Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 18:30 Martedì 10:00 - 18:30 Mercoledì 10:00 - 18:30 Giovedì 10:00 - 18:30 Sabato 10:00 - 14:00

BorgosanDaniele

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Italia
Cormòns
BorgosanDaniele

www.borgosandaniele.it The vineyards reveal to us the wisdom and the fascination of nature. Every vintage has a season that we guard and bottle.

Borgo San Daniele is the materialization of our passion that has deep and traditional roots and infuses our daily lives with scents and flavors. In the cellar tasting a wine that is aging inspires those few words that start the day off on the right path. We love that a wine turns back the seasons, but at the same time it imposes itself on them with its own times of waiting, of caring, of work and

fruitfulness. We love the patience of waiting for the grape as it grows and ripens on the vine. We love to lay aside its juice and wait for all the time it needs to become wine. A wine of the soil- our soil- from a countryside that fills one’s gaze with its natural beauty.

30/05/2026

🌼💛 Tra i filari di Ribolla Gialla il paesaggio si veste di giallo. I fiori spontanei accompagnano la crescita delle viti, portando colore, vita e biodiversità fra le nostre vigne.

20/05/2026

Maggio il mese delle rose 🌹 un tocco di colore fra le viti e il cielo grigio prima della pioggia ❤️🥂❤️🥂❤️🥂

16/05/2026

Con grande piacere condividiamo un piccolo ma significativo traguardo: nel numero di aprile 2026 della rivista MangiaVino Magazine - AIS Friuli Venezia Giulia siamo stati citati all’interno di un approfondimento "NON È SOLO UNA QUESTIONE DI ETICHETTA" curato da Marco Cucinotta.

Un ringraziamento speciale alla redazione per aver raccontato il nostro modo di essere cantina: essenziale, biologico, familiare. Un approccio che nasce ogni giorno dal lavoro manuale, dal rispetto dell’ambiente e dalla volontà di lasciare che siano il vino e il territorio a parlare.

Essere presenti in una rivista che da anni racconta la cultura del vino e del cibo è per noi motivo di grande orgoglio.

Grazie a chi continua a seguire e sostenere il nostro percorso. 🍃🍷

BORGO SAN DANIELE – I’MAURI
📍 Cormons (Gorizia)
via San Daniele 28–38
nel 💛 del Collio
📞 0481 60552
✉️ [email protected]
🌐 www.borgosandaniele.it

09/05/2026

Nel silenzio del vigneto, ci sono gesti che preparano il futuro senza fare rumore.

In questi giorni stiamo lavorando il sovescio tra i filari: erbe e fiori seminati nei mesi passati vengono integrati alla terra per restituire sostanza organica, equilibrio e vitalità al suolo.

È un passaggio importante del nostro lavoro agricolo.
Un modo naturale per nutrire la terra, proteggerla e accompagnare la vite nel suo ciclo.

Ogni stagione in vigneto inizia da qui: dalla cura del terreno.

BORGO SAN DANIELE – I’MAURI
📍 Cormons (Gorizia)
via San Daniele 28–38
nel 💛 del Collio
📞 0481 60552
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07/05/2026

In questi giorni ci siamo recati in Croazia per ritirare un importante riconoscimento internazionale.

La nostra Malvasia Biologica DOC Friuli Isonzo 2024 ha ricevuto la Medaglia d’Oro nell’ambito della manifestazione internazionale “Il Mondo delle Malvasie”, accanto a etichette provenienti da Paesi europei e internazionali.

Un premio che ci rende profondamente orgogliosi e che vogliamo condividere prima di tutto con il nostro staff: con chi lavora ogni giorno tra vigneti e cantina, con dedizione, passione e continua voglia di migliorare.

Grazie a chi crede nel nostro lavoro e accompagna il percorso di Borgo San Daniele.

BORGO SAN DANIELE – I’MAURI
📍 Cormons (Gorizia)
via San Daniele 28–38
nel 💛 del Collio
📞 0481 60552
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🌐 www.borgosandaniele.it

28/04/2026

La potatura verde è uno di quei gesti silenziosi che fanno la differenza, in Primavera inoltrata, giorno dopo giorno, tra i filari.

Un lavoro attento, fatto a mano, che accompagna la vite nel suo equilibrio naturale, selezionando, alleggerendo, dando respiro.

Come racconta Mauro: “Si tratta di una scelta. È lì che si costruisce la qualità dell’uva che verrà.”

Un gesto semplice, ma fondamentale.

BORGO SAN DANIELE – I’MAURI
📍 Cormons (Gorizia)
via San Daniele 28–38
nel 💛 del Collio
📞 0481 60552
✉️ [email protected]
🌐 www.borgosandaniele.it

14/04/2026

🇮🇹 Verde, Bianco, Rosso
Tre colori, una storia, I’Mauri
Il Verde della vigna di Friulano
Il Bianco del fiore del Sambuco che osserva la Malvasia
Il Rosso degli scuretti, custodi della piccola cantina
Il nostro modo di essere parte del vino italiano
Anche da qui. Anche senza palcoscenici.
Con la stessa cura, ogni giorno
💚🤍❤️
🥂

06/04/2026

Dalla vigna di Friulano 🥂 buona Pasquetta a tutti 🐥🐣🌷

05/04/2026

La Pasqua è un tempo che invita a rallentare, a ritrovarsi e a condividere ciò che conta davvero.

Vi auguriamo una giornata serena, fatta di piccoli momenti da vivere insieme… magari con un buon calice di vino ad accompagnarli.

Buona Pasqua da tutti noi di Borgo San Daniele!
𝐈'𝐌 𝐌𝐚𝐮𝐫𝐢 - 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐞 𝐌𝐚𝐮𝐫𝐨

07/01/2026

Il 24 gennaio, Roma diventa la capitale del vino biologico in occasione della presentazione ufficiale della Guida Bio 2026. E sì, noi di Borgo San Daniele ci saremo. E tu?

I nostri vini in degustazione, banchi d’assaggio e incontri diretti con i produttori che ogni giorno scelgono un’agricoltura fatta di rispetto, responsabilità e visione.

Se, come noi,
— credi nell’agricoltura biologica
— pensi che il vino nasca prima di tutto dal rispetto della terra
— vivi la sostenibilità come una responsabilità quotidiana
— immagini il vigneto come un ecosistema, non come una fabbrica
— cerchi vini che parlino di integrità, territorio e scelte etiche

allora questo è l’evento giusto per te.

📅 Sabato 24 gennaio 2026
⏰ dalle 15.00 alle 21.00 – banchi d’assaggio con i produttori
📍 Hotel Villa Pamphili

Ci vediamo a Roma, calice alla mano!

Indirizzo

Via SAN DANIELE 28
Cormòns
34071

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 18:30
Martedì	10:00 - 18:30
Mercoledì	10:00 - 18:30
Giovedì	10:00 - 18:30
Sabato	10:00 - 14:00

Sito Web

http://www.borgosandaniele.it/

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