Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Martedì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Mercoledì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Giovedì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Venerdì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Sabato 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30

Enoteca Gianicolo

Casa
Italia
Rome
Enoteca Gianicolo

A pochi passi da uno dei luoghi più suggestivi di Roma. Storica bottega "vini e oli"; dal 1995 Enoteca Gianicolo di Foglia Patrizia.🍷

30/05/2026

𝓚𝓾𝓻𝓽𝓪𝓼𝓬𝓱
💥In enoteca:
🔸𝐀𝐌𝐎𝐒
🏔️Alto Adige Bianco DOC
La cuvée AMOS dimostra il potenziale del terroir delle posizioni alte di Cortaccia.
AMOS è un assemblaggio delle migliori uve bianche provenienti dai vigneti più freschi di Cortaccia tra 600 e 900 metri s.l.m.
Ed è proprio questo gioco d’insieme di varietà e di posizioni che conferisce a AMOS un carattere ed uno stile autentico. Per conservare la freschezza della montagna, si è rinunciato all’uso delle barrique. La lunga maturazione sui lieviti fini in grandi botti di legno assicura ulteriore complessità. Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Grigio costituiscono la base compatta (70%). Riesling e Sauvignon conferiscono al vino il suo ammaliante bouquet di pesca bianca, albicocca, fiori e agrumi. Ne nasce una cuvée variegata e ineguagliabile.
⛰️AMOS: il vino di montagna.

25/05/2026

𝐑 𝐎 𝐌 𝐀 🏛️

21/05/2026

𝓒𝓮𝓶𝓫𝓻𝓪
⛰️A 700 metri s.l.m., Cembra è una delle cantine più alte d’Italia. La Valle di Cembra è un territorio che non si concede facilmente. Le aspre pendenze (anche oltre 40 %) hanno costretto i viticoltori ad opere di terrazzamento eroiche. Il risultato è un inno alla determinazione, che dà vita a vini unici.
🍷In enoteca:
🔸𝐑𝐢𝐞𝐬𝐥𝐢𝐧𝐠
Riesling d’altura prorompente e complesso evidenzia al naso intriganti aromi di frutta matura, pesca bianca, albicocca e frutta candita. Al palato è minerale e sapido, persistente ed equilibrato. 🔸𝐊𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫
Vitigno di montagna per eccellenza, il Kerner raggiunge la sua massima espressione in alta quota, dove i vigneti possono superare i 750 metri sul livello del mare. Nato dalla sfida della vite tra le pendenze impervie della Val di Cembra, incarna il carattere deciso e la brillante eleganza di un territorio d’alta quota, inconfondibile ed emozionante. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, e dal profumo intenso e aromatico. In bocca è equilibrato, fresco, con delicate note floreali e di pesca bianca. Un vino caratterizzato da finezza, complessità e struttura uniche.

20/05/2026

💥 Ultima degustazione in enoteca prima della pausa estiva! In assaggio il bianco "Dolcemare", il rosé "Arsu'ra" è il rosso "Peperosso" della Cantina 🌶️
Con l'occasione ringraziamo tutti i nostri clienti, amici e aziende che ci hanno accompagnato durante questo anno. Per ultimo, ma non per importanza, un grazie speciale alla nostra fantastica Sommelier Emma, che vi accompagnerà nella degustazione di venerdì e sabato. Vi aspettiamo!🍷

13/05/2026

💥 Questa settimana degustiamo i vini di e !
🌄Ci spostiamo in Veneto nel territorio del Prosecco di Valdobbiadene DOCG dove Francesco Drusian guida una delle aziende oggi simbolo di Valdobbiadene.
🍇Ma non parleremo solo di Prosecco; infatti l'azienda recentemente ha sposato un nuovo progetto nel Feltrino, in questo angolo di paradiso ai piedi delle Dolomiti Bellunesi: Tenuta di Cart.
🍾Assaggeremo lo Spumante Rosé "Mari" e il Pinot Nero "Ammonitico" Vigneti delle Dolomiti IGT. Ti aspettiamo!🍷

06/05/2026

💥 Degustazione in enoteca dei vini siciliani di !
🌋In assaggio tre diverse interpretazioni dei vini dell'Etna: Etna Bianco DOC, Etna Rosso DOC ed Etna Rosato DOC!
🍷Ti aspettiamo venerdì e sabato dalle 17:00 alle 20:00!

02/05/2026

𝓘𝓷𝓯𝓮𝓻𝓶𝓮𝓷𝓽𝓾𝓶
🌹Per rendere felice la mamma, si sa, i fiori sono sempre una certezza.. Quest’anno sorprendila con la Torta di Rose Infermentum.
👩🏻‍🍳Realizzata a mano con cura, è un dolce soffice e profumato, perfetto da condividere insieme in un momento speciale.
📍La trovi disponibile nel nostro punto vendita, passa a trovarci!

30/04/2026

𝓜𝓸𝓷𝓽𝓮𝓿𝓮𝓻𝓻𝓸
🌄Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma, una regione nota per la sua autenticità e le sue tradizioni.
🍷In enoteca:
🔸𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘃𝗲𝗿𝗿𝗼
La migliore espressione che il terroir di Capalbio possa esprimere; il Monteverro è un assemblaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot provenienti dalle migliori parcelle della tenuta. Prodotto in quantità limitate, deve la sua struttura vellutata, la complessità inconfondibile e l’incredibile poliedricità del suo bouquet alla particolare attenzione rivolta ad ogni singola fase del processo produttivo.
🔸𝗧𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘃𝗲𝗿𝗿𝗼
Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza.
🔸𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘃𝗲𝗿𝗿𝗼
Un classico assemblaggio bordolese con l’allegria del sole toscano. affinato 18 mesi in barrique di rovere francese. Si distingue per la sua piacevolezza accattivante, la struttura e l’intensità
🔸𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘃𝗲𝗿𝗿𝗼
Un vino, una sfida: forgiare uno Chardonnay purosangue in prossimità del mare, in Toscana. Una scommessa vinta per Monteverro che è riuscita a creare un vino di grande intensità aromatica e potenza ma allo stesso tempo preciso e puro.
🔸𝗩𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝘃𝗲𝗿𝗿𝗼
Il Vermentino è per eccellenza il vitigno bianco della costa toscana, da cui si ottengono vini bianchi freschi e fruttati, con un delicato sentore minerale e che profumano di erbe e fiori estivi, di mela cotogna e di pera.

16/04/2026

𝓑𝓲𝓪𝓷𝓬𝓱𝓲
🔸𝗚𝗜𝗡 𝗦𝗔𝗟𝗘
🌊Nel GinSale il ridotto grado alcolico viene valorizzato dalla sapidità del sale marino. Sapido ed equilibrato e dal gusto inconfondibile, si presta ad essere esaltato dall’aggiunta di tonica e da foglie di salvia, rosmarino o menta, capaci di far sprigionare le note salmastre del Gin Sale e coniugarle con i profumi mediterranei delle erbe botaniche.
🍸Ingredienti: acqua , alcol, gin distillato, sale marino IGP
Intrigante nella miscelazione dei cocktail, da quelli iconici a quelli più fantasiosi ed innovativi.
🔬Il Gin Sale nasce da una collaborazione con Scince4Life, SpinOff dell’Università di Messina, che ha consentito di studiare per i consumatori una ricetta originale a 37,5 °%, in cui la riduzione del grado alcolico è perfettamente bilanciata dalle note del distillato e dall’equilibrata sapidità ottenuta aggiungendo perle di sale marino prodotto nelle saline del nostro territorio.
🍋Un Gin Sale tonic, mixato con tonica e ghiaccio , con aggiunta di scorza di limone e foglioline di menta ha la stessa gradazione alcolica di un bicchiere di vino.

15/04/2026

💥Venerdì e sabato degusteremo il Trentodoc Millesimato di ma non solo, anche due grandi novità in enoteca: Kerner e Riesling della Val di Cembra di
Vi aspettiamo in enoteca!🍷

Indirizzo

Via Fratelli Bonnet 13
Rome
00152

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Martedì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Mercoledì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Giovedì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Venerdì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Sabato	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30

Telefono

+39065881953

Sito Web

http://www.enotecagianicolo.com/

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