Alcoholica_hk 酒酌

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Edradour 12 Year Old 2013 Burgundy Small Batch🌟這款在 2026 年 4 月全新裝瓶 🆕 的 Edradour 12 Year Old 2013 Burgundy Small Batch 🥃，是...
18/06/2026

Edradour 12 Year Old 2013 Burgundy Small Batch

🌟這款在 2026 年 4 月全新裝瓶 🆕 的 Edradour 12 Year Old 2013 Burgundy Small Batch 🥃，是酒廠官方小批次（Small Batch）系列的最新力作。Edradour 一向譽為「蘇格蘭的小寶石 💎」，他們最出名的就是那全蘇格蘭最小型的傳統直立式蒸餾器。這種工藝讓他們的新酒天然就帶有非常渾厚、油潤、甚至帶點肉質感（Meaty）的重質地高地風格。過去大家可能習慣了他們家濃郁的雪莉炸彈，但這款作品非常有趣，它是將這種厚實的酒體全程熟成於初填法國 🇫🇷 勃根地紅酒桶 🪵（First-fill Burgundy Hogsheads），成功將 Edradour 的強悍線條，帶往了一個更優雅、充滿精緻紅黑色莓果 🍇 香氣的方向

香氣：一接近鼻尖就是非常豐富的黑櫻桃 🍒 與覆盆子果醬（Raspberry compote）的甜美香氣，隨後帶出香草、濃郁的黑巧克力 🍫，並伴隨著一抹優雅的橡木辛香料味

口感：入口質地飽滿且十分絲滑，完美展現了 Edradour 標誌性的油脂感。隨後在舌尖上化開黑莓 🫐、太妃糖與黑麥麵包 🍞 的醇厚甜意，中後段則能感受到來自頂級法國紅酒桶 🍷 帶來的細緻酒體結構，以及輕柔、不咬舌的葡萄酒單寧

餘韻：悠長且充滿溫熱感 🔥。帶有源源不絕的深色果實尾韻，並伴隨著溫和的辛香料與細微的橡木乾爽感

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酒精度：46%
產地：蘇格蘭
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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網址：www.alcoholicahk.com
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歡迎PM查詢各類酒款
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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

#酒酌 #香港 #旺角 #旺角酒舖 #旺角門市 #廣華街1號 #威士忌

Edradour 2016 Sauternes 10 Year Old Small Batch🌟這款在 2026 年 4 月全新裝瓶 🆕 的 Edradour 10 Year Old 2016 Sauternes Small Batch 🥃...
18/06/2026

Edradour 2016 Sauternes 10 Year Old Small Batch

🌟這款在 2026 年 4 月全新裝瓶 🆕 的 Edradour 10 Year Old 2016 Sauternes Small Batch 🥃，是酒廠官方小批次（Small Batch）系列的最新力作。這款全程熟成於法國波爾多 🇫🇷 頂級 Sauternes（蘇玳貴腐甜白酒）橡木桶 🪵 的 10 年作品，就是滿滿的「金色蜂蜜 🍯 與熱帶水果 🍍」大爆發。蘇玳貴腐桶賦予了這款高地威士忌極其奢華的甜美感，與 Edradour 標誌性的厚重酒體咬合得天衣無縫

聞香：接近鼻尖就是極其奔放的**洋槐蜂蜜、糖漬橙皮 🍊 與成熟杏桃（Apricot）🍑**的甜香。隨後湧現出帶有熱帶風情的黃肉蜜瓜 🍈 與鳳梨氣息，底層則襯著 Edradour 招牌的香草、太妃糖與淡淡的烤麥芽香，甜而不膩

口感：入口質地非常油潤、圓滑，就像在喝濃稠的水果花蜜。得益於酒廠傳統小蒸餾器帶來的重油脂感酒體，貴腐酒桶的強烈甜美被完美地承托住，在口中轉化為薑汁麵包、蜜餞與香草卡士達醬的豐富層次，中後段還帶有一抹優雅、類似白葡萄酒 🥂 的微酸平衡

餘韻：中等偏長。尾韻充滿了烤杏仁、生薑 🫚 、葡萄乾與溫和的橡木辛香，最後在舌根留下令人聯想到蘋果派皮 🥧 與蜂蜜的溫暖回甘

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酒精度：46%
產地：蘇格蘭
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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MACDUFF 2011/2021 10 YEAR OLD By EAST VILLAGE WHISKY COMPANY 65.2%🌟這是一家風格相當現代、選桶眼光毒辣的獨立裝瓶商（常與 The Whisky Agency 等大名鼎鼎的單位...
17/06/2026

MACDUFF 2011/2021 10 YEAR OLD By EAST VILLAGE WHISKY COMPANY 65.2%

🌟這是一家風格相當現代、選桶眼光毒辣的獨立裝瓶商（常與 The Whisky Agency 等大名鼎鼎的單位合作）。他們非常偏好保留威士忌最原始、最有力道的一面。這款酒達到了驚人的 65.2%💥，可以說是一顆風味炸彈💣。但在雪莉豬頭桶🪵的壓制下，它並沒有流於單純的酒精刺激，而是展現出高度濃縮的雪莉風味🍇

香氣：初聞是強烈的深色乾燥水果（如黑葡萄乾、無花果乾），隨後湧現出豐富的太妃糖、黑巧克力🍫與肉桂、丁香等節慶烘焙香脂味。雖然酒精感明顯，但底層卻帶著 Macduff 招牌的麥芽甜香🌾與熟蘋果🍎的果香

口感：入口極具衝擊力，酒體厚實且油潤。濃郁的雪莉甜潤感（黑糖、楓糖漿🍁）瞬間在舌尖炸開，中段轉為烤堅果🌰、老皮革與黑咖啡☕的微苦與單寧層次。Macduff 扎實的麥芽線條很好地撐起了高酒精與重雪莉桶的雙重壓迫，讓整體結構不會顯得空洞或只有桶味

餘韻：尾韻非常悠長，溫熱感🔥十足。留下乾淨的辛香料（生薑、胡椒）、煙草葉，以及些許可可粉與單寧的收斂感

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產地 ： 蘇格蘭
蒸餾廠：Macduff
裝瓶商：East Village Whisky Company (EVWC)
年份：2011-2021
酒齡：10年
桶系列 : Sherry Hogshead
酒精度：65.2%
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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BOWMORE 2011/2025 14 Years Decadent Drams (Decadent Drinks)🌟這款由獨立裝瓶商 Decadent Drinks 於 Decadent Drams 系列下推出的 Bowmore 20...
17/06/2026

BOWMORE 2011/2025 14 Years Decadent Drams (Decadent Drinks)

🌟這款由獨立裝瓶商 Decadent Drinks 於 Decadent Drams 系列下推出的 Bowmore 2011/2025 14年⏳，是一款非常純粹、極具「蒸餾廠原汁原味 (Distillate-driven)」特色的單一麥芽威士忌🥃。許多威士忌愛好者熟知的波摩（尤其是官方原廠裝瓶）往往帶有濃厚的重雪莉桶🍇、過紅酒桶或全新橡木桶的風味。但 Decadent Drinks 這次選擇了 Refill Barrel（二次填裝桶）🪵。這種桶型的木質干預極低，不會讓濃重的木桶感喧賓奪主，反而像一面鏡子🪞，完美折射出 2011 年波摩新酒（New Make）最原始、最純淨的酒體實力——那種交織著海岸煙燻🌊、細緻泥煤🌫️與隱約熱帶水果🍍的水靈調性

香氣：非常乾淨。主要是海鹽、海藻的潮汐感，伴隨明亮的檸檬皮🍋酸香與輕微的煙燻灰燼感。

口感：多汁甜美。帶有波摩招牌的蜜桃🍑與葡萄柚果香，交織著大麥糖的甜與海水的鹹感，泥煤煙燻味溫和、不嗆辣

餘韻️：悠長平衡。帶點白胡椒微辣、草本香氣🌿，最後留下乾淨的海風尾🍃

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產地：蘇格蘭
蒸餾廠 : Bowmore
裝瓶商：Decadent Drinks
裝瓶系列：Decadent Drams
年份：2011-2025
酒齡：14年
桶型：Refill Barrel
裝瓶數量：250
酒精度：53%
容量：700ML
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營業時間：14:00-21:00
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Imperial 27 Year Old 1998-2024 By Living Souls Scotch Single Malt Whisky🌟Living Souls是 2024 年底才在格拉斯哥🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿成立的頂級新星 IB 品牌...
16/06/2026

Imperial 27 Year Old 1998-2024 By Living Souls Scotch Single Malt Whisky

🌟Living Souls是 2024 年底才在格拉斯哥🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿成立的頂級新星 IB 品牌🥃。雖然年輕，但背景極硬——它由三位威士忌產業的資深大老共同創立：包括 Loch Lomond前創新總管 Calum Leslie，以及兩位 Douglas Laing的前核心元老 Jamie Williamson 與 John Torrance 👥。

這是一瓶來自已關廠（Lost / Ghost Distillery）👻🏭 的斯貝賽傳奇酒廠 Imperial（帝國）👑 的高年份單一麥芽威士忌🥃。最讓人動容的是其 1998 年份——這正是 Imperial 酒廠在歷史上徹底停產、走入終局的最後一年⏳🍂。Living Souls 👥 將這桶珍貴的最終章庫存悉心守護了 27 年🔑，並以最純粹的原廠風貌呈現

在威士忌拍賣會🔨與老饕圈子裡🥃，高年份的 Imperial 只要遇到 Refill Bourbon（再填波本桶）🪵，往往會引來瘋狂追捧🔥。原因在於：Imperial 的新酒本身擁有全蘇格蘭最純淨、優雅且充滿爆發力的『熱帶水果』🍍力與『細緻花香』🌸基因🧬。重雪莉桶或初次波本桶往往會用濃重的木質🪵、香草🌿或果乾味🍇掩蓋它；唯有 Refill 波本桶🪵✨，既能給予 27 年漫長歲月所需的柔和呼吸💨，又能完美保留並放大酒廠最純粹的熱帶水果靈魂🍍

香氣：一開瓶就是招牌的熱帶水果炸彈💥。成熟的百香果🍇、黃芒果專與粉紅葡萄柚🍊的香氣撲鼻而來🌬️。慢下來後⏳，會浮現出極其高雅的接骨木花、洋甘菊🌼、溫和的蜂蠟🐝，以及老式波本桶特有的拋光木質香🪵。毫無雜質✨，乾淨得令人屏息

口感： 入口質地絲滑✨、細緻且帶有微微的油脂感💧。初段是現切鳳梨🍍、水蜜桃🍑與蜂蜜🍯的甜美，隨後在舌尖上化開的是新鮮椰子🥥、檸檬皮🍋與白巧克力🍫的層次。中段帶有些許細微的薄荷清爽感🌱與白胡椒的辛香🌶️，將高年份老酒的結構支撐得非常立體🏛️，飽滿而不失靈動💫

尾韻： 尾韻極其悠長⏳、乾淨且充滿詩意📜。熱帶水果的微酸與甜感在喉嚨源源不絕地回甘🤤，伴隨著淡淡的草本茶韻🍵、高級橡木單寧🪵與一抹優雅的蠟質餘韻🕯️

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產地 ： 蘇格蘭
蒸餾廠：Imperial
裝瓶商：Living Souls
酒齡：27年
桶系列 : First-fill Sherry Butts
酒精度：42.2%
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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Glen Garioch 19 Year Old First-fill Sherry Butts by Living Souls Single Malt Scotch Whisky🌟Living Souls是 2024 年底才在格拉斯哥🏴󠁧...
16/06/2026

Glen Garioch 19 Year Old First-fill Sherry Butts by Living Souls Single Malt Scotch Whisky

🌟Living Souls是 2024 年底才在格拉斯哥🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿成立的頂級新星 IB 品牌🥃。雖然年輕，但背景極硬——它由三位威士忌產業的資深大老共同創立：包括 Loch Lomond前創新總管 Calum Leslie，以及兩位 Douglas Laing的前核心元老 Jamie Williamson 與 John Torrance 👥。

這款 Glen Garioch 擺脫了輕飄飄的果香，展現出極具厚度與暖意的「老派高地雪莉」作風🍷

香氣：一開瓶是濃郁的燉煮紅李、烏梅與黑加侖果醬香🍇。隨後浮現出老皮革🧥、菸草🚬、溫暖的烘焙香料（肉桂、豆蔻）以及些許黑胡椒的辛香🌶️

口感：48% 的酒精度將酒體支撐得恰到好處💪。入口是富有包覆感的深色糖蜜🍯、糖漬杏桃🍑與無花果的甘甜。中段開始展現 Glen Garioch 酒廠經典的骨架——微帶蠟質感的酒體🕯️、丁香與肉豆蔻的豐富香料感，以及一絲絲近乎老派煙燻（彷彿潮濕漂流木營火🔥）的沉穩層次

尾韻：尾韻中等偏長⏳。除了殘留的薑汁、香草與木質單寧🪵，最迷人的是尾段會浮現一抹淡淡的鹹感與類似肉質、乾果的鮮味🥩，收尾非常乾爽、耐品

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產地 ： 蘇格蘭
蒸餾廠：Glen Garioch
裝瓶商：Living Souls
酒齡：19年
桶系列 : First-fill Sherry Butts
酒精度：48%
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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Glenrothes 17 Year Old First-fill Sherry Hogshead by Living Souls Single Malt Scotch Whisky🌟Living Souls是 2024 年底才在格拉斯哥🏴...
15/06/2026

Glenrothes 17 Year Old First-fill Sherry Hogshead by Living Souls Single Malt Scotch Whisky

🌟Living Souls是 2024 年底才在格拉斯哥🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿成立的頂級新星 IB 品牌🥃。雖然年輕，但背景極硬——它由三位威士忌產業的資深大老共同創立：包括 Loch Lomond前創新總管 Calum Leslie，以及兩位 Douglas Laing的前核心元老 Jamie Williamson 與 John Torrance👥。

這款 17 年⏳的 Glenrothes 在 在 51.5% 的強度支撐下，初次填裝雪莉桶（First-fill Sherry）那種經典的聖誕蛋糕、黑巧克力與深色果乾的爆發力會展現得更扎實、更立體，同時也能完美撐起 Glenrothes 招牌的厚實乳質與油脂感（Creamy & Oily）❤️

香氣：迎面而來的是極為濃郁的太妃糖🍬、糖漬橙皮🍊與無花果乾的甜美香氣。隨後慢下來，會聞到現磨黑咖啡☕️、烘烤堅果🌰、黑巧克力🍫，以及一絲絲經典的歐洲橡木辛香🪵

口感：入口的質地非常迷人，承襲了 Glenrothes 酒廠招牌的乳質與油脂感🥛（Creamy & Oily），像是在口中融化的香草🍦黑巧克力。中段爆發出豐富的葡萄乾🍇、黑棗蜜汁，隨後轉為乾爽的生薑餅乾🍪、可可豆🫘與雪松木🌲的層次，結構非常立體

尾韻：尾韻悠長且溫暖🔥。黑巧克力🍫的微苦與果乾🍇的甜感交織，伴隨著高級古董木質家具🪵的香氣，以及淡淡的蜜餞🍒酸甜感在舌根回甘，收尾乾淨

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產地 ： 蘇格蘭
蒸餾廠：Glenrothes
裝瓶商：Living Souls
酒齡：17年
桶系列 : First-fill Sherry Butts
酒精度：51.5%
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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Benriach The Smoky Twelve Speyside Single Malt Whisky🌟這款威士忌🥃曾榮獲 Whisky Advocate 評選為年度頂級威士忌前幾名🏆，在 46% 酒精濃度下展現了極佳的平衡度與飽滿酒體...
15/06/2026

Benriach The Smoky Twelve Speyside Single Malt Whisky

🌟這款威士忌🥃曾榮獲 Whisky Advocate 評選為年度頂級威士忌前幾名🏆，在 46% 酒精濃度下展現了極佳的平衡度與飽滿酒體⚖️，非常適合威士忌純飲或加入一兩滴水💧細細品嚐

🔥煙燻泥煤版本💨。同樣為三桶熟成🪵（波本桶、雪莉桶、火星酒桶 Marsala Casks），將班瑞克招牌的高原泥煤煙燻與熟成甜美果香完美融合🍎

香氣：豐富的楓糖蜂蜜🍯、可可🍫，和烘過的醬果香氣🍓

口感：酒漬櫻桃🍒、烘烤柑橘🍊與榛果🌰，引領出金黃葡萄乾🍇及辛香料摩卡☕️的綿長尾韻✨

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酒精度：46%
產地：蘇格蘭
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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LMDW - ARDMORE 15 Year Old 2009-2025Artist #15 The Dark Side Of The Moon🌟這款由法國🇫🇷著名裝瓶商 La Maison du Whisky (LMDW) 推出的 A...
14/06/2026

LMDW - ARDMORE 15 Year Old 2009-2025
Artist #15 The Dark Side Of The Moon

🌟這款由法國🇫🇷著名裝瓶商 La Maison du Whisky (LMDW) 推出的 Artist #15 系列「The Dark Side Of The Moon」🌑，選用了高地泥煤名廠 Ardmore 2009 15年。它是整個 Artist #15 系列中唯一一款結合了泥煤與雪莉桶🍷熟成的作品，完美呼應了「月之暗面」那種深邃、煙燻且神秘的調性。普遍的 Ardmore 多以波本桶或二次桶（Refill）來呈現其獨特的乾草、泥土與高地篝火🔥煙燻。但 LMDW 這次將其放入 First-fill PX（Pedro Ximénez）雪莉桶 進行後期熟成

聞香： 強勁濃郁，開頭是乾燥的草本泥煤、厚重煙燻💨與海鹽，隨後 PX 雪莉的蜜餞、杏桃、橙皮果香🍊湧現，伴隨著丁香、肉桂與黑巧克力的層次

口感： 厚實圓潤，57%🥃 的原酒強度結構紮實，泥煤轉化為更內斂的植物根莖與麥芽甜，中段爆發出成熟芭蕉、高雅的花蜜🌸，並帶有一層溫和的雪茄煙燻包裹感

餘韻： 悠長，由最初的藥草與輕微碘汁感，漸漸轉化為鹹味草甸、板岩礦物感🪨與可可粉的苦甜，強烈且非常有個性⚡

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產地 ： 蘇格蘭
蒸餾廠：Ardmore
裝瓶商：LMDW
年份：2009-2025
酒齡：15年
桶系列 : First-fill PX Sherry Hogshead Finish
裝瓶數量：337
酒精度：57%
容量：700ML
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地址：旺角廣華街1號仁安大廈2B號地舖
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營業時間：14:00-21:00
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LMDW - MARS TSUNUKI 2020/2024 4 YEAR OLD BOTTLED FOR LA MAISON DU WHISKY 🌟雖然只有 4️⃣ 年酒齡，但這款酒使用了極具侵略性的 Spanish Virgin Oak...
13/06/2026

LMDW - MARS TSUNUKI 2020/2024 4 YEAR OLD BOTTLED FOR LA MAISON DU WHISKY

🌟雖然只有 4️⃣ 年酒齡，但這款酒使用了極具侵略性的 Spanish Virgin Oak（🇪🇸西班牙全新橡木桶 🪵）。未經任何前酒（如雪莉酒或波本酒）浸潤的全新橡木桶，會釋放極其濃郁的單寧🍇、木質香氣與強烈的辛香料感。在津貫高溫高濕的催化下，新桶的風味被成倍放大，與 60.3% 的高酒度結合，形成了一款結構極其宏大、香氣濃烈且帶有強烈個性的重口味日威 🇯🇵。官方甚至形容其複雜度有著蘇格蘭 Mortlach（慕赫）那種肉質與厚實的影子

聞香：強烈且飽滿。開頭是甘栗🌰與鮮奶油🧁的甜香，隨後湧現明顯的皮革、黑胡椒，並夾雜著薄荷、紫蘇等🌿草本植物的清爽感

口感：油脂感厚實。高酒度帶來強烈的衝擊力 ⚡，口中充斥著杏仁、腰果的堅果🥜感，中段轉為可可黑巧克力🍫的微苦，並被厚重的黑糖、焦糖與百里香牢牢包裹

餘韻：悠長且有肉質感。充滿煙草、核桃🌰與黑胡椒醬🫙的強烈辛香，結尾意外地帶有一絲鹽味奶油與成熟芭蕉的乳質回甘

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產地 ： 日本
蒸餾廠：Tsunuki
裝瓶商：LMDW
桶系列 : Spanish Virgin Oak
裝瓶數量：283
酒精度：60.3%
容量：700ML
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營業時間：14:00-21:00
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