月曜日 10:00 - 20:00 火曜日 10:00 - 20:00 水曜日 10:00 - 20:00 木曜日 10:00 - 20:00 金曜日 09:30 - 20:00 土曜日 10:00 - 19:00

ウェブサイトとは何ですか？

http://www.kakinuma-tokyo.co.jp/

かき沼酒店, 5-12/12, Adachi-ku (2025)

06/09/2025

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【新入荷情報】
おはようございます🌞かき沼の楠本です。
今日は少し涼しい…気がしました🌬️🍂
それでもまだまだ暑いですが💦

そして日本酒たくさん入荷してきました！
ほんの一部ですがご紹介します🙋‍♀️

・みむろ杉　純米吟醸　雄町　ひやおろし
・天明　秋あがり　生純吟
・大信州　秋の純吟
・二兎　ニ狼2025
・乾坤一　純米吟醸　ひやおろし
・聖　純米大吟醸　INDIGO 秋

いっぱい入ってきて若干混乱してるのと、
飲みたいお酒🍶があり過ぎて困ります！
頑張って少しずつ制覇していきましょう！💪

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04/09/2025

こんにちは、町野です。

私は猫を飼っております。

元々猫好きだったとか、犬派か猫派かで言うと猫派とか、では全くなく。

新卒で就職したのと同時に一人暮らしを始める際、不動産屋で「ペット可の物件にしますか？」と聞かれ、そういえば猫とか犬とか飼ったことないし飼ってみっか！と思い立ち、その足で譲渡会へ行き、猫を保護しました。

飼い始めて今年で9年になりますが、とんでもなく人懐っこい可愛い猫に仕上がってます。

どんな人にでも懐くし、何をしても怒らない、間違いなく、うちの猫は世界一可愛い猫となりました。

そんな猫が家にいるのにも関わらず、私は猫アレルギーになりました。薬を飲んで猫と戯れています。なんと不幸な。
ーーー
【美丈夫　純米吟醸　秋酒】

そんなうちの猫にも負けず劣らずな、超可愛いラベルのお酒が入荷しました。

米の旨みと、柔らかな酸味が口の中で広がる秋酒らしい深い味わいです。

口当たりもよく、爽やかな後味で食中酒に適した一本です。

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03/09/2025

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おはようございます、かき沼の楠本です。

【焼酎通信】実は細々と発行しています。
私が担当してまだ3回目の発行ですが📱
今回試しにインスタでもシェアしてみます🌱✨
字が小さいと思いますが、拡大してご覧ください🙏

店頭&配達先でA4サイズを配布しています！
お時間がある時に目を通していただけると嬉しいです😊

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01/09/2025

こんにちは、町野です。

私が入社して1月ちょっと経過致しました。

が、致命的なことに、各銘柄がどこの都道府県がまだ覚えられておりません。

流石にマズイのでリストを見て暗記をはじめました。

私は非常に暗記が苦手なので、こういう時は、オリジナルの何の意味も持たない呪文のような語呂合わせを作り出して覚えます。

中学生の時に中国王朝をざっくり暗記するために、「イシシシカサズトソゲミシチチ」という謎の語呂合わせを生み出したことを思い出しました。

店頭で都道府県を思い出すタイミングで、一瞬だけ呪文をロードさせて頂きますので、その際は少々お時間頂きます。
ーーー
【廣戸川】

特別純米は、すっきりとした飲み口に加え、コクがあり、米の旨みを感じられます。
食中酒として最適です。

現在、定番の特別純米に加え、純米吟醸が入荷しておりますので、是非、お買い求めください。

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30/08/2025

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【✨🍶新入荷情報🍶✨】

こんにちは、かき沼の楠本です。
ひやおろし含め、いろいろ入荷してきています🍂✨

外は酷暑ですが🥵土曜日18:30まで営業しております🈺
ご来店をお待ちしています🍁

熱中症対策として、お酒だけでなく
水分とミネラル分も摂取しましょう！🌱✨

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
・神渡　甘口純米原酒　ひやおろし
・鳳凰美田　ミクマリ「~FLY HIGH~CLOUDY special edition」
・金陵　無濾過純米吟醸生原酒　秋酒
・播州一献　純米吟醸　ひやおろし
・廣戸川　純米吟醸

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28/08/2025

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風の森 WEEKS 2025 愛山607

9月に大阪の心斎橋で開催される「風の森WEEKS 2025」に向けて発売される限定酒の第二弾！

愛山らしい、瑞々しい甘みと透明感🩵
クリーンな酒質を目指して醸造されています🌱
精米歩合の違う「風の森愛山807」との飲み比べも楽しそうですね😊

ボトルの裏ラベルに「風の森 WEEKS 2025」特設WEBサイトのQRコードが載っていますので、詳しくはそちらをご覧ください。

私も風の森WEEKS行きたいなぁ😇

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22/08/2025

こんにちは、町野です。

年齢的に、そろそろお酒でも飲もうか、という頃のお話です。

時を同じくして、ハードボイルドの小説や映画を読むのにハマっており、せっかく酒を飲むならウイスキーだろうと思い飲んだところ、好きなのか嫌いなのか、はたまた、美味いのか不味いのか、その時はさっぱりわかりませんでした。

色々調べてみると、飲食物には“アクワイアードテイスト”というものがあることを知りました。

経験を重ねることによって、後天的に獲得する味覚のことらしいです。

コーヒーやブルーチーズなどもこれに区分されます。

この概念を知ってから、苦手な食べ物もガンガン食べるようにしたところ、殆ど克服できました。

今は塩辛を克服中です。
さぞ、日本酒にも合うであろうに。。。
ーーー
【光栄菊　Sunburst】

秋酒の情報がちらほら入ってきておりますが、まだまだ暑くて夏気分だ、という方にオススメです。

“酸がバースト”でサンバーストです。

私も暑い日や疲れた日には酸っぱいものを欲して、酢をソーダで割って飲んだりしています。

本品だと、酸っぱさもアルコールも、夏に欲する二大要素を一度に摂ることができます。

皆様もまだまだ続く暑い日々をサンバーストで乗り越えましょう。

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20/08/2025

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【新入荷情報】

いつもご利用いただきまして
ありがとうございます、かき沼の楠本です🙋‍♀️

前の投稿で町野が「お酒の味を説明する難しさ」の小噺的なことを書いていましたが、私も酒屋1年生なので大いに同感です。
少しでもお客様のお役に立てるよう日々勉強です！📚🍶

知識はまだまだ足りていないですし、語彙力も乏しいのですが、それでも「この前おすすめしてくれたお酒美味しかったよ〜」と言っていただけたことがあり、その度に心の中でガッツポーズ💪しています。美味しいお酒たくさん置いてますのでぜひご来店お待ちしています！😋

味覚って本当に人それぞれで、感じ方も様々なので面白いですよね🍶✨

——————

・播州一献　純米吟醸　愛山
上質な甘みと旨みが柔らかにひろがる
通称「ばんいち」の中でも特に人気のお酒です。

・光栄菊　月下無頼　雄町
濃醇でボリューム感のある味わい。
雄町米を使用し、Alc.度数も17%と比較的高めで
飲みごたえのあるタイプです。

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19/08/2025

こんにちは、町野です。

先日、久しぶりに連絡をくれた友人とのLINEで、いま酒屋で働いていることを伝えました。

その中で「日本酒の味を説明するのって難しいよね」という話題になり、私は「頻繁にメロンっぽい香りがする気がするし、説明するときに“ジューシー”“フレッシュ”“おもしろい”を多用してしまう」と送りました。

すると友人から「それ、メロンの説明にも使えるんじゃない？」と言われて、たしかにそうかもしれないなと感じました。

私が店頭で“ジューシー”“フレッシュ”“おもしろい”を連発している姿を見かけても、決してメロンの紹介をしているわけではありませんので、どうか温かい目で見守っていただければ幸いです。

ーーー
【賀茂錦　荷札酒　吉川山田錦】

以前、賀茂錦BRILLIANCE 吉川山田錦が1番好きな日本酒かもしれないと書きました。

そこで同じ酒蔵で同じ酒米を使ったこちらの商品を改めて飲んでみたところ、やはり好きでした。

するする飲まさり、一瞬にして四合瓶を空けてしまいた。

皆様も是非、お試しください。

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08/08/2025

ただいま竜巻注意報が出ているようで、先程は大きなカミナリ⚡︎が鳴って、横殴りの大雨が降ってきました🌧️

お化け👻は怖くないですが、カミナリは音が大きいので少し怖い🙄かき沼の楠本です。

ではさっそく入荷商品をご紹介します！

【飛鸞HIRAN？（ハテナ）2025 壱／弍】

「謎解き」ゲームを楽しんでもらう事で、より日本酒の魅力伝えていくことを目的としたお酒。

飲んでみて、どんなスペック（お米、酵母など）で構成されているのか五感を頼りに読み解いてみてください🙋✨

ひとりでじっくりと向き合い、その奥深さを追求するも良し🤔ご家族やご友人とあーだこーだ言い合いながら予想するも良しです😊

裏ラベルのQRコードからいくつかの質問に回答すると、最後にスコア（点数）が出ます。
ユニークな日本酒体験をぜひお楽しみください🍶

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07/08/2025

こんにちは、町野です。

転職前までは所謂、現代的な言い方をするならば、『ビジネスパーソン』としての自覚がありました。

酒屋で働きはじめてからは『商売人』という言い方の方がしっくりくるのかもなあ、などと、ぼんやり思います。

『商売人』と呼ぶには、私はまだまだ野暮ったいです。

粋を理解するために、昼食をとりながら九鬼周造の『「いき」の構造』を読むこととします。

ーーー
【加茂錦　BRILLIANCE　吉川山田錦】

山田錦の中でも最高峰の兵庫県特A地区「吉川産山田錦」を使用したお酒。

上品な甘みと、飲みやすい口当たり。

私は「どの日本酒が1番好きか？」問われた時になんと答えるか決めかねていたのですが、本品を飲んでから、これが1番好きだと答えようと決めたお酒です。

高級な日本酒ですが、是非、皆様にも一度味わっていただきたい一本です。

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05/08/2025

こんにちは、町野です。

大人になると日々の運動不足に危機感をおぼえます。

もう何年も毎日一万歩、歩くようにしていました。Podcastを大量に聴けるし、運動にもなってちょうど良かったです。

弊社に転職してから仕事をしているだけで、毎日必ず一万歩、歩けており、大変健康的でありがたいです。

日々、こんなに運動していたら、多少お酒を飲みすぎても大丈夫でしょう。健康診断が楽しみです。

ーーー
【みむろ杉木桶菩提酛　露葉風】

奈良県、正暦寺発祥の伝統的な製造技法である菩提酛のお酒。

メロンのような華やかな香りと、やわらかな甘みと、力強い酸味が味わえます。

菩提酛の日本酒を飲むと、日本酒の歴史を味わっているような気分になり、何だかロマンを感じます。

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