26/06/2025
Les Flibustiers - Comptoir du terroir restaurant locavore nous a invités avec Les Fromagers Malouins pour une soirée d'accord breton.
Une sélection de fromages bretons en accord avec des bières bretonnes...
Brie au sarrasin et curry breton accompagné de l'ambrée à la galette de sarrasin de l'Ecume Sauvage.
Pont l'évêque de la baie du Mt St Michel, cuit à la bière, accompagné de la triple de chez Bosco .
Boursimi et gaspacho de courgette menthe et sour framboise groseille de Horla.
Feta'rde pop corne de sarrasin et caviar d'aubergine avec la Wild beer élevé en fut de Trousseau de Kauri Brewery.
Ou encore le petit goût fumé du Ti Guéméné fromage de vache au copeau d'andouille, accompagné de la red ale fumé d'Arvarus...