Bibovino La Roche sur Yon

Bibovino La Roche sur Yon Une visite chez BiboVino c'est un moment de convivialité et d’échanges.
- C'est Fait Maison -

BiBo ViNo propose une collection de vins de qualité, le plus proche possible du naturel sélectionnés par Bruno Quenioux (créateur entre autres, de la cave Lafayette Gourmet). Une collection parfaitement adaptée au service de vins au verre et en carafe, en restauration ou en évènementiel.

Aux grandes chaleurs, grandes décisions ! ☀️🌡️Les températures annoncées pour ce mardi, mercredi et jeudi sont exception...
23/06/2026

Aux grandes chaleurs, grandes décisions ! ☀️🌡️

Les températures annoncées pour ce mardi, mercredi et jeudi sont exceptionnelles. Après réflexion et concertation, j'ai pris la décision de fermer exceptionnellement BiBoViNo durant ces trois journées.

Afin de préserver les vins, la cave doit être maintenue à une température proche de 22°C. Avec des températures extérieures pouvant atteindre 42°C à l'ombre, l'écart thermique devient difficile à gérer et les conditions de travail deviennent éprouvantes pour notre équipe.

La santé et le bien-être de Léa et Pascale restent ma priorité, et cette chaleur extrême les met à rude épreuve.

Nous vous remercions sincèrement pour votre compréhension et votre fidélité.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès jeudi !

À très vite,

L'équipe BiBoViNo 💜🍴🍷
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

22/06/2026

☀️ FRAÎCHEUR & GOURMANDISE AU RENDEZ-VOUS ! ☀️
Découvrez deux incontournables de notre carte estivale, préparés avec passion pour régaler vos papilles à l'ombre de notre terrasse ou dans notre salle climatisée. 🌿✨

🥗 Option 1 : La Salade Fraîcheur & Gourmande
Un classique revisité avec générosité. Un cœur de mozzarella di bufala crémeux, surmonté de pesto et de germes croquants, le tout entouré de salade de charcuterie fine (jambon cru de qualité) et accompagné de ses tranches de pain au levain toastées. Fraîcheur garantie !

🥗 Option 2 : La Salade Exotique & Colorée
Un voyage gustatif ! Un harmonieux mélange de mangue fraîche et juteuse, de tagliatelles de carottes croquantes parsemées d'éclats d'oignons frits, d'un dos de poisson de notre poissonnier (poisson selon arrivage) relevées de graines de pavot, et de petites madeleines salées. Le tout accompagné de sa sauce maison onctueuse.

🍷 Le conseil du caviste : On vous trouve l'accord parfait parmi notre sélection de vins pour sublimer ces assiettes !

Réservez votre table pour venir les déguster !
https://www.bibovino-la-roche-sur-yon.fr
📞 09 86 77 62 32
📍 Bibovino, La Roche-sur-Yon

☀️ Alerte Canicule : Où se cacher des fortes chaleurs à La Roche-sur-Yon ?Face aux températures qui grimpent, on a la so...
21/06/2026

☀️ Alerte Canicule : Où se cacher des fortes chaleurs à La Roche-sur-Yon ?
Face aux températures qui grimpent, on a la solution parfaite pour vous ! Que vous soyez de l’équipe « fraîcheur absolue » ou « farniente au soleil », la Cave | Restaurant BiBoViNo s’occupe de tout.

🌿 Côté Terrasse ou Côté Frais ?
Venez vous détendre sur notre terrasse ombragée pour profiter d’un léger souffle d’air, ou installez-vous confortablement à l’intérieur pour savourer un moment bien au frais !

🥗 Dans l’assiette (pour tous les goûts) :

Nos grandes salades fraîches et croquantes pour de la légèreté.

Nos généreuses planches à partager (ou pas !).

Pour les gourmands qui bravent le chaud : nos tartines chaudes et fromages fondants.

Et bien sûr, une touche sucrée avec nos desserts gourmands pour finir en beauté.

🍷 Dans le verre (toujours à température idéale) :

Des boissons softs bien fraîches pour s’hydrater.

Un verre de vin blanc perlant ou tranquille, un rosé bien frais ou un vin rouge léger à 16°C sélectionné avec soin par notre cave.

📍 6 Place du Marché – 85000 La Roche-sur-Yon
🌐 www.bibovino-la-roche-sur-yon.fr
📞 09 86 77 62 32

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

☀️🥗 L'ASSIETTE FRAÎCHEUR PAR EST DE RETOUR ! ☀️🥗Le soleil est là, et passe en mode estival ! Venez succomber à notre n...
13/06/2026

☀️🥗 L'ASSIETTE FRAÎCHEUR PAR EST DE RETOUR ! ☀️🥗
Le soleil est là, et passe en mode estival !
Venez succomber à notre nouvelle Salade Fraîcheur, un concentré de soleil, de textures et de saveurs authentiques.

🍅 Des ingrédients choisis avec soin :
La star locale : De délicieuses tomates locales cultivées en Biodynamie et relevées d'une touche d'origan.

Le cœur fondant : Une véritable Mozzarella di Bufala Campana AOP nappée d'une crème de pesto maison et saupoudrée de graines de pavot.

La touche gourmande : De fines tranches de jambon cru Espagnol de caractère et des croûtons de pain grillé bien croustillants.

La fraîcheur finale : Un nid de salade et sa vinaigrette aux agrumes et des germes de légumes croquants pour la légèreté.

Une alliance entre le croquant, le fondant et le savoir-faire de notre producteurs locaux ! Cet été, le bien-manger s'invite dans votre assiette. 😉

🍅 Demander l’Option Végé, Flexitarienne (sans viande), lors de la prise de commande.

📍 Infos & Réservations :
Où se régaler ? En salle ou en terrasse chez Bibovino.

Pour réserver votre table :
https://www.bibovino-la-roche-sur-yon.fr/menus-carte
ou par téléphone au 09 86 77 62 32.

Vous venez la tester ce midi ou ce soir ? Dites-nous tout en commentaire et taguez vos partenaires de terrasse ! 🍷👇

🥐✨ ALERTE GOURMANDISE : NOTRE PARIS-BREST ! ✨🥐Avis à tous les amoureux de la pâtisserie ! Qu'il s'agisse d'une grande pr...
13/06/2026

🥐✨ ALERTE GOURMANDISE : NOTRE PARIS-BREST ! ✨🥐
Avis à tous les amoureux de la pâtisserie ! Qu'il s'agisse d'une grande première ou d'un rituel incontournable, venez découvrir ou redécouvrir notre version gourmande du grand classique français. 🇫🇷

🕒 Le Paris-Brest revisité par le Chef :
Une pâte à choux légère à souhait. Une double crème pour deux fois plus de plaisir : l'intensité du Praliné alliée à la douceur de la Pistache et du Pavot.

Le petit + : De délicates touches de caramel pour sublimer le tout. 🤤

Que ce soit pour finir votre repas sur une note gourmande ou pour accompagner votre café, ce dessert va vous faire fondre.

📍 Infos pratiques :
Où le trouver ? https://www.bibovino-la-roche-sur-yon.fr

Alors, vous êtes plutôt team "découverte" ou team "addict" ? Dites-le nous en commentaire et taguez la personne avec qui vous aimeriez partager ce moment de douceur ! 👇

Chers client(e)s, chers ami(e)s,À l'approche de nos 10 ans d'activité à La Roche-sur-Yon, l'heure est au bilan, mais sur...
01/06/2026

Chers client(e)s, chers ami(e)s,

À l'approche de nos 10 ans d'activité à La Roche-sur-Yon, l'heure est au bilan, mais surtout à la gratitude. En ouvrant notre cave-restaurant, nous rêvions de créer un lieu de partage et de découverte. Aujourd'hui, ce rêve vit à travers vous.

Nous tenions à vous remercier chaleureusement pour les retours que vous nous laissez sur les différentes plateformes.

Grâce à votre fidélité et votre bienveillance, Bibovino affiche des notes qui nous touchent profondément :

🏅 5/5 sur Le Petit Futé

⭐ 4,9/5 sur Google

💬 4,9/5 sur Facebook

✨ 5/5 sur notre site internet

🦉 4,8/5 sur TripAdvisor

Ces retours, c'est le plus beau des moteurs pour toute notre petite équipe. Un immense MERCI pour votre confiance, vos sourires, vos partages et ces précieux moments passés autour d'un verre et d'une bonne assiette.

Merci de faire partie de l'histoire de Bibovino. Au plaisir de vous recevoir très vite pour célébrer, ensemble, de nouveaux moments de partage.

Avec toute notre reconnaissance,
L'équipe Bibovino 🍷
Pascale, Laurent & Léa

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération..😉

[ALERTE GOURMANDISE 🔔]Quelques images de la semaine passée pour vous ouvrir l’appétit… et vous donner une furieuse envie...
28/05/2026

[ALERTE GOURMANDISE 🔔]

Quelques images de la semaine passée pour vous ouvrir l’appétit… et vous donner une furieuse envie de passer nous voir ! 🤤✨

Chez Bibovino, nous aimons le vin, mais nous adorons aussi vous régaler avec des plats généreux, faits maison et pleins de saveurs. Que vous soyez plutôt terre, mer ou douceur sucrée, notre ardoise a forcément de quoi vous faire craquer.

Regardez plutôt ce que vous avez raté la semaine dernière en cuisine :

🥗 La fraîcheur estivale : Nos salades composées ultra-fraîches, sublimées par une di bufala, du jambon cru et une touche de pesto.

🍔 La team Burgers : Du ultra-généreux avec notre Burger Gourmet et sa cascade de fromage fondu, le piquant Burger Spicy surmonté d'oignons frits, ou la note iodée avec notre Burger Océan frais et léger.

🧀 Le plaisir bistrot : Notre incontournable Tartine du Fromager, croustillante et coulante à souhait, servie avec sa petite salade.

🍰 Côté douceurs : Le Chou Maxi hyper gourmand au caramel, le délicat Sablé aux fruits ou le peps de notre Tarte Citron revisitée.

🍷 Le petit + Bibovino : On s'occupe de trouver le flacon parfait (en bouteille ou au verre) pour sublimer chacun de ces plats !

Alors, on vous réserve une table ? 😉 👇

📍 Bibovino La Roche-sur-Yon
📞 Pensez à réserver votre table en nous contactant directement ou sur notre site ! https://www.bibovino-la-roche-sur-yon.fr
* Nouvelle Carte en ligne...

🌟 FORMULE MIDI (Uniquement au déjeuner, hors week-endMenu aux Burgers – 22,00 € & Notre Carte d'été 2026 (Plats à 17€)....
25/05/2026

🌟 FORMULE MIDI (Uniquement au déjeuner, hors week-end
Menu aux Burgers – 22,00 € & Notre Carte d'été 2026 (Plats à 17€).
🍽️❄️Restaurant Climatisée & Terrasse au chaud ☀️

👉 Notre ardoise aux burgers, préparés avec des produits de qualité et des recettes ultra gourmandes
📸 https://www.bibovino-la-roche-sur-yon.fr

Description : Choisissez l'un de nos burgers signatures (Indien, Spicy Hot, Gourmet, Vendéen) , accompagné d'une salade fraîche et d'une pomme de terre chaude en robe des champs (crème fraîche épicée).
🍅 Options : Le Végé (+1,00 €) ou 🐟 L'Océan (+1,00 €).

Terminez sur une note douce avec notre Riz au lait d'antan (Salidou & amandes grillées), un Mi-cuit chocolat Valrhona sans gluten ou notre Sablé aux fruits.

🔥 Nos Ravitailleurs d'excellence :
Pain de la boulangerie L'Impérial, canard de la Maison Soulard, saumon fumé du Fumoir de la Guib', chocolats Valrhona, truffes Mirko Tartufi et maraîchage local en biodynamie avec Biosphère Vendée.

🧑‍🍳🇫🇷 Cuisine de Chef : Notre Chef Laurent, ancien cuisinier passé par l'Élysée, le Royal Monceau et chez Maxim's (1er prix Ducasse Formation), réalise toutes nos sauces et mayonnaises maison.


l’abus’d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

⚔️ Le secret le mieux gardé des Charentes débarque dans votre Cave ! 🥃Avis aux amateurs de spiritueux d’exception ! Nous...
17/05/2026

⚔️ Le secret le mieux gardé des Charentes débarque dans votre Cave ! 🥃

Avis aux amateurs de spiritueux d’exception ! Nous avons le plaisir de vous présenter une véritable pépite entrée en rayon : les créations de la Maison Raynaud. Cognac en Grande Champagne.

Alliant un savoir-faire artisanal traditionnel à une audace contemporaine, cette maison familiale bouscule les codes en s’appuyant sur une histoire fascinante : La Légende de Renorville 📜. On raconte qu’au XVIIe siècle, un chevalier oublia une barrique d’eau-de-vie sous le cloître d’une chapelle... pour y découvrir, des années plus t**d, un miracle ambré et aromatique.

✨ À découvrir absolument dans notre Cave :
La Maison Raynaud, c’est l’art d’élever des spiritueux haut de gamme. Qu’il s’agisse de leur Cognac d’exception ou de leur sublime Rhum des Caraïbes affiné en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac, chaque flacon est une invitation au voyage.

Le flacon : Un design magnifique et authentique avec son chevalier gravé (parfait pour faire un superbe cadeau !).

Le profil : Une rondeur élégante, un équilibre parfait entre des notes boisées, fruitées et une complexité rare.

Le concept : Des cuvées exclusives et souvent en éditions très limitées [1099 Bouteilles].

🍴 Côté Cave : Curieux de percer ce mystère gustatif ? Passez nous voir en boutique pour découvrir le flacon de plus près et repartir avec une bouteille qui surprendra vos invités au moment du digestif !

📍 Bibovino La Roche-sur-Yon | 6 place du marché

Alors, prêts pour une dégustation légendaire ? 😉

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l'abus ’’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

🍷 Nouveauté en rayon : L’authenticité du Domaine Coirier débarque chez Bibovino ! 🍇Aujourd'hui, on met à l'honneur le te...
10/05/2026

🍷 Nouveauté en rayon : L’authenticité du Domaine Coirier débarque chez Bibovino ! 🍇

Aujourd'hui, on met à l'honneur le terroir local avec une cuvée qu'on adore : "Origine" 2023 de chez Mathieu Coirier - Vigneron.

Situé à Pissotte, au cœur des Fiefs Vendéens, le Domaine Coirier nous offre ici un vin qui porte bien son nom. C'est frais, c'est précis, et ça raconte magnifiquement bien notre belle Vendée. 🌿

Pourquoi vous allez l'aimer ?
Le Terroir : Une Appellation d'Origine Protégée (AOP) Fiefs Vendéens Pissotte.

La Fraîcheur : Un millésime 2023 éclatant, idéal pour vos apéritifs ou pour accompagner nos planches de produits locaux.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

Adresse

6 Place Du Marché
La Roche-sur-Yon
85000

Heures d'ouverture

Mardi 15:00 - 23:00
Mercredi 15:00 - 23:00
Jeudi 10:00 - 23:00
Vendredi 10:00 - 23:00
Samedi 10:00 - 23:00

Téléphone

+33986776232

Site Web

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