Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:30 Mardi 09:00 - 17:30 Mercredi 09:00 - 17:30 Jeudi 09:00 - 17:30 Vendredi 09:00 - 17:30 Samedi 09:00 - 12:00

Berceau du Champagne

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France
Hautvillers
Berceau du Champagne

Coopérative des Vignerons d’Hautvillers - Premier Cru

29/05/2026

1 journée à Hautvillers - berceau du champagne 🌞🥂

26/05/2026

Rosé - Premier Cru 🍇‌

22/05/2026

1673 : une date, une histoire 🍇

Cette cuvée rend hommage à l’année de creusement de nos caves, façonnées par les moines de l’abbaye d’Hautvillers.⏳

19/05/2026

📸 À la rencontre de nos adhérents 🍾
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Aujourd’hui, nous vous présentons Véronique Gelin, vigneronne à Champillon et héritière d’un savoir-faire transmis depuis 7 générations. 🍇
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Vigneronne passionnée, elle apprécie la polyvalence de son métier où chaque jour est différent. 🌱
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Pourquoi avoir rejoint la coopérative ? Pour Véronique, le modèle coopératif est plus actuel que jamais. Il incarne des valeurs essentielles de proximité, d’entraide et de mise en commun des ressources et des compétences. Il permet aussi aux petites exploitations de bénéficier d’une rémunération juste du kilo de raisin, d’un outil de travail performant et de vins de qualité constante, avec une identité de terroir bien affirmée. Une maison de vignerons indépendante et à taille humaine, dont elle est fière de faire partie.
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Un souvenir au Berceau du Champagne ? Ses plus beaux souvenirs restent les vendanges, révélant enfin le fruit d’une année de travail.
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Sa cuvée préférée ? La cuvée Blanc de Noirs qui reflète toute la puissance et le caractère du Pinot Noir. 🥂

15/05/2026

Notre Millésime 2015 avec vue sur la vallée de la Marne 🌞

12/05/2026

Récemment a eu lieu notre assemblée générale 📊
Un moment clé dans la vie de la coopérative : l’occasion de faire le bilan de l’année écoulée, de présenter les projets à venir et d’échanger avec l’ensemble de nos adhérents 🍇

08/05/2026

Venez profiter de notre nouvelle terrasse ! 🌞

05/05/2026

Il y a quelques jours, Charline, notre apprentie en œnotourisme est partie en voyage d’études en Alsace 🍇
Direction Eguisheim, un village pittoresque, jumelé avec notre beau village d’Hautvillers ✨
Une belle parenthèse d’apprentissage ! 🥨
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Un joli clin d’œil à ce lien : Hautvillers a accueilli pendant longtemps de célèbres cigognes, à deux pas de notre coopérative 🕊️

01/05/2026

Profitez dès maintenant de notre offre printanière ! 🌼
Retrouvez le lien de notre site internet en biographie🥂

28/04/2026

📸 À la rencontre de nos adhérents 🍾
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Aujourd’hui, nous vous présentons Florian Bliard, vigneron depuis 5 générations, dont l’histoire familiale s’écrit à Hautvillers. 🍇
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Un métier sans routine, exigeant et passionnant, où chaque jour est différent. Entre le plaisir partagé lors des dégustations, le privilège de travailler sur les terres de Dom Pérignon et la beauté du vignoble en octobre, tout prend sens. Florian propose également des visites du vignoble et des caves de la coopérative avec son célèbre combi vintage. 🌱
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Pourquoi avoir rejoint la coopérative ? Elle permet d’accéder à des outils performants qu’il serait impossible d’acquérir individuellement. Élaborer un champagne en coopérative, c’est aussi bénéficier d’une solidarité entre vignerons.
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Un souvenir au Berceau du Champagne ? Ses meilleurs souvenirs restent les vendanges pour leur ambiance unique et le partage avec l’équipe. C’est aussi le moment clé où s’opère le lien entre le vignoble et la cuverie de la coopérative.
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Sa cuvée préférée ? La Cuvée 1673 qui offre un bel équilibre entre gourmandise, richesse et fraîcheur, à déguster dès que l’on a envie de se faire plaisir. 🥂

Adresse

Les Maladries
Hautvillers
51160

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:30
Mardi	09:00 - 17:30
Mercredi	09:00 - 17:30
Jeudi	09:00 - 17:30
Vendredi	09:00 - 17:30
Samedi	09:00 - 12:00

Site Web

https://berceau-du-champagne.com/

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