La cave de Trois Fois Vin

La cave de Trois Fois Vin Caviste dans le Marais, Trois Fois Vin vous propose des sélections de vins 100% petits producteurs

📕 J-4 avant la sortie de mon nouveau livre le 4 septembre.Cette fois, c'est en m’appuyant sur ce que je vis quotidiennem...
30/08/2024

📕 J-4 avant la sortie de mon nouveau livre le 4 septembre.
Cette fois, c'est en m’appuyant sur ce que je vis quotidiennement dans la boutique de Trois Fois Vin, que je réponds aux interrogations, en toute bienveillance et en gardant une proximité avec le lecteur pour toujours rendre le vin vivant et accessible. J'y raconte des situations vécues, donne des conseils pour étonner ses convives avec une bouteille à laquelle on ne s’attend pas et distille à petites gorgées mon regard sur mon beau métier.

🙏 Un grand merci à mon éditeur Dunod de m'avoir fait une nouvelle fois confiance !

31/12/2023

La cave de Trois Fois Vin est ouverte jusqu’à 18h pour que votre réveillon soit proprement arrosé !

Fermeture d’été samedi 22 à 20h 🏖️! Dernière chance pour faire vos stocks ! Venez nous dire au revoir !☀️ Réouverture fi...
21/07/2023

Fermeture d’été samedi 22 à 20h 🏖️! Dernière chance pour faire vos stocks ! Venez nous dire au revoir !☀️ Réouverture fin août 🍷

Voilà une appellation qu’on a pas l’habitude de déguster : Côtes du Vivarais ! Nichée dans la vallée du Rhône, la cuvée ...
01/07/2023

Voilà une appellation qu’on a pas l’habitude de déguster : Côtes du Vivarais ! Nichée dans la vallée du Rhône, la cuvée « Tradition » vieilles vignes 2020 du Clos de l’Abbé Dubois nous offre une belle représentation de cette AOC. Ce vin généreux, charnu et souple s’accordera à merveille avec des burgers maison 🍔, des tacos 🌮 ou penne à l’arabiata 🍝
À retrouver en dégustation à la cave 🍷

Un Côtes de Provence BLANC, vous en avez déjà dégusté ? On ne trouve que 3% de vin blanc dans cette région ! Le domaine ...
24/06/2023

Un Côtes de Provence BLANC, vous en avez déjà dégusté ? On ne trouve que 3% de vin blanc dans cette région ! Le domaine de la Baratonne nous propose un assemblage de rolle et de clairette dans sa « Cuvée Saint Albert - Maguise » 🍐🍋
En dégustation aujourd’hui jusqu’à 20h 😋

Ce samedi, Sarah vous prépare de bonnes petites choses à grignoter pour accompagner deux vins en dégustation !Venez déco...
13/06/2023

Ce samedi, Sarah vous prépare de bonnes petites choses à grignoter pour accompagner deux vins en dégustation !
Venez découvrir ce qu'elle vous a cuisiné... Un indice : c'est frais et végétarien !
Entrée libre.

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🍷Aujourd’hui en dégustation : la cuvée « Amourettes » du Domaine Terre des 2 Sources. Direction le Languedoc ☀️et ses ar...
03/06/2023

🍷Aujourd’hui en dégustation : la cuvée « Amourettes » du Domaine Terre des 2 Sources. Direction le Languedoc ☀️et ses arômes de garrigue et de fruits noirs bien mûrs ! Cet assemblage de carignan, syrah et merlot accompagnera à merveille des samoussas épicés ou des boulettes d’agneau aux herbes 😋

En dégustation aujourd’hui : Bourgogne Aligoté 2021 du Domaine Carrette. Ce vin si rafraîchissant à la particularité d’ê...
27/05/2023

En dégustation aujourd’hui : Bourgogne Aligoté 2021 du Domaine Carrette. Ce vin si rafraîchissant à la particularité d’être issu de l’aligoté, un cépage confidentiel au sein du territoire du chardonnay ! A savourer avec des fruits de mer 🦪 ou des sushis 🍣

Aujourd’hui en dégustation : un Fronsac du Château Chapelle Labory, millésime 2016 ! Rond et généreux grâce au merlot, f...
20/05/2023

Aujourd’hui en dégustation : un Fronsac du Château Chapelle Labory, millésime 2016 ! Rond et généreux grâce au merlot, fruité et épicé grâce au cabernet franc, sans oublier la structure du malbec, c’est un sans faute ! Idéal avec une salade landaise 🥗 , un ragoût d’agneau 🥘 ou des lasagnes végétariennes 🍅

Aujourd’hui, on part en Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ! La Maison CHATELET nous propose ici un vin frais, souple, aux ...
06/05/2023

Aujourd’hui, on part en Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ! La Maison CHATELET nous propose ici un vin frais, souple, aux arômes de fruits rouges et noirs, légèrement épicé et boisé. Ce 100% pinot noir qui ira parfaitement avec un poulet grillé, une ratatouille ou une pizza maison.

À venir déguster à la cave jusqu’à 20h 🍷

Comme tous les samedis, dégustation ! Et aujourd’hui, un superbe Corbières chaleureux et fruité de l’excellent Château d...
29/04/2023

Comme tous les samedis, dégustation ! Et aujourd’hui, un superbe Corbières chaleureux et fruité de l’excellent Château de Cabriac. 🍇🍷

Et si on voyageait sans bouger de chez soi ? On vous emmène en Afrique du Sud, à Western Cape 🌍 avec la cuvée « Natana »...
22/04/2023

Et si on voyageait sans bouger de chez soi ? On vous emmène en Afrique du Sud, à Western Cape 🌍 avec la cuvée « Natana » du domaine Marianne Estate.
Le pinotage 🍇, ici majoritaire sur la syrah et le cabernet sauvignon, est un cépage autochtone typique qui apporte une belle aromatique et du caractère !
À venir déguster à la boutique toute la journée 🍷

En dégustation aujourd’hui, un Luberon « Petite Cavale » plein de soleil et de fraîcheur ! On adore ce vin très expressi...
15/04/2023

En dégustation aujourd’hui, un Luberon « Petite Cavale » plein de soleil et de fraîcheur ! On adore ce vin très expressif et intense, aux arômes de violette, d’épices, de menthol et de mûre. Une belle réussite du domaine La Cavale

Adresse

12 Rue Notre Dame De Nazareth
Paris
75003

Heures d'ouverture

Mardi 16:00 - 20:00
Mercredi 16:00 - 20:00
Jeudi 16:00 - 20:00
Vendredi 16:00 - 20:00
Samedi 11:00 - 20:00

Téléphone

+33142717610

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