Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:30 15:30 - 19:00 Mercredi 10:00 - 13:30 15:30 - 19:00 Jeudi 10:00 - 13:30 15:30 - 21:00 Vendredi 10:00 - 13:30 15:30 - 21:00 Samedi 10:00 - 20:00

Rezin - Rennes

Page d'Accueil
France
Rennes
Rezin - Rennes

Cave à vins naturels et son comptoir

10/07/2025

COUPS DE 💛 DU MOMENT ⚡️ SPÉCIAL ÉTÉ

- La jolie bulle de grenache du . Du fruit, de la fraîcheur et du pep’s.
- Apostrophe de : un magnifique rosé de terroir. De la fraîcheur certes, mais de la profondeur !
- Elxalta du .mylene.bru: vous aimez sa célèbre cuvée Cartouche? Vous allez adorer Exalta! Un rouge léger, fruité et aromatique.
- Amorcito de : on parle beaucoup de blouge en ce moment (mélange de cépages rouges et blancs), cette cuvée c’est celle qu’il vous faut pour essayer. Vous allez la siroter tout l’été!
- Bourgogne Aligoté du : fraîcheur et tension pour accompagner les huîtres après le marché, ou juste comme ça pour se désaltérer!
- Macaboeuf de : sublime blanc minéral et complexe, parfait avec un beau poisson grillé au barbecue.

09/07/2025

☕️ À toute heure de la journée, sur place ou à emporter, expresso, crème ou allongé, il y du café chez Rezin!

05/07/2025

Mode été activé ☀️🐞 En juillet la cave reste ouverte, avec une petite modification des horaires le samedi.

13/06/2025

SOIRÉES DÉGUSTATION 🍷✍️
Pour soi ou pour faire plaisir, découvrez le planning des soirées dégustation chez Rezin!

22/05/2025

Rezin c’est aussi un comptoir: les jeudi, vendredi et samedi soirs on prolonge le plaisir avec le bar à vin!
C’est tout simple: une sélection de vins au verre qui change tous les week-ends, de la bière craft au frais, et des belles planches de charcuteries ou fromages (👋🏻 ) à se mettre sous la dent.
Et pour les grandes soifs la cave est à portée de main: choisissez votre bouteille que vous payez au prix cave + un droit de bouchon de 9€, de quoi se faire plaisir sur des belles quilles 🔥

Alors vous me rejoignez au comptoir ce week-end?

13/05/2025

Parce que le contenant est presque aussi important que le contenu, les verres sérigraphiés REZIN sont désormais dispo en vente à la cave! Pour emporter encore un peu plus de Rezin chez vous! 🤩😇

6,5€ la pièce
35€ les 6
N’hésitez pas à les demander!

08/04/2025

La section Badminton des Cadets de Bretagne de Rennes est heureuse de vous convier à leur tournoi amical dans son complexe!
🏸🏸🏸🏸
📆Quand ?
- le dimanche 18 mai toute la journée dans son gymnase au 139 rue d'Antrain à Rennes sur 9 terrains
✅Quels tableaux ?
- double Hommes et double Dames le matin, doubles Mixtes l’après-midi
- En fonction de l’échéancier, l’équipe pourra proposer des consolantes
- Lots pour les vainqueurs
✅Pour qui ?
- Ouvert aux classements D/P/NC et non licenciés, avec réalisation de séries par niveaux dans la mesure du possible
- Ouvert à partir de la Catégorie Cadets
✅Quel tarif :
- 5€ la journée, pour 1 ou 2 tableaux
✅Et sinon ?
- parking sur place dans le complexe
- buvette
- accès en transport en commun (Métro B Gros chêne, arrêt de bus Volney)

✅ Inscription uniquement par mail à [email protected]

En espérant vous y voir nombreux !

05/04/2025

Mercredi 21 mai .rennes et vous propose de passer un moment avec Uyen pour échanger autour de son livre « FERMENTATION RÉBELLION. Petite philosophie de la fermentation. »
Une rencontre pour parler de cette pratique low tech, peu énergivore et anti-gaspi à redécouvrir, qui concerne le vin bien sûr, mais pas que! On a tous au moins un produit fermenté dans nos placards.
Avec son approche philosophique de la fermentation, Uyen nous montre comment celle-ci est aussi « un moyen politique de se réapproprier notre alimentation et sortir d’un système capitaliste et productiviste, destructeur du vivant. »

A l’issue de la rencontre, petite séance de dédicace mais aussi une dégustation des vins produits par Uyen avec son mari au sein du domaine , à Bergerac.

Notez bien la date et ne manquer pas ce beau rendez-vous!

13/03/2025

☀️ALEX DALET / LES CHAMPS DÉLICIEUX 🌿
Bel arrivage en provenance du Luberon. Les vins d’Alex vont vous apporter le soleil et surtout la chaleur qui nous manque en ce moment !

Retour de certaines cuvées que vous avez adoré et des nouveautés:
- Pimousse: super pet nat frais et léger pour les apéros ensoleillés qui arrivent (oui oui!)
- Roquentin: chardo minéral et salin
- Roupillon: petit jus de syrah à la grosse buvabilité
- Frit Confit: carbo de syrah et grenache tout en délicatesse avec de légères notes fumées
- Grabuge: beau rouge gourmand et réconfortant
- Rasemotte: 100% syrah d’une très belle élégance, notes florales et tanins fins

Le tout sur des prix super raisonnables pour des vins sans chimie, respectant leur terroir, et qui racontent des histoires.
Venez vite les découvrir!

12/03/2025

📆🍷 SOIRÉES DÉGUSTATION

27/02/2025

MOOD: 🌈☀️🌷🌼 on appelle le printemps!
Grosse envie de petits jus* frais et gourmands avec le soleil qui arrive.
Deux délicieux exemples ici mais il y en a plein d’autres à découvrir à la cave.

* et qui dit petits jus ne dit pas manque de complexité 😉

30/01/2025

💥 LA BORDE NOIRE / LA BANCALE 💥
Je suis trop contente de faire rentrer les vins de Bastien et Céline à la cave. Découvert en 2019 sur un salon à Perpignan alors que je n’étais qu’une jeune apprentie caviste (j’ai retrouvé mes notes de degust, c’est sommaire, je vous les épargne 😂), il a fallu du temps pour que les vins arrivent jusque chez Rezin mais c’est chose faite!

Petit domaine familial et artisanal du Fenouillèdes (Roussillon), 7 hectares de vignes au cœur de la vallée de l’Agly, sur de magnifiques terroirs de calschistes de l’Albien. Installés depuis 10 ans, en bio, en levures indigènes, sans autre intrant que des doses infimes de soufre.

3 cuvées sont dispos à la cave:
✨ Larroque, laraye: macabeu/grenache gris. L’aromatique du premier et la tension du deuxième s’accordent parfaitement pour donner un vin pur, au plus près des cailloux et des raisins.
✨ GRNTX: 100% grenache. Sur une vigne plutôt jeune, un coteau nord très pentu sur la commune de Saint Paul de Fenouillet, orienté plein nord, le cépage décliné en trois façons: une partie en presse directe, pour le croquant; une partie, sur une maturité moyenne, en grappe entière pour ce petit côté coquin de la « carbo » de grenache; une dernière, bien mûre, en égrappé, pour extraire aussi « dans la peau » ce qu’il faut de structure. Un bijou de gourmandise.
✨ SHRZ: 100% syrah. Vignes d’une trentaine d’années. Vinification en grappes entières d’une dizaine de jour pour un résultat à l’équilibre bluffant entre tannins fins et grande buvabilité!

Bref, j’adore!

Adresse

115 Rue De Paris
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:30
	15:30 - 19:00
Mercredi	10:00 - 13:30
	15:30 - 19:00
Jeudi	10:00 - 13:30
	15:30 - 21:00
Vendredi	10:00 - 13:30
	15:30 - 21:00
Samedi	10:00 - 20:00

Téléphone

+299369545

Site Web

https://www.rezin-rennes.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Rezin - Rennes publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.