Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 20:00 Mardi 10:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 20:00

Cavavin

CAVAVIN, c'est 35 ans de savoir-faire dans la sélection des vins et spiritueux. Pépites, valeurs

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans.

19/06/2025

🥵 La canicule est arrivée, mais pas de panique, nous avons LE vin pour vous désaltérer : la cuvée “Baulieu” de Villa Baulieu, millésime 2018 ! Le domaine familial, situé sur le seul volcan de Provence produit de grands vins en appellation Coteaux d’Aix-en-Provence

🍋 Issu d’un assemblage de Sauvignon Blanc et de Rolle (également appelé Vermentino), ce vin blanc frais et tonique, d’une grande élégance, vous charmera par ses arômes de citron frais, de pomme verte, de fruits à coque et de fumée

😍 À déguster seul ou accompagné d’un Crottin de Chavignol ou de filets de harengs à l’huile d’olives, « Baulieu » est notre vin de la semaine, à découvrir à la dégustation dans notre cave (et Charles valide)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

13/06/2025

À l’occasion de la fête des pères, Cavavin et Amefa France s’associent pour vous permettre de remporter :

👉 2 bouteilles de Montagny 1er cru Les Quatre Clochers, Domaine de Montorge
👉 Lot de 4 verres à pied 38 cl Sirius de la marque Couzon
👉 1 manchon réfrigérant vin et champagne et 1 tire-bouchon électrique rechargeable de la marque Koala Spain.

Pour participer au concours :

1️⃣ Suivez les comptes Facebook et Amefa.fr

2️⃣ Invitez un ami à participer en commentaire.

🍀 Doublez vos chances en partageant le concours en story !

Un tirage au sort désignera 1 gagnant entre Facebook et Instagram. Fin du jeu-concours le 27/06/25 à 23h59.

Concours réservé aux personnes majeures résidant en France Métropolitaine ou en Belgique.

Bonne chance à tous ! 🍀🤞

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/06/2025

Si vous aussi vous souhaitez offrir à votre papa un vin à ouvrir pour une belle occasion, découvrez sans plus attendre le conseil d’Ismaël, notre caviste Cavavin Châteaubriant, donné à l’une de ses clientes ! 😊

Retrouvez cette belle découverte chez votre caviste Cavavin le plus proche https://www.cavavin.co/notre-reseau

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/06/2025

3 idées de spiritueux pour la fête des pères 🎯

Pour vous aider à faire votre choix de cadeau 🎁, Franz, notre caviste Cavavin Nantes Saint-Joseph, vous dévoile ses 3 spiritueux préférés pour l’occasion ! 🥃

Lequel a le plus retenu votre attention :
👉 le gin
👉 le whisky
👉 le rhum ?

On vous laisse nous donner votre avis en commentaire ! 👇

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/06/2025

🎁🍸 Fête des Pères : offrez un cadeau qui a du caractère !

À l’occasion de la fête des Pères, profitez de 8 à 10 % de remise sur une sélection de spiritueux chez Cavavin Paris Les Halles 🥃
Gin, rhum, vermouth, tequila, pisco… Il y en a pour tous les papas amateurs de bons alcools 👨‍👧‍👦✨

🎉 Une belle occasion de faire plaisir avec un cadeau original et raffiné !

📍Rendez-vous en boutique pour découvrir notre sélection.

👉 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/06/2025

Du 1er au 15 juin 2025, célébrez les 50 ans de l’appellation en participant au Grand Jeu des Crémants de Loire dans votre Cavavin le plus proche ! 🍀

Rendez-vous chez votre caviste pour tenter de gagner une bouteille de Cuvée Platine de la Maison Louis de Grenelle ! 🥂🤳🏻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

03/06/2025

La fête des pères approche à grands pas ! 🥰

Si, comme notre cliente, vous avez prévu de cuisiner un poisson au beurre blanc pour votre papa à cette occasion, nous vous conseillons de l’accorder avec l’ AOP Anjou blanc du Château Passavant. 😉🍷🐟

Rendez-vous chez votre caviste Cavavin pour retrouver cette bouteille ! (Lien dans la bio 👆) https://www.cavavin.co/notre-reseau

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

01/06/2025

🚨 Chers clients, à partir de lundi 2 juin, les sacs papiers et les sacs cadeaux deviendront payants !

♻️ Dans une démarche eco-responsable, nous aimerions réduire les déchets et encourager des gestes plus verts

😱 C’est pas moins de 18 000 sacs qui ont été distribués depuis notre ouverture en 2021, et une infime partie de ces derniers nous a été rapportée

♥️ Et parce nous aimons autant notre planète que notre clientèle, ces revenus seront évidemment redistribués dans notre cave afin de vous proposer toujours plus de nouveautés et de qualité

💚💚💚

01/06/2025

En matière de vin, votre caviste en connaît des litres. 🍷
Cépages, régions, accords : votre caviste vous livre tous ses secrets. 🍇

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/05/2025

Aujourd’hui, Stéphane, notre caviste chez , vous présente 3 façons de savourer votre whisky, avec leurs effets sur la dégustation.

Alors, faites-vous partie de la team…

🥃 Whisky sec

🧊 Whisky avec glaçons

🗿Whisky avec pierres à whisky ?

Pssst… l’ avec sa belle robe jaune paille et ses notes d’abricot, de noisette, de pêche et de vanille, est à retrouver chez vos cavistes Cavavin ! 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

23/05/2025

🥰 Il est grand temps de célébrer toutes les mamans et quoi de mieux qu’une sélection pleine d’amour réalisée par Maurelle, pour leur montrer toute notre gratitude :

🍾 Faites plaisir à votre maman avec la maison Drappier et sa cuvée Blanc de Blancs : un Champagne d’une grande élégance, porté par des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte et de brioche.

🌸 Faites fondre votre maman avec le Condrieu de Pierre Gaillard, millésime 2023 : un Viognier d’une grande finesse et d’une gourmandise extrême qui s’exprime sur des notes d’abricot, de pêche, de miel et de fleurs. Une vraie caresse, comme celle d’une maman !

🍷 Pour les amatrices de vin rouge, direction la rive gauche bordelaise avec le second vin du Château Giscours « La Sirène de Giscours », millésime 2016. Magnifique cuvée, aérienne et élégante, magnifiée par des arômes de mûre, de violette et de boîte à cigares. Une appellation résolument douce et complexe, comme l’amour d’une mère à son enfant

🍓 Direction la Bourgogne avec la maison Cartron et son eau-de-vie à la Framboise Sauvage : un digestif doux et gourmand, qui réchauffera le cœur de votre maman grâce à des notes intense de ce fruit exceptionnel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

23/05/2025

La fête des Mères approche à grands pas ! 💗

Cette année, pourquoi ne pas surprendre votre maman avec un cadeau original ? Ismaël, notre caviste chez Cavavin Châteaubriant, a recommandé le rosé Pétale de Rose 🌹 à l’une de ses clientes, un vin du !

Rendez-vous chez votre caviste Cavavin le plus proche pour découvrir cette bouteille.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/05/2025

La fête des Mères approche à grands pas ! 👩🏻‍💼✨
Offrez-lui un cadeau à la hauteur de tout ce qu'elle représente. 💝

Découvrez notre sélection raffinée de vins et champagnes dans votre Cavavin, pour trouver le cadeau parfait. 🥂

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/05/2025

Franz, notre caviste passionné, a conseillé à l’une de ses clientes un vin de sa région, parfait pour accompagner un bon plateau de fruits de mer : le Muscadet Château La Gravelle, issu du vignoble Günther-Chereau, situé à Saint-Fiacre-sur-Maine… à peine à 20 km de sa cave !
Un vin frais, minéral et idéal pour sublimer vos instants iodés 🍋🌊
Et vous, sauriez-vous deviner dans quelle grande ville se trouve la cave de Franz ? 📍

Dites-le-nous en commentaire !

🔎 Retrouvez tous nos cavistes sur notre site : lien en bio !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/05/2025

👀 C’est jeudi et qui dit jeudi, dit nouveau vin de la semaine !

☀️ Aujourd’hui, Charles notre sommelier-caviste vous propose un voyage dans le Lubéron avec la cuvée « 1603 » du Château de Sannes, millésime 2022 : un vin blanc plein de fraîcheur et imprégné de soleil qui saura vous accompagner pour un apéro de folie !

🍷 La cuvée se compose de trois cépages typiquement du sud : du Vermentino qui vous apportera de la tension, de l’Ugni blanc qui viendra vous séduire par ses arômes d’agrumes et du Grenache blanc qui délivrera de la rondeur

🍋 Côté arômes, le vin s’exprime sur des notes citronnées, des nuances de fruit de la passion, de poire et de fleurs blanches. À déguster accompagné d’un Chaource ou de viande des grisons

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

08/05/2025

📍Cap sur la région de Stellenbosch en Afrique du Sud pour ce nouveau vin de la semaine : un Chenin Blanc de de la maison Tales sur sa cuvée “The Sun a Bushman Legend”, millesime 2021

☀️ l’ensoleillement remarquable du vignoble profite à ce Chenin Blanc, d’une grande maturité qui se traduit dans le verre par une grande fraîcheur soutenue d’un joli volume en sur le palais

👄 Côté bouche, des arômes de poire, de citron confit et de crème se développeront, couplée à une minéralité intense et élégante

🍷 Nous vous attendons dès aujourd’hui pour le déguster à la cave !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À déguster avec modération.

02/05/2025

🥵 Il fait beau, il fait chaud, c’est donc le parfait moment de déboucher une bouteille de rosé qui est donc notre vin de la semaine : Domaine les Mesclances - Cuvée « Charmes » sur l’IGP Méditerranée, millésime 2024

🍷 Cette cuvée solaire est issue d’un assemblage de cinsault, de grenache, de Syrah et Tibouren. Au nez, c’est une explosion de fruits rouges avec des notes de bonbon anglais ainsi que de petites fleurs. Le vin déborde d’énergie et d’une acidité rafraîchissante, idéale pour ce temps ensoleillé

😍 Nous vous attendons en boutique pour le déguster ! En tout cas, Maurelle est déjà conquise !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

24/04/2025

Le Classic 2021 – Château La Dournie
Saint-Chinian – Bio

Le Château La Dournie, c’est 6 générations de passion, dont 3 menées par des femmes vigneronnes.
Un domaine niché dans la nature, bordé d’arbres centenaires, où il fait bon flâner… et trinquer les soirs d’été.

La cuvée Classic 2021, c’est un rouge vibrant, ancré dans son terroir et porté par l’élégance.
Syrah en dominante, accompagnée de Grenache et de Carignan : un trio solaire pour une cuvée intemporelle.

La robe est profonde, aux reflets violets. Le nez charme avec ses notes de tapenade, muscade et cerises noires.
En bouche, pruneaux, moka et une finale fraîche aux accents mentholés.

À savourer dès aujourd’hui pour son fruit croquant, ou à attendre 1 à 2 ans pour laisser émerger ses belles notes fumées.

Élevage de 6 mois en cuve inox. Idéal avec des viandes grillées, des légumes du soleil ou simplement à l’heure de l’apéro.

17/04/2025

C’est Pâques, et le lapin n’a pas fini de nous surprendre…

Dans son terrier de la Garenne, il mijotait quelque chose depuis 6 semaines… Résultat ? Un vin blanc sec et fruité, né tout juste pour les beaux jours : “Le Lapin de 6 Semaines”, un Sauvignon & Melon de Bourgogne frais comme une brise printanière.

À siroter entre deux œufs en chocolat, en pique-nique ou à l’apéro sous les premiers rayons du soleil.
Un vin aussi léger que les cloches de Pâques, aussi vif que le bond d’un lapin.

11/04/2025

Domaine Roux Père & Fils
✨ Bourgogne Aligoté sans sulfites ajoutés ✨🍇

Un blanc naturel, droit, lumineux…
Nez floral (aubépine, acacia) 🌸, bouche vive aux notes de citron 🍋 et de pomme verte 🍏, finale légèrement noisettée 🌰.

À savourer sous le ciel bleu ☀️ avec un ceviche de dorade, une burrata aux agrumes ou des légumes grillés façon méditerranéenne 🐟🥗🫒

Le vin nature dans sa plus belle expression
– pur, franc, vivant.

A déguster avec moderation chez Cavavin Paris Les Halles🍷

03/04/2025

📍 Le vin de la semaine :
Un vin blanc bio – D.O. Yecla | Millésime 2023

Cap sur le sud-est de l’Espagne avec ce blanc éclatant et certifié bio, issu de la région ensoleillée de Yecla, mais parfait pour les premiers jours de printemps à Paris ! ☀️

🔹 Cépages :
🍇 65% Verdejo – fraîcheur, herbacé, notes de pomme verte
🍇 35% Sauvignon Blanc – vivacité, agrumes, fruits exotiques

Un assemblage vibrant qui donne un vin croquant, expressif et désaltérant.

🌿 Dégustation :
Robe claire et brillante, au nez très aromatique : citron vert, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche minérale. En bouche, une attaque nette, une belle acidité, et une finale fraîche aux accents légèrement iodés.

🥗 Accords mets & vins :

🦐 Des gambas grillées au citron vert et coriandre
🥒 Un tartare de concombre, feta et menthe
🥖 Des toasts de fromage frais, zestes de citron et huile d’olive

Ou tout simplement, un pique-nique improvisé sur les quais de Seine !

Rendez-Vous au 18 Rue du roule , 75001 Paris 🍷

☀️

11/02/2025

Deux passionnés du vin qui mettent leur expertise au service de chaque client.

🍷💡 Chez Cavavin Paris Les Halles , chaque bouteille a une histoire, et nous sommes là pour vous guider vers celle qui vous correspond parfaitement , surtout dans une bonne ambiance.

🔎 Parce qu’ici, une chose est sûre : vous ne serez jamais déçu. 😉

📍 Venez nous rencontrer et laissez-vous surprendre par notre sélection !

Adresse

18 Rue Du Roule
Paris
75001

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 20:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00

Site Web

https://parisleshalles.cavavin.co/

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