Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 16:30 - 20:30 Mardi 10:30 - 14:30 16:30 - 20:30 Mercredi 10:30 - 14:30 16:30 - 20:30 Jeudi 10:30 - 14:30 16:30 - 20:30 Vendredi 10:30 - 14:30 16:30 - 20:30 Samedi 10:30 - 14:30 15:30 - 20:30

Cavavin, 2 Rue de Châteaudun, Paris (2025)

13/06/2025

À l’occasion de la fête des pères, Cavavin et Amefa France s’associent pour vous permettre de remporter :

👉 2 bouteilles de Montagny 1er cru Les Quatre Clochers, Domaine de Montorge
👉 Lot de 4 verres à pied 38 cl Sirius de la marque Couzon
👉 1 manchon réfrigérant vin et champagne et 1 tire-bouchon électrique rechargeable de la marque Koala Spain.

Pour participer au concours :

1️⃣ Suivez les comptes Facebook et Amefa.fr

2️⃣ Invitez un ami à participer en commentaire.

🍀 Doublez vos chances en partageant le concours en story !

Un tirage au sort désignera 1 gagnant entre Facebook et Instagram. Fin du jeu-concours le 27/06/25 à 23h59.

Concours réservé aux personnes majeures résidant en France Métropolitaine ou en Belgique.

Bonne chance à tous ! 🍀🤞

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/06/2025

Si vous aussi vous souhaitez offrir à votre papa un vin à ouvrir pour une belle occasion, découvrez sans plus attendre le conseil d’Ismaël, notre caviste Cavavin Châteaubriant, donné à l’une de ses clientes ! 😊

Retrouvez cette belle découverte chez votre caviste Cavavin le plus proche https://www.cavavin.co/notre-reseau

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06/06/2025

3 idées de spiritueux pour la fête des pères 🎯

Pour vous aider à faire votre choix de cadeau 🎁, Franz, notre caviste Cavavin Nantes Saint-Joseph, vous dévoile ses 3 spiritueux préférés pour l’occasion ! 🥃

Lequel a le plus retenu votre attention :
👉 le gin
👉 le whisky
👉 le rhum ?

On vous laisse nous donner votre avis en commentaire ! 👇

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04/06/2025

Du 1er au 15 juin 2025, célébrez les 50 ans de l’appellation en participant au Grand Jeu des Crémants de Loire dans votre Cavavin le plus proche ! 🍀

Rendez-vous chez votre caviste pour tenter de gagner une bouteille de Cuvée Platine de la Maison Louis de Grenelle ! 🥂🤳🏻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

03/06/2025

La fête des pères approche à grands pas ! 🥰

Si, comme notre cliente, vous avez prévu de cuisiner un poisson au beurre blanc pour votre papa à cette occasion, nous vous conseillons de l’accorder avec l’ AOP Anjou blanc du Château Passavant. 😉🍷🐟

Rendez-vous chez votre caviste Cavavin pour retrouver cette bouteille ! (Lien dans la bio 👆) https://www.cavavin.co/notre-reseau

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01/06/2025

En matière de vin, votre caviste en connaît des litres. 🍷
Cépages, régions, accords : votre caviste vous livre tous ses secrets. 🍇

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/05/2025

Aujourd’hui, Stéphane, notre caviste chez , vous présente 3 façons de savourer votre whisky, avec leurs effets sur la dégustation.

Alors, faites-vous partie de la team…

🥃 Whisky sec

🧊 Whisky avec glaçons

🗿Whisky avec pierres à whisky ?

Pssst… l’ avec sa belle robe jaune paille et ses notes d’abricot, de noisette, de pêche et de vanille, est à retrouver chez vos cavistes Cavavin ! 😉

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23/05/2025

La fête des Mères approche à grands pas ! 💗

Cette année, pourquoi ne pas surprendre votre maman avec un cadeau original ? Ismaël, notre caviste chez Cavavin Châteaubriant, a recommandé le rosé Pétale de Rose 🌹 à l’une de ses clientes, un vin du !

Rendez-vous chez votre caviste Cavavin le plus proche pour découvrir cette bouteille.

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21/05/2025

La fête des Mères approche à grands pas ! 👩🏻‍💼✨
Offrez-lui un cadeau à la hauteur de tout ce qu'elle représente. 💝

Découvrez notre sélection raffinée de vins et champagnes dans votre Cavavin, pour trouver le cadeau parfait. 🥂

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20/05/2025

Franz, notre caviste passionné, a conseillé à l’une de ses clientes un vin de sa région, parfait pour accompagner un bon plateau de fruits de mer : le Muscadet Château La Gravelle, issu du vignoble Günther-Chereau, situé à Saint-Fiacre-sur-Maine… à peine à 20 km de sa cave !
Un vin frais, minéral et idéal pour sublimer vos instants iodés 🍋🌊
Et vous, sauriez-vous deviner dans quelle grande ville se trouve la cave de Franz ? 📍

Dites-le-nous en commentaire !

🔎 Retrouvez tous nos cavistes sur notre site : lien en bio !

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30/04/2024

Plus on est de fou, plus on rit ! 🤠

Victor Lebreton, vigneron du Domaine de Montgilet nous parle aujourd’hui de sa cuvée Inspecteur Grolleau 2022 :
"Le bon petit canon de casse-croûte entre copains ! Avec son nez mûr, sa bouche vive et légère, c'est un vin à partager sans aucune prétention. Il se marie parfaitement avec la compagnie de bons amis !”

Connaissez-vous l’histoire de l'Inspecteur Grolleau ?

Avant le commencement des vendanges, Victor parcourt minutieusement le vignoble, évaluant les baies, comparant les parcelles entre elles, dans le but de créer un grolleau vibrant de saveurs fruitées et de fraîcheur. Il recherche avec diligence les moments de maturité parfaite, tel un détective poursuivant un criminel ou un enquêteur résolvant un mystère. La cuvée "Inspecteur Grolleau" résulte des vendanges supervisées par Victor. Ce nom, empreint d'humour et de tradition, rappelle à tous le travail méticuleux effectué pour obtenir un vin vibrant de fruit et de passion.

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Retrouvez cette exclusivité dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

27/04/2024

Un peu de gourmandise aujourd’hui avec notre recette de roulés d’asperge au fromage, chèvre frais et citron. 🍋
Si elle vous fait envie, regardez la vidéo pour connaître les étapes de préparation ! 😉

🍷 Accompagnez votre apéro avec le Domaine de Joncy AOP Beaujolais Quincié de la Cuvée Empreinte. Quincié est la terre chère de la Famille Joncy, qui y a laissé son "Empreinte" depuis 11 générations. Il s’agit d’un vin de terroir 100% Chardonnay et authentique alliant plaisir, simplicité, chic et décontracté.

En bouche il est frais et souple, avec des arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette, il revêt une belle couleur or jaune et une belle finesse.

Retrouvez la bouteille idéale pour votre barbecue en famille ou entre ami.e.s dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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23/04/2024

Le compagnon idéal de vos soirées entre amis autour d'un barbecue 🥗

Découvrez le Disznókő Tokaji Dry Furmint 2022, ce vin blanc révèle une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez, frais et fruité, évoque des arômes d'amande, de fruits à noyau comme la pêche blanche et de poire. En bouche, l'acidité fraîche et tonique est équilibrée par une belle structure et une texture plaisante. La finale est minérale et aromatique.

Ce vin blanc sec est particulièrement facile à boire pour tous types d'occasions : désaltérant durant les journées chaudes d'été, le compagnon idéal de vos soirées entre amis autour d'un barbecue, ou encore de repas légers.☀️

Très agréable à l'apéritif, mais aussi accompagné d'un poisson et de sa sauce légère, ou encore de fruits de mer. Ce vin s'accordera également très bien avec de la volaille, du gibier à plumes, ou une salade composée. Dites-nous en commentaire avec qui vous pourriez partager cet accord estival !

👇🏼 Retrouvez la bouteille idéale pour votre barbecue en famille ou entre ami.e.s dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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21/04/2024

Découvrez l’un des plus beaux domaines de Saint-Véran 🤩

Le domaine de La Feuillarde est l’un des plus beaux domaines de Saint-Véran créé en 1934 et s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur des coteaux exposés sud-ouest. La famille Thomas embouteille au domaine la majorité de sa production depuis 1987, spécialisée en Saint-Véran 🍇

La bouche est équilibrée, proposant un style svelte, fin, dynamique, qui privilégie l’élégance et la modération. Attaque franche et vive bonne longueur en bouche.

🍽️ Accords mets & vin : dégustez-le accompagné de crustacés en sauce, de viandes blanches cuisinées ou encore même en dessers avec des fruits blancs !

Retrouvez la bouteille dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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17/04/2024

Le vin des copains et du dimanche ✨

Aujourd’hui nous vous parlons de la Cuvée Canaille Le Rouge 2022 !

🍷 L'IGP Saint Guilhem le Désert est une appellation du Languedoc, située dans le nord du département de l'Hérault. Ce vin se qualifie de vin des copains, c’est un vin léger, fruité, ses arômes de fraise, de grenadine sont présents avec une petite accroche sur la pêche. Le cinsault apporte pour notre expert une souplesse, de la finesse et le fruité. La Syrah quant à elle, apporte ce petit côté de sous-bois, mentholé.

❄️ Le rouge Canaille est un vin tonique sur la fraîcheur donc à boire très légèrement frais 12*C.

Accompagnez-le d’un apéritif, de charcuterie et tous les fromages doux. Il ira tout à fait sur un jambon persillé, des pâtes carbonara ou une omelette. Pour Gilles c’est aussi le vin du dimanche avec le poulet, ou sans prétention sur une pizza. 🍕

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À retrouver dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

09/04/2024

Nous sommes ravis de vous présenter La Bastide des Oliviers Rosé AOP Coteaux Varoix en Provence. 🌸

Découvrez dans cette vidéo deux faits sur le rosé que vous ignorez sûrement 😏

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À retrouver dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

05/04/2024

Alerte pépite : Le Caprice de Colombelle 🤍 Fruit de la sélection des plus belles parcelles du vignoble de Colombelle, situé au cœur de la Gascogne, région où la nature est préservée.

🍷 La robe aux reflets vert pâle, propres au Colombard, laisse également apparaître des nuances plus dorées, apportées par le Gros Manseng. Le nez, dominé par des notes citronnées et des arômes de pamplemousse, se développe vers des notes plus subtiles de pêche blanche et de coing. L’attaque est à la fois vive et gourmande. Ce vin se caractérise par une belle longueur en bouche, laissant l’ananas et les fruits de la passion clôturer la dégustation.

🦪 Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, il est idéal de l’apéritif jusqu’au dessert. Cette cuvée accompagnera joliment des huîtres et des crustacés, une viande blanche, un jeune fromage de brebis, puis une tarte au citron.

À retrouver dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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02/04/2024

C'est le printemps on rafraîchit la cave 🌸

Le printemps est arrivé, et avec lui, une nouvelle palette de saveurs et d'arômes à explorer chez CAVAVIN - Paris 9 . Plongez-vous dans l'univers des vins de printemps, où les notes fraîches et fruitées s'accordent parfaitement avec l'ambiance enjouée de cette période de renouveau.

Découvrez notre sélection à déguster pour savourer chaque moment avec des vins qui reflètent toute la magie du printemps !

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01/04/2024

Détendez-vous dans notre nouveau spa à vin ! 🍷

À retrouver dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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31/03/2024

À vos marques, prêt, partez ! La chasse de Pâques a commencé 🐣

Pour Pâques, transformer votre chasse à l’œuf en chasse au vin et cachez dans votre jardin le Chenin de Jardin Bio de Jérémie Mourat.

Cette gamme "du jardin" est labellisée en agriculture biologique, sans engrais de synthèse ni pesticides : comme au jardin, simple et à partager.

Ce vin mêle fraîcheur, fruit frais et tension. On retrouve les notes primaires du chenin avec ses belles acidités, sa minéralité et ses notes de coing.

Et vous quelle serait votre meilleure cachette ? 🤫

Vous pouvez le retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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28/03/2024

🍷 Découvrez l'histoire captivante derrière la cuvée Classic du Domaine de La Madura, partagée par nos amis du domaine : “Lors de nos premières vendanges en 1999, une expérience magique s'est produite. Pendant le transfert du grenache sur leurs terroirs de schistes, une odeur familière de la vigne a embaumé l'air. Cette fragrance provenait d'un Ciste Ladanifère, une plante typique de la région, dont l'essence parfumée se retrouve dans leurs grenaches. C'est cette proximité avec leur environnement qui donne à notre vin son caractère authentique et unique.” 🌿

En travaillant dans le respect de leur patrimoine environnemental, Le Domaine La Madura s'engage à préserver la biodiversité qui entoure leurs vignobles. Enherbement naturel, travail en vert, certifications bio et HVE, chaque action est guidée par leur volonté de protéger leur écosystème. Ainsi, leurs vins reflètent non seulement la richesse des terroirs, mais aussi leur engagement envers une viticulture durable. 🌍

Chez Cavavin, nous sommes fiers de vous offrir bien plus qu'une simple bouteille de vin. C'est une histoire, des terroirs d'exception, des pratiques responsables et des vins authentiques qui vous transportent à chaque gorgée. 🍇✨

Vous pouvez le retrouver dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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24/03/2024

L’arrivée du printemps nous donne des envies de fraîcheur 🌷

Découvrez le mariage parfait entre le risotto aux fruits de mer citronnée et la Cuvée Rosé 1603 du Château de Sannes. 🫶🏼

Imaginez cette combinaison de textures crémeuses, de saveurs marines et d'une touche d'acidité citronnée, le tout, avec la délicatesse du Château de Sannes Cuvée 1603 rosé.

La robe rose pâle brillante, au nez intense, se laisse séduire par la douceur de ses notes de pêches blanches. Vient ensuite la subtile touche de fraîcheur des agrumes.

🏅Pour la petite histoire, la Cuvée 1603 AOP Luberon a remporté la médaille d’or au concours du Prix Plaisir 2023 de Bettane & Desseauve

Retrouver la recette sur notre site : https://bitly.ws/3eswX

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20/03/2024

Hello à tous les amoureux des vins bios 🌿

Aujourd’hui, nous partons au cœur de la vallée du Rhône au pied des Dentelles de Montmirail. Ici, se trouve le terroir du Plan De Dieu, étendu sur un sol argileux parsemé de galets roulés, qui donne aux vignes des jus riches et concentrés.

Pour ce vin à la robe rouge sombre, on ressent au nez les cerises compotées, des notes de garrigues et de thym. Une bouche franche, sur le fruit avec des tanins présents et une belle structure. 🍒

Dégustez-le de l’apéritif jusqu’au dessert ✨

Vous pouvez le retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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17/03/2024

Joyeuse Saint-Patrick 🍀🎊

Plongez dans l’ambiance festive de la Saint-Patrick avec Cavavin ! Découvrez le Hinch Peated Single Malt, un whisky irlandais délicat, fruité et Tourbé. 🥃

Hinch Peated Single Malt est un Irish Single malt Whiskey qui a connu un vieillissement en 3 et 4 ans en fût de Bourbon. Il nous emmène au royaume de la tourbe fumée, tout en finesse !

Son parfum est boisé et fumé, avec juste ce qu'il faut de tourbe. En bouche, savourez sa fraîcheur fruitée qui évolue vers des notes d'agrumes. Et pour finir en beauté, sa finale délicate vous laisse avec un mélange subtil de réglisse et de tourbe fumée. Un vrai régal pour vos sens ! 🥃🍊🍬

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11/03/2024

Un lundi comme ça ou rien !

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de ceviche de lieu noir à la mangue 🥭

Pour accompagner cette belle assiette, la Cuvée Château de La Gravelle AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2020 est l’accord idéal. 👌🏼

À la dégustation, ce muscadet est recherché pour son côté jeune, vif, sec et fruité et présente un léger « perlant » si recherché par les amateurs.🍷

La recette est à retrouver juste ici : https://bitly.ws/3eswF ✨

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/03/2024

À l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, partons à la rencontre de Noémie Vidil, vigneronne du Château La Dournie qui nous partage sa fierté de faire ce métier. 🫶🏼

« Ce qui me plaît en tant que vigneronne, c’est de mener une équipe soudée autour du projet de produire le raisin le plus sain, pour des vins qui avant tout nous plaisent, puis de pouvoir partager le fruit de notre travail paysan à travers nos vins qui sont dégustés aux quatre coins de la France. Être agricultrice, c’est aussi s’inscrire dans un patrimoine culturel, faire partie d’une appellation, participer à la vie locale… Tout cela reste important pour moi, toujours dans la volonté de diffuser nos valeurs, de rassembler et de prendre soin de la Terre et des Hommes, à notre petite échelle. »

Focus sur l’une de ses pépites, Le Blanc de La Dournie en IGP Pays d’Hérault, une cuvée BIO accessible et conviviale à l’image du domaine avec une bouche fraîche, charnue et aromatique et des notes florales et citronnées. 🍷

Vous pouvez le retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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04/03/2024

Attachez vos ceintures, cap sur l'Argentine ! 🇦🇷

À l'occasion de la Fête des Vendanges qui se déroule actuellement à Mendoza, nous vous invitons à plonger dans l'ambiance argentine en découvrant le Chakana Nuna Estate Malbec ! 🎊

Vous pouvez le retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Paris 9 !

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Cavavin