con Atma di Thymiopolous. 🌅🌅🌅🌍🌍🌍Sabato 21 giugno continua il nostro viaggio estivo nel mondo del vino...
19/06/2025

Un tuffo in Grecia con Atma di Thymiopolous. 🌅🌅🌅

🌍🌍🌍Sabato 21 giugno continua il nostro viaggio estivo nel mondo del vino.

🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Andiamo nel nord della Grecia, precisamente a Naoussa, ai piedi del Monte Vermio, per assaggiare insieme un Belnd di due tipici vitigni greci: lo Xinomavro, un’ uva rossa dalle caratteristiche simili al nebbiolo vinificata in bianco, e il Malagouzia, vitigno morbido ed elegante.

🌱🌱🌱
Thymiopolous produce vini dalla personalità unica, sottili ed eleganti, rispettando al massimo le peculiarità della sua terra. Si punta oggi alla sostenibilità e l’ obiettivo è quello di far esprimere al meglio l’uva, in particolare la varietà tipica della zona.

🥂🥂🥂
Per un assaggio di quello che vi consigliamo come perfetto abbinamento per i vostri aperitivi estivi e per una cena di pesce, vi aspettiamo sabato 21 giugno nel cuore di Serravalle.

📆📍Vetrina Sapaio è entrata a far parte di Intavolando, Associazione che promuove la buona tavola e la tradizione veneta....
18/06/2025

📆📍Vetrina Sapaio è entrata a far parte di Intavolando, Associazione che promuove la buona tavola e la tradizione veneta.

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Grazie all’esperienza condivisa di ristoratori e professionisti del mondo enogastronomico, Intavolando vuol essere un filo conduttore che vi accompagnerà alla scoperta del nostro territorio attraverso il gusto.

Se anche voi volete valorizzare e approfondire la vostra cultura enogastronomica, passate a trovarci e richiedeteci gratuitamente il Passaporto del Gusto.

Con una spesa minima di 60 € inizierete il vostro viaggio nel culinario.



Per ogni informazione, vi aspettiamo in negozio oppure potete scriverci una email a [email protected]

Per tutti i dettagli e la lista delle attività, visitate il sito di Intavolando.
https://www.intavolando.it/chi-siamo

Sei un Wine Lover...o stai pensando ad un regalo ad un amante del vino? Abbiamo quello che fa per te😎Pulltex è l’azienda...
13/06/2025

Sei un Wine Lover...o stai pensando ad un regalo ad un amante del vino?
Abbiamo quello che fa per te😎

Pulltex è l’azienda leader del mercato che ha rivoluzionato l’arte di servizio del vino.. lo ha fatto partendo dalla base , dal momento in cui la bottiglia viene aperta e l’emozione inizia….

L’attuale gamma di prodotti, eleganti, innovativi e dalla spiccata personalità, è diventata negli anni il perfetto compagno di viaggio del sommelier e wine lover.

🥂📆🥂Sabato 14 giugno vi portiamo sulle coste pesaresi per un assaggio di Roncaglia, un vino dalle note agrumate e dai tip...
12/06/2025

🥂📆🥂
Sabato 14 giugno vi portiamo sulle coste pesaresi per un assaggio di Roncaglia, un vino dalle note agrumate e dai tipici aspetti di mineralità e sapidità accentuati dalla vicinanza del mare.

✳️✳️✳️Roncaglia Doc Colli Pesaresi è un blend di Albanella al 70% - un vitigno autoctono tipico della zona – e Pinot Nero 30% vinificato in bianco.

Un vino dalla buona struttura e grande longevità, con profumi e sapori di spiccata freschezza.

Perfetto da gustare abbinato a piatti di mare, meglio ancora guardando il mare!
🌅🐠🐟🌅
 

Vi aspettiamo per la nostra degustazione del sabato, accompagnate dalle note di un pianoforte, fra i portici di Serravalle.

Per la degustazione di sabato 7 giugno ritorna a grande richiesta l' accompagnamento del pianoforte e gli immancabili vi...
05/06/2025

Per la degustazione di sabato 7 giugno ritorna a grande richiesta l' accompagnamento del pianoforte e gli immancabili vini di FRANZ HAAS!

Da Sempre l’azienda Franz Haas lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che produce. Nasce nel 1880 e viene tramandata da sette generazioni al primogenito, sempre Franz. Negli anni Ottanta gran parte dei vigneti viene sostituita, lasciando spazio alle varietà più consone al tipo di terreno. Vengono lavorati circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. Gli impianti partono da un’altitudine di 220 metri fino a raggiungere 1.150 metri, con una grandissima variabilità di microclima e di terreno, dalla sabbia porfirica, all’argilla fino a terreni ad alto contenuto di calcare.

Altro dettaglio che contraddistingue Franz Haas è il collegamento con l’artista Riccardo Schweizer, realizzatore delle etichette dei vini che, nel corso della propria carriera, ebbe modo di collaborare con artisti rinomati come Picasso, Chagall, Cocteau, Paul Éluard e Le Corbusier. Furono donate da Maria Luisa Manna a Franz, come portafortuna per l’uscita dei suoi vini. La prima etichetta scelta da Franz fu quella dell' attuale Pinot Nero Schweizer.
Disponibili a Vetrina:
🍷Pinot Nero 2023
🍷Pinot Nero Rosé
🍷Pinot Nero Schweitzer
🍷Sofi Rosso
🍷Lagrein

✳️Sofi bianco
✳️Pinot Grigio
✳️Gewurztraminer

🌸Moscato rosa

Sabato 7 in degustazione a Vetrina il Muller Thurgau Sofi
Vi aspettiamo!!!

Sabato 31 maggio🍷🍷🍷, per la degustazione del sabato invito all' assaggio di:🍇🍇🍇Adalia - Camerani Valpolicella ‘Laute’ è ...
30/05/2025

Sabato 31 maggio
🍷🍷🍷, per la degustazione del sabato invito all' assaggio di:
🍇🍇🍇
Adalia - Camerani Valpolicella ‘Laute’ è una bottiglia dal profilo gustativo bilanciato e succoso in grado di rivelare il volto più accessibile della Valpolicella. La cantina Adalia dal 2009 è di proprietà di Marinella Camerani, vignaiola artigianale titolare di Corte Sant’Alda, altra realtà produttiva del Veronese tra le più autentiche ed ecosostenibili. Il nome fa riferimento all’Adalia Bipunctata, coccinella con due macchie nere sulle ali raffigurata anche nel logo aziendale, e vuole rimarcare il rispetto per la natura manifestato dalla cantina. Invece, l’appellativo di quest’etichetta deriva dal cimbro e si traduce in “gente”.

Dello stesso Produttore:
🍇🍇🍇Il Valpolicella Ripasso Superiore ‘Balt’ Il termine “balt” significa “bosco” nell’antica lingua cimbra.
Una volta aver realizzato il tradizione Valpolicella, lo stesso viene posto per qualche settimana a contatto con le vinacce quasi esauste dell’Amarone.
🍇🍇🍇L'Amarone di Corte Sant'Alda è un vino robusto, intenso ed elegante, con un bouquet sorprendente che spazia dalla confettura di frutti di bosco al caffè e al cioccolato. Caratterizzato da tannini morbidi, bella sapidità e buona freschezza, è affinato per 48 mesi in botti di rovere. Un grande Amarone!

Dalla Costa d'Amalfi a Vittorio Veneto con furore!!Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, Cantine Marisa Cuom...
29/05/2025

Dalla Costa d'Amalfi a Vittorio Veneto con furore!!

Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, Cantine Marisa Cuomo.
L’uva che cresce aggrappata alla roccia di Furore è esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia.
Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio.
Dalle vigne di Furore nascono vini rossi e bianchi premiati dalla critica ed apprezzati in tutto il mondo.

💚Costa d’Amalfi Bianco proviene dai vitigni della zona Doc di Cetara e Raito e sono accomunati da un’elevata resa per ettaro Uve:
Falanghina 60% Biancolella 40%
💚Furore Bianco Marisa Cuomo 2024
Il Furore Bianco di Marisa Cuomo è un vino bianco di medio corpo, nato da vitigni tipici della Costiera Amalfitana: Falanghina e Biancolella. È caratterizzato da aromi ampi e territoriali: profumi di biancospino, erbe marine, mandorle e note fresche e succose per un sorso armonico ed equilibrato
❤️Furore Rosso Marisa Cuomo 2024
Il Furore Rosso di Marisa Cuomo è un vino rosso prodotto da uve Piedirosso ed Aglianico ed affinato per 6 mesi in barrique. Ci regala un bouquet di erbe aromatiche e frutta rossa croccante, con un sorso di elegante e di piacevole intensità

La Marca Trevigiana si tinge di rosa per accogliere sabato 24 e domenica 25 il passaggio del Giro d’Italia.🚴🚵🚴🚵🚴Occasion...
22/05/2025

La Marca Trevigiana si tinge di rosa per accogliere sabato 24 e domenica 25 il passaggio del Giro d’Italia.
🚴🚵🚴🚵🚴

Occasione per far conoscere i vini di questa terra oltre al prosecco da vitigni autoctoni e internazionali: verdiso, boschera, pinot grigio, pinot nero,  incrocio Manzoni, merlot, raboso, marzemino…🍇🍇🍇

 
🥂🥂🥂La degustazione di Sabato 25 in concomitanza con la vicina Mostra del Prosecco a Palazzo Minucci  e il Concorso di musica Corale,
Sarà l’occasione per degustare….sulle note del pianoforte nel pomeriggio, il Rosato Winkler!

 
Il Rosato Winkler è prodotto a partire da uve Pinot Nero🍇🍇🍇 raccolte a mano, provenienti da un vigneto collinare misto argilloso, povero e profondo.

https://vetrinasapaio.it/product/rosato-winkler/

Vi aspettiamo sabato 17 nell'elegante cornice di Serravalle per la serata europea dei musei aperti!Per l'occasione ci sa...
15/05/2025

Vi aspettiamo sabato 17 nell'elegante cornice di Serravalle per la serata europea dei musei aperti!
Per l'occasione ci sarà il consueto appuntamento con il pianoforte sotto i portici! Il vino in degustazione per la serata è il Verdeca di VespaVignaioli Prenhite.

E' un Verdeca con un piccolo saldo di Sémillon, uve coltivate tra argilla e sabbia nelle terre di Lizzano. Una breve criomacerazione permette la preservazione di freschi aromi, la maturazione sulle fecce fini dona struttura e intensità. Al naso rivela un profilo aromatico complesso: frutta gialla, agrumi in polpa e scorza incontrano cenni speziati e macchia mediterranea, con sottili note balsamiche sul finale. Al palato, l’intensa freschezza della Verdeca sostiene il calore e il corpo del vino, equilibrato e perfetto con un menu di pesce

Vieni a scoprirlo assieme agli altri vini:
🍷Rosso dei Vespa ( Negroamaro)
🍷Primitivo del Salento
🥂Fiano salentino

BIRRA A FERMENTAZIONE SPONTANEA di Stefano Amerighi noto produttore di Syrah a Cortona.Ogni anno alla vendemmia il mosto...
15/05/2025

BIRRA A FERMENTAZIONE SPONTANEA di Stefano Amerighi noto produttore di Syrah a Cortona.

Ogni anno alla vendemmia il mosto di birra viene portato in vigna durante la raccolta, questo perchè la microflora presente sulla buccia dell’uva fà partire la fermentazione spontanea. Successivamente viene messo a riposare in botti di rovere francese che precedentemente hanno ospitato le migliori annate di vino di Amerighi e lì si lascia in cantina per almeno un anno aspettando che il tempo faccia la sua parte.

Il risultato è una birra che ha entrambi i sapori, è una birra acida a fermentazione spontanea che sa di uva anche se non è entrata direttamente in contatto con questa, acquisisce la connotazione funky della botte e quel tipico sentore di cantina e legno.

ABBAYE D'AULNE BLONDE, birre Trappiste d' AbbaziaL’abbazia d’Aulne produceva birra sin dal Medioevo, dopo la chisura del...
15/05/2025

ABBAYE D'AULNE BLONDE, birre Trappiste d' Abbazia

L’abbazia d’Aulne produceva birra sin dal Medioevo, dopo la chisura del 1849 riniziò a produrre birra quasi un secolo dopo, diventando il birrificio Abbaye D’Aulne. Ancora oggi le birre vengono prodotte nel rispetto della tradizione dei monaci fondatori, con ricette antiche e genuine.

- La  Blonde è una birra ad alta fermentazione di colore biondo dorato e gradazione moderata, presenta sapori luppolati e  fruttati. Nonostante la sua complessità di aromi e sapori, la Abbaye d’Aulne Blonde è una birra armoniosa, molto fine ed equilibrata. Per nulla amara, la sua bellezza sta  nel finale: dolce e persistente.

- La Brune è una birra belga scura molto speciale. La Brune si caratterizza  per il suo intenso sapore caramellato e per le sue mille sfaccettature di aromi speziati e un leggero tocco di luppolo. È una birra scura, forte, che presenta nei suoi aromi anche gli aromi del caramello e del caffè, ma soprattutto lascia un retrogusto pieno. Per niente amara, incontra il palato di chi apprezza birre più dolci e corpose

Shepherd Neame🍺🍻 è il birrificio più antico della Gran Bretagna e, sebbene la data di fondazione ufficiale del birrifici...
15/05/2025

Shepherd Neame🍺🍻 è il birrificio più antico della Gran Bretagna e, sebbene la data di fondazione ufficiale del birrificio sia il 1698, è evidente che la sua tradizione sia addirittura antecedente a questo periodo.Oggi Shepherd Neame è il più grande birrificio familiare indipendente della Gran Bretagna, con una produzione annua di 50 milioni di pinte ed esportazioni in oltre 35 paesi.Probabilmente più noto per le grandi birre classiche britanniche come la Spitfire, insignita del l Royal Warrant of Appointment che è un'onorificenza conferita dalla Famiglia Reale Britannica a un Ente o un'attività commerciale. In selezione proponiamo:

- 🍺l'iconica Spitfite Bitter Ale 4,2° Alc Lo Spitfire volò per la prima volta nei pub nel 1990 per commemorare il 50° anniversario della Battaglia d'Inghilterra.

-🍺la classica Sheperd Neame 1968 (birra nata per festeggiare i 300 anni del birrificio nel 1998, rossa rotonda e piena di gusto,

- 🍺Whitstable Bay Pale Ale, classica bionda inglese prende il nome dalla famosa cittadina costiera di Whitstable, situata a breve distanza dal birrificio.

-🍺Sheperd Neame Double Stout classica prodotta con una miscela di quattro malti diversi, caratterizzata da una decisa amarezza conferita dai luppoli locali del Kent, è una birra vellutata e morbida, con sapori secchi e bruciati e note di cacao e caffè.

- 🍺India Pale Ale ispirata alla tradizione delle IPA del XVIII secolo, che si basavano su una luppolatura generosa per proteggere le esportazioni durante i viaggi più ardui, questa moderna incarnazione conserva la forza, il corpo e il forte carattere luppolato che sono sinonimi della provenienza di questa birra.

Vieni a scoprire la tua preferita ...o scegli l' invito alla prova con 5 campioni ad un prezzo promozionale 😎

Indirizzo

Via Martiri Della Libertà, 49
Vittorio
31029

Orario di apertura

Martedì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Mercoledì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Giovedì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Venerdì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Sabato 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30

Telefono

+390438207669

Sito Web

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Vetrina Sapaio Wine Room

Serravalle di Vittorio Veneto. Piano terra di un palazzo rinascimentale del centro, già dimora di Lavinia Vecellio, la figlia di Tiziano. Un porticato, un fondo, ieri una vecchia merceria. Oggi, Vetrina Sapaio. “È qui che ho portato i vini che amo. Vini che mi hanno incuriosito ed emozionato; vini inseguiti nel tempo; vini scoperti per caso. Vini consigliati da un buon amico, vini da degustare con pazienza, vini per tutti i giorni, vini per le occasioni speciali. Fermo o vivace, timido o risoluto, sfrontato o riservato, ogni vino è un momento che appartiene alla mia memoria. Un'esperienza che voglio condividere con voi.” (Massimo)