La Nicchia del Prosecco

23/05/2025

AVVISO IMPORTANTE

🤬A causa del forte vento e delle basse temperature previste, siamo costretti a rimandare la giornata in collaborazione con Spesa Alternativa , dedicata a baccalà, mangiare sano e passeggiata.

La zona relax e degustazione è all’aperto, e con questo meteo non sarebbe possibile garantire il giusto comfort.
Rimandiamo tutto a quando il tempo sarà più favorevole speriamo per il weekend del primo giugno — vi terremo aggiornati!
Quindi questo weekend rimaniamo chiusi e proseguire o la ricerca di prodotti sani e genuini da degustare 😢
Nel frattempo, da settimana prossima, meteo permettendo, potrete fermarvi per un saluto, un aperipranzo o una cena, su prenotazione.
Vi aspettiamo!

22/05/2025

Kit sopravvivenza Veneto vegetariano.
Oggi stiamo a dieta, ci manteniamo in forma per il baccalà e se siamo buoni anche seppie in umido 🔞

21/05/2025

Abbiamo creato una nicchia vera e ve ne innamorerete!
In un mondo dove si parla solo di prosecchi industriali e prodotti tutti uguali… noi diciamo NO grazie ❌
Qui si beve e si mangia di nicchia, davvero!
Solo piccole cantine selezionate 🍇, etichette introvabili al supermercato 🍷

Siamo un negozio di vicinato evoluto, ispirato alla frasca di casa 🏡
Niente bar, niente ristorante… ma uno spazio autentico dove trovare:
✔️ Salumi senza conservanti
✔️ Verdure lavorate come una volta
✔️ Piatti fatti con amore, come il nostro mitico baccalà con polenta che è possibile scaldare autonomamente nell'oasi esterna – il vero piatto forte! 🐟✨

Ogni venerdì, sabato e domenica vi aspettiamo con le nostre degustazioni esclusive
Ma ATTENZIONE… SOLO SU
PRENOTAZIONE! ☝️

Watzup 3298749664

Perché?
Perché siamo contro lo spreco alimentare ♻️
Prepariamo giusto, per chi prenota. Rispettiamo il cibo, chi lo produce e chi lo sceglie con il cuore ❤️

Sabato 24 avremo come ospite gli ideatori e fondatori di SPESA ALTERNATIVA Conegliano e dintorni Spesa Alternativa — il nuovo sistema che propone l’evoluzione del baratto come futuro per mangiare sano, attraverso un’organizzazione privata che favorisce lo scambio consapevole e genuino 🤝🌱
Parleremo anche di spesa e organizzazione privata per il recupero di materie prime come frutta, verdura, miele e molto altro, tutto messo in rete per valorizzare ciò che altrimenti andrebbe perso 🍯🍎🥕

E se venite senza prenotare?
Ehm… potreste trovare solo pane, acqua e sale…
…e se va bene, un sorriso!
😅🍞💧🧂

Prenotate, gustate, vivete la nicchia.
Qui si mangia bene, ma solo con consapevolezza!

20/05/2025

Non chiamatelo aperitivo.
Qui non si viene per “bere qualcosa” o “fare due stuzzichini”.
Qui si vive un’esperienza degustativa autentica, superiore, innovativa.
Unica nel suo genere.

Perché?
Perché tutto parte dalla materia prima, controllata dal seme al raccolto, coltivata senza pesticidi e fuori dalle logiche industriali.
Ogni ingrediente racconta una storia. E ogni piatto ha un senso.

Cosa trovi su prenotazione?
🥖 Bruschette con pane vero e creme vegetali fatte in casa
🧀 Formaggi e salumi artigianali, scelti uno a uno
🍇 Frutta e verdura senza residui chimici, garantite e verificate
🍷 Vini naturali, non da scaffale, ma da emozione
🍰 Dolci casalinghi, senza conservanti
🐟 E il nostro piatto speciale della Vada: baccalà con polenta e seppie in umido… roba da leccarsi le dita!

Non è un bar. Non è un’osteria. Non è un ristorante.
È un negozio di vicinato che accoglie, nutre, sorprende.

Il tutto nella nostra zona oasi, immersa nel verde,
a 5 minuti dalle sorgenti naturali… un piccolo angolo magico dove rallentare, gustare, ascoltare.

Prenotazione obbligatoria.
Vivi il sapore delle cose vere. Ritrova la differenza.
Qui si mangia con la testa, con il cuore, e con rispetto.

06/12/2023

Dopo anni di studio,impegno,dedizione nasce la "CANOTTA VETTOREL",creazione artistica unica ed inimitabile fatta 100% a mano.
Oltre ad aumentare valore alla tua bottiglia di vino ed ambiente ,garantisce protezione e refrigerazione automatica in caso di esposizione al sole o in ambienti caldi 😁
Qui il grezzo pronto da dipingere a mano dall'artista.
Per prenotazioni,regalo di Natale contattatemi in privato o passate direttamente in negozio 😁
Possibilità di disegno e logo personalizzato prima della prossima cottura
La Nicchia del Prosecco

16/09/2023

Doppio Apericena su prenotazione...
Spettacolo genuino accompagnato da buon vino selezionato😊
Ricordo a tutti di prenotare almeno 4 giorni prima per garantire materie prime freschissime,km/0 appena raccolte in collaborazione con SPESA ALTERNATIVA Conegliano e dintorni


La Nicchia del Prosecco

21/08/2023

Aperti da poche settimane....grazie a tutti :)
Per chi ha degustato le nostre preparazioni e non è riuscito ancora a lasciarla lascio il link

Via Savassa Bassa 31 | Frazione savassa, 31029, Vittorio Veneto, Italia

21/08/2023

APERTURA STRAORDINARIA per le celebrazioni e spettacolo pirotecnico di S.Augusta
Degustazione vino km/0,col fondo,ortaggi e salumi rigorosamente di casa e prodotti rigorosamente selezionati dalla comunità SPESA ALTERNATIVA Conegliano e dintorni
Consigliata prenotazione per non attendere o rimanere a secco.
Siamo a 30 minuti a piedi da serravalle,dotati di comodo parcheggio in riva al fiume tranquillo anche per riposare :)
Per chi vuole stare tranquillo senza rotture di c...... è il posto giusto 💚

08/08/2023

Pausa cena 😀

28/07/2023

Felici ed onorati della collaborazione con la Basilica Patriarcale di Aquileia
Sperando di aver dato un contributo alla valorizzazione di questo inimitabile ed unico luogo nel mondo con le nostre ceramiche artistiche frutto di lungo studio e prove varie.
Il nostro invito è visitare questo posto incantato e portarsi a casa un ricordo unico ed inimitabile

16/07/2023

Se ti fanno risparmiare sulla consegna è perché fanno risparmio sul personale che consegna!
Noi come La Nicchia del Prosecco ci impegnamo quotidianamente contro queste dinamiche commerciali consegnando personalmente in qualsiasi parte d'Italia 🥰
Qui consegna in cima al mondo effettuata Rifugio Auronzo alle Tre Cime di Lavaredo
Felici ed onorati di confermare la nostra collaborazione Rifugio Auronzo alle Tre Cime di Lavaredo