EVO et WINES Athenee

03/11/2026

✨ THE STARS HAVE A W**E MATCH FOR YOU. 🍷

What if your zodiac sign could lead you to your perfect glass of w**e? ♈♉♊

This November 11, let the stars guide your next sip at Sip Your Sign: 11.11 W**e & Zodiac Matchmaking — where the world of Italian w**e meets the magic of astrology. 🌙

✨ THE COSMIC W**E CHALLENGE ✨

Meet our three w**e candidates and put your zodiac knowledge to the test!

Can you guess which zodiac element matches each w**e — Fire, Earth, Air, or Water?

💬 Leave your guesses in the comments! Find out the answers at our special event on November 11.

🥂 WHAT'S WAITING FOR YOU?

🍷 FREE W**E TASTING — Explore four w**e styles inspired by the four elements and discover your perfect pour.

🔮 COMPLIMENTARY ZODIAC READING — Discover what the stars might have in store for you.

🎁 EXCLUSIVE 11.11 OFFER — Enjoy 11% OFF w**e purchases, available only during the event!

📅 EVENT DETAILS

📅 Date: November 11, 2026
🕓 Time: 4:00 PM – 6:00 PM
📍 Venue: Evo et W**es, Athenee

✨ Your Sign. Your W**e. Your Moment.

Spaces are limited! Reserve your spot and discover which w**e is written in the stars. 💫

📩 REGISTER NOW!
https://acesse.one/95lysdi

**eandzodiac **ematching **etastingevent **es **es **eloverscommunity **eLover

03/11/2026

พามาทำความรู้จักกับอีกหนึ่งสถานที่ใจกลางกรุง
✨EVO et W**ES Athenee 🍷✨

📍 EVO et W**ES Athenee Tower
🕐 Opening Hours
Monday–Friday : 11:00 AM–8:00 PM
Saturday : 12:00 PM–6:00 PM
Sunday : Closed

✨ ออกใบกำกับภาษีได้
✨ มีบริการจัดส่ง Delivery

📌 Location: https://maps.app.goo.gl/8bKa25GiuBBNwvUt5
💬 LINE Official: https://line.me/R/ti/p/

02/11/2026

✨ THE STARS HAVE A W**E MATCH FOR YOU. 🍷

What if your zodiac sign could lead you to your perfect glass of w**e? ♈♉♊

This 11.11, let the stars guide your next sip at Sip Your Sign: 11.11 W**e & Zodiac Matchmaking — a special evening where the world of Italian w**e meets the magic of astrology. 🌙

Join us for an enchanting w**e experience featuring:

🥂 FREE W**E TASTING — Discover four elemental w**e styles and find your perfect pour.

🔮 FREE ZODIAC READING — Uncover what the stars might have in store for you.

🎁 11% OFF W**E — An exclusive 11.11 offer available only during the event!

📅 Date: November 11, 2026
🕓 Time: 4:00 PM – 6:00 PM
📍 Venue: Evo et W**es, Athenee

✨ Your sign. Your w**e. Your moment.

Spaces are limited! Reserve your place now and discover which w**e is written in the stars. 💫

📩 Register now to secure your spot!
Link : https://acesse.one/95lysdi

**eandzodiac **etastingevent **es **e **eloverscommunity **etasting **etime

28/10/2026

🍷 FIND YOUR PERFECT W**E STYLE

Not sure which w**e suits your taste? Let’s find out!

Answer 3 simple questions about your favorite drinks, fruits, and dining atmosphere to discover the w**e style that best matches your personality and preferences.

❤️ Bold & Full-Bodied Red
🍇 Soft & Smooth Red
🤍 Crisp & Refreshing White

Ready to discover your w**e style? Take the quiz, choose your answers, and find your perfect match!

📲 Scan the QR code below to explore your results and discover the w**e recommendations behind your answers.

Your taste, your style, your w**e. ✨

**es **elover **es **eloverscommunity

ร้านไวน์อิตาลี with warm and local welcome

23/10/2026

เก็บตกภาพบรรยากาศ ✨ 07.10.2026

ขอบคุณที่มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของค่ำคืน W**e Tasting ‘ITALIAN W**E LOVER COMMUNITY’ 🍷🇮🇹

ค่ำคืนแห่งการเปิดประสบการณ์ ชิมไวน์อิตาลี เรียนรู้เรื่องราวของแต่ละขวด และแบ่งปันความหลงใหลในไวน์ไปด้วยกัน ❤️

📍EVO et W**ES Athenee

**es **elovercommunity **eTasting **e 🍷🇮🇹

21/10/2026

Aperitivo — ศิลปะแห่งการใช้ชีวิตแบบอิตาเลียน

ในอิตาลี ความสุขไม่ได้เริ่มต้นเมื่ออาหารจานแรกถูกเสิร์ฟเสมอไป แต่อาจเริ่มตั้งแต่ช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนมื้อค่ำ เมื่อผู้คนค่อย ๆ วางเรื่องวุ่นวายของวันลง แล้วมาพบกันพร้อมเครื่องดื่มสักแก้ว

ช่วงเวลานี้เรียกว่า (Aperitivo)หนึ่งในวัฒนธรรมการกินดื่มที่สะท้อนวิถีชีวิตของชาวอิตาเลียนได้อย่างงดงาม

Aperitivo คืออะไร?

Aperitivo เป็นธรรมเนียมการดื่มเครื่องดื่มเบา ๆ ก่อนมื้ออาหาร มักเกิดขึ้นในช่วงเย็นหลังเลิกงาน ผู้คนแวะพบปะเพื่อนฝูง พูดคุยกับคนรู้จัก หรือใช้เวลาอยู่กับคนสำคัญ ก่อนจะเริ่มต้นมื้อค่ำอย่างไม่เร่งรีบ

เครื่องดื่มที่พบได้บ่อย ได้แก่ Aperol Spritz ที่มีสีส้มสดใส, Negroni ที่โดดเด่นด้วยรสขมและซับซ้อน, Prosecco ที่ให้ความสดชื่น รวมถึงไวน์ท้องถิ่นที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาค

เครื่องดื่มเหล่านี้มักเสิร์ฟคู่กับของว่างชิ้นเล็ก ๆ เช่น มะกอก ชีส เนื้อโคลด์คัต และขนมปัง เพื่อเติมเต็มรสชาติและสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

"มากกว่าเครื่องดื่ม คือวัฒนธรรมของการพบปะ"

สิ่งที่ทำให้ Aperitivo มีความหมาย ไม่ใช่เพียงรสชาติในแก้วหรืออาหารที่วางอยู่บนโต๊ะ แต่คือการให้เวลากับตัวเองและผู้คนรอบข้าง

ที่นี่ การนั่งจิบเครื่องดื่มไม่ได้หมายถึงการรีบดื่มแล้วเดินจากไป แต่คือการเปิดพื้นที่ให้บทสนทนาดำเนินไปอย่างเป็นธรรมชาติ หัวเราะ แบ่งปันเรื่องราว และดื่มด่ำกับช่วงเวลาตรงหน้า

เพราะในวัฒนธรรมอิตาเลียน อาหารและเครื่องดื่มไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน แต่ยังเป็นวิธีเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน

**บางครั้ง ความสุขก็ไม่จำเป็นต้องเป็นมื้ออาหารที่ยิ่งใหญ่**

อาจเป็นเพียงเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว ของว่างเล็ก ๆ และบทสนทนาดี ๆ ในช่วงเย็น

นี่คือเสน่ห์ของ Aperitivo — ศิลปะของการชะลอเวลา และการใช้ชีวิตให้มีความหมาย แม้ในช่วงเวลาธรรมดาที่สุด

**eCulture **es

20/10/2026

Piemonte vs Puglia สองขั้วแห่งไวน์อิตาลี จากขุนเขาทางเหนือสู่แสงแดนเมดิเตอร์เรเนียน 🍷🏔️☀️

ถ้าภูมิประเทศสามารถถ่ายทอดออกมาเป็นรสชาติในแก้วไวน์ได้ คุณคิดว่าไวน์จากขุนเขาทางเหนือกับดินแดนที่อาบไล้ด้วยแสงแดนทางใต้ จะมีบุคลิกแตกต่างกันแค่ไหน?

อิตาลีเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมไวน์หลากหลายอย่างน่าหลงใหล และ Piemonte กับ Puglia คือสองภูมิภาคที่ทำให้เราเห็นความแตกต่างนั้นได้อย่างชัดเจน

หนึ่งคือดินแดนแห่งเนินเขา หมอกยามเช้า และไวน์ที่เต็มไปด้วยรายละเอียด อีกหนึ่งคือดินแดนแห่งแสงแดด ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และไวน์ที่โดดเด่นด้วยผลไม้สุกเข้มข้น

ทั้งสองต่างมีเอกลักษณ์ และต่างเล่าเรื่องราวของอิตาลีผ่านไวน์ได้อย่างน่าสนใจ

🏔️ PIEMONTE — ความสง่างามที่ซ่อนอยู่ในรายละเอียด

ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลี Piemonte ตั้งอยู่ท่ามกลางเทือกเขาแอลป์และเนินเขาที่มีชื่อเสียงด้านการปลูกองุ่น โดยเฉพาะในเขต Langhe ซึ่งเป็นบ้านของไวน์ระดับตำนานอย่าง Barolo และ Barbaresco

องุ่นที่อยู่เบื้องหลังไวน์เหล่านี้คือ Nebbiolo หนึ่งในองุ่นพันธุ์สำคัญที่สะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิภาคได้อย่างโดดเด่น

สิ่งที่น่าสนใจคือ แม้ไวน์จาก Nebbiolo จะมีสีแดงค่อนข้างโปร่งและไม่เข้มทึบอย่างที่หลายคนคาดคิด แต่กลับมีโครงสร้างแทนนินที่ทรงพลัง พร้อมความสดชื่นจากกรด และกลิ่นหอมที่ซับซ้อน

ลองนึกถึงเชอร์รี่ กุหลาบแห้ง ชาดำ เครื่องเทศ และกลิ่นดินที่ค่อย ๆ เผยตัวออกมาเมื่อไวน์ได้สัมผัสอากาศ

นี่คือเสน่ห์ของไวน์ที่ไม่ได้เปิดเผยทุกอย่างตั้งแต่จิบแรก แต่ชวนให้เราค่อย ๆ สำรวจ และในไวน์ที่มีศักยภาพในการบ่ม ความซับซ้อนยังสามารถพัฒนาไปตามกาลเวลาได้อีกด้วย

ไวน์ที่เหมาะกับคนรักรายละเอียด และเชื่อว่าเสน่ห์บางอย่างต้องใช้เวลาในการค้นพบ

☀️ PUGLIA — พลังของแสงแดดในทุกจิบ

เดินทางลงมาทางใต้สู่ Puglia ภูมิภาคที่ทอดยาวตามชายฝั่งทะเลเอเดรียติกและทะเลไอโอเนียน บริเวณส้นรองเท้าบูทของอิตาลี

ที่นี่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน โดยหลายพื้นที่มีแสงแดดมากและฤดูร้อนค่อนข้างร้อน สภาพแวดล้อมเหล่านี้เอื้อต่อการปลูกองุ่นที่ให้ไวน์ผลไม้สุกเข้มข้น โดยเฉพาะ Primitivo และ Negroamaro

🍇 Primitivo — ผลไม้สุกที่เต็มไปด้วยเสน่ห์

ไวน์จาก Primitivo มักให้กลิ่นผลไม้สีเข้มและผลไม้สุกงอม เช่น แบล็กเบอร์รี่ พลัม และแยมผลไม้ บางสไตล์ยังมีกลิ่นวานิลลา โกโก้ หรือเครื่องเทศจากกระบวนการบ่ม

เนื้อสัมผัสมักเต็มปากเต็มคำ และหลายขวดมีระดับแอลกอฮอล์ค่อนข้างสูง จึงให้ความรู้สึกอบอุ่นและเข้มข้น

🍇 Negroamaro — ความเข้มข้นที่มีมิติ

องุ่นพันธุ์สำคัญอีกชนิดของ Puglia ซึ่งมีชื่อเสียงโดยเฉพาะในพื้นที่ Salento ให้ไวน์ที่มีกลิ่นผลไม้สีเข้ม สมุนไพร และเครื่องเทศ พร้อมแทนนินและรสขมปลายลิ้นที่อาจพบได้ในบางสไตล์

ความน่าสนใจของ Negroamaro คือความเข้มข้นไม่ได้มีเพียงมิติของผลไม้ แต่ยังมีรายละเอียดที่ช่วยให้ไวน์มีบุคลิกเฉพาะตัว

ไวน์ที่เหมาะกับคนชอบรสชาติชัดเจน ผลไม้เต็มคำ และความเข้มข้นที่สัมผัสได้ตั้งแต่จิบแรก

แน่นอนว่าไวน์แต่ละขวดมีรายละเอียดต่างกันตามพื้นที่ปลูก ผู้ผลิต และวิธีการทำไวน์ แต่ภาพรวมนี้ช่วยให้เราเริ่มทำความรู้จักบุคลิกของไวน์จากทั้งสองภูมิภาคได้ง่ายขึ้น

✨ แล้วไวน์แบบไหนที่สะท้อนตัวตนของคุณ?

คุณเป็นสาย Piemonte ที่หลงใหลในความซับซ้อน ความสง่างาม และรายละเอียดที่ค่อย ๆ เปิดเผยตัวเอง

หรือเป็นสาย Puglia ที่ชื่นชอบผลไม้สุก ความเข้มข้น และเสน่ห์อันอบอุ่นของไวน์จากแดนใต้

ไม่มีสไตล์ไหนดีกว่าอีกสไตล์ เพราะท้ายที่สุดแล้ว เสน่ห์ของไวน์อิตาลีไม่ได้อยู่ที่การเลือกผู้ชนะ แต่อยู่ที่การค้นพบว่า ไวน์แต่ละแก้วพาเราไปรู้จักดินแดนและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันได้อย่างไร

💬 คอมเมนต์บอกเราหน่อยค่ะ: ทีม Piemonte 🍷 หรือทีม Puglia ☀️?

**eKnowledge **e **eculture

14/10/2026

🍷 ไวน์ขวดเดียวกัน…ทำไมรสชาติถึงไม่เหมือนเดิม?

ความลับอาจไม่ได้อยู่ที่ไวน์ แต่อยู่ที่ “อุณหภูมิ” 🌡️

เย็นเกินไป → กลิ่นและรสชาติอาจปิดตัว
อุ่นเกินไป → แอลกอฮอล์อาจเด่นขึ้นจนเสียสมดุล

ไวน์แต่ละประเภทจึงมีอุณหภูมิที่เหมาะสมแตกต่างกัน เพื่อให้เราได้สัมผัสทั้ง กลิ่น รสชาติ และคาแรกเตอร์ของไวน์ ได้อย่างเต็มที่ 🍷✨

ครั้งหน้าก่อนเปิดไวน์ ลองเช็กอุณหภูมิกันสักนิด
เพราะแค่ “องศาที่ต่างกัน” ก็เปลี่ยนประสบการณ์ในแก้วได้เลย

**eEducation **eTips **e **eLover #ไวน์ #ไวน์อิตาลี **eKnowledge **eTipsThailand