Ginout

02/09/2026

O Barney Wilczak da Capreolus Distillery esteve em entrevista no podcast do The Curious Bartender, a discutir as suas origens, a filosofia por detrás dos destilados e da forma como os concebe. Descubra a fascinante mente brilhante por detrás do Ginout e apaixone-se por este master distiller apaixonado pelo detalhe. Ouça tudo em https://open.spotify.com/episode/0ySWVCjuNbkGbTbfPF7qxH?si=f6MvpKm5TyufCFkTLG9lGw&utm_source=copy-link

20/06/2026

🥇🥇 Duas medalhas. Um enorme motivo de orgulho.

O Ginout foi distinguido com duas medalhas no IWSC – International Wine & Spirit Competition, uma das mais prestigiadas e exigentes competições de bebidas espirituosas do mundo. Desde 1969, o IWSC avalia milhares de referências através de provas cegas conduzidas por especialistas internacionais, sendo reconhecido como uma das maiores referências globais de qualidade. #
Esta dupla conquista é o reconhecimento de uma visão que nos acompanha desde o primeiro dia: criar um gin português autêntico, elegante e diferenciador, onde cada detalhe conta.

Mais do que medalhas, este é um sinal de que a paixão, a dedicação e a procura constante pela excelência estão a ser reconhecidas nos palcos mais importantes da indústria.

A todos os que fazem parte desta viagem — equipa, parceiros e apreciadores de Ginout — obrigado por acreditarem connosco.

O mundo provou. O mundo reconheceu.
📷andremeneses.crestive

18/06/2026

A Cátia Mesquita é natural do Algarve, onde as águas de cor lápis lazúli produzem alguma da melhor flor de sal do mundo. Nessas terras os olivais centenários estão repletos de fruta e abundam citrinos aromáticos. A casa da Cátia agora é no Porto, onde a arte e a sua soberba compreensão do sabor é expressa em bolos e confeitaria fabulosos, enquanto à sua volta borbulha o comércio de vinho do Porto.

📷 andremeneses.creative

17/06/2026

E se o segredo da experiência única com Ginout fosse o papel que o envelhecimento em cortiça adiciona? Notas únicas, perfume delicioso e uma experiência em prova elevada. Encontramo-nos para beber um@Ginout?

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15/06/2026

As melhores noites começam devagar.

Uma mesa exterior.
Música baixa.
Ar quente de verão.
Conversas que se prolongam sem olhar para as horas.

O Algarve nunca teve pressa.

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O primeiro e único gin do mundo a ser envelhecido por dentro e por fora.
Distinção IWSC 2021 e 2025. Portugal 🇵🇹

15/06/2026

Um gin sofisticado para experiências únicas e inesquecíveis. Uma seleção de botânicos que remete para o esplendor da floresta portuguesa. Envelhecimento único em barrica de vinho fortificado com cortiça, responsáveis pela total complexidade aromática deste gin único e mágico. Já provou?
📷andremeneses.creative

14/06/2026

Sofisticação não é ostentação. É saber apreciar o momento certo.

Um cocktail bem feito. Boa companhia. Um cenário inesquecível. E a liberdade de desfrutar sem pressa.
Get out there!

📷andremeneses.creative