Slijterij & Wijnkoperij Hamer

Slijterij & Wijnkoperij Hamer Al ruim 47 jaar een begrip in Apeldoorn en omstreken voor kwaliteitswijnen, (speciaal)bieren, proeverijen en drankencatering voor feesten & partijen.

Slijterij & Wijnkoperij Hamer te Wenum-Wiesel. Onder andere bekend van de wijnen IL Martello & Doppio Passo. Slijterij Hamer verzorgt ook drankencatering voor je feesten en partijen.

Herinnering: Morgen (za. 5 september) zijn we vanaf 12:00 gesloten ivm het Wenumse dorpsfeest. Kom je ons gezellig aanmo...
04/09/2026

Herinnering: Morgen (za. 5 september) zijn we vanaf 12:00 gesloten ivm het Wenumse dorpsfeest. Kom je ons gezellig aanmoedigen op het feestterrein?

Het eerste weekend van september is in aantocht, dat betekent WENUMS FEEST! Wij doen met Slijterij Hamer weer mee met de...
29/08/2026

Het eerste weekend van september is in aantocht, dat betekent WENUMS FEEST! Wij doen met Slijterij Hamer weer mee met de zeskamp spellen op zaterdagmiddag 5 september. Daarom zijn we die dag vanaf 12:00 gesloten.
Kom je ons aanmoedigen? 😊

Achter de fles 🍇Het verhaal achter een fles of wijnmerk uit ons wijnschap.Vandaag: Louisvale – Stellenbosch, Zuid-Afrika...
26/08/2026

Achter de fles 🍇
Het verhaal achter een fles of wijnmerk uit ons wijnschap.

Vandaag: Louisvale – Stellenbosch, Zuid-Afrika 🇿🇦

Aan de voet van het indrukwekkende Stellenbosch-gebergte, midden in de groene Devon Valley, ligt het prachtige wijnhuis Louisvale. Omringd door weelderige wijngaarden is dit een plek waar natuur en wijn samenkomen.

Het verhaal van Louisvale begint in 1988, toen het domein werd overgenomen door twee nieuwe eigenaren. Kort daarna startte de wijnproductie. In de jaren die volgden bouwde Louisvale een sterke reputatie op met kwalitatief hoogwaardige wijnen, die al snel hun weg vonden naar gerenommeerde restaurants en winkels in Zuid-Afrika én Europa.

🍇 Chardonnay staat centraal bij Louisvale. Het wijnhuis behoort tot de pioniers in Zuid-Afrika die zich sterk specialiseerden in deze druif. Die focus is door de jaren heen gebleven.

De ligging van de wijngaarden speelt daarbij een belangrijke rol. De bergen Helderberg, Simonsberg en Drakenberg beïnvloeden het terroir, terwijl de verkoelende oceaanwind en granietrijke bodems bijdragen aan het karakter van de wijnen.

🥂 Louisvale Unwooded Chardonnay is een mooi voorbeeld van deze stijl. De druiven worden vroeg in de ochtend handmatig geoogst en op lage temperatuur vergist. De wijn rijpt uitsluitend op roestvrijstalen tanks en dus zonder hout. Hierdoor blijven het pure fruit en de frisheid van de Chardonnay centraal.

In het glas ontdek je aroma's van citrus, rijp wit fruit en subtiele tropische tonen. Fris en fruitig in de mond, met een mooie zuurgraad en verfijnde mineraliteit.

Een veelzijdige Chardonnay die heerlijk is als aperitief, maar ook perfect past bij zeevruchten, vis, wit vlees en romige pasta's.

Wij zijn blij dat Louisvale een plek heeft gekregen in ons wijnschap. Een wijnhuis met een prachtige omgeving, een rijke geschiedenis en vooral veel passie voor Chardonnay. 🍷

Heb jij al eens een Louisvale Chardonnay uit Stellenbosch geproefd?

22/08/2026

Potje voetgolf en lekker hapje 👌🏻

🥃 Vandaag uit het vat: Springbank 10 Years OldVandaag reizen we af naar Campbeltown, aan de westkust van Schotland. Hier...
19/08/2026

🥃 Vandaag uit het vat: Springbank 10 Years Old

Vandaag reizen we af naar Campbeltown, aan de westkust van Schotland. Hier vinden we Springbank Distillery, opgericht in 1828 door de familie Mitchell. Nog altijd is Springbank de oudste onafhankelijke familiedistilleerderij van Schotland en een echte icoon in de whiskywereld.

Wat Springbank zo bijzonder maakt? Vrijwel het complete productieproces gebeurt op één locatie. Van het traditioneel mouten van de gerst en het distilleren tot het rijpen en bottelen. Geen kleurstoffen, geen koude filtering en zoveel mogelijk met de hand. Niet voor niets wordt Springbank ook wel “The Most Handmade Whisky of Scotland” genoemd.

En dat ambacht proef je terug in de Springbank 10 Years Old.

Deze karaktervolle single malt uit Campbeltown is gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten. Het resultaat is een mooie balans tussen turf, zeezout en gedroogd fruit, aangevuld met tonen van vanille, citrus en een subtiele rokerigheid.

In de mond is hij zacht en toegankelijk, maar tegelijkertijd mooi gelaagd. De lichte turfrook en frisse citrus worden gecombineerd met zoete en kruidige tonen.

Gebotteld op 46% en zonder koude filtering behoudt deze whisky zijn natuurlijke karakter en volle smaak.

👉 Een prachtige whisky voor zowel de beginnende als de ervaren whiskyliefhebber. Een echte klassieker uit Campbeltown die je rustig de tijd moet geven om zich in het glas te ontvouwen.

Wij staan voor continue een eerlijke prijs voor onze klanten. In deze tijden waarin de prijzen alleen maar lijken te sti...
10/08/2026

Wij staan voor continue een eerlijke prijs voor onze klanten. In deze tijden waarin de prijzen alleen maar lijken te stijgen hebben wij goed nieuws: het lukt helaas niet bij alle producten, maar we hebben veel van onze prijzen zelfs iets kunnen verlagen. Zo geniet u van een voordelige zomer bij Slijterij Hamer! 💫

07/08/2026

Der Hammer is er weer! Alex heeft de 2e editie van deze wijn wederom gemaakt met het Duitse wijnhuis Frans Hahn. Het is weer een geweldige wijn voor echte fijnproevers👌🏻

VACATURE 🌟Wij zijn op zoek naar een Logistiek Medewerker (fulltime).Heb je interesse of ken je iemand die deze baan op h...
04/08/2026

VACATURE 🌟
Wij zijn op zoek naar een Logistiek Medewerker (fulltime).
Heb je interesse of ken je iemand die deze baan op het lijf geschreven is? Mail, bel of kom langs!

Delen wordt zeer gewaardeerd.

03/08/2026

Echt een aanrader om eens te gaan lunchen bij deze mooi verbouwde Brasserie! 🤩

Achter de fles 🍇Het verhaal achter een fles of wijnmerk uit ons wijnschap.Vandaag: Coquille de Mer – Pays d'Oc, Frankrij...
29/07/2026

Achter de fles 🍇
Het verhaal achter een fles of wijnmerk uit ons wijnschap.

Vandaag: Coquille de Mer – Pays d'Oc, Frankrijk

Sommige wijnen brengen je met één slok naar je vakantiebestemming. Coquille de Mer is zo'n wijnserie. Geïnspireerd door de Franse Middellandse Zeekust staan deze wijnen voor zon, zee en ongedwongen genieten.

De wijngaarden liggen in de Pays d'Oc, tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Dankzij het warme klimaat, de verkoelende zeewind en de kalkrijke bodems ontstaan frisse, karaktervolle wijnen met veel fruit en een mooie mineraliteit.

🥂 Coquille de Mer Viognier is aromatisch en romig, met tonen van citroengras, perzik en abrikoos. Heerlijk als aperitief of bij salades, risotto en lichte visgerechten.

🌸 Coquille de Mer Rosé Grenache is licht, fruitig en elegant, met aroma's van framboos, bosaardbei en een vleugje citrus. De perfecte rosé voor zonnige dagen, op het terras of bij een zomerse maaltijd.

✨ Sinds kort hebben we ook de Coquille de Mer Réserve Chardonnay Boisé. Een volle, gastronomische Chardonnay met tonen van vanille, kokos en subtiele houtinvloeden. Romig, rijk en perfect bij kreeft, gevogelte of gerijpte kazen.

🍷 Ook voor liefhebbers van rood is er Coquille de Terre Grenache Syrah Mourvèdre. Een soepele, volle wijn met aroma's van zwarte kersen, pruimen, cacao en mediterrane kruiden. De zachte tannines en kruidige afdronk maken hem een heerlijke begeleider van gegrild vlees en stoofgerechten.

De Coquille-serie laat zien hoe veelzijdig de Pays d'Oc is. Of je nu kiest voor fris wit, een zomerse rosé of een volle rode wijn: er is altijd een Coquille-wijn die bij het moment past.

Heb jij al een favoriete Coquille-wijn ontdekt? 🍷

Adres

Zwolseweg 300
Apeldoorn
7345AJ

Openingstijden

Maandag 13:00 - 18:00
Dinsdag 09:00 - 18:00
Woensdag 09:00 - 18:00
Donderdag 09:00 - 18:00
Vrijdag 09:00 - 18:00
Zaterdag 08:30 - 17:00

Telefoon

+31555214078

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Slijterij & Wijnkoperij Hamer nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Slijterij & Wijnkoperij Hamer:

Snelkoppelingen

Delen

Type