Enoteca Wine Shop Hong Kong

Enoteca Wine Shop Hong Kong ENOTECA CO., LTD incorporated in Japan and the liability of its members is limited Wine Shop Enoteca (Hong Kong)

【ENOTECA HK 九月精選：超級托斯卡納滿分之作 —— Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia DOC Sassicaia 2023】今次的介紹來自意大利托斯卡納寶格利（Bolgheri）產區、最具傳奇...
10/09/2026

【ENOTECA HK 九月精選：超級托斯卡納滿分之作 —— Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia DOC Sassicaia 2023】

今次的介紹來自意大利托斯卡納寶格利（Bolgheri）產區、最具傳奇色彩的頂級酒莊，亦是公認「超級托斯卡納」（Super Tuscan）開創者 Tenuta San Guido 的旗艦酒款——Sassicaia 2023。

2023 年是充滿挑戰的年份。經歷寒冬與高於平均的降雨量後，葡萄園面臨嚴重的霜霉病威脅，迫使酒莊實施極為嚴格的果實篩選，導致產量大幅減少。然而，在極端壓力與挑戰下，酒莊憑藉湛藝脫穎而出，極具影響力的 Robert Parker Wine Advocate 更給予 100 分滿分評鑑。正如其傳奇歷史所示，逆境之中確實能孕育出震撼世人的經典之作。

此酒香氣層層展開，開首散發野生鼠尾草、迷迭香與黑色水果的氣息，隨後演化出礦物質感、玫瑰花瓣，以及粉紅胡椒、肉荳蔻、八角、佛手柑與血橙的細緻香料風味，末段更點綴著一絲薄荷的清甜。入口質感柔順，伴隨細緻單寧、礦物張力與明亮酸度，呈現經典典雅的頂級風味。

國際評分
Rober Parker: 100
James Suckling: 99

這款傳奇Super Tuscan中最令人著迷的年份之一，2023年Sassicaia憑藉完美100分贏得評論家與收藏家一致推崇。面對充滿挑戰的生長季節，經嚴格挑選後，這支以赤霞珠為主的混釀展現罕見的年輕親和力，同時保有數十年優雅陳年的結構。...
09/09/2026

這款傳奇Super Tuscan中最令人著迷的年份之一，2023年Sassicaia憑藉完美100分贏得評論家與收藏家一致推崇。面對充滿挑戰的生長季節，經嚴格挑選後，這支以赤霞珠為主的混釀展現罕見的年輕親和力，同時保有數十年優雅陳年的結構。把握機會擁有近年最受矚目的Super Tuscan。

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https://eshop.enoteca.com.hk/on-sale/tenuta-san-guido-sassicaia.html

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🇮🇹ENOTECA 精心挑選自意大利兩大經典產區，Tuscany與Piedmont，展現當地最出色的風土特色。Tuscany優雅的Chianti、強勁Brunello di Montalcino、Super Tuscan，以及Piedmon...
28/08/2026

🇮🇹ENOTECA 精心挑選自意大利兩大經典產區，Tuscany與Piedmont，展現當地最出色的風土特色。Tuscany優雅的Chianti、強勁Brunello di Montalcino、Super Tuscan，以及Piedmont的雄偉Barolo、細緻Barbaresco、活力Barbera與芳香Moscato d’Asti。精選Alta Langa氣泡酒與意大利白酒亦一應俱全。多款酒款特價優惠，數量有限。

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Podere Salicutti 為 Montalcino 第一家有機認證酒莊。1990年由 Francesco Leanza 創立，2015年起由慕尼黑米芝蓮餐廳Tantris 的 Sabine 與 Felix Eichbauer 經營。...
21/08/2026

Podere Salicutti 為 Montalcino 第一家有機認證酒莊。1990年由 Francesco Leanza 創立，2015年起由慕尼黑米芝蓮餐廳Tantris 的 Sabine 與 Felix Eichbauer 經營。酒莊擁有4.5公頃葡萄園，分為 Teatro、Piaggione 與 Sorgente 三大單一園區，出產純淨、風土鮮明的 Sangiovese Brunello。限量生產，體驗最純粹的 Montalcino 風味，值得收藏。

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在日本南部的高知縣——古稱土佐——日本酒始終與美食、人情密不可分。自1872年起，酔鯨酒造株式會社以「醉鯨」這個充滿意境的名字，傳承這份傳統，靈感來自酷愛美酒的土佐藩主山內容堂。從鄰近桂濱的歷史酒藏「長濱藏」，到坐落於自然中的現代化「土佐藏...
17/08/2026

在日本南部的高知縣——古稱土佐——日本酒始終與美食、人情密不可分。自1872年起，酔鯨酒造株式會社以「醉鯨」這個充滿意境的名字，傳承這份傳統，靈感來自酷愛美酒的土佐藩主山內容堂。從鄰近桂濱的歷史酒藏「長濱藏」，到坐落於自然中的現代化「土佐藏」，我們專注釀造「食中酒」——以襯托料理為使命的餐酒。使用鏡川的純淨湧水與精選米種，杜氏們釀造出酔鯨的標誌性風格：香氣溫和、旨味豐富、酸度明亮、餘韻乾淨俐落，讓人從第一口到最後一口都想再喝一杯。願景簡單而遠大：Enjoy SAKE Life——讓酔鯨出現在世界各地的餐桌上，分享日本酒作為日常美食夥伴的樂趣。

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新西蘭Marlborough嘅清新爽口Sauvignon Blanc、Hawke’s Bay優雅Chardonnay，仲有澳洲Margaret River同Yarra Valley嘅精緻白酒，清爽芳香、好襯海鮮同亞洲菜，夏天飲或者日常享用都...
07/08/2026

新西蘭Marlborough嘅清新爽口Sauvignon Blanc、Hawke’s Bay優雅Chardonnay，仲有澳洲Margaret River同Yarra Valley嘅精緻白酒，清爽芳香、好襯海鮮同亞洲菜，夏天飲或者日常享用都啱晒！

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https://eshop.enoteca.com.hk/on-sale/new-world-selection-wine-sale.html

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【ENOTECA HK 七月精選：Joseph Pascal Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' 2024】今次介紹的是來自法國勃艮第極負盛名的白酒產區——普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrac...
24/07/2026

【ENOTECA HK 七月精選：Joseph Pascal Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' 2024】

今次介紹的是來自法國勃艮第極負盛名的白酒產區——普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的 Joseph Pascal 酒莊。這款 'Les Enseignères' 的經典風格，是體驗布根地白酒魅力的絕佳選擇。

Joseph Pascal 酒莊是家族傳承，現已至第三代，始於20世紀初 Joseph Pascal 來到 Puligny-Montrachet 村耕種土地。其後，Joseph 的兒子 Jean 曾在 Domaine Leflaive 工作，累積豐富經驗後，投身葡萄苗木培育，如今年產量已達50萬株。他其後在1975年與父母共同成立 Domaine Jean Pascal & Fils，分佈於 Puligny-Montrachet、Meursault、Auxey-Duresses 和 Volnay 四個村莊。自2021年份起，所有生產統一以 Joseph Pascal 品牌銷售，將全部產量保留在酒莊內，年產量達12萬瓶。

這款 'Les Enseignères' 的葡萄園位置優越，鄰近頂級園 Batard-Montrachet 與 Bienvenues-Batard-Montrachet，風土條件卓越。葡萄經桶中陳年約11個月，之後轉入不鏽鋼槽中靜置4至5個月，待為裝瓶。

這款酒展現出極致的細膩、平衡、張力與悠長的餘韻。香氣帶有烤杏仁、榛果的烘烤氣息，以及經典的礦物質風味。入口後風味豐富，是體驗經典普里尼-蒙哈榭的最佳入門。

零售價：HK$800
本月優惠：HK$680

適用於門市，優惠期至7月31日

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22/07/2026

🍷 eShop ENOTECA 新一批 Bordeaux 新貨到啦！
Lafite、Mouton Rothschild 等經典酒莊佳釀，剛剛抵港！
無論係自家品飲定送禮，都係頂級選擇。
即刻嚟 eShop ENOTECA 發掘你嘅下一支心水紅酒！
優惠由即日起至7月31日

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由世界級波爾多、意大利酒王、巴羅路到香檳、日本Sake，全部以2支裝形式發售！ 無論送禮、自飲定收藏都有得揀！👉 即刻入嚟睇：https://eshop.enoteca.com.hk/on-sale/2-bottles-pack-offe...
17/07/2026

由世界級波爾多、意大利酒王、巴羅路到香檳、日本Sake，全部以2支裝形式發售！
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【ENOTECA HK 香港美食搭配：點心 x Champagne Lanson Le Black Création Brut NV 750ml】飲茶食點心，不如香檳配點心！在天氣炎熱的日子，一杯冰鎮的香檳配上香脆的煎炸點心、蝦餃燒賣，絕對...
15/07/2026

【ENOTECA HK 香港美食搭配：點心 x Champagne Lanson Le Black Création Brut NV 750ml】

飲茶食點心，不如香檳配點心！在天氣炎熱的日子，一杯冰鎮的香檳配上香脆的煎炸點心、蝦餃燒賣，絕對是一大樂事！今次介紹的是來自法國香檳區的傳奇名莊 —— Lanson 的 Le Black Création Brut NV。

Lanson 秉承悠久傳統與精湛技藝，260多年來以清新優雅的風格聞名，其黑標香檳（Le Black Création）更是其中的標誌性酒款。

為精確調配出自家風格，Lanson 有超過20年的珍藏酒庫，其後更建立了「永久珍藏系統」（Perpetual Reserve），將每年的混釀保留部分，以不鏽鋼桶和橡木桶兩種方式陳年。留下的 Perpetual Reserve 以更深邃的香氣層次與更柔順的口感，混入 Le Black Création。

Le Black Création 香氣層次豐富，帶有成熟水果、柑橘、白花與淡淡的烤麵包香氣。入口後氣泡細膩綿密，酸度活潑清新，口感圓潤平衡。與蝦餃搭配時，香檳的酸度能提升蝦肉的鮮甜；與燒賣搭配時，氣泡能化解豬肉的油膩感；與煎炸點心如春卷、蘿蔔糕同享時，清爽的酸度與細緻氣泡更能中和油膩，讓每一口都充滿驚喜。

零售價：HK$450

本月夏日香檳優惠 85折後HK$383, 三支 75折後 HK$338

適用於門市，優惠期至7月31日

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Hong Kong

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Monday 10:00 - 18:30
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00

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