22/10/2026
SE PER DISTINGUERE UN WH**KY CERCHI LA TORBA, SEI GIÀ ARRIVATO TARDI.
Prima del naso vengono il cereale, la maltazione, la fermentazione. Poi la distillazione, l’alambicco, il disciplinare, il tempo e il modo in cui quel wh**ky è maturato.
Ed è lì che Scotch, Irish, American ed English Wh**ky cominciano a prendere strade diverse.
Il 4 novembre, con Luca Azzolina, le percorriamo tutte fino al bicchiere.
Partiremo dalle materie prime e dai processi produttivi per capire come costruiscono
stili differenti. Poi passeremo a quello che possiamo effettivamente riconoscere: morbidezza, dolcezza, spezie, legno, torba, affumicatura.
E alla fine li metteremo uno accanto all’altro e li assaggeremo.
Non per decidere quale sia il migliore.
Per capire perché sono diversi prima ancora di esserlo al naso.
📅 4 novembre 2026 · 14:00–17:00
📍 Sede Cuzziol · Santa Lucia di Piave
🎙 Luca Azzolina · Category Spirits Expert
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