Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Mercredi 09:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Jeudi 09:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Vendredi 09:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Samedi 09:30 - 13:30 15:00 - 19:00

Cave Terroir dit VIN

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France
Falaise
Cave Terroir dit VIN

Sélection exigeante & engagée • Militant & Artisan du Goût • Vins d’Auteurs • Défenseurs des Terroirs
(1)

La philosophie:
Au delà des appellations, des régions, des styles ou même des labels, il y a surtout le travail du vigneron. Sans le sérieux du vigneron et sans l'amour pour son travail et sa terre il n'y a pas de vin. Quand le vin a été produit avec passion, de façon artisanale, façonné et sculpté par l'artisan, ce vin devient unique; il est capable de nous faire voyager et de nous raconter une h

istoire, son histoire...

Tous les vins proposés ont été sélectionnés sur place ou en salon et sont produits par des vignerons artisans proches de leur vignes et de leur terre. Les méthodes culturales sont "propres" afin de respecter l'environnement, la santé du consommateur mais aussi l'expression du terroir...
La totalité des domaines avec qui nous travaillons sont en agriculture biologique, voire biodynamie, ils n’ont pas forcément de label, mais tous travaillent de façon artisanale. Les activités:
• Vente de vins et spiritueux à la cave.
• Cours de dégustation (nombreux thèmes à consulter sur notre site internet)
• Formations certifiantes agréées et éligibles au CPF
• Vente aux restaurants soucieux de la qualité de leur Carte des Vins, en cohérence avec la philosophie de leur établissement.
• Animation pour particuliers et entreprises.

03/06/2026

Attention deuxième barbu en vue !!
Après Thierry samedi dernier, qui vous a fait déguster ses derniers millésimes, c’est Julien qui débarque samedi prochain, le 6 juin ( 😑)
Lui aussi figure emblématique de nos rdv bacchiques depuis longtemps, vous adorez ses vins, son travail et sa bonne humeur… alors venez donc trinquer samedi prochain toute la journée 🤘

29/05/2026

Ô la belle surprise !!
Ce samedi 30 mai, Thierry débarque à la cave, de son fief à Fitou, pour vous faire goûter son nouveau millésime dans ses 4 cuvées.
Ne pouvant être présent pour notre prochain Grand Salon Vigneron en Octobre prochain, il nous fait l’amitié de passer ici ce week-end (9h - 14h) pour nous livrer tout plein de cartons et vous faire (re)déguster ses vins que vous adorez tant…
Thierry Billès, vous le connaissez bien maintenant, c’est le Clos Padulis à Paziols, figure incontournable de tous nos rendez-vous bacchiques depuis 2018.
À demain les amis !

28/05/2026

[À découvrir ou redécouvrir ]:

Thierry vous présentera ses magnifiques vins en rouge, mais également sa nouveauté le rosé.
Des vins d’une grande sincérité et très accessibles à l’image du vigneron…

Venez nombreux à sa rencontre samedi matin jusqu’à 14h.

Dégustation libre et gratuite.

À samedi

25/05/2026

[OPERATION VINS D’ÉTÉ] ☀️ 🤩
Comme chaque année, certains n’ont pas tardé à dégainer à la lecture du mail, mais on sait aussi que d’autres seront déçus d’avoir raté le coche… alors on se permet ce petit rappel :
⚠️ Attention, les pré-commandes se terminent demain soir… pour celles et ceux qui l’auraient oublié, vous avez jusqu’à mardi, pour nous faire part de vos quantités désirées.
car nous appuyons sur le bouton des expéditions mercredi les amis 😉
👉 le plus simple est de nous faire un retour par mail à celui que vous avez reçu il y a 8j.

…À bon entendeur

23/05/2026

Retour sur une soirée merveilleuse pour un nouvel « accord parfait » avec cette fois ci Tom Eve assisté de Franck de la boucherie_eve.

Une soirée, vous l’aurez compris sur le thème de la viande mais sublimé par les idées inventives de Tom s’accordant à merveille avec 5 vins d’une grande élégance.

Encore un grand merci à tous les participants pour leur curiosité et leur bonne humeur.

Bon week-end ensoleillé à tous,

domaine_fumey_chatelain
champagnecharpentier
arpentsdusoleil
domainedelafolie
clos_padulist

13/05/2026

… Histoire de clarifier le plan pour le week-end les amis :
🤙La cave et la cantine seront ouvertes vendredi & samedi comme d’hab’
… pour vous aider à prendre les devants 💡

06/05/2026

Info primordiale les amis : la cave étant fermée ce vendredi 8 mai, pensez à prendre les devants aujourd’hui si vous comptez agrémenter vos gueuletons de demain.
Sinon, pour le reste du week-end, nous sommes évidement ouverts samedi comme d’hab’ toute la journée.

30/04/2026

Info primordiale les amis : la cave étant fermée demain, pensez à prendre les devants aujourd’hui si vous comptez agrémenter vos gueuletons de demain.
Sinon, pour le reste du week-end, nous sommes évidement ouverts samedi comme d’hab toute la journée.

29/04/2026

Petite virée à Alberville avec maubonclementine et bastien_lefevre pour notre spectacle « Cépages dansants » 🍷🕺🏼💃
Encore un superbe moment de plaisir et de partage sur scène …

Et c’est aussi l’occasion d’une balade dans le vignoble.

Mais soyez rassurés, pendant que le plus chanceux se balade, le reste de l’équipe est à la cave pour vous accueillir 😉.

À très vite

01/04/2026

[Crise du carburant ]:

À 2,40€ le litre de Gasoil, il fallait agir.

À ce prix, le vin est sur le point de devenir plus abordable…

Nous venons de sélectionner une première citerne d’un petit Languedoc, à 1,90 € le litre .
Les premiers essais sont concluants.
Les voitures avancent correctement de façon étonnamment droites… à suivre…

Disponible en boutique en cubis de 10 l des ce mercredi 1er avril ou en livraison à domicile par nos camions citerne.

À très vite les amis,

Adresse

24 Rue Amiral Courbet
Falaise
14700

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Mercredi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Jeudi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Vendredi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Samedi	09:30 - 13:30
	15:00 - 19:00

Téléphone

+33231203814

Site Web

http://www.terroirditvin.fr/

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