Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 15:00 - 19:00 Mardi 10:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 19:00

Le Vin Vivant

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France
Rennes
Le Vin Vivant

Cave à vins, bières, spiritueux et fromages.
78 Mail François Mitterrand 35000 Rennes
0290227483

17/06/2026

Le programme des prochaines soirées dégustations❤️🍇🍾

20/05/2026

20/05/2021-20/05/2026: Le Vin Vivant fête ses 5 ans aujourd’hui, 5 ans de bonheur partagés avec vous les Vivant.es, MERCI!!!
Merci à vous de prendre le temps de venir à nous, de faire venir vos potes dans notre cave, de nous faire de la pub, de nous soutenir et de faire que chaque vente soit un moment de partage.
On vous prépare une grosse soirée d’anniversaire le 19 septembre 🥳🔥. Plus d’informations à venir 🤪.
LE VIN VIVANT C’EST POUR VOUS ET GRÂCE À VOUS LES VIVANT.ES ❤️

15/05/2026

Vigneron: Marcel Richaud- Domaine Richaud- 84290 Cairanne.

-1: Ta passion? Le deltaplane.

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Jacques Brel.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Château Gruaud Larose 1953.

-4: Ton sport favori? VTT et Ski.

-5: Film culte? Rien.

-6: Ton dicton/devise préféré? Vivre le vin présent.

-7: Ton plat vénéré? Le poisson.

-8: Ta pâtisserie favorite? Chocolat.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Le grenache à 10hl l’hectare. Blanc, la Roussanne.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Les endives.

-11: Ton fromage favori? Le beaufort.

17/04/2026

1. Ta passion :
C’est génial au quotidien et parfois embêtant pour mon entourage, mais c’est mon boulot. J’aime faire pousser du raisin, lentement et sérieusement, et j’aime le voir devenir vin, avec la joie et le stress que signifient des vinifications naturelles.

2. Artiste ou groupe préféré :
Pas simple, car en deuxième passion j’aurais dit la musique ah ah. J’écoute pas mal de flamenco, il y a un artiste que j’aime bien qui s’appelle Israel Fernandez. Très pur et puissant.

3. Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion ?
J’ai un souvenir de ma mère qui me sert, je devais avoir 19/20 ans, un Clos du Rouge Gorge Blanc de Cyril Fhal. Je me souviens de la profondeur du vin, de l’absence d’aromatiques parasites. Je me suis dit, whaou, ça c’est de la b***e. Plus récemment, un Ornicar 2018 de Jean-Baptiste Sénat. C’est un vin d’une grande finesse, et de sensibilité.

4. Sport favori :
Foot pour les émotions collectives, et boxe thaï aussi parce que c’était mon sport.

5. Film culte
La cité de la peur. Zéro hésitation.

6. Dicton / devise préféré :
Je crois que c’est biblique, je n’en suis pas sure. En tout cas je me le répète chaque fois que quelque chose ne marche pas : « celui qui a la foi travaille dans la patience. »

7. Plat vénéré :
Les ris de veau quand c’est bien fait, c’est quand même bon.

8. Pâtisserie favorite :
Paris-Brest, dédicace à mon papa.

9. Cépage préféré en rouge et en blanc :
Le cinsault pour le rouge, le terret pour le blanc. Le cinsault est un champ exploratoire, on a encore beaucoup à comprendre dessus, du moins pour ma part. Le terret est peu aromatique, mais offre une structure de bouche, une sapidité qui en fait un magnifique enfant du Languedoc.

10. L’aliment ou plat que tu détestes :
Les bonbons, comment peut-on bouffer ça…

11. Fromage favori :
Le langre !

28/03/2026

Vigneron: Pablo Höcht- Domaine de Crève Cœur- 84110 Séguret.

Légende photo 2: Life its beautiful.

-1: Ta passion? Le vin bondieu.

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Soda Estereo, un groupe de rock argentin.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Une Grange des Pères 2005 bu l’année passée.

-4: Ton sport favori? Le football et l’OM, personne n’est parfait 😂😂.

-5: Film culte? 2h moins le quart avant JC.

-6: Ton dicton/devise préféré? Hasta la victoria siempre.

-7: Ton plat vénéré? Un bon asado (grillade argentine).

-8: Ta pâtisserie favorite? Pas trop pâtisserie … Plutôt île flottante 😂.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Grenache et Riesling.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Le navet.

-11: Ton fromage favori? Le picodon pas trop jeune.

12/03/2026

Vigneron : Adrian Moréno - Domaine Régazel - Douzens (11)

-1: Ta passion?
Mon métier
-2: Ton artiste ou groupe préféré?
Elmer Food Beat
-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion?
Un brut de cuve 100% Syrah de chez Maxime Magnon dégusté en classe de BTS avec son apprenti Yoan Moreno pote de classe
-4: Ton sport favori?
Rugby à 15
-5: Film culte?
Million Dollar Baby
-6: Ton dicton/devise préféré?
À cœur vaillant rien d’impossible
-7: Ton plat vénéré?
Fréginat
-8: Ta pâtisserie favorite?
Cheesecake Spéculos
-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc?
Cinsault et Macabeu
-10: L’aliment ou plat que tu détestes?
Tout fa bentre: tout fait ventre (expression en occitan qui signifie que tout se mange)
-11: Ton fromage favori?
Fromage de chèvre

09/01/2026

Vigneron : Loïc Manchec - Domaine Costeplane - Cannes-et-Clairan (30)

-1: Ta passion?
Vin et musique, musicien à mes heures perdues
-2: Ton artiste ou groupe préféré?
Mark Knopfler, un maître
-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion?
Le Silence, ma première création suite à la dégustation de 2 barriques de grenache qui m’ont vraiment fait vibrer
-4: Ton sport favori?
ULM et plus particulièrement paramoteur
-5: Film culte?
Itinéraire d’un enfant gâté de Lelouch, il ne faut pas avoir l’air surpris
-6: Ton dicton/devise préféré?
Comment mange-t-on un éléphant ? Petit bout par petit bout.
-7: Ton plat vénéré?
Une marinade de sanglier qui a mangé dans mes vignes et a été mariné dans 15l de Pioch de l’Oule rouge. Un partenariat en quelque sorte
-8: Ta pâtisserie favorite?
Je ne suis pas très dessert mais ne résiste pas à des profiteroles au chocolat (s’ils viennent d’être faits)
-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc?
Grenache Noir et Vermentino (rolle)
-10: L’aliment ou plat que tu détestes?
Les choux de Bruxelles
-11: Ton fromage favori?
Un vieux comté

Légende photo 2: pressurage du levain une semaine avant la récolte du chardonnay

05/01/2026

Meilleurs vœux 2026 à vous les Vivant.es,
Un ÉNORME merci à vous pour votre fidélité depuis 2021, vous êtes de plus en plus nombreux à venir au Vin Vivant et c’est pour nous un véritable honneur.
Ça nous fait avancer et surtout ça nous procure une magnifique quantité de joie au quotidien.
Bientôt 5 ans de belles dégustations, 5 ans de grandes rigolades, 5 ans d’accord mets et vins dans la bonne humeur, bref 5 années privilégiées!!!
Le Vin Vivant c’est pour vous et surtout grâce à vous ❤️.
📸 .journaliste

18/12/2025

Vigneron : Rémi Dufaitre- Saint-Étienne-des Oullières/ Beaujolais (69)

-1: Ta passion?
La folie
-2: Ton artiste ou groupe préféré?
Elmer food beat
-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion?
Le mien
-4: Ton sport favori?
Boxe thaï
-5: Film culte?
Dobermann
-6: Ton dicton/devise préféré? Changement d’herbage réjouit les veaux
-7: Ton plat vénéré?
La raie
-8: Ta pâtisserie favorite?
Mousse au chocolat
-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc?
Gamay et Chardonnay
-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Tout ce qui est vert
-11: Ton fromage favori?
Le Brie

14/12/2025

Et voici les horaires de la dernière ligne droite de 2025, merci à tous d’être venus si nombreux ce week-end, il reste encore de sacrées pépites en cave que nous allons sortir dès cette semaine pour vous régaler lors de vos repas de fêtes 🍾❤️🍇💥

Perso mon noël est déjà gagné avec une dédicace de des mythiques ❤️ si pouvait faire une vidéo pour Fabien ça serait chouette!!

Adresse

78 Mail François Mitterrand
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Lundi	15:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 19:00

Site Web

http://www.levinvivant.com/

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