Marché Aux Vins

08/07/2025

Festin en cours de préparation pour le 11 juillet au Château d'Olonne 🔥⏳

Il nous reste encore quelques places de libre, alors inscrivez-vous vite ➡️ https://my.weezevent.com/soiree-brasero-2

04/07/2025

🔎 𝗙𝗢𝗖𝗨𝗦 𝗩𝗜𝗡

🏠 Domaine des Croisilles

🍷 Cuvée Cocoricot

📍 IGP Côtes du Lot

🍇 Malbec et Merlot

🌳 Agriculture biologique et biodynamique

🍴 A déguster avec des grillages, du fromage, ou de la charcuterie

📖 Le domaine a été créé en 1979 par Bernard et Cécile Croisille. Ils reprennent en fermage une propriété que les friches avaient envahies.

Cela leur prend du temps à tout remettre en ordre et à entretenir. Le premier millésime ne sortira que 5 ans plus t**d.

Le domaine est converti en bio depuis 2010 avec l’arrivée de l'un de leurs fils en 2008.

Le domaine est connu pour ses vins purs et sans sulfite.

04/07/2025

☀️ Tous les samedis de juillet et août
🩷 10% de remise sur tous les vins rosés

Que vous soyez plutôt rosé piscine, rosé BBQ ou rosé chill sur transat, on vous donne rendez-vous chaque samedi pour une petite parenthèse bien fraîche.

🛒🧑‍💻 Vous pouvez même passer commande directement depuis notre site : https://boutique.marcheauxvins.net/

Le Marché aux vins est un ensemble de trois caves basées en Vendée. Plus de 2500 références vous sont proposées : vins, rhums, whisky...

18/06/2025

🔎 𝗙𝗢𝗖𝗨𝗦 𝗦𝗨𝗥 𝗨𝗡 𝗩𝗜𝗡

🏠 Domaine des Aurelles

🍷 Cuvée Aurel

📍 AOP Languedoc

🍇 85% Mourvèdre, 15% Grenache

🌱 Terroir sablo-graveleux avec éboulis basaltiques

⏳ Élevage de 56 mois en cuve

🌙 Agriculture biodynamique

🐓 À déguster avec un gibier à plumes, ou une viande rouge

📖 Proche de Pézenas, à une trentaine de kilomètres de la Méditerranée, le domaine des Aurelles, d'une petite dizaine d'hectares, jouit d'un terroir de rêve, unique en son genre, mêlant basaltes et graves, et d'un paysage à couper le souffle qui se déploie jusqu'aux Cévennes

17/06/2025

Magnifique moment en accords champagnes et mets. Merci et les pour cette invitation hors du temps…! Je fini également par nos Hôtes Audrey, et toute l’équipe pour ce voyage de saveurs qui sublime également les magnifiques étoiles des champagnes Roederer.

04/06/2025

🔎 𝗙𝗢𝗖𝗨𝗦 𝗦𝗨𝗥 𝗨𝗡 𝗩𝗜𝗡

🏠 Domaine Jean-Yves Millaire

🍷 Cuvée Petit Verdot L'intriguant

🍇 100% Petit Verdot

🌱 Terroir argilo-limoneux, exposition sud

⏳ Élevage en cuve inox pendant 6 mois

🌙 Agriculture biodynamique

🥩 À déguster avec une belle viande rouge, ou une bonne terrine paysanne

📖 Avec aujourd’hui presque 50 hectares de vignes cultivées en biodynamie, Jean-Yves Millaire produit des vins bordelais sur Fronsac et Canon Fronsac.

23/05/2025

𝗙𝗢𝗖𝗨𝗦 𝗦𝗨𝗥 𝗨𝗡 𝗩𝗜𝗡 🔍

🏠 Domaine Mas de la Seranne

🍷 Cuvée Antonin et Louis

📍 AOP Terrasses du Larzac

🍇 Syrah, Mourvèdre, Morrastel, Carignan

🌳 Agriculture biologique

🍴 À déguster avec une daube de bœuf à la provençale, ou un civet de chevreuil

📖 Le Mas de la Séranne tient son nom de la chaîne de collines. En face du domaine se situe à Aniane (très ancien village viticole) à 30 km au N.O de Montpellier.

Le domaine a été repris par Isabelle et Jean-Pierre Venture en 1998, avec au départ, 5 ha seulement. Petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16 hectares.

Il est situé dans l'appellation des Terrasses du Larzac. Cette dernière est reconnue pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins dûes aux amplitudes thermiques jour/nuit (pouvant atteindre plus de 20° en été).

20/05/2025

Ne loupe pas notre soirée dégustation de whiskies d'exception 🥃

Réserve vite ta place par téléphone au 02 51 21 00 38 📞

09/05/2025

𝗙𝗢𝗖𝗨𝗦 𝗦𝗨𝗥 𝗨𝗡 𝗩𝗜𝗡 🔍

🏠 Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

🍷 Cuvée Sensation du Nord

📍 IGP Collines Rhodanniennes

🍇 Viognier

🌱 Terroir calcaire et granitique

🍴 À déguster avec une terrine de foie gras mi-cuit, ou un curry de poulet coco

📖 Le domaine des frères Patrick et Christophe Bonnefond s'étend sur 10 hectares de vignobles soigneusement cultivés.

Ils allient des méthodes traditionnelles aux techniques modernes de vinification pour créer des vins raffinés, chaque bouteille racontant une histoire de passion et de savoir-faire.

Les vignobles sont situés sur les coteaux de Rozier, Rochins, et Semons pour les cuvées de Côte-Rôtie, ainsi que sur la Côte Châtillon pour le Condrieu.

Ils produisent également des vins de Syrah et Viognier en IGP Collines Rhodaniennes, en s’efforçant de capturer l'essence unique de leur région.

04/05/2025

Le Marché aux Vins 🍷 sera présent pour vous désaltérer

🗓️ le samedi 17 mai
📍 chez SAGA Mercedes à La Roche-sur-Yon

à l'occasion de la journée sous le signe de la féminité 💁‍♀️