La Cave d'Aleth Saint Malo

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La Cave d'Aleth Saint Malo

🍷 Bienvenue à La Cave d'Aleth 🍷
Vins, Champagnes, Spiritueux, Bières, Produits Régionaux. Au plaisir de vous accueillir. Alice et Sébastien

Tirage Pression, Livraisons, Privatisation, Evénementiel.
📦 Mondial Relay
🕦 Page Google
Au plaisir de votre visite,
Alice & Sébastien Implantée depuis 20 ans à Saint-Malo, la Cave d'Aleth vous accueille du Mardi au Samedi de 09H00 à 12H30 et de 14h30 à 19H30. Nous vous proposons une sélection de Vins en provenance directe de propriétés, ainsi qu'une large gamme de Bières, Spiritueux et Produits Régionaux.

21/08/2025

🚨 DÉGUSTATION BRASSERIE NAUTICA
Avis aux navigateurs de la bonne mousse !
Demain à 16h à La Cave d’Aleth, on lève l’ancre avec la Brasserie Nautica ⛵🍻

Au programme : une escale houblonnée, des bières prêtes à prendre le large…

🌊 Blonde, IPA, Triple… Il y en aura pour toutes les voiles !

Alors, prêts à déguster ? ⚓🍺

On vous attend nombreux,

Belle soirée 👋

Alice et Sébastien

14/08/2025

🍺🐉 DÉGUSTATION LA DINARDAISE & CAVE DU DRAGON ROUGE ce Vendredi 15 Août 🐉🍺

Vendredi, on trinque entre terre et mer !
Au programme : les bières artisanales de La Brasserie La Dinardaise 🌊 et le fameux Chouchen de la Cave du Dragon Rouge 🐉
Une dégustation 100% locale, 100% plaisir, et surtout 0% modération… enfin presque 😉

📅 Vendredi – À partir de 16H
📍 La Cave d’Aleth – Saint-Malo
💬 Entrée libre, papilles en fête

Au plaisir de démarrer ce long week-end avec vous,

Alice & Sébastien

09/08/2025

🍷🥃 Ce week-end, on ne fait pas dans la demi-mesure !
Le Domaine Deprade Jorda débarque avec ses cuvées Prémices, Petit innocent & Insolent… et côté spiritueux, de jolis whiskies de la distillerie Craigellachie pour faire voyager vos papilles ✨

📅 Samedi & Dimanche Toute la journée
📍 La Cave d’Aleth – Saint-Malo

Venez… ou regrettez lundi matin 😉

01/08/2025

🍷 ALERTE DÉGUSTATION !
Aujourd’hui à La Cave d’Aleth, on met les petits verres dans les grands 🍇

📍 Le Domaine des Geslets débarque avec ses plus belles bouteilles :
👉 La Contrie 2023 – Saint-Nicolas-de-Bourgueil
👉 Les Geslets 2022 & 2023 – Bourgueil
(oui, il y a même des magnums… pour ceux qui n’ont pas peur de l’engagement)

💬 Au programme : Cabernet Franc, Plaisir immédiat et Découverte d’un très joli domaine qui fait bon & bi(o)en.

🎯 C’est aujourd’hui,
On vous attend pour déguster et nous transmettre vos retours 😉

Belle journée,

Alice et Sébastien

25/07/2025

🚤 Cap sur la dégustation ! 🌊
Demain, La Cave d’Aleth prend le large avec La Maison Villevert pour une dégustation aux accents maritimes et ensoleillés !

Au programme :

🥃 Whiskies et Gin de la Celtic Whisky Distillerie – L’esprit celtique à l’état pur.
🥃 Anne Bonny – Un trésor digne des plus grands pirates.
🍸 Gin June – La douceur florale qui sent bon l’été.

Et d’autres surprises !

📅 Samedi – Dégustation toute la journée
📍 La Cave d’Aleth – Saint-Malo

Une belle traversée des saveurs en perspective… ⛵ On vous attend nombreux !

Alice et Sébastien

18/07/2025

🇮🇹 Dégustation spéciale ce Samedi à la Cave d’Aleth !

Retrouvez Logan des Grands Chais de France pour une découverte des vins italiens : élégance, soleil et dolce vita au rendez-vous ! 🍷✨
Et en bonus… une touche de rhum pour les amateurs de sensations exotiques ! 🥃🌴

📍 À la Cave d’Aleth – Saint-Malo
🗓 Ce samedi à partir de 10h30
🎉 Entrée libre, ambiance conviviale, belles découvertes garanties !

On vous attend nombreux !

Alice et Sébastien

16/07/2025

🥃 DÉGUSTATION SPIRITUEUX 🥃
Rhums & Whiskies à l’honneur avec la Maison Dugas !

📍 La Cave d’Aleth – Saint-Malo
📅 Vendredi 18 Juillet
🕓 Dès 16h00

Au programme :
✨ Sélection pointue
🔥 Ambiance conviviale
🍹 Découvertes garanties

👉 Entrée libre, venez goûter !

Belle journée.

Alice et Sébastien,

11/07/2025

🍇 Dégustation Domaine Big’Di – Ce Samedi à la Cave d’Aleth !

Ce samedi, on met les petits verres dans les grands avec le Domaine Bid’Gi à la Cave 🍷.

Un domaine familial (1909) situé dans le Muscadet qui sort des sentiers battus grâce à Sarah et Charly, frère et soeur, qui ont engagés une vraie dynamique pour rajeunir le domaine, valoriser le parcellaire et convertir le domaine vers l’agriculture biologique et la biodynamie.

Cela nous donne des vins francs, vivants et sans chichi, à l’image de leurs étiquettes colorées : Abouriou, Pinot Gris, Colombard, Rosé, Muscadet et bien d’autres surprises à découvrir !

📍 Samedi 13 juillet
🕓 Toute la journée

Venez goûter, échanger et remplir vos caves d’été de belles quilles 😍

On vous attend nombreux 🎉

Alice et Sébastien
cavistes

03/07/2025

🍷 DÉGUSTATION ÉMILIEN JEAN - SAMEDI 05 JUILLET 🍇

On vous fait découvrir les superbes cuvées d’Émilien Jean, vigneron en Côtes du Marmandais, engagé en bio depuis 2016 🌱

👉 À déguster :
• Be Api – rouge fruité & épicé (Merlot, Abouriou, Malbec, Cabernet‑Franc)
• La Petite Colline blanc – 100 % Sauvignon, vif & salin
• La Petite Colline rouge – Merlot & Abouriou, croquant et gourmand

📅 Samedi 5 juillet
🕒 09h00 – 19h30
📍 La Cave d’Aleth – Saint-Malo

Des vins droits, vivants, et plein de fraîcheur. À ne pas manquer !

On vous attend nombreux pour la première de l’été !

Alice et Sébastien

01/07/2025

📦 Retour de tournée, coffre plein & cave prête !
☀️ L’été peut commencer à la Cave d’Aleth !

🗓 En juillet & août, on est ouverts 7J/7 à Saint-Malo !
📍 24 Quai Trichet
📲 Horaires à jour sur Google & les réseaux
🎉 De nombreuses animations se dérouleront durant l’été : dégustations, rencontres vigneronnes, surprises…

On vous attend nombreux(ses) pour trinquer sous le soleil !

PS : Il fallait bien que quelqu’un prenne la photo, Alice s’est sacrifiée 😜

Belle journée à tous,

Alice et Sébastien

25/06/2025

🌋 Immersion au cœur des Côtes du Forez – terroirs volcaniques & cépages d’altitude

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir de visiter le Domaine Verdier Vogel, situé sur les contreforts du Massif Central, au cœur des Côtes du Forez (AOC depuis 2000).

Le vignoble (18ha) conduit en agriculture biologique, s’étend sur des sols basaltiques et granitiques à plus de 400m d’altitude, apportant tension, minéralité et fraîcheur aux vins.

Ici, le Gamay Saint-Romain, seul cépage autorisé en rouge, s’exprime avec précision :
👉 macérations conduites pour préserver le fruit
👉 élevages en cuves ou amphores pour affiner les textures
👉 travail parcellaire et vinifications naturelles

Coup de cœur pour la cuvée Poycelan en 100% Gamay sur basaltes, une cuvée riche, présentant une belle longueur avec des notes fumées et épicées.

On retrouve aussi au domaine les cépages Syrah, Malbec, Pinot gris, Viognier, Riesling et Gewurtztraminer. Une belle représentativité sur ce terroir complexe !

Merci encore à Julie et Maxime pour cette belle parenthèse technique et humaine 🙏
📍 À découvrir très bientôt à la Cave d’Aleth !

Belle soirée,

Alice et Sébastien

24/06/2025

🍇 Cap sur la Côte Roannaise !

Aujourd’hui, on a pris la route des vins pour découvrir deux pépites ligériennes : le Domaine Sérol et le Domaine des Pothiers.

Des terroirs granitiques, des Gamays pleins d’énergie, et surtout… des vignerons passionnés qui réinventent avec talent cette appellation encore trop méconnue.

🧡 Coup de cœur pour leurs expressions vibrantes, entre finesse, fraîcheur et gourmandise. Une belle claque de fruits rouges et de granit !

📍Une chose est sûre : la Côte Roannaise mérite qu’on s’y arrête… et qu’on y revienne.

D’ailleurs on a bien pensé à vous et vous rapporte quelques pépites en format Sage et/ou Familial 😉

Belle soirée,

Alice et Sébastien

Address

24 Quai Trichet

35400

Telephone

+33299823706

Website

http://www.alethvinsbieres.com/

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Implantée depuis 19 ans à Saint-Malo, la cave Aleth Vins Bières & Cie est au service de ses clients du lundi au samedi de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 19h00. Delphine et Thierry vous proposent une sélection de VINS en provenance directe de propriétés, ainsi qu'une large gamme de BIÈRES, CIDRES et SPIRITUEUX au meilleur rapport qualité/prix.

Laissez-vous guider dans vos accords mets-vins.