萩錦酒造株式会社

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萩錦酒造株式会社 萩錦酒造の創業は明治9年(1876)。静岡市内の小さな酒蔵です。 試飲会などの各種イベント情報の掲載と日々の酒造りの様子などをお届けします。

\スルガフェス~秋穫祭~に出店します/毎年この時期に参加させていただいております地元駿河区のイベント「スルガフェス」今年も出店致します!▶︎スルガフェスとは駿河区内の事業所や駿河区の特産品を使用した商品を販売する事業所が集まり、「食」や「ワ...
13/10/2026

\スルガフェス~秋穫祭~に出店します/

毎年この時期に参加させていただいております地元駿河区のイベント「スルガフェス」
今年も出店致します!

▶︎スルガフェスとは
駿河区内の事業所や駿河区の特産品を使用した商品を販売する事業所が集まり、「食」や「ワークショップ」で楽しい一日をつくる、地元大学生と駿河区役所主催の、駿河区魅力発掘イベント、「スルガフェス~秋穫祭~」。

🗓️日時 10月17日(土曜日)10時~15時
📍会場 登呂遺跡(静岡市駿河区登呂五丁目10番5号)

▶︎フードエリア
・アリラ
蔵元“不二”富士山天然氷を使用したかき氷
・伊豆河屋 伊豆川酒店
喜平、天虹等駿河区の地酒や生ビール等酒類
・いつもはフィッシャーマン
ハンドドリップコーヒー・豆乳カフェオレ
・oimodo
用宗産アカモク・焼き芋スイーツ
・cafe oruratootta
カルツォーネフリット・晩白柚スカッシュ
・CoCo OiDE
ビビンバ・のり弁・唐揚げ・ピクルスなど
・サリーズカフェ
自家製レモネード・アカモクしらすコロッケ
・静岡大学お茶サークル一煎
学生がイチから育て、製茶したお茶です!
・春筍ファーム
恋胡麻♥炒メンマ(炒めメンマ)
・城南静岡高等学校 地域貢献部
赤米を用いたオリジナル商品
・ステーキレストラン吉田
静岡県産黒毛和牛牛串・静岡牛ハンバーグ
・炭焼きしずまえしらすピザ(マルカイ)
炭焼きしずまえしらすピザ
・そば半
グルテンフリー♪お海苔パリッパリ天むす他
・有限会社大信 結べるところてん
突き立て新鮮なところてん&寒天スイーツ
・中華家gu
gu特製小籠包・飲茶点心・中華弁当
・ティーズグリーン
揚げ団子・かりんとう饅頭
・DonFarm
窯焼きPIZZA・ドリンク・生鮮野菜など
・呑処鞠舞•鞠ファーム麦酒
久能石垣いちご麦酒
・萩錦酒造
清酒の試飲及び販売
・ピーターパン するが工房
美味しい焼きたてパンのお店
・VegeBook
地元静岡で育った旬の野菜マコモダケ等
・丸子わいわい会議
あげとろ蕎麦・生ビール・ペットボトル飲料
・mihana
韓国料理・お弁当類・お惣菜類
・麺処汐のや
ラーメン・焼きそば・ドリンク・アルコール
・ヤマサン農園・ゆめ苺
いちご足りてる?宝(いちご)の山
・yamayo
国産小麦でつくるパン各種
・わらび餅専門店WARABIYA
わらび餅・飲むわらび餅

▶︎ワークショップエリア
・SBS学苑
作って楽しいわくわくワークショップ
・公益財団法人静岡市まちづくり公社
ユニバーサルスポーツ体験・施設紹介・物販
・独立行政法人国立印刷局静岡工場
お札の秘密発見!
・静岡県立静岡北特別支援学校 南の丘分校
手作り製品の販売(ピンバッチ・メモ帳等)
・一般財団法人静岡市動物園協会
ワークショップ・グッズ販売・園のPR
・静岡市立登呂博物館
赤米収穫体験
・静岡市立登呂博物館
登呂遺跡体験ツアー
・株式会社静岡新聞社・静岡放送株式会社
オリジナルフォトフレーム他
・杣プロジェクト
子ども向け木工作体験・木工製品の販売
・ハマユキプロジェクト
my宝石づくり&貝がらストラップづくり
・フルールセーラ
ガーベラすくい
・前田工業RecipePennyLane
靴・革小物の販売・ワークショップ
・ラポールみなみ
様々な絵のタオルなどを販売しています。
・とろべーフレンズ
トロベーを使ったワークショップ
・駿河区役所
スルガチャ

#スルガフェス
#静岡市駿河区
#萩錦
#萩錦酒造

【試飲販売会のお知らせ📢】萩錦のお酒もご用意しております🍶「地酒試飲・販売会」を「ACT PLAZA LOUNGE B101」内で、下記日時にて開催致します。静岡の地酒を是非お楽しみください。たくさんのご来場お待ちしております。日 時:9月...
14/09/2026

【試飲販売会のお知らせ📢】

萩錦のお酒もご用意しております🍶
「地酒試飲・販売会」を「ACT PLAZA LOUNGE B101」内で、下記日時にて開催致します。
静岡の地酒を是非お楽しみください。たくさんのご来場お待ちしております。

日 時:9月18日(金) 15:00~19:00
場所:浜松アクトタワー地下1階ラウンジ
20歳未満の方は入場出来ません。

詳しくは、しずおかまちづくりコンサルティング㈱ 
TEL 054-260-5510 (平日9:00~17:00) へお電話願います。

静岡県地酒まつり2026の後、「勝手にアフターパーティー」を開催します。9月6日sun 18:30〜場 所 salone '自在'入場料 1,000円(税込)    お酒・つまみはキャッシュオンとなります参加蔵 富士山 牧野酒造(資)   ...
25/08/2026

静岡県地酒まつり2026の後、
「勝手にアフターパーティー」を開催します。

9月6日sun 18:30〜

場 所 salone '自在'
入場料 1,000円(税込)
    お酒・つまみはキャッシュオンとなります

参加蔵 富士山 牧野酒造(資)
    杉錦 
    萩錦 萩錦酒造株式会社
    白隠正宗 

つまみ 渡辺ハム工房 渡辺ハム工房

 ※参加蔵は増える可能性もございます

選 盤 高嶋一孝

#アフターパーティー #萩錦

【8月出荷開始商品のお知らせ】 萩錦 生酛 純米酒(ハギニシキ キモト ジュンマイシュ)令和7酒造年度(2025BY)に製造したお酒です。搾り後加水をし、瓶燗火入をおこなった後に約半年間蔵で貯蔵をしたものになります。萩錦が生酛造りに取り組み...
06/08/2026

【8月出荷開始商品のお知らせ】 
萩錦 生酛 純米酒(ハギニシキ キモト ジュンマイシュ)
令和7酒造年度(2025BY)に製造したお酒です。
搾り後加水をし、瓶燗火入をおこなった後に約半年間蔵で貯蔵をしたものになります。

萩錦が生酛造りに取り組みはじめたのが令和1酒造年度(2019BY)からです。
生酛の造りはより慎重に造りを見つめなくてはいけません。
その年の出会いや様々な要素がこのお酒を形づくっています。
どのお酒もそうであり、どんな人もそうであるように。
そのことを見つめさせてくれる一杯を一人でも。みんなでも。

今年もいろんなシーンや温度帯で飲んでいただけることを祈っています。

#萩錦
#萩錦酒造
#生酛

🗻静岡の酒蔵が勢揃い🗻静岡県地酒まつり2026年9月6日開催📢年毎に静岡県の東・中・西部で巡回開催される『静岡県地酒まつり』。2026年は9月6日(日)に沼津で開催。静岡県の22蔵のお酒が楽しめます。7月3日(金)よりイープラスにてチケット...
22/07/2026

🗻静岡の酒蔵が勢揃い🗻
静岡県地酒まつり2026年9月6日開催📢

年毎に静岡県の東・中・西部で巡回開催される
『静岡県地酒まつり』。
2026年は9月6日(日)に沼津で開催。
静岡県の22蔵のお酒が楽しめます。
7月3日(金)よりイープラスにてチケットを販売開始。
数量に限りがございますので、お早めにお求めください。

開催日時 2026年9月6日(日)
受付開始 13:30 開宴14:00(閉宴16:00)
会場 プラザヴェルデ【キラメッセぬまづ 多目的ホール1】(沼津市大手町1-1-4)
入場料 3,500円(税込)
開催内容 静岡県内各蔵元ブースにて無料試飲。おつまみ・お料理は会場内フードチケットにて販売。
同時開催 全国利き酒選手権静岡予選会
主催 静岡県酒造組合

【チケット購入方法】 
イープラスのみでお取り扱いしております。
現在販売中!

https://eplus.jp/sf/detail/4564180001-P0030001

#静岡地酒
#萩錦

【酒蔵ライブのお知らせ】森圭一郎(もり けいいちろう)さんのライブを蔵で開催します。車椅子の「旅の音楽家」として国内外で活動する、日本の男性シンガーソングライターである森さん。萩錦酒造でのライブは、緑と風が通り抜ける爽やかな屋外で、お酒と心...
27/06/2026

【酒蔵ライブのお知らせ】
森圭一郎(もり けいいちろう)さんのライブを蔵で開催します。
車椅子の「旅の音楽家」として国内外で活動する、日本の男性シンガーソングライターである森さん。

萩錦酒造でのライブは、緑と風が通り抜ける爽やかな屋外で、
お酒と心地よい音楽を同時に楽しめる特別な空間が魅力です。
舞台は製造期間中は洗米などで使用される場所なので
水の音なども近くで聞こえる酒蔵ならではの環境で
ライブを楽しめます。
美味しい日本酒の小瓶も付いてくるため、
ファンだけでなくお酒好きの方にも毎年親しまれています。

ライブ概要
日時:2026年7月26日(日)
時間:開場 15:00 / 開演 15:30
会場:萩錦酒造(静岡県静岡市駿河区西脇381)
料金:予約 3,500円(日本酒小瓶付き)

予約・問い合わせ方法
予約やイベントに関する問い合わせは、
BlueMoonRecordsのメールアドレス宛てで
受付が行われています。
[email protected]

#萩錦
#森圭一郎

【イベントのお知らせ】静岡市葵区鷹匠にある、天然南鮪(みなみまぐろ)と地魚料理が自慢の魚弥長久(うおやながひさ)さんで萩錦の会を開催します!7月22日(水)<萩錦酒造 × 魚弥長久 日本酒の会>静岡を代表する酒蔵「萩錦酒造」の日本酒と、この...
26/06/2026

【イベントのお知らせ】

静岡市葵区鷹匠にある、
天然南鮪(みなみまぐろ)と地魚料理が自慢の魚弥長久(うおやながひさ)さんで萩錦の会を開催します!

7月22日(水)
<萩錦酒造 × 魚弥長久 日本酒の会>

静岡を代表する酒蔵「萩錦酒造」の日本酒と、この日だけの特別なお料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

日本酒がお好きな方はもちろん、これから日本酒を楽しみたいという方も大歓迎です。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております

■ 日時:7月22日(水) 18:30開場 19:00スタート
■ 会費:11,000円(税込)
■ 定員:25名【完全予約制】

お申込み、お問い合わせは、魚弥長久さん店舗までお電話ください。
TEL:054-255-8886

【イベントのお知らせ】「マース会(升だ!マース会)」静岡市で開催される飲食店さんのイベントです🍺🍶静岡駅近くにあるビアバーGROW STOCK(グローストック)さんと居酒屋「駿河呑喰処 のっち」さんがタッグを組んで定期的に開催している名物飲...
26/06/2026

【イベントのお知らせ】

「マース会(升だ!マース会)」
静岡市で開催される飲食店さんのイベントです🍺🍶
静岡駅近くにあるビアバーGROW STOCK(グローストック)さんと
居酒屋「駿河呑喰処 のっち」さんが
タッグを組んで定期的に開催している名物飲み会イベント
「マース会」🎉🎉

ビールは「マースジョッキサイズ」、
日本酒は「一合升」のみで提供されるお酒好きにはたまらないアツいイベントです。
定期的に開催されており、お一人様でも予約不要で気軽に参加できます🙌
参加者全員が超巨大なジョッキや升を片手に
ひたすらお酒を楽しむ、賑やかで活気のあるイベントです!

今年はのっちさんが萩錦のお酒をセレクト!
蔵元も会場で参加させてもらいます!
秘蔵酒やブレンド酒などその日にしか楽しめないお酒もご用意してます!

#萩錦
#駿河呑喰処のっち

松坂屋静岡店北館地下1階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 にて試飲販売をおこなっております。 6月24日㊌ 〜6月30日㊋ 萩錦酒造(主銘柄:萩錦)夏の限定酒などが勢揃い!お中元にも是非ご検討ください🍶土日は蔵元が直接ご案...
26/06/2026

松坂屋静岡店北館地下1階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 にて試飲販売をおこなっております。

6月24日㊌ 〜6月30日㊋ 萩錦酒造(主銘柄:萩錦)

夏の限定酒などが勢揃い!
お中元にも是非ご検討ください🍶
土日は蔵元が直接ご案内しております。
お好みの味を利いて選ぶも良し!蔵元のおすすめを聞いて選ぶも良し!
是非お待ちしております。

土日ご購入のお客様限定で萩錦ステッカー配布します。
数に限りがありますので終了次第終わりになりますが是非この機会にご購入ください😊

※台風により予定が変更の場合はストーリーズなどでご案内致します。

#松坂屋
#試飲販売
#萩錦

SINQ × 萩錦 × ヤギーズカンパニー【山羊錦】開催のお知らせ静岡の地に根ざす三者が、それぞれの仕事を持ち寄る一夜を開催します。150年、地物の豊富な湧水を活かし酒造りを続ける造り酒屋「萩錦」萩錦酒造株式会社藤枝の地に寄り添い、ヤギを育...
26/06/2026

SINQ × 萩錦 × ヤギーズカンパニー
【山羊錦】開催のお知らせ

静岡の地に根ざす三者が、
それぞれの仕事を持ち寄る一夜を開催します。

150年、地物の豊富な湧水を活かし酒造りを続ける
造り酒屋「萩錦」
萩錦酒造株式会社

藤枝の地に寄り添い、ヤギを育てる
専門牧場「ヤギーズカンパニー」
ヤギーズカンパニー、めぇめぇカフェ

そして、炭火と熟成と発酵で
食材の本質、土地と食材の循環を考えるレストラン「SINQ」
SINQ シンク 【静岡・炭火料理】

ーー

萩錦の湧水や日本酒は、SINQの料理に。
仕込みで生まれる酒粕は、
飼料としてヤギたちの糧へ。

そのヤギの肉は
ふたたびSINQのひと皿へ。

ひとつの土地のなかでめぐる、食の循環と
それぞれの手仕事が重なる味わいを、
ゆっくり楽しんでいただく夜です。

コースの内容は、当日のお楽しみ。
皆さまのご参加をお待ちしております。

【日時】
7月17日(Fri)18:30〜

【参加費】
16,000円(税込)
コース料理(6~7皿)+萩錦の日本酒ペアリング

【ご予約】
SINQ DM
SINQ シンク 【静岡・炭火料理】
または
TEL 050-1809-5583

—

住所

駿河区西脇 381
Shizuoka-shi, Shizuoka
4228044

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

電話番号

0542852371

アラート

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