Rudersdal Vin ApS

08/04/2025

Skal I med til spansk aften tirsdag d 15/4 kl 18:00-21:00 med tapas og vinsmagning, så skal I booke nu - læs mere og bestil her:
https://mydiningroom.ticketbutler.io/da/e/tapas-og-vinsmagning/

Marianne er i køkkenet hele dagen og har sammensat en flot menu med 8 retter fra suppe, til Serano skinke, Manchego og Torta og Jesper har været i den spanske kælder efter
4 dejlige vine.
Starter med et godt glas Cava, herefter hvidvin fra La Mancha, rød Crianza fra Rioja samt Crianza fra Ribera del Duero.

Vi glæder os til at byde jer velkommen

Spanske tapas og vinsmagning

30/03/2025

Vinsmagning d. 8. maj 🍷

Vores kommende vinsmagning med Leitz er nu fuldt booket – tak til alle jer, der har tilmeldt jer!

Men vi har glæden af at invitere til næste vinsmagning d. 8. maj, denne gang i samarbejde med Rudersdal Vin 🙌🏼

Glæd dig til en hyggelig aften med fantastiske vine, lækker mad og nærvær i fokus.

Booking er åben på hjemmesiden – vi håber, vi ses!

30/03/2025

Gourmetaften på restaurant NÆRVÆR

Torsdag den 8. maj 2025 fra 18:00 - ca. 22:00 afholder vi på NÆRVÆR en eksklusiv vin smagning i samarbejde med Rudersdal Vin.

Vi inviterer til en stemningsfuld aften på NÆRVÆR, hvor vi dykker ned i en menu med fem udsøgte retter, hver ledsaget af en perfekt afstemt vin.

📅 Dato: Torsdag den 8. maj 2025
⏰ Tid: Kl. 18:00 – ca. 22:00
💰 Pris pr. person: 795,-

Efter middagen vil der være mulighed for at købe de smagte vine til en særlig pris, eksklusivt for denne aften.

Aftenens menu & vinparring:

🍾 Velkomst: 2 Fine de Claire østers sammen med Jean de la Fontaine Champagne.
En elegant og raffineret champagne med fine bobler og en frisk mineralitet, der perfekt løfter østersens delikate smag.

🍅 Forret: Kold tomat-gazpacho sammen med en tør Riesling fra Alsace.
En sprød og frugtig Riesling med noter af citrus og grønne æbler, der spiller smukt op imod gazpachoens syrlige og krydrede nuancer.

🐟 Fisk: Torsk med kærnemælksauce og ørredrogn sammen med Bozen Chardonnay.
En fyldig Chardonnay med en fin balance mellem frisk frugt, blød syre og en let cremet tekstur, der harmonerer flot med den milde torsk og den syrlige kærnemælksauce.

🍗 Hovedret: Stegt vagtel i smør med sennepssauce sammen med Santenay Bourgogne.
En klassisk Bourgogne med elegante røde frugtnoter, silkebløde tanniner og en let krydret eftersmag, der fremhæver den saftige vagtel og den aromatiske sennepssauce.

🧀 Ost: 3 slags danske oste sammen med Roero Riserva Nebbiolo.
En karakterfuld Nebbiolo med dybde og struktur, der byder på mørke bær, florale noter og en raffineret tanninprofil – et perfekt match til aftenens oste.

Book din plads allerede nu – vi glæder os til at byde dig velkommen til en uforglemmelig aften! 😊🍷

Book billet nedenfor:
https://book.easytable.com/book/?id=b5ce8&lang=auto =qty&event=16261

10/03/2025

Så er det tid til årets første FREDAGSBAR - foråret er startet og der er kommet masser af vin på hylderne samt nye årgang, så vi skal have smagt på nogle gode vine fredag 14. marts mellem kl 16:00-18:00 - nemlig:
Rosé fra Langedoc, Riesling fra Alsace, Pinot Noir fra Langedoc, Cotes du Rhone samt en superlækker Chianti Rufina Riserva (BIO)

Sig fra til Jesper om du kommer, tak.

15/10/2024

En god ide til teambuilding eller med personalet i byen
OG
Så får I de gode vine fra

04/10/2024

Så er der dækket op til den store julevins smagning hos WinePro i Danstrup

Rykindet starter kl 1400 og vi har masser af smagsprøver og charcuteria

Ses vi også - Inden kl 1800

Jesper

01/10/2024

Husk vi på fredag holder åbent hus smagning for erhvervskunder med fokus på julegave vin. I kan smage vine fra hele verden og se vores tilbuds katalog på julegaver.

Fredag 4/10 kl 14-1800

Håber vi ses

16/08/2024

Husk at Rudersdal Vin ApS holder smagebaren åben idag mellem 14:00 og 17:00 for at præsentere de nye årgange af vinene fra Castello del Trebbio, Demarie Wines og Goedverwacht Wine Estate

Vi trækker et par af flaskerne op som udskænkes sammen med lidt ost og brød

Vi håber I har lyst til at kigge forbi på Danstrupvej 27F senere idag.

26/06/2024

Vin til festen:

Husk vi leverer gerne direkte til jeres dør eller selskabslokaler, når I skal holde fest. OG vi tager gerne uåbnede flasker retur efter festen.

Vi kan guide og rådgive dig omkring vin og menu, så du altid får den perfekte match til dine gæster.

Wine Pro har vin fra hele verden dog med fokus på EU primært Italien og Frankrig og det er alt fra Cava, Prosecco, Cremant til hvid-rose-rød-dessert- og portvine inkl alkoholfri og naturvin.
Lækker og elegant californisk Chardonnay eller Pinot Noir til 191,25 kr før rabat.
Ægte og velsmagende Champagne fra Jean de la Fontaine fra kun 361,25 kr før rabat.

Klik ind på winepro.dk og check selv efter eller kig forbi vores Danstrupvej 27F, 3480 Fredensborg, hvor smagebaren er åben på hverdage mellem kl 14:00 og 16:00 - eller efter aftale. Spørg efter Jesper og husk din rabatkode.

Vi er klar til at tage imod dig/jer.

21/06/2024

Bruger I firmavin hos jer eller vingaver til reception og navnedage, vil vi gerne i dialog og kigge forbi med et godt tilbud om levering af vin.

Vi leverer dagligt til HoReCa (fuld-service) og engros, sælger fra lager direkte til private og erhverv, har egen inhouse grafikker og trykkeri, egne chauffører og fast stab på 9 medarbejdere på lager, salg og administration.

Du er velkommen til at checke vores sortiment på winepro.dk eller
vi sender gerne vores nyeste prisliste, etc.
Du vil få en personlig og venlig betjening, rådgivning omkring vin og menu, hvis du ønsker det og top service fra vores side.
Passion for god vin har vi alle og det skinner igennem i vores sortiment.

Ring eller skriv gerne til Jesper for yderligere infos.

21/06/2024

Husk det er idag I kan smage på vores vine, når smage-baren holder åbent fra kl 14:00 til 17:00.
Danstrupvej 27F, 3480 Fredensborg Spørg efter Jesper

Udover super priserne idag på udvalgte vine idag, kan I bruge jeres rabatkode RV30 på de andre vine, bl.a. god portvin og fadlagret Merlot fra Chianti.

Vi ses til en god oplevelse i Fredensborg.

19/06/2024

Smagebaren er åben fredag d. 21/6 kl 14:00-17:00

Mangler I god vin til Sankt Hans festen eller blot til weekenden og gerne vil smage først, så kig forbi Danstruplund Gods på fredag, hvor smagebaren er åben fra kl 14:00 til 17:00.
Udover at få en god oplevelse kan I spare en masse penge.

Vi har samlet vores tilbud på webshoppen winepro.dk under kampagne https://winepro.dk/shop/kampagne-186s1.html og her kan I også bestille vinene til levering.

Desuden er der på dagen en række super tilbud, bl.a. fadlagret Merlot fra Toscana, rodekassenn ved døren og 30 pct rabat på al portvin .

Kig forbi og spar masser af penge – vi er klar.

03/05/2024

Husk vi idag hos Wine Pro i Fredensborg holder åben smagning med vine fra Piemonte. Elisa fra Vingården Bric Cenciurio i Barolo er på besøg og udskænker selv af de mange skønne vine.

Kig forbi imellem 14:00 og 18:00 og få en god oplevelse og husk at du idag kan spare mange penge på dit vinkøb - også på andre vine.

Håber vi ses på Danstrupvej 27F (lager & smagebar)

8 flotte Piemonte vine inkludive 4 Barolo

27/04/2024

Kig forbi Birkerød Tennis idag og oplev en masse glade mennesker
Nyd også smagsprøve fra som har taget 5 forskellige vine med til smagning
Håber vi ses i BTSK inden 1500

11/04/2024

Kom med til FREDAGSBAR den 12/4 kl 14:00-17:30 i Fredensborg, hvor jeg trækker nogle af mine gode vine til jer fra Toscana, Chianti og Californien og har samtidig sat dem på supertilbud, så får I mulighed for at spare mange penge på jeres vinkøb.

Husk også ved køb på winepro.dk at bruge jeres rabatkode fra tidligere (RV30)

Vi ses på Danstruplund Gods. Sig gerne fra hvor mange I kommer tak

20/03/2024

ÅBENT HUS smagning 21/3:

Har I lyst til møde andre vinelskere, smage på nogle nye vine og se hvordan vi har fået indrettet os i Fredensborg, så er I velkommen til at kigge forbi torsdag d. 21/3 mellem kl. 14:00-17:00 hos Wine Pro på Danstruplund Gods.

Her kan I smage på forskellige vine, som vi anbefaler til Påske-maden, bl.a. Alsace Riesling, Cotes du Rhone, Primitivo Manduria, Chianti Superiore m.fl.

Vi står klar til at byde jer velkommen og give jer en god oplevelse og selvfølgelig får I også nogle rigtig gode priser.

Wine Pro, Danstrupvej 27F, 3480 Fredensborg - giv gerne lyd til [email protected] eller via SMS, om hvor mange I kommer, tak.

14/03/2024

Har I lyst til at smage på nogle nye og gode vine, så skal I køre forbi Fredensborg på torsdag d 21/3 mellem kl 14:00-17:00, hvor I kan smage på 8-10 vine som vi anbefaler til Påsken, bl.a. Alsace Riesling, Cotes du Rhone, Chianti Superiore, Syrah Siciliana, Primitivo Manduria, Californisk Chardonnay og Pinot Noir sammen med lidt ost og brød.

På dagen kan I desuden handle til meget favorable priser (husk jeres rabatkode til RV)

Vi ses på Danstruplund Gods til endnu en god oplevelse.

05/03/2024

Så er jeg klar med en ny sæson smagninger og middags events. Nu i Wine Pro regi.

Onsdag d 20/3 kl. 18:00 inviterer vi på ’onsdags-smagning’ hos Karen Blixen, hvor der skal smages på 5 forskellige vine og spises lidt lækker mad til.

Vi starter med et godt glas Cremant Bourgogne og kører så en kort vinsmagning med 2 Chardonnay fra Bourgogne og Veneto. Herefter serverer køkkenchefen og hans dygtige tjenere deres eftertragtede Coq-au-vin ret til 2 af vores herlige rødvine nemlig en frisk Pinot Noir fra Bourgogne samt en herlig Barbera d'Alba fra Piemonte efterfulgt af lækker dessert og kaffe.
Undervejs vil Jesper fortælle os om vingårdene og deres skønne vine, imens vi igennem havedørene kan nyde udsigten til den smukke have.
Aftenens tema vil være Frankrig imod Italien.

Dato: Onsdag d. 20/3-24 Tid: Kl. 18:00-20:30
Lokation: Madam Carlsens Cafe, Rungstedlund
Pris: 595,- dkr – billetter bestilles på winepro.dk vin-events og
betales via Mobilepay: 443631 ref 20/3.

Næste onsdags smagning er 22/5-24 (Alsace med asparges, fisk, dessert) også på Madam Carlsens Cafe.

Vi ser frem til at byde jer velkommen til endnu en god oplevelse med os.

Med vinlig hilsen fra Jesper Clausen, sommelier & event koordinator