17/10/2026
Suivez le pas à pas pour un délicieux velouté de potimarron 🎃
Ingrédients : 1 potimarron
1 oignon
2 pommes de terre
75 cl de bouillon de légumes
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre, noix de muscade
Préparation :
1. Faites revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre ou d'huile.
2. Ajoutez le potimarron (lavé, épépiné et coupé en morceaux) et les pommes de terre.
3. Versez le bouillon et laissez cuire 25 minutes.
4. Mixez avec la crème, puis assaisonnez de sel, de poivre et d'une pincée de muscade.
💡 Le petit plus : ajoutez quelques graines de courge grillées au moment de servir.