La Cave d'Aleth Saint Malo

31/08/2026

🍷 QUEL ÉTÉ… MERCI ! ☀️

Deux mois. 7 jours sur 7.
Des apéros, des dégustations, des événements, des bouteilles, beaucoup de monde… et quelques cernes aussi 😅

Mais surtout : VOUS ! ❤️

Merci à tous ceux qui nous ont fait confiance cet été, que ce soit pour les bouteilles de l’apéro plage, les grandes tablées, les mariages, les événements… ou vos grands plaisirs du week-end 🍷

Merci aussi à tous ceux qui sont venus animer la Cave chaque week-end : vignerons, brasseurs, distillateurs et producteurs de cidre 🍇🍺🥃

Dès demain, retour au rythme habituel !
Et évidemment, on garde le dimanche matin… faut pas dé****er non plus 😎🍾

Bonne rentrée à tous ❤️

PS : reposez-vous bien… parce que nous, on vous prépare une ROUTE DU RHUM aux petits oignons 🌴🍹🔥
Et qui dit Route du Rhum dit…
RETOUR DU 7/7 ! Vous êtes prévenus. 😏

🎵 La playlist d’Alice

14/08/2026

14/08/2026

🍹 LES ARRANGÉS CUISINÉS MALORHUM S’INVITENT À LA CAVE !

À partir de ce vendredi 14 août dès 16h, on vous propose de venir (re)découvrir les arrangés Malorhum…

🥃 Seuls, pour découvrir les différentes recettes
🍸 En cocktails, pour voir les arrangés autrement
🍹 Et surtout dans la bonne humeur, comme toujours !

Une belle occasion de (re)goûter cette gamme 100% malouine, de trouver votre recette préférée et de repartir avec quelques idées et bouteilles pour votre fin d’été ☀️

Et si vous ne pouvez pas passer vendredi, on prolonge les dégustations samedi 15 août !

À tout à l’heure,

Alice et Sébastien

Union Commerciale ServannaiseFCI Fédération des Cavistes IndépendantsDÉGUSTATION MALORHUM - LA CAVE D’ALETHMalorhum

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

11/08/2026

On ne vient pas chez un caviste pour acheter une bouteille. 🍷

On vient pour trouver la bonne bouteille, au bon moment, pour la bonne personne.

L'IA saura bientôt répondre à toutes les questions techniques :
👉 « Quel vin avec un poulet rôti ? »

Mais elle ne pourra jamais dire :
💬 « Je me souviens que votre belle-mère adore les Bourgognes élégants et que vous cherchez un joli flacon autour de 25 €. »

C'est ça, le métier de caviste indépendant.

✨ Se souvenir.
✨ Écouter.
✨ Conseiller.
✨ Créer une relation de confiance.

Parce qu'un caviste ne vend pas seulement du vin. Il connaît vos goûts, vos habitudes, vos occasions de partager… et il vous accompagne dans chacun de vos choix.

Le vin est un produit, lle conseil est un service. La relation est ce qui fait toute la différence. ❤️

Et c'est justement cette proximité qui rend les cavistes indépendants irremplaçables.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

📸

07/08/2026

🍷 3 jours. 1 domaine. Des dizaines de raisons de venir.

Les Vignobles Demazet prennent place à la Cave d’Aleth dès vendredi 16h !

Des cuvées pleines de soleil, de fraîcheur et de caractère vous attendent : blancs, rosés, rouges… il y en aura pour tous les palais.

👉 Vendredi dès 16h, samedi et dimanche matin.
Stéphane et nous même vous attendons pour partager une belle dégustation !

À tout à l’heure,

Alice, Sébastien et Dario

05/08/2026

RETROUVEZ LE PROGRAMME DES ANIMATIONS POUR CE MOIS D'AOÛT A LA CAVE D'ALETH 😃.

Au plaisir de votre visite,

Alice, Sébastien & Dario

26/07/2026

🌿 Roman des Vignes - A la découverte des cépages résistants.

Chez Roman, l’innovation est au service du goût et de la vigne. Les cuvées Raisis et Darwin sont élaborées à partir de cépages naturellement résistants aux principales maladies, permettant de réduire drastiquement, voire de supprimer, les traitements phytosanitaires.

En cave, la philosophie reste la même : laisser le raisin s’exprimer. Pressurages doux, fermentations peu interventionnistes, élevages précis (inox, cuves ovoïdes ou fûts selon les cuvées)… chaque vin est pensé pour préserver la fraîcheur, la pureté aromatique et la digestibilité.

🍷 Raisis : des vins francs, gourmands et accessibles, parfaits pour le plaisir immédiat.
🍷 Darwin : des cuvées plus ambitieuses, où l’élevage apporte profondeur, texture et complexité.

Une approche moderne qui démontre qu’il est possible d’allier innovation, respect du vivant… et plaisir dans le verre.

À découvrir dès maintenant 🍇🍷

Belle soirée,

Alice et Sébastien

Union Commerciale Servannaise
FCI Fédération des Cavistes Indépendants

19/07/2026

On a trouvé LA cuvée qui fait chavirer le Patron cet été ✨

La Guinguette by PY 🎶 un vin de France qui a du caractère (comme le Patron 😅), parfait pour l’apéro entre potes. C’est frais, c’est convivial et accessible.

Vous l’avez déjà goûté ?

PS : On est là tous les jours pour vous servir 🍷🍺🥂

Alice et Sébastien

Union Commerciale ServannaiseFCI Fédération des Cavistes IndépendantsSeb MerelDomaine Py