07/03/2025
🍷✨ Scopri Lumiere, una delle cantine giapponesi più iconiche! ✨🍷
Fondata nel 1885 nella regione di Yamanashi, è una delle cantine più prestigiose del Giappone, dove tradizione e innovazione si incontrano per creare vini di altissima qualità.
💎 Metodo Classico & Koshu Spumante
Lumiere è rinomata per i suoi spumanti prodotti con il Metodo Classico, valorizzando il vitigno autoctono Koshu. Questa varietà, con la sua acidità vibrante e la finezza aromatica, si presta perfettamente alla spumantizzazione, offrendo vini eleganti e dalla grande freschezza. 🥂🇯🇵
🍇 Ishigura Wine & Muscat Bailey A
Un vino unico nel suo genere, fermentato nei tradizionali serbatoi di pietra (Ishigura 石蔵), che permettono una vinificazione delicata e una micro-ossigenazione naturale. Muscat Bailey A, il vitigno rosso simbolo del Giappone, esprime qui tutta la sua morbidezza, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tannino vellutato.
🌸 Delaware: l'inaspettato bianco giapponese
Originario degli Stati Uniti, il vitigno Delaware è apprezzato da decenni in Giappone come uva da tavola, ma dà vita anche a vini straordinari. Ricorda il Gewürztraminer per le sue sfumature aromatiche, ma si distingue per la sua acidità vivace e la freschezza floreale, rendendolo un bianco sorprendente e versatile.
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#日本ワインを世界へ
Enoteca online di vini giapponesi, Nihonshu (sake) e birre artigianali giapponesi 🍻🍶🍷
