La Cave d'Aleth Saint Malo

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La Cave d'Aleth Saint Malo

🍷 Bienvenue à La Cave d'Aleth 🍷
Vins, Champagnes, Spiritueux, Bières, Produits Régionaux. Au plaisir de vous accueillir. Alice et Sébastien

Tirage Pression, Livraisons, Privatisation, Evénementiel.
📦 Mondial Relay
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Au plaisir de votre visite,
Alice & Sébastien Implantée depuis 20 ans à Saint-Malo, la Cave d'Aleth vous accueille du Mardi au Samedi de 09H00 à 12H30 et de 14h30 à 19H30. Nous vous proposons une sélection de Vins en provenance directe de propriétés, ainsi qu'une large gamme de Bières, Spiritueux et Produits Régionaux.

28/05/2026

🍷 NOUVEAUTÉS EN CAVE : Deux interprétations de la Négrette, cépage emblématique de l’appellation Fronton.

🌸 L’Infini Rosé
Une cuvée aromatique, fraîche .. bref une vraie gourmandise … parfaite à l’apéritif comme autour d’une cuisine estivale.

🍇 L’Infini Rouge
Une expression souple et moderne de la Négrette, mêlant fruits noirs, épices douces et légère touche florale typique du cépage. Une bouche accessible, juteuse et pleine de fraîcheur.

A venir rapidement se procurer en Cave🍷

On est là pour vous rafraîchir ☀️🍷🥂

Alice et Sébastien

24/05/2026

🍇☀️ Rendez-vous aujourd’hui & demain à La Cave d’Aleth.

Les Frigos sont remplis … avec ou sans alcool, nous sommes là pour vous servir 🍷🥂

Alice et Sébastien

16/05/2026

🌸 ROSÉ SUMMER TASTING débarque à La Cave d’Aleth ! 🌸

Les 22 & 23 Mai, Evan vous met au défi avec une dégustation autour de 5 rosés… et 5 styles totalement différents 🍷👀

Fruité, léger, gastronomique, provençal, plus vineux…
Saurez-vous reconnaître votre style de rosé préféré ?

Venez entre amis, en famille ou simplement par curiosité… et laissez parler vos papilles !

📅 Vendredi 22 & Samedi 23 Mai 2026

On compte sur votre passage (c’est pour son diplôme 😉),

Bon week-end

Alice et Sébastien

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »

13/05/2026

LA BICLOUZE V4 : Elle est là 🍺

On continue avec Damien de .coaching

Toujours autour de ce qu’on aime : le sport, le vélo… et les bons moments qui vont avec.

👉 La Biclouze d’Aleth – IPA

Désaltérante avec de beaux amers, un profil idéal pour les beaux jours ☀️

Disponible en 75cl et 33cl
En Boutique, sur le site ou en MP auprès de Damien.
À partager simplement, après une sortie ou entre potes.

Bon… vous nous connaissez, on est plus souvent à parler apéro qu’entraînement quoique … 😅 ! Heureusement, Damien est là pour relever le niveau 👍

Hâte d’avoir vos retours,

Belle soirée à tous,

Alice, Sébastien & Damien

🍻

Union Commerciale Servannaise
FCI Fédération des Cavistes Indépendants

05/05/2026

🍷 Bienvenue au Domaine Py – Corbières

Un domaine qui ne fait pas semblant :

Repris en 2003 par Jean-Pierre Py, qui quitte la coopérative pour vinifier lui-même ses vins et construire son identité.
Aujourd’hui : un domaine familial en bio-demeter, au cœur des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées.

💡 Ici, pas de vins formatés :

➡️ Travail des sols, climat méditerranéen
➡️ Assemblages typiques du Languedoc (Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault …) et des cépages plus variés comme l’Alicante, Cabernets, Chardonnay, Merlot …
➡️ Des vins expressifs, généreux, avec du fruit et du tempérament.

A retrouver en Cave :

🍇La Guinguette Blanc & Rouge
Vins croquants, frais .. à déguster avec les copains dès l’apéro ! Le Glouglou par excellence !

🍇Cuvée Mondière – Corbières
On passe en mode sérieux, épices, structure … le vin qui accompagne les plats conviviaux et les grillades à venir ! On monte d’un cran.

Bref : 3 bouteilles, 3 ambiances… mais une seule certitude → ça va tourner 😄

Belle soirée à tous,

Alice et Sébastien

Domaine Py FCI Fédération des Cavistes Indépendants Union Commerciale Servannaise

01/05/2026

🍇 Clos Thierrière – Les Pleurs Vouvray

Jeune domaine et valeur montante de Vouvray, le Clos Thierrière est né en 2021 lorsque les frères jumeaux Guillaume et Baptiste Frey reprennent 12 hectares de vignes à Vernou-sur-Brenne pour produire des chenins précis et mener le domaine vers la certification en Agriculture Biologique.

Ici leur cuvée « Les Pleurs », issue de vieilles vignes âgées d’au moins 25 ans implantées sur sols de tuffeau, argiles et bénéficiant d’un élevage en cuve pendant 10 mois.

Un vrai coup de cœur pour nous lors de la dégustation pendant notre week-end en région à l’occasion de l’Assemblée Générale de la FCI Fédération des Cavistes Indépendants

C’est droit, vif, complexe. Un blanc qui présente une vraie trame gastronomique.

Déjà quelques clients conquis ! A découvrir sans tarder 🍷

Belle soirée à tous

Alice et Sébastien

30/04/2026

🆕 Nouveau à la cave : Breizh Spritz AMER – Distillerie Letort

Un amer d’apéritif artisanal breton, élaboré en petites séries, aux notes fraîches et équilibrées entre légère amertume et belle aromatique.
Parfait sur glace, avec un tonic ou en Spritz pour un apéro local et original.

17 % vol. — Fabriqué localement à base de produits bien sourcés comme toujours !
Livraison directe par Corentin… avec le sourire comme à son habitude 😄

Belle journée,

Alice et Sébastien

29/04/2026

🍷 Oui, nous sommes OUVERTS !

En mai, on reste à vos côtés pour tous vos week-ends et jours fériés 😉

👉 Ouverts les vendredis 1er, 8 et 15 mai
👉 Ouverts le lundi 25 mai
👉 Et bien sûr, tous les dimanches de mai

📍 Les horaires de notre page Google sont à jour
📲 Et on vous tient informés en stories !

À très vite à la cave 🍷

Alice et Sébastien

23/04/2026

👨‍🦳👩‍🦰 La Famille K débarque en cave !

Dans cette famille, on travaille les mêmes cépages :
🍇 Gamay pour les rouges
🍇 Chardonnay pour les blancs

Mais côté caractère… chacun sa personnalité.

Le Père
👉 Petit passage en fût
👉 Plus de structure, un peu plus de profondeur
👉 Celui qui prend la parole à table… et qu’on écoute.

La Mère
👉 Élevage plutôt en cuve
👉 Du fruit, de la fraîcheur, de la gourmandise
👉 Celle qui met tout le monde d’accord.

Même famille, mêmes cépages…
mais pas tout à fait le même tempérament.

À découvrir dès maintenant à la cave.

Belle journée à tous

Alice et Sébastien

22/04/2026

🍇 Raisistance – le blanc qui résiste… sauf à l’apéro

Un blanc bio, frais et parfumé, issu d’un cépage naturellement résistant.
Parfait pour les poissons, les viandes blanches, les copains…
et les soirées qui commencent par “on ouvre juste une bouteille ?”

À venir découvrir en Cave .. au plus vite 😉

Belle journée

Alice et Sébastien

Adresse

24 Quai Trichet
Saint-Malo
35400

Téléphone

+33299823706

Site Web

http://cave-aleth.com/

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